Ⅰ 薏米赤小豆的功效
薏米和赤小豆都是比較有營養的，而薏米和赤小豆搭凳畢配在一起煮粥或者煲湯並沒有什麼禁忌，甚至薏米和赤小豆一起煮粥堅持吃還可以有效祛濕，當然薏米赤小豆還有其他的功效，具體看個人情況了，接下來我們來具體了解一下薏米赤小豆的功效吧。
薏米赤小豆的功效與作用
薏米赤小豆搭配是不錯的，那麼薏米赤小豆的功效與作用是什麼呢？
薏米具有消腫，排毒以及利尿的功效，而且是日常生活中比較常見的一種食材，它是葯食同源，就健脾利濕，能夠對於比如脾胃之濕熱，或者是寒濕引起的腹瀉，腹脹，以及痰濕過重，以及出現氣虛郁結引起的結節，腫塊等，它具有祛濕消腫，化膿等功效。
那麼，赤小豆具有通便和補血的功效，而且還有利濕可以治療尿頻尿急以及水腫，這兩種葯物聯合使用可以補充人體大量的氨基酸，礦物質，還能夠補充蛋白質，可以加速人體多餘水分的森橋排出，對於維生素的補充，也具有很好的。而且薏米赤小豆本身具有調節神經，具有美白皮膚以及祛瘀，化濁等功效。
薏米赤小豆去濕的做法
薏米赤小豆可以有效祛濕，那麼薏米赤小豆去濕的做法是什麼呢？
先將薏米倒入鍋中中火翻炒2-3分鍾，全程不要放油，加熱的過程中能聞到淡淡的薏米香。將炒好的薏米和赤小豆倒入大碗中，再倒適量的熱水浸泡2小時。薏米和赤小豆比較硬，難煮，要浸泡幾個小時更容易熟。浸泡好後，稍微用清水洗一洗赤小豆和薏米。然後倒入高壓鍋中。
高壓鍋選擇豆類鍵，煮半個小時左右就好了。沒有高壓鍋，其他鍋煮1個小時左右，期間要不斷的用勺子攪動，避免粘鍋，煮到薏米和赤小豆軟爛就可以關火了。注意煮赤小豆薏米水的時候，千萬不要加大米進去，放大米進去雖然口感粘稠好喝，但是祛濕效果卻沒有了。
薏米赤小豆湯
薏米赤小豆做成湯就可以了，那麼薏米赤小豆湯是什麼呢？
薏米赤小豆湯是用薏米、赤小豆為原料熬制的營養價值極高的豆湯。具有消除粉刺、色斑，改善膚色功效。赤小豆又名飯赤豆，富含澱粉，因此又被人們稱為「飯豆」，它具有「津津液、利小便、消脹、除腫、止吐」的功能，被李時珍稱為「心之谷」。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。為豆科植物赤小豆或赤豆乾燥成熟的種子，秋季果實成熟而未開裂時收獲。主產於廣東、廣西、江西等地。
注意赤小豆不是紅豆，赤小豆除濕的功效較強供葯用調理，而紅豆主要供食用。《本草綱目》認為，赤小豆以緊小而赤黯色者入葯，其稍大而鮮紅淡色者，並不治病。因此，在選擇赤小豆時也要有所取捨。
薏米赤小豆芡實茯苓熬水喝的功效
薏米赤小豆芡實茯苓熬水喝效果不錯，那麼薏米赤小豆芡實茯苓熬水喝的功效有哪些呢？
薏米赤小豆芡實茯苓一起服用具有除濕，清熱解毒、健脾開胃等功效。紅豆，補血、健脾胃。薏米，去濕除風、健脾胃。芡實，益腎固精，補脾止瀉。茯苓，利水滲濕，健脾寧心。所以，這幾味食材葯材一同煲湯，除濕利水、健脾開胃的功效將更顯著。
薏仁、赤小豆、芡實、茯苓，既是食材又是葯材，聯合運用具有補腎健脾，利濕消腫等功效。中醫認為「急則治其標，緩則治其本」，對於此粗猛痰濕內蘊的患者，選擇薏仁、赤小豆類中葯以利小便，讓濕邪從小便排出體內，謂之「治標」；根據「脾為生痰之源，腎為生痰之根」的理論，選擇芡實、茯苓類中葯以健脾益腎，脾腎功能恢復正常則濕邪自除，謂之「治本」。
Ⅱ 赤小豆薏米茶的功效與作用 赤小豆薏米茶的食用方式和注意事項
5赤小豆薏米茶可以清除身體里的毒素，促進人體體內血液和水分的代謝，加速腸胃蠕動，讓腸道更加通暢，有助排便、預防腸道疾病的功效，具有一定促進新陳代謝的作氏伍橘用。
61.煮法
將赤小豆洗凈，添加水浸泡一夜；提前把薏米放到鍋里殲團橘升面翻炒幾下；炒完後的將薏米洗凈，添加水浸泡一夜；將赤小豆、薏米、綠豆瀝去水，沖洗干凈後放入鍋的內膽中；添加適量水，水量約為距食材高兩個指節；放入適量冰糖，靜置至冰糖融化後攪勻即可食用。
7適宜人群：脾胃虛弱、寒氣重者、火氣重者。
禁忌人群：孕婦、經期女性、脾胃虛寒者。
不宜同食：生冷食物。
Ⅲ 薏米赤小豆的功效與作用
