萬基洋參丸的食用方法

❶ 朋友送的萬基洋參，人參經常服用到底好不好

中醫認為物質世界是在陰陽二氣作用的推動下孳生、發展和變化；並認為木、火、土、金、水五種最基本的物質是構成世界不可缺少的元素，表裡、寒熱、虛實都是疾病過程中所表現的一組組既對立而又統一的正反現象。對這些正反現象，中醫用陰陽來加以概括。從每組正反兩方面對立的意義來說，表證、熱證、實證可歸屬於陽證范疇；里證、寒證、虛證可歸屬於陰證的范疇。因此，陰陽八綱中總綱，一切病證都可以歸之為陰證或陽證的大原則中：一、陰證：面色暗淡，精神萎靡，身倦肢冷，氣短懶言，口不渴，尿清便溏，舌淡，脈沉細無力。
二、陽證：面紅身熱，神煩氣粗，聲大多言，口渴飲冷，尿赤便干，苔黃，脈數有力。
此外，臨床上還有陰虛和陽虛、亡陰和亡陽等證。這些病證的名稱中雖然都有陰陽，但實質上都是以虛證為主，應屬陰證。
三、陰虛：由於陰液不搏鄭足，「陰虛生內熱」所致。主證為低熱顴紅，手足心熱，盜汗，口燥咽干，尿基液頌少而黃，大便秘結，舌紅無苔，脈細而浮有力，重取則無脈。
四、陽虛：由於陽氣不足，「陽虛則生寒」所致。主證為畏寒肢冷，疲倦乏力，自汗，小便清長，大便溏薄，苔白，舌質淡，脈細無力。
五、亡陰：汗多而粘，口乾喜冷飲，煩躁，面色潮紅，畏熱，舌紅而干，脈虛數而無力。多見於大失血或脫水的病人。
六、亡陽：冷汗出，惡寒，手足厥冷，氣息微弱，喜熱飲，舌淡，脈微欲絕。多見於休克的病人。
人參是一味大補的中葯材，它又有通常的紅參和西洋參之分，就會有禁忌，紅參的特性是甘，溫，大補；陰虛的人是不能服用的，
西洋參它的特性是甘、微苦，涼，用來滋陰的。
其實這些葯它的作用都被誇大了，要不誰買這么貴的東西呢，要是聽信宣傳，那才是笨蛋，。體弱服用它初次效果是比較明顯，但是不能長久服用，反而有害，它也不能根治，最好埋薯的還是食補！

❷ 洋參丸是飯前服用還是飯後服用

神經衰弱症狀表現
一、衰弱症狀
這是本肆肢病常有的基本症狀。患者經常感到精力不足、萎靡不振、不能用腦，或腦力遲鈍，肢體無力，睏倦思睡，特別是工作稍久，即感注意不能集中，思考困難，工作效率顯著減退，即使充分休息也不足以恢復其疲勞感。很多患者訴述做事丟三拉四，說話常常說錯，記不起剛經歷過的事。
二、興奮症狀
患者在閱讀書報或收看電視等活動時精神容易興奮，不由自主的回憶和聯想增多：患者對指向性思維感到吃力，而缺乏指向的思維卻很活躍，控制不住；這種現象在入睡前尤其明顯，使患者深感苦惱。有的患者還可對聲光敏感。
三、情緒症狀
主要表現為容易煩惱和容易激惹。煩惱的內容往往涉及現實生活中的各種矛盾，感到困難重重，無法解決。另一方面則自製力減弱，遇事容易激動：或煩躁易怒，對家裡的人發脾氣，事後又感到後悔；或易於傷感、落淚。約1/4的患者存焦慮情緒，對所患疾病產生疑慮，擔心和緊張不安；例如，患者可因心悸、脈快而懷疑自己患了心臟病，或因腹脹，厭食而擔心患了胃癌，或因治療效果不住而認為自己患的是不治之症。這種疑病心理，可加重患者焦慮和緊張情結，形成惡性循環。另有約40％的患者在病程中出現短暫的、輕度抑鬱心境，可有自責，但一般都沒有自殺意念或企圖。有的患者存在怨恨情緒，把疾病的起因歸咎於他人。
四、緊張性疼痛
常由緊張情緒引起，以緊張性頭痛最常見。患者感到頭重、頭脹、頭部緊壓感，或頸項僵硬；有的則告雹陸訴述腰酸背痛或四肢肌肉疼痛。
五、睡眠障礙
最常見的是入睡困難、輾轉難眠，以致心情煩躁，更難入睡。其次是訴述多夢、易驚醒，或感到睡眠很淺，似乎整夜都未曾入睡。還有一些患者感到睡醒後疲乏不解，仍然睏倦；或感到白天思睡，上床睡覺又覺腦子興奮，難以成眠，表現為睡眠節律的紊亂。有的患者雖已酣然入睡，鼾聲大作，但醒後堅決否認已經睡了，缺乏真實的睡眠感。這類患者為失眠而擔心、苦惱，襪頃往往超過了睡眠障礙本身帶來的痛苦；反映了患者的焦慮心境。
六、其他心理生理障礙
較常見的如：頭昏、眼花、耳鳴、心悸、心慌、氣短、胸悶、腹脹、消化不良、尿頻、多汗、陽萎、早泄或月經紊亂等。這類症狀雖缺乏特異性，也常見於焦慮症．抑鬱症或軀體化障礙，但可成為本病患者求治的主訴，使神經衰弱的基本症狀掩蓋起來。

