酒灸黃精食用方法

㈠ 黃精的功效與食用方法是什麼有哪些

黃精主要是補氣養陰，健脾潤肺，益腎，對於心臟沒有什麼特殊的不良影響。可以熬粥啊，做黃精粥，再加一些冰糖一起煮。也可以和枸杞一起泡茶，可以抗疲勞，提高體力，延緩衰老。

㈡ 黃精的食用方法有哪些

1、黃精瘦肉粥：黃精15克，瘦豬肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。補脾益氣，養肺潤燥，延年益壽。
2、黃精地黃湯：鮮黃精、生地黃各30克，蜂蜜50克，將三味同煮半小時即可。做湯佐餐。
3、黃精燉豬肉：黃精30克，豬肉250克，醬油、料酒各6毫升，味精、食鹽各2克，蔥花、薑末各5克，炒塵亂制。佐餐食用。
4、黃精蜂蜜茶：黃精、蜂蜜各30克，先拍兄備將黃精放入葯鍋中煎煮半小時，取葯液沖化蜂蜜，攪拌襲毀均勻後即可飲用。
5、黃精五昧酒：黃精、白術、松針各50克，枸杞子、天冬各75克，低度白酒1000毫升，將葯物放入玻璃瓶中，密封浸泡15日即成。每日早晚各飲用一小杯(約15毫升)。

㈢ 九蒸九曬黃精怎麼服用最好

1、每次蒸制按照古法炮製工藝加適量黃酒拌勻，並收集黃精汁，裝入陶瓷罐並悶潤至酒吸盡，使用柴火土灶，真正做到蒸曬9次製作而成，這樣蒸曬出來的黃精，黑里透紅，油潤軟糯，味道甘甜。

2、黃精發揮作用的過程是比較緩慢的，所以可以作為一個長期服用的滋補品。不過需要注意的是，黃精的性質是比較滋嘩胡補還有油膩的，如果是咳嗽痰多或者是脾虛有濕以高悉及中寒泄瀉者最好不要服用，避免加重病情。

3、少部分的患者在服用黃精糖漿之後會出現輕微的拉肚子情況，而飯後服用則可以有效的避免這種情況。而將黃精製作成為茶飲則沒有出現這種情況。

4、降低葯物的滋膩粘稠性質，讓葯物變得容易消化。我們都知道，無論再好的食物或者葯物、補品，吃到肚子里，最重要的就是消化吸收。只有能有效的消化吸收，它才能起到作用，才能補身體。

5、常服用黃精的時候一定要特別的注意，最好能夠選擇飯後服用，並且最好的服用方法是亂念攔用開水沖泡服用，這樣不僅有利於身體吸收黃精中所含有的有益物質，同時還能夠更好的避免身體出現副作用。

6、古代的中葯，來描述功效和性質，認為九蒸九曬之後，葯的性味能夠更純粹，去掉不需要的雜味。用科學來解釋，有一些葯物里的毒性和容易造成過敏的物質、雜質，在長期反復蒸煮後能夠分解。

㈣ 酒黃精的功效與作用及食用方法是什麼

黃精泡水的功效

1、提高免疫力

夏季是小疾病，小傳染病容易多發的季節，一天兩杯黃精水再加上幾粒枸杞，讓這些小毛病都離得遠遠的，平時工作累了，你也不要去喝什麼咖啡，你就弄一杯黃精茶，讓你遠離疲倦，精力充沛。

2、固氣補腎

每天喝黃精水可以起到固精潤腎，壯腰有力氣，對於腎虛的人是一個不能錯過的好東西，可以治療腎虛引起的乏力 、陽痿，有非常好的效果。

3、抑制血糖升高

糖尿病病人可以適量吃些黃精，黃精中含有的是果糖，不僅不會影響到糖尿病人有影響，還可以抑制血糖增高的作用。

4、延緩散唯侍衰老

黃精含有一種可以阻止皮膚老化細胞的物質，多喝黃精水有緩解皺紋加深、延緩衰老、嫩化皮膚的作用。

(4)酒灸黃精食用方法擴展閱讀：

黃精，古代帝王的養生珍品，補諸虛生精髓，這個東西長得很像生薑，但是它的價值可比生薑高多了，它叫沖吵老虎姜。這東西可有年頭了，古代帝王就用它來養生，也叫黃精。

黃精當時在人們心中的價值和地位都很高。而如今，黃精也深受人們的喜愛。對男性來說，黃精能夠補充腎氣，尤其是經常熬夜的男人，用黃精片泡水，能改善乏力，恢復體能。也能起到壯腰補骨髓的效果。