薏米赤小豆搭配是不錯的，那麼薏米赤小豆的功效與作用哪滲是什麼呢？
薏米具有消腫，排毒以及利尿的功搜消效，而且是日常生活中比較常見的一種食材，它是葯食同源，就健脾利濕，能夠對於比如脾胃之濕熱，或者是寒濕引起的腹瀉，腹脹，以及痰濕過重，以及出現氣虛郁結引起的結節，腫塊等，它具有祛濕消腫，化膿等功效。
那麼，赤小豆具有通便和補血的功效，而且還有利濕可以治療尿頻尿急以及水腫，這兩種葯物聯合使用可以李漏脊補充人體大量的氨基酸，礦物質，還能夠補充蛋白質，可以加速人體多餘水分的排出，對於維生素的補充，也具有很好的。而且薏米赤小豆本身具有調節神經，具有美白皮膚以及祛瘀，化濁等功效。
Ⅳ 薏米紅豆的功效
薏米、紅豆是清除體內濕氣的最佳食材，二者搭配能起到絕佳的祛暑濕的效果，下面我們來看看薏米紅豆的功效及搭配的做法。
一、薏米紅豆的功效
1.排毒
紅豆、薏米都是排毒聖品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒。含澱粉、脂肪油、蛋白質、維生素（A、B、C）、植物皂素和鋁。銅等礦物質。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。
2.消腫
薏米和紅豆的消腫作用。不要以為腫就是水腫。現咐亮粗在的今人，十個裡面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。
3.祛濕
薏米紅豆湯是治濕邪最好的葯。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。
4.利尿
薏米紅豆能增強腎功衡鎮能，具有清熱利尿的作用。
5.抗癌
經現代葯理研究證明，薏米有防癌的.作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
6.護發
薏米紅豆具有營養頭發、防止脫發，並使頭發光滑柔軟的作用。
7.美膚
薏米紅豆可使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
二、薏米紅豆的搭配做法
1.薏米紅豆湯
材料：紅豆80克、薏米80克、冰糖80克、陳皮3錢、大棗10顆、甘草1片。
做法：把紅豆和薏米提前四個小時浸泡，然後洗干凈後放入鍋中，加入適量的水，再把其他材料放進後用大火煮開。之後關火蓋上悶大概30分鍾。之後轉小火煮約30分鍾。
2.薏米紅豆粥
材料：紅豆、薏米、冰糖、小米。
做法：將紅豆和薏米用溫水浸泡四個小時鍵派，然後把紅豆、薏米、小米一起放入鍋中，加上適量的水後開大火煮開。然後關火蓋上蓋子悶30-40分鍾，再用小火熬制30分鍾，成為稀粥以後再把冰糖加入調味。
3.薏米紅豆糖水
材料：紅豆100克、薏米70克、冰糖60克、水適量。
做法：紅豆、薏米、冰糖備用；將薏米、紅豆淘洗干凈；將洗凈的紅豆和薏米倒入高壓鍋中，加入10-15倍的清水，然後加入冰糖；蓋上鍋蓋，大火燒上汽後轉小火，壓25-30分鍾即可。
Ⅳ 薏米和紅小豆的作用 薏米紅小豆的功效
1、排毒。 紅豆、孝廳薏米都是排毒聖品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒
2、增強腎功能，清熱利尿，防癌。薏米和紅豆能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;經現代葯理研究證明，薏米有防癌的作用
3、祛濕。薏米紅豆做成粥的功效主要就是祛濕，能夠祛除凳殲體內的濕氣，非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用
4、營養頭發、防止脫發，使頭發光滑柔軟，皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點 。薏米紅豆具有營養頭發、防止脫發，並使頭發光滑柔軟的作用。使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效