家庭治療措施
●改善環境，減少刺激
改善生活和工作環境，減少緊張刺激。要避免長期緊張而繁重的工作，注意勞逸結合，有張有弛，必要時可減輕學習或工作量．待疾病緩解後，再恢復原來的學習和工作。
●學會放鬆自己
當你感到疲乏和心煩時，暫時放下工作，給自己一個喘息的機會。例如，當電話鈴響，先做個深呼吸，再接聽。向窗外眺望，讓眼睛及身體其他部位適時地狀得鬆弛，可以暫時排解工作上面臨的壓力，你甚至可以起身走動，暫時避開低潮的工作氣氛。
●布置舒適的睡眠環境
失眠經常由壓力引起。不妨改善卧室的擺設，用你最喜愛的色調來裝飾。將室內的隔音設備做好，並將深色的窗簾垂下。總之，盡量使卧室舒適，無壓迫感。買個舒適的床，不淪是彈簧床、水床或會擺動的床，只要睡起來舒服就好。穿寬松的睡衣。確保卧室的空調適度。
●放鬆身心
躺在床上時應盡量放鬆自己。可以聽聽抒情音樂放鬆自己，並想像自己隨著音樂漂浮。成功地入睡的關鍵在於減少你的注意力，避免過分壓迫自己。深呼吸、伸展肌肉(體操)、瑜伽術可能有幫助。引導式呼吸法和漸進式鬆弛法對失眠很有幫助。具體內容參見失眠一章。
●運動
定期運動叮改善精力，有助於對抗神經衰弱。即使在街上散步，也有助於擺脫工作上的壓力。運動是對付壓力的最好緩解劑。一來，它能消耗一些緊張時所分泌的化學物質。二來，它讓肌肉疲勞，也就是讓肌肉放鬆。你可以練習慢跑、太極拳、氣功等。
●按摩肌肉
大部分人在處於壓力時，會發生某部位肌肉緊綳的現象。緩解肌肉緊綳的方法之——是找出受害的肌肉——通常是頸背肌肉及上半部背肌，然後用手掌按壓它們。
●泡熱水澡
熱水可消除壓力和放鬆肌肉。當我們緊張與焦慮時，流到四肢末梢的血液減少。熱水可使身體恢復血液循環，幫助身體放鬆。
●對症治療
只有消除發生疾病的原因及性格缺陷，才能避免復發，根治疾病。要勞逸結合，生命要有規律、有節制。避免和減輕精神壓力，有意識地鍛煉心理承受能力。
營養與飲食療法
●有益食品
可多食紅棗、桂圓、天麻、核桃、五味子等。常吃新鮮葡萄，數量不限，對神經衰弱和過度疲勞有較好的輔助治療作用。也可用葵花子配酸奶，向日葵子50克，酸奶1杯，每晚邊吃邊飲。可治失眠、神經衰弱。
●喝果萊汁
新鮮的萵苣葉攪碎浸泡出汁液，每天晚上飲1—2湯匙，或食用新鮮萵苣，對神經官能症、高血墳，心律紊亂和失眠患者，有顯著療效。
●幫助入睡的小偏方
睡前飲牛奶有助睡眠。長途勞累，夜難安睡時，用1湯匙食醋兌1杯溫水服下，有時效果也很好。每晚睡前飲]杯酸奶，加1個香蕉，治療失眠也很有效，尤其對半夜不能人眠的患者，飲用後可使血糖升高，使患者再度入睡。
●睡前勿抽煙飲茶
睡前不可抽煙、飲濃茶、咖啡等，它們會使你的神經興奮，更加難以入睡。
●補充營養素
①乳酸鈣或鈣箝合劑加鎂
鈣和鎂可以按2：1的比例服用，用量分別為每天1000毫克和500毫克，分成數次。飯後及睡前服用。鈣和鎂有鎮靜作用。
②褪黑色素
每晚服用1粒，連服2周。它是一種由大腦松果體分泌的激素，據說可以促進睡眠而無副作用。
③ 維生素B群添加泛酸及肌醇
用量依照產品指示，單獨服用或添加鈣。它們能幫助入睡。
銀杏萃取物
用量依產品標示，銀杏液中含銀杏鹼、糖苷類。它對血液循環、大腦功能、腦循環及末梢循環、充氧作用及血流和葡萄糖的利用都有顯著改善作用，它能治療記憶力喪失、憂郁、耳鳴等症。