對女性來說，不僅能起到抗氧化的作用，最關鍵的是能補充氣血，而且不會上火。黃精真是祖先遺留下來的珍寶，補諸虛生精髓已成為它最大的「代名山鬧詞」。

㈤ 新鮮黃精怎麼吃

黃精的食用方法很多可加入粥中熬制，也可以蒸制後食用。通常做法是：春、秋採挖，洗凈，水燙或蒸至透心，乾燥。切片待用。

黃精性味甘甜，食用爽口。其肉質根狀莖肥厚，含有大量澱粉、糖分、脂肪、蛋白質、胡蘿卜素、維生素和多種其他營養成分，生食、燉服既能充飢，又有健身之用，可令人氣力倍增、肌肉充盈、骨髓堅強，對身體十分有益。黃精根狀莖形狀有如山芋，山區老百姓常把它當作蔬菜食用。

黃精價值：

黃精為食葯同源材料，除了可以食用外，還具有一定的葯用價值，具有補脾，潤肺生津的作用。

1、壯筋骨，益精髓，變白發：黃精、蒼術各四斤，枸杞根、柏葉各五斤，天門冬三斤。煮汁一石，同曲十斤，糯米一石，如常釀酒欽。（《綱目》）

2、補精氣：枸杞子（冬采者佳）、黃精等分。為細末，二味招和，搗成塊，捏作餅子，干復搗為末，煉蜜為丸，如梧桐子大。每服五十丸，空心溫水送下。（《奇效良方》枸杞丸）

3、治脾胃虛弱，體倦無力：黃精、黨參、淮山葯各一兩，蒸雞食。（《湖南農村常用中草葯手冊》）

4、治肺勞咳血，赤白帶：鮮黃精根頭二兩，冰糖一兩。開水燉服。（《閩東本草》）

5、治肺結核，病後體虛：黃精五錢至一兩。水煎服或燉豬肉食。（《湖南農村常用中草葯手冊》）

6、治小兒下肢痿軟：黃精一兩，冬蜜一兩。開水燉服。（《閩東本草》）

7、治胃熱口渴：黃精六錢，熟地、山葯各五錢，天花粉、麥門冬各四錢。水煎服。（《山東中草葯手冊》）

8、治眼，補肝氣，明目：蔓菁子一斤（以水淘凈），黃精二斤（和蔓菁子水蒸九次，曝干）。上葯，搗細羅為散。每服，空心以粥飲調下二錢， 日午晚食後，以溫水再調服。（《聖惠方》蔓菁子散）

9、治榮氣不清，久風入脈，因而成癩，鼻壞色敗，皮膚癢潰：黃精根（去皮洗凈）二斤。日中曝令軟， 納粟米飯甑中同蒸之，二斗米熟為度，不拘時服。（《聖濟總錄》）

10、治蟯蟲病：黃精八錢，加冰糖一兩，燉服。〔《福建中醫葯》

11、高脂血症：黃精30克，山楂25克，何首烏15克。水煎服，每日1劑。本方也可用於動脈硬化的防治。

12、白細胞減少症：黃精2份，大棗亞份。製成100%煎劑口服，每次20毫升，每日3次。

13、糖尿病：黃精15克，山葯15克，知母、玉竹、麥冬各12克。水煎服。對本病見口渴多飲，體倦乏力屬氣陰兩虛證者有效。

14、肺陰不足：黃精30克，冰糖50克。將黃精洗凈，用冷水泡發3~4小時，放入鍋內，再加冰糖、適量清水，用大火煮沸後，改用文火熬至黃精熟爛。每日2次，吃黃精喝湯。適宜用於肺陰不足所致的咳嗽痰少，乾咳無痰，咳血等症。