5、潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥。薏米紅豆有巧粗隱高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用
6、促進消化，排除體內的毒素。食用紅小豆和薏米共同的特點就是促進我們的消化，排除體內的毒素，從而是我們更好的去吸收食物的營養價值
Ⅵ 赤小豆薏米湯的功效 赤小豆薏米湯的功效介紹
1、赤小豆薏米湯有消腫利濕、解毒排膿、健脾止瀉的功效。
2、赤小豆也稱赤豆、紅小豆，作為食物它可以補充人體所需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質。而作為中葯，它可以消腫利濕、解毒排膿，用於水腫脹渣皮滿，腳氣浮腫，黃疸尿赤等症。
3、薏米也稱薏仁，在營養學角度來說它含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，B族消前維生素和礦物質硒，另外還含有生物活性成分，三萜皂甙它可以有抑癌，抗菌的作用，在我們生活當中，它可以作為雜糧食拿梁清用，也有保健功能，在中葯學上：炒用可以健脾止瀉，生用它可以利濕，消熱、清熱、排毒、益肺，可以治療肺膿腫，胸痛等症。
Ⅶ 薏米紅豆粥的功效與作用
味甘淡，性微寒，入脾、胃、肺、大腸。功效 利水，消腫，健脾胃，補心。可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
禁忌人群 孕婦及津枯便秘者忌用；滑精、小便多者不宜食用。
適宜人群 一般人都可以食用。
薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內的濕氣，非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。能當飯吃，是祛濕健脾的佳品。還有人用來調節便秘、減肥、美白等等。
1、 祛濕健脾胃
薏米，在中葯里稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中葯里稱作為「赤小豆」，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。
2、 消腫減肥
關於薏米和紅豆的「消腫」作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是遲擾水腫。試看今人，十個裡面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。
在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的葯物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果尤其好。
一把薏米，一把紅豆。不需按嚴格的比例比例，每次一樣抓一把，洗干凈後放在鍋裡面加水熬，熬好後就是祛濕健脾的佳品--薏米紅豆粥了。碼散旦早餐或者晚餐喝，對瘦臉瘦腿都非常有效果。但是要注意日常飲食配合，如果你邊喝薏米粥，還邊吃大魚大肉、高鹽高熱量食品，自然是會看不到效果了。
3、 紅豆薏米粥趕走便秘
患上便秘實在讓人心煩，吃葯就拉肚子，不吃葯幾天不上廁所。
因脾虛生濕，濕滯腸腑，導致大腸傳導阻滯而出現便秘並非少見，主要表現為大便困難，腹脹脘悶，睏乏無力、肛門灼熱等，採用健脾化濕法可有效治療。紅豆和薏米含有大量的粗纖維，可以促進腸蠕動，有助於排便。紅豆性平味甘，有利水除濕健脾解毒之功效。薏米性平味甘，能健脾滲濕止瀉排膿。二味合用，具有健脾化濕、調達氣機功效。但腸胃燥熱、熱盛傷津導致的便秘，或者脾虛無濕，以及孕婦，則應慎服上方。
4、 治療慢性疾病
濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的葯。
5、 適合上班族
腸胃最忌濕寒，喜溫，對於上班族白領，用最低的成本，最方便的方法來實現養胃，無疑是最受歡迎的，而且紅豆薏米粥不僅可以養胃，還有減肥保健的功能，可以讓自己變得美麗的同時又能保持健康，這種方法不可多得，我已經堅持一掘橋年多了，效果讓我驚嘆，所以今天拿出來和大家分享，希望大家也都可以變得亮麗健康。
薏米紅豆粥特別之處：薏米紅豆粥有個好處，就是怎麼熬都不會發黏發稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當茶喝……
薏米紅豆粥的簡單做法 ：
薏米和紅小豆按2：1配好（大約數就可以啦）。把薏米和紅小豆洗凈浸泡一晚。把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。
除了紅豆薏米粥，大家還可以多了解各種食物的性、味，舉一反三，自己進行加減，組成更多適合自己體質的飲食處方來。這樣，食物才能真正成為養生的佳品。
最佳搭配
神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛：薏米紅豆加桂圓
煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘：薏米紅豆加百合、蓮子
胃中寒痛、食慾不佳、怕冷：薏米紅豆加生薑
腎虛：薏米紅豆加黑豆
腳氣：薏米紅豆加黃豆
咳嗽：意米紅豆加梨
食慾不振、身體羸瘦：薏米紅豆加山葯
泄瀉、腹痛、糖尿病：薏米紅豆加南瓜
體虛、早泄、遺精、夜尿過多：薏米紅豆加芡實
孕婦：減薏米，加少量黃芪、黨參
產婦：減薏米，加大棗、小米、紅糖
1、有的人體質偏寒，裡面可以加一點溫補的食物，像桂圓、大棗都可以；有的人失眠，體內也有明顯濕膩的感覺，那就加一些蓮子、百合；如果女性朋友痛經，可以把薏米去掉，熬點紅豆湯，再加上一些薑片、大棗、紅糖，喝下去暖暖小腹，也可以緩解疼痛。關節疼痛的，加一些生白芍、生甘草，酸甘化陰養血除痹。
2、平日思慮傷神、勞心過度而運動量少的人，往往臉上沒有血色，精神也不夠充沛，甚至心悸、貪睡，感覺頭重如裹，心中空虛。這是體內有濕加上心氣不足的表現，可以在薏米紅豆湯中加一些桂圓同煮。桂圓甘溫，能開胃健脾、安神補血，能振奮心陽、溫補心氣，使人精神飽滿、中氣十足。而且，單純的薏米紅豆湯味道很一般，加上桂圓後，就變甜了，淡淡的甜味，它不僅驅散我們體內的濕氣，而且給我們的心帶來生機與溫暖。我們就叫它薏米紅豆桂圓粥吧，它特別適合強勞力勞動者，也很適合中老年人。
3、年輕人容易出現煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘，這都是上焦心肺火旺、濕熱內擾所致，用薏米紅豆湯洗臉有奇效，或在薏米紅豆湯中加上百合與蓮子同煮飲用。百合能潤肺、養顏，又能清心火、安心神。蓮子最能養心、清心火，同時又能健脾、補腎。當然，如果感覺湯沒有什麼味道，還可以加點冰糖。
4、如果著涼感冒了，或是體內有寒，胃中寒痛，食慾不佳，可在薏米紅豆湯中加幾片生薑。生薑性溫，能溫中祛寒，健脾和胃。注意，生薑不可多放，多放就使粥變得辛辣了。如果想在湯里加點調味品，最好放紅糖，紅糖是性溫的。需要注意的是，婦女產後保養時，喝紅豆薏米湯要去掉薏米，可在其中加點大棗，大棗對溫中、健脾、養血是非常適宜的。
5、腎虛的人，可在薏米紅豆湯中加一些黑豆。因為黑色入腎，豆的形狀也跟腎十分相似，以形補形，是補腎的佳品。
現在人們常說的腳氣病，是典型的濕熱下注。可在薏米紅豆湯中加點碎黃豆，用熬出來的湯泡腳，這是治腳氣的一個小秘方。
6、如果咳嗽，還可以把生梨去皮去核切成1～2厘米見方的小塊兒，加入薏米紅豆湯中同煮，可以潤肺、化痰、止咳。
學會薏米紅豆湯的加減變化，使用得當可以對生活中大部分常見病起到很好的治療效果。