④Y—氨基丁酸加肌醇
依產品指示。它是一種有效的鎮定劑。
⑤ 卵磷脂
用餐時2膠囊。保護神經纖維、細胞及大腦功能。
●保健葯膳
盲目進補對本症並無裨益，應在醫生指導下適當食用一些養心寧神的葯膳，下列是一些可供選擇的配方，你可對症選用。
① 合歡歡
合歡皮10克，紅棗10枚，甘草5克，煎湯服用。此方能解郁、舒心、安神。
②首烏桑葉丸
何首烏200克，桑葉30克，黑芝麻250克，胡桃仁250克，何首烏、桑葉研細粉，混合後二味葯共搗泥狀，制蜜丸如梧桐子大小，每次10克，每天早晚各1次。此方可強心健腦、補肝養血，對血虛頭暈、腰膝酸軟、遺精久痢有較好療樹。
③蓮子芯茶
蓮子芯30枚，加少許鹽水煎，每晚臨睡前服。寧心安神，可治心煩失眠。
④ 百合蓮子銀耳羹
百合250克，蓮子50克，銀耳25克。將上葯洗凈後清水泡軟為度，加水500毫升，加冰糖適量，放人大碗中上鍋隔水蒸約1小時即可。可經常食用。
⑤桂圓枸杞桑葚湯
桂圓肉30克，枸杞子15克，桑葚子15克。上葯共人沙鍋中，加水500毫升，煮約40分鍾，濾汁再煎20分鍾。兩次煎汁混合，分早晚兩次服下，每日l劑。功效補中益氣，對失眠心煩、神疲食差有效。
⑥洋參龍眼羹
龍眼肉30克，西洋參6克，白糖少許。將參浸濕泡軟後切成片；龍眼肉洗凈，二者放人小碗中，加白糖及適量清水，上鍋蒸40—50分鍾。每日早晚各服一次，吃參、龍眼肉、飲葯汁。隔日或三日一次。主治抑鬱不樂，神疲食少，胸悶脅脹，失眠頭痛等症狀。
⑦桑葚遠志茶
用桑葚50克，遠志5克，冰糖適量，水煎服，每日1劑，每天1劑，常用於陰虛陽亢、心腎不交的失眠患者。
⑧ 雀麻湯
麻雀2隻，天麻15克。將麻雀去毛及內臟腸雜，洗凈，同天麻片放入碗內加適量水後蒸熟。食肉飲湯。隔日一次，連用3次。壯陽滋陽，補氣防暈，對氣血兩虛，頭暈失眠患者有較好的滋補治療功效。
⑨百合兔肉湯
百合50克，兔肉200克，鹽少許。將兔肉洗凈切成小塊，與百合一道加鹽共燉熟，一次頓服。功效清心除煩，滋陰潤肺。
⑩ 燉甲魚
甲魚1隻(約250克重)，洗凈，紅棗7枚，龍眼肉15個，共燉熟至爛食用。適用於陰虛有熱患者。
⑩蓮子酸棗粥
蓮子30克，炒酸棗仁15克，紅棗5枚，粳米100克，煮粥常食。可治神經衰弱，失眠和健忘等症。
其它療法
●擂壓按摩療法
按摩頭部穴位可紓解疼痛及治療各種疾病(間接地)。按摩太陽穴里的神經，將鬆弛其他部位的肌肉——主要是頸部。與之相關的穴位還有7、8個，你可以嘗試按摩它們：
按揉印堂、太陽，百會各1—1分鍾，得氣為度；提拿雙側風池1—2分鍾，得氣為度；推抹雙側頭側線(從太陽穴經耳上發際到風池穴)10～20次；按揉神經門、心俞、氣海、湧泉各1-2分鍾，以得氣為度。它們都可以用來治療神經衰弱引起的朱眠。
●芳香療法
洋甘菊、熏衣草、橙花油、玫瑰及印度大麻的香味都有使人放鬆的作用，將幾滴這類精油滴在浴盆中或放在熏香爐中，深呼吸吸人香味，將有助於改善症狀。
●心理治療
可以咨詢你的心理醫生，進行對症治療，採取生物反饋、催眠或其他療法進行治療。
●針灸
還可以請中醫採取針灸治療，並與葯浴、水療、色彩療法等輔助療法相結合。