15、治貧血性、直立性、感染性、原因不明性低血壓：黃精，黨參各30g，炙甘草10g，水煎服，日1劑。

以上內容參考：網路-黃精

㈥ 黃精食用方法

可以做成黃精豬骨湯。

用料

主料：豬骨300克

輔料：黃精80克、鹽1湯匙、枸杞10克、紅棗20克、黨參10克、龍眼乾10克

1、黨參，黃芪，枸杞，黃精放入盆中輪臘。

2、豬骨洗凈後放入鍋中灼燙一下運桐正。

3、把葯材用水沖洗一遍。

4、砂鍋中加開水把洗凈後的葯材倒入鍋中。

5、加入幾粒阿膠棗和龍眼乾。

6、把淖水後的豬骨放入砂鍋中。

7、蓋上鍋蓋大火煮開改小火慢煲一個小時，關火後加適量鹽調味。

8、成品

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選購黃精時以塊大、色黃、斷面透明、質潤澤者為上品。常見的炮製方式有蒸熟、酒制、蜜炙三種，其中以蒸制和酒制較為多用，蒸制後可去其麻味，減少對咽喉的刺激；黃酒制後黃精更滋而不膩，注旁悔意本品吸潮易發霉、泛油及被蟲蛀。

吸潮泛油品表面顏色加深，質返軟，斷面呈油樣物，並散酒酸味，如質脆乾枯，手摺易裂，即變質。因此黃漢超建議，黃精最好是短期內使用，不宜長期保存。

㈦ 黃精的食用方法是什麼

1、黨參黃精淮山燉雞

材料：黨參30克，黃精30克，淮山20克，雞肉500克

做法：雞肉洗凈後切成小塊備用，上述材料洗凈後加水1500毫升，文火熬煮2小時後即可飲用。

功效：益氣養陰，脾腎雙補。黃精和淮山都是肺脾腎三臟皆補之物，相配使用，使滋陰功效十分顯著。這個葯方平補五臟，對於低血壓、糖尿病、動脈粥樣硬化及慢性病後調補都較為適宜，

如自覺有虛熱容易上火，可以將黨參換為太子參20克或西洋參10克，氣虛明顯或時常低血壓，表現為容易頭暈乏力、易疲勞等，可以加用炙黃芪20克。

2、黃精黑豆菟絲子煲豬尾骨

材料：黃精250克，黑豆50克，菟絲子15克，豬尾骨500克

做法：豬尾骨洗凈後焯水濾去血沫，上述材料洗凈後加水1500毫升，文火熬煮2小時後即可飲用。

功效：補腎強筋，用於治療腎虛腰痛、腰椎間盤突出病人效果較好。

3、黃精首烏車前子煲黑豆

材料：黃精30克，制首烏30克，車前子10克，黑豆50克

做法：上述葯材洗凈，加水1000毫升，文火熬煮一個半小時後即可飲用。

功效：養血明目，對於延緩視力衰退、治療白內障及青少年假性近視、高脂血症有一定的功效。

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葯材鑒別

選購黃精時以塊大、色黃、斷面透明、質潤澤者為上品。常見的炮製方式有蒸熟、酒制、蜜炙三種，其中以蒸制和酒制較為多用，蒸制後可去其麻味，減少對咽喉的刺激；黃酒制後黃精更滋而不膩，注意本品吸潮易發霉、泛油及被蟲蛀。