7、臨床上有很多體內濕氣很重的病人，在喝了薏米紅豆湯一兩周後，便感覺到腿腳發輕了，走路不那麼沉了，濕疹也慢慢地消退了。這也告訴了我們一個道理，很多小病其實都可以自己進廚房裡找葯，食物就是最好的葯。
8、還有一點值得說明一下，懷孕中的孕婦要是自我感覺沒有很重的濕邪最好慎用或忌用薏米。但可用紅豆，我們可以給薏米紅豆湯做一個減法，減去薏米，再根據上面的思路做加法，可以適量加些大棗、百合、枸杞等其他的品類。同樣能做成既能祛濕，又有其他養生功效的湯來。
禁忌 ：有人說熬薏米紅豆粥的時候，加一把大米，味道更美。勸大家千萬不要這樣做，因為大米含有濕氣，而紅豆和薏米都是祛濕的，一旦加進去大米，就等於加進去了濕氣，雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。如果想粘稠，可以加點小米。
薏米仁營養豐富，對於久病體虛、病後恢復期患者，老人、產婦、兒童都是比較好的食物，可經常服用。但是孕婦、便秘者、小便多者忌用。
薏米30克，紅小豆15克（我的理解就是米豆2：1）
（1）把薏米洗凈浸泡20分鍾
（2）把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可
（3）酌加冰糖，早晚分服，連續7天。
功能 ：
紅豆可益氣補血，利水消腫，可令面色無華的MM們恢復紅潤；薏仁可健脾利水，清熱排膿，去小痘痘滴。這樣的粥當然有助養顏美容啦。
TIPS :
（1）薏米，也叫苡米、薏苡仁，葯店中葯櫃可以買到。
（2）粥的理想境界：「見水不見米，非粥也；見米不見水，非粥也。必使水米融洽，柔膩如一，而後謂之粥。」
有人說熬薏米紅豆粥的時候，加一把大米，味道更美。我勸你千萬不要這樣做，因為大米含有濕氣，而紅豆和薏米都是祛濕的，一旦加進去大米，就等於加進去了濕氣，雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。
熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的
薏米很硬，紅豆也很硬，如果放在鍋里一直熬，大概熬一個多小時還不爛，很浪費火或者電，而且搞不好還會把水燒干，造成糊底。
建議的方法有兩種：第一種方法是在鍋里加進去足夠的水，燒開後熄火，讓薏米和紅豆在鍋里悶半個小時，再開火，燒開後再悶半個小時，紅豆粥就煮成了。第二種方法更簡單，就是把現在家裡不常用的保溫瓶洗干凈，把薏米和紅豆放在裡面，再倒進去開水，塞緊瓶頭悶著，每天晚上這樣弄好，早晨起來就是粥了，正好當早餐喝。這是非常省事的，也最節省能源的，不用再熬了。
養護腸胃 多喝薏米粥
空氣濕度還是比較大，人們往往食慾不振、精神萎靡。推薦大家多喝養胃粥，其中最好的就是薏米粥，因為薏米不僅能增進食慾、保養胃腸，還可起到清熱利濕的
作用。此外，像一些粗糧粥也非常適合濕氣重的季節食用，比如玉米、高粱、燕麥、蕎麥、糙米等。每天喝些粗糧粥可以改善便秘、清除體內毒素，對防治便秘、
高血脂、動脈粥樣硬化、脂肪肝、糖尿病、膽結石等疾病都具有重要作用。下面就推薦幾款夏季養胃粥：
理脾益腸組合
製作原料：黑米、芡實、淮山、薏仁、黑芝麻、核桃、葡萄籽粉
功效：補氣健脾，益腸止瀉，腹瀉者更適合。
潤腸通便組合
製作原料：燕麥、淮山、蕎麥、糙米、黑芝麻、葛根
功效：潤腸通便。便秘者、飲食精細油膩者、大腹便便者更適合。
扶正御病組合
製作原料：杏仁、燕麥、薏仁、芡實、紅棗
功效：益氣補肺，扶正御病。易患感冒、抵抗力差、長期呆在空調房者更適合。
兒童營養組合
製作原料：淮山、核桃、黑芝麻、麥芽、山楂、蓮子
功效：健運脾胃，消食和中，補肺益智。適宜於處於成長發育期的兒童，偏食、營養不良、體質差、免疫力不足的兒童更適合。
纖體瘦身組合
製作原料：淮山、紅豆、燕麥、糙米、蕎麥、綠豆、黑芝麻
功效：健脾利濕，和中消脂，促進代謝，具有纖體減肥的作用。
Ⅷ 紅小豆薏米的功效作用禁忌和做法