❸ 萬基洋參膠囊一天2次 ，應該什麼時候吃啊、。飯後還是剛起床和睡前

早晚吃，吃了飯之後再吃葯

❹ 天哪，我吃錯葯了。本該吃消炎中成葯飯後三顆，現在才發現早上我沒吃這個，吃了三顆萬基洋參丸

這個沒什麼問題的，因為你還有個肝幫你解毒的

❺ 西洋參正確食用方法

西洋參的食用方法有哪些?西洋參作為一種極為滋補的中葯材，由於營養價值極高，深受朋友們的喜愛。現如今西洋參已經成為了餐桌上一道必不可少的風味，那麼西洋參的食用方法有哪些?相信大多數人都不清楚，下面就和小編去詳細了解一下吧。

4、西洋參不適合補陽

若是你身體有熱症，比如說上火、煩躁、疲憊、口乾等，那麼補氣養陰的西洋參就能夠有效地調節機體。若是你身體痴線寒症，比如說血虛、畏寒、心悸等，這樣的情況就不應該服用西洋參，因為這不到病情的效果，反而還會加重病情。

5、服用應考慮到季節性

夏天偏干、熱，所以應該服用西洋參，但是冬天偏冷寒，因此應該服用大補的人參。

小編提醒：食用西洋參對於人體的益處極多，但是任何食物若是攝取過量，都會導致反效果出現。因此，大家在食用西洋參時，務必要進行適量的食用，在食用時，萬不可與其相剋的食物一同食用，以免造成身體的變態反應。

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❻ 西洋參的功效與作用及食用方法 西洋參是老的好嗎

你好，根據你的情況分析 由於西洋參性涼, 沒有刺激性和副作用, 是男女老幼四季皆宜的天然健康食品. 其主要食用方法有:

1. 原粒及原枝參 - 切成薄片後隔水清燉, 或加其他輔助材料一起燉湯;
2. 西洋參茶包 - 用滾水浸泡五分慧腔岩鍾則可飲用;
3. 其前御他產品例如參丸, 參粉等圓碰 - 按產品說明食用.

❼ 西洋參的功效與作用及食用方法(2)

……

西洋參具有提神醒腦的作用，對於疲勞沒有精神的人來說，西洋參是一種不錯的選擇。

延緩衰老

西洋參對延緩衰老有著一定的作用，因為西洋參根多糖以能使血清中過氧化脂質的降解產物丙二醛含量明顯降低，而使超氧化物歧化酶的活性顯著增高，這些都提示西洋參能夠有效地提高機體和細胞的抗氧化損傷能力。而西洋參的延緩衰老作用正是通過其抗氧化、提高機體的免疫力、清除自由基、降低代謝率等作用來實現的。

其他作用

西洋參還具有抗利尿、鎮痛止血等作用。

西洋參的副作用

（一）西洋參的副作用

西洋參的副作用是什麼?西洋參服用過量也是不好的，會給人帶來心情興奮、煩躁憂慮、失眠，出現人格喪失或精神錯亂等類似皮質類固醇中樞神經興奮和刺激症狀，還有頭痛、眩暈等，雖然只有非常少的人在正常的服用下會有不良反應的，但是食用。

