果敢杏的食用方法

⑴ 杏果實營養豐富，杏子有什麼樣的比較好的吃法

杏子是我國北方的主要栽培果樹品種之一，以果實早熟、色澤鮮艷、果肉多汁、風味甜美、酸甜適口為特色，在春夏之交的果辯凱品市場上佔有重要位置，深受人們的喜愛。杏果實營豐富，含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類，是一種營養價值較高的水果。有良好的醫療作用，在中草葯中居重要地位，主治風寒肺病，生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒。杏肉除了供人們鮮食之外，還可以加工製成杏脯、糖水杏罐頭、杏干、杏醬、杏汁、杏酒、杏青梅、杏話梅、杏丹皮等……

⑵ 杏子的這些食用方法你不能不知

杏子的這些食用方法你不能不知

杏子的這些食用方法你不能不知，生活中，我們都吃過杏子，而杏子的用途很多，可以製作各種很美味的食物。杏子是一種很健康的水果，可以促進人體的健康，可能很多人不知道怎麼吃杏子，下面是關於杏子的這些食用方法你不能不知的內容，希望對大家有幫助！

杏子的這些食用方法你不能不知1

杏子的功效和作用

1、預防心臟病、減少心肌梗死

果實中含類黃酮較多。類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用。因此，常食杏脯、杏干，對心臟病患者有一定好處。

2、營養價值高，補充身體所需元素

杏子中含有很多人體所需的微量元素，如蛋白質、維生素、鐵、鋅等等。食用則有利於人體及時補充所需元素，並能有效的預防和降低各種疾病的'發作。

3、潤肺止咳，滋潤肺部

且經現代醫學研究發現杏子在體內會分解出一種「氫氰酸」的物質，該物質具有對人體呼吸中樞鎮定的作用，因此能夠止咳。另外，甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用。

4、美容養顏

杏仁富含維E，有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。另外，杏子裡面的維他命A還可以保持肌膚光滑、防止皺紋產生。

5、潤腸減肥

杏子含有大量的微量元素，其中之一的纖維則具有通便潤腸的作用，更能有效的預防一些腸道疾病。此外，肥胖者食用杏子能降低人體對脂肪的吸收，起到減肥之效。

杏子吃多了會拉肚子嗎

杏子吃多了會引起人體多種不適反應，腹瀉就是其中之一。杏子含有較多的有機酸、水分、糖分和膳食纖維，吃多了會導致胃酸增加，對腸胃刺激增大，然後開始出現肚子疼、腹瀉等。另外，杏子性質溫熱或者說大熱，多吃極易引起上火，對咽喉、口腔健康的影響比較明顯。

很多人可能覺得自己的消化能力強多吃幾個沒有關系，實際上不少人正是這種不經意的想法就一次吃很多，事後就感到了明顯的身體不舒服。俗話說杏傷人是有一定道理的，所以合理控制每天的個數是必要的，一般正常人吃的量不超過10個，情況的特殊的人至少要減半，且個頭大的杏子更需酌情少吃。

吃杏子的注意事項

1、雖然杏仁有許多的葯用、食用價值，但不可以大量食用，食用過多可致中毒。建議成人每天食用杏仁不超過6顆。

2、杏子一定不能空腹吃，因為空腹食用杏子會對胃造成極度損害。

3、杏子不宜與生濕類食物（如肥豬肉、鴨肉等）同吃。

4、杏子皮可以吃。把皮皮上的毛毛洗干凈了就可以直接吃，很新鮮的不好去皮。放的熟一點的話，去皮比較好吃一點。

杏子的這些食用方法你不能不知2

1、食用鮮杏果肉

待杏子成熟後，挑選果皮是紫紅色、紅色、紅黃色或桔黃色；果肉為鮮紅色、粉紅或桔黃色的杏子，一般口感較為香甜。沒有成熟的杏不可生吃。新鮮的杏子保存時間有限，豐收後的杏子可以通過加工製成杏脯。這樣不僅可以延長保存時間，也可以作為茶餘飯後的小零食。

2、喝杏汁杏酒

如果家裡有果汁機還可以將杏子洗凈去核後打成果汁或者將杏仁製作成可口的杏仁露來飲用。具體的做法很簡單，只需將杏子洗凈後取適量放入白酒中浸泡，三五個月後便可以拿來飲用，喝杏子酒還具有潤肺止咳功效。