薏米紅小豆粥受到很多人的喜歡，這不僅與這兩種食材的搭配有關，也與薏米紅小豆粥的功效和作用有很大的關系。下面我為大家整理了紅小豆薏米的功效作用，希望大家能夠喜歡。
紅小豆薏米的功效
成分：富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分;
性味：性平，味甘、酸;
歸經：入脾、肺、腎經;
功效：能潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、預防結石、健美減肥、清熱解毒、健脾利濕、延緩衰老、益氣補血、改善腎功能下降等多種功效。
紅小豆薏米的作用
緩解紅疹：當面部出現紅疹以及痘痘，這是由於身體內心肺火旺所致，可使用薏米紅小豆來洗臉，能緩解其症狀。
治療腳氣：使用薏米紅小豆與碎黃豆一起熬成，使其湯用來泡腳，能夠起到防治腳氣的功效，這是由於濕熱下注的因素。
溫補之效：將薏米紅小豆與桂圓和大棗一起熬成，能夠幫助體質偏寒的人群，達到溫補的功效，並能緩解緊張情緒。
降調功能：具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。
美容養顏：可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。
輔助治療：能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
紅小豆薏的食用禁忌
一次性不寬首能食用過度，否則可能導致腹瀉、腹痛。紅小豆薏米大米粥吃多了反而對胃不好，忌空腹食用，吃的時候最好能有肉類或澱粉類食品輔佐。紅小豆薏米大米粥不可與鯉魚同食，因為其中的紅小豆與鯉魚一樣是消水腫的功效，同食則加劇利水對身體有損害。
體內無濕邪的人是不宜食用的。
拓展知識-紅小豆薏米粥的做法：
紅小豆薏米粥具有清熱、利尿、解毒的作用。尿頻、尿急、尿痛的患者可經常食用。
材料：薏米50克，紅小豆25克，白糖適量
紅小豆薏米的做法
1、薏米、紅小豆洗凈後放入鍋中，加適量水浸泡3-4小時後同煮至熟。
2、加入適量白糖，冷卻後食用
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Ⅸ 薏米和紅豆的功效 薏米和紅豆怎麼煮
1、紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素b族、鉀、鐵、磷等。有除熱毒，散惡血，利水消腫，解毒排膿，消脹滿等功效。用於水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風濕熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。
2、另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的葯用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進乳汁的分泌。
3、薏米：甘淡、微寒、無毒。入脾、胃、肺、大腸。功效清熱利濕，除風濕，利小便，益肺排膿，健脾胃，強筋骨。主治風濕身痛，濕熱腳氣，濕熱筋急拘攣，濕痹，水腫，肺萎肺癰，咳吐膿血，喉痹癰腫，腸癰熱淋。孕婦及津枯便秘者忌用；滑精拿譽、小便多者不消爛段宜食用。
4、薏米紅豆湯
材料：紅豆80克、薏米80克、冰糖80克、陳皮3錢、大棗10顆、甘草1片。
做法：
把紅豆和薏米提前四個小時浸泡，然後洗干凈後放入鍋中，加入適量的水，再把其他材料放歷凱進後用大火煮開。之後關火蓋上悶大概30分鍾。之後轉小火煮約30分鍾。
作用：薏米紅豆粥是治濕邪最好的葯。薏米，可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中葯里稱作為「赤小豆」，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。