據介紹說，西洋參雖然具有很好的滋補作用，但並非人人適宜服用，也並非一吃下去，免疫力立即就會提高。從服用到在身體內產生作用，需要一個過程。

西洋參雖然適用人群很廣，但如果葯不對症，也會起到反作用。中醫認為，西洋參屬於涼葯，宜補氣養陰。如果身體有熱症，比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。另外，「非虛勿補」。如果身體並無不適，不宜經常服用西洋參含片。西洋參不利於濕症，服用時還要考慮季節性。春天和夏天氣候偏干，比較適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參;而秋、冬季節更適宜服用人參。

西洋參中含有一種叫人參皂苷的成分，具有提高人體抵抗力的作用。體質較弱的人，如老年人、身患重病的人，時常服用西洋參都能夠起到一定的增強體質作用。而一些有慢性疾病的人，如患慢性乙肝的人，服用西洋參也會有利於病情的控制和好轉。對於腸熱便血者，據《類聚要方》記載，西洋參與龍眼肉同蒸服用，有清腸止血之效。

相對於人參，西洋參的補氣作用溫和許多，也不似人參溫燥，所以對量上沒有特別的要求。每天含4～6片，相當於生葯不超過5克，一般不會產生副作用。

西洋參與其他葯物一樣，清知盯如果不能對症服用，也會出現不良反應。如有的人服用西洋參後，會出現類似畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉;也有的會發生痛經和經期延遲;還有的人會發生過敏反應，如上下肢會出現散狀性大小不等的水泡，瘙癢異常。在出現上述症狀時，應立即停服西洋參。

服用西洋參要注意以下幾點 ：

不要飲茶：因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2--3日後才能喝茶。

不要吃蘿卜。

警惕不良反應：有的人服西洋參後，會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉;也有的會發生痛經和經期延遲;還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停葯後，水泡可自行吸收消退。

低血壓者慎服西洋參。

對於一些胃寒濕者來說，西洋參卻也不宜服用。

西洋參的吃法

西洋參片含化

西洋參的吃法有很多，茶、飲、丸、粥、湯、酒皆可，其中最簡單的服法就是含化。將西洋參切成薄片，可於早飯前、晚飯後含於口中，細細咀嚼，每天用量一般2-4克即可。這種服用方法葯物利用率高，吸收迅速。單支參燉服也可，記得剩下的參渣也不要浪費，可以把它嚼服。

西洋參泡水

（1）西洋參泡水常用方法

這也是大家都在用的的最簡單的方法，將西洋參片放入水杯中，加開水浸泡約10分鍾後代茶飲用，可重復浸泡多次，至水無參味為止。猛拿但需要注意的是，如果是泡水喝，跟喝茶一樣，過夜的不要喝，當天晚上全部喝光，把西洋參片也嚼嚼吃掉。有些質量不好的西洋參泡過夜會有股餿味。

（2）西洋參枸杞泡水

每天飲用枸杞子和西洋參泡的水，可以提高皮膚吸收氧氣的能力，並且起到美白的作用。枸杞子含有枸杞多糖、多種氨基酸、微量元素、維生素、牛答和磺酸、生物鹼、揮發油等成分，具有滋補肝腎、益精明目的功效。而西洋參與其他參不同，既有補氣作用，又有滋陰作用，服後不會上火。

西洋參氣陰雙補，偏涼，枸杞肝腎同補，性平。所以他們配伍，對肝腎陰虛，氣血不足，有療效，但是性偏涼，虛寒怕冷的人不適合。

碾成細粉沖服

許多人喜歡把西洋參研成細粉狀，直接勺子舀0.5－1克，用溫開水沖服。

西洋參燉服法

將西洋參切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加適量水浸泡3~5小時,碗口加蓋,再將基置於鍋內,隔水蒸燉20~30分鍾,早飯前半小時服用。

西洋參煮服法

將西洋參切片,取3克放入砂鍋內,加水適量,用文火煮10分鍾左右,趁早飯前空腹,將參片與參湯一起服下。

西洋參做湯法

將原皮西洋參切成薄片，做菜湯時每次放入5克共煮。菜湯、葯同食，每日1次。

搭配其他葯材同吃

西洋參還可與其他中草葯配伍，以提高效果。比如兩個經典配方，一是西洋參與靈芝孢子粉、冬蟲夏草以1∶1∶1的比例配伍，二是西洋參與鐵皮石斛以1∶1配伍，兩款都可補氣神、調節免疫力。