3、杏子熬粥制醬

用杏子熬成的粥又稱「真君粥」。需將杏子洗凈煮爛，與梗米一起熬粥。食用該粥則具有潤肺止咳、生津止咳功效。用杏子製作而成的將有著特有的酸酸甜甜的味道，還可以根據自身口味適當添加一些調料。能夠幫助我們開胃、有助於消化。

4、取杏子仁食用

據研究顯示杏仁中含有大量的鈣、礦物質、氨基酸算等微量元素。食用杏仁可以有效地預防心腦血管疾病，更有潤肺止咳，美容養顏之效。杏仁具有一定的葯用價值，對人體健康十分有利，杏仁可以通過加工製成食品。

⑶ 苦杏仁的正確吃法怎麼做

1、苦杏仁不能直接食用。
2、炒熟了一樣有毒。
3、直接下鍋炒。
4、看你有什麼作用，一般潤肺止咳是需要煎煮的。
5、建議你煮、喝湯。
如果你想止咳化痰的。
我建議用：北杏、南杏帶陪坦各15克、川貝或者平貝10克，雪梨一個或兩個。又或者瘦肉。
懶人的做法：把亂舉南北杏打碎，川貝也打碎，雪梨去心切片或者瘦肉切片，然後一起蠢桐放進鍋里用文火（中火）煲二十至二十五分鍾左右，即可。然後倒出來，倒的時候可以過濾一下，因為只需要喝湯就可以，不需要吃其它的。
如果你有時間或者細心的：把南北杏的尖頭去掉，然後去皮（用熱水泡一兩分鍾左右，用手輕輕一戳，皮就出來了。）打碎。川貝也打碎，雪梨去心切片或者瘦肉切片，然後一起放進去鍋里用文火煲二十至二十五分鍾左右。一樣是喝湯即可。

⑷ 杏子怎麼吃，杏子的吃法

杏子又稱甜梅，一般多見於我國北方地區。具有味甘而苦，性溫，微毒等特性，同時又是一味治療咳嗽哮喘，降脂降壓，美容養顏的良方。如《現代實用中葯》認為：「甜杏仁有滋補性，內服具輕瀉作用，並有滋補之效。」，正因為杏子擁有如此的功效，所以逐漸被人們接受並培植起來，成了現在幾乎隨處可見的一種果實。

由於杏子的果實和杏仁都是可以拿來食用的，且受其味酸的影響，人們通常把它加工成各種食品使其具有更加獨特的美味和療效。那麼下面我們就來了解下杏子可以有哪些吃法吧。

杏子怎麼吃

1、杏子浸酒。具體的做法很簡單，只需將杏子洗凈後取適量放入白酒中浸泡，幾個月之後便可以拿來飲用，喝杏子酒還具有潤肺止咳之功效。

2、杏子熬粥。用杏子熬成的粥還有個很雅的名字，叫做「真君粥」。需將杏子洗凈煮爛，與梗米一起熬粥。食用該粥則具有潤肺止咳、生津止咳之功效。

3、杏子制醬。用杏子製作而成的將有著特有的酸酸甜甜的味道，還可以根據自身口味適當添加一些調料。能夠幫助我們悄碰開胃、有助於消化。

4、取杏子仁食用。據研究顯示杏仁中含有大量的鈣、礦物質、氨基酸算等微量元素。食用杏仁可以有效地預防心腦血管疾病，更有潤肺止咳，美容養顏之效。此液

杏子果醬的製作過程

杏子制醬是很常見的吃法，下面就教大家如何自製杏子果醬。

材料：杏500g，砂糖100g，冰糖120g

做法：

（1）將杏洗干凈，去核

（2）瓤朝上放入不銹鍋中，在杏子的表面撒上糖然後蓋上保鮮膜腌兩個小時左右。

（3）把鍋放在煤氣灶上，然後鍋內再撒入適量冰糖，用小火熬，一邊熬一邊用勺子不停地攪拌並將果肉擠碎，直至杏子變成果醬狀。

（4）將煮好的果醬放入一個干凈並且乾爽的玻璃瓶中，密封冷藏。但是一定要注意果醬一定要在一周內吃完哦。

杏子在擁有眾多功效的同時，也有著很多的副作用，就如《日華子本草》言：「熱，有毒。」如啟扒談果過度食用則可能引起輕度中毒，所以需要慎重食用。