西洋參配棗法

取新鮮的西洋參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。

西洋參燉雞法

將老母雞去內臟洗凈，取西洋參50克放入雞肚內，再用線縫合雞肚，加水淹沒雞體，不加鹽，先用大火燒開，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。

食物相剋表

與西洋參「搭配」的食物 甲魚 西洋參 二者同食可補氣養陰、清火、養胃。西洋參品性溫和，寧神益智，補腎健胃，而甲魚的滋補功效是盡人皆知的。 上一頁 全文完(共 13435 字) 展開全部內容

❽ 洋參丸是保健食品嗎

洋參丸是保健品
批准文號
衛食健字1997第535號
洋參丸(膠囊、沖劑) 中成葯組成： 西洋參。 中成葯功用： 益氣養陰肢晌，清虛火，生津止渴。用薯答於氣陰兩虛之煩倦口渴、勞傷失精、氣虛咳嗽、痰血、潮熱盜汗、腰酸遺精、頭暈目眩、耳鳴耳聾、手足心熱、午後顴紅等症。

。臨床多用於神經衰弱、糖尿病、歷手鋒冠心病等。
中成葯劑量：
①沖服劑：48/包，20包/盒，以溫開水沖當茶飲；②膠囊劑：12粒/盒，2粒/次，2次/日，溫開水送服，小兒減半

❾ 西洋參片及食用方法

板栗參雞湯
食材明細
母雞半隻、板栗十個、胡蘿卜一根、蔥兩段、姜兩塊、西洋參8克、枸杞子20粒、鹽五茶匙、胡椒粉一茶匙
製作步驟
1. 鍋里放水，煮拍散的那塊姜，水開後，把雞焯水。
2. 焯水後的雞洗凈，加蔥姜煲一小時。
3. 撈出蔥姜，調入鹽，胡椒粉，放西洋參板栗繼續煲一小時。
4. 放入胡蘿卜，枸杞，半小時即可。

食材明細
西洋參10-15克、紅棗3-4顆、桂圓3顆、枸杞子10-15粒
製作步驟
1 紅棗剝開或在鐵鍋里炒熟，桂圓去皮。
2. 一起投入茶壺中，加入燒開的沸水浸泡。
3. 浸泡15分鍾。
4. 喜甜的可以加些冰糖，原味還是非常清潤香甜的。

蟲草花西洋參烏雞湯
食材明細
烏雞1隻、蟲草花適量、西洋參適量、鹽適量
製作步驟
1. 烏雞一隻洗凈。
2. 蟲草花和西洋參備用。
3. 電燉鍋里加入烏雞和適量蟲草花及西洋參。
4. 加適量水稍淹過烏雞即可。
5. 電燉鍋插電，調節在慢燉一檔，時間3小時。
6. 3小時後加鹽調味即可。

漢方薑母鴨
食材明細
鴨1/2隻、老薑幾大塊、米酒1/2瓶、熟地、當歸、川芎、枹杞子、西洋參、黃耆、桂皮、鹽2茶匙
製作步驟
1. 鴨子洗凈切塊
2. 芝麻油燒熱，加入切好的老薑片翻炒至微黃出香味
3. 倒入切好的鴨塊翻炒幾下
4. 加入冰糖適量，翻炒至鴨塊成焦糖色
5. 倒入半瓶米酒
6. 燉至沒有酒味,加入適量開水
7. 放入中葯，鹽
8. 移入砂鍋，小火燉一小時左右即可。

西洋參烏雞湯
食材明細
烏雞一隻 ，去毛約1250g、西洋參約20g、黨參約8g、枸杞約8g、生薑4片、花生油適量、白酒適量、鹽適量
製作步驟
1. 烏雞去毛洗凈，只留下雞腎和雞心，腳趾去指甲
2. 加入適量花生油、白酒，攪拌均勻，備用
3. 准備西洋參、黨參、枸杞、生薑
4. 放入葯材，加入大約1.5L溫水
5. 湯煮開未完全開的時候，用勺子把浮漂濾去（這點很關鍵，會影響到後面湯的味道和成色）~~
6. 大約煲1.5-2個小時，就可以喝了，喝之前再放入適量鹽
小貼士
（1）湯煮開未完全開的時候，用勺子把浮漂濾去（這點很關鍵，會影響到後面湯的味道和成色）~~
（2）湯要喝的時候才放鹽~~