吸潮泛油品表面顏色加深，質返軟，斷面呈油樣物，並散酒酸味，如質脆乾枯，手摺易裂，即變質。因此黃漢超建議，黃精最好是短期內使用，不宜長期保存。

㈧ 黃精怎麼吃

黃精怎麼吃
材料
主料：母雞1000克，輔料：山葯(干)30克，黃精30克，黨參30克，調料：姜10克，辣椒(紅，尖，干)2克，鹽3克，味精2克
做法
1、將雞宰殺，去毛及內臟，洗凈，剁成1寸見方的塊；
2、雞塊放入沸水鍋燙3分鍾撈出，洗凈血水沫；
3、雞塊裝入氣鍋內，加入蔥（切段）、姜（切片）、食鹽、川椒、味精、再加入黃精、黨參、山葯、蓋好氣鍋蓋，上籠蒸3小時即成。

㈨ 中葯黃精的食用方法

黃精，為一種中葯食材！可能在生活上，好多人都不了解這種中葯的食用及作用，為此，下面就不妨跟著我一起來看看中葯黃精的食用及作用，希望對你有所幫助！

中葯黃精的食用 方法
黃精湯：黃精15克，水煎30分鍾，取汁，一日內分2次溫服，主治脾胃虛弱、精血不足引起的食慾不振、大便溏薄、咳嗽少痰、頭暈目眩等症。

黃精枸杞湯：黃精、枸杞子各12克，將兩味放入砂鍋中，加水煎煮30分鍾，取汁即可。每日1劑，分2次溫服。主治病後和術後身體虛弱、神經衰弱、貧血等症。

黃精瘦肉粥：黃精15克，瘦豬肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。補脾益氣，養肺潤燥，延年益壽。

黃精地黃湯：鮮黃精、生地黃各30克，蜂蜜50克，將三味同煮半小時即可。做湯佐餐。

黃精燉豬肉：黃精30克，豬肉250克，醬油、料酒各6毫升，味精、食鹽各2克，蔥花、薑末各5克，炒制。佐餐食用。

黃精蜂蜜茶：黃精、蜂蜜各30克，先將黃精放入葯鍋中煎煮半小時，取葯液沖化蜂蜜，攪拌均勻後即可飲用。

黃精五昧酒：黃精、白術、松針各50克，枸杞子、天冬各75 克，低度白酒1000毫升，將葯物放入玻璃瓶中，密封浸泡15日即成。每日早晚各飲用一小杯(約15毫升)。

冰糖黃精湯

【配方】 黃精30克，冰糖50克。

【製法】 黃精用冷水泡發，加冰糖，用小火煎煮1小時即成。吃黃精，喝湯，每日2次。

【功效】 滋陰，潤心肺。適用於身體虛弱、肺虛咳嗽及肺結核或支氣管擴大、低熱、咯血以及婦女低熱、白帶等病症。

黃精燉母雞

【配方】 黃精50克，羊睾丸1對，母雞1隻，大棗20克，山葯30克，調料適量。

【製法】 上述葯肉同燉調味服食。

【功效】 男子陰冷是男子感覺陰莖及陰囊寒冷的一種病，多見於中老年人，是男科臨床常見多發病。上述配方適合該病的食療。

益壽鴿蛋湯

【配方】 制黃精10克，枸杞子10克，龍眼肉10克，鴿蛋4個，冰糖50克。

【製法】 制黃精、枸杞子、龍眼肉洗凈切碎，冰糖敲碎裝在碗內。鍋置中火上加清水約750毫升，入上三味中葯同煮至沸後約15分鍾，把鴿蛋打碎逐個下入鍋內，入冰糖稍同煮至熟即成。日服1次，連服7日。

【功效】 能補肝益氣，潤肺強身。對肺燥咳嗽、氣血虛弱、智力衰退等有較好療效。可作為腎虛腰痛、面黃羸瘦、年老體衰者的保健膳食。

黃精鴿肉

【配方】 黃精50克，白鴿1隻，枸杞子24克。

【製法】 白鴿去毛及內臟，與黃精、杞子共燉或蒸熟食。每日分2次服。

【功效】 適於男子腎氣衰弱所致的早泄。

黃精牛肉湯

年老體弱的人，常因體內陰津不足而發生便秘的現象。黃精牛肉湯可補虛潤腸，是很好的滋補葯膳，能幫助解除便秘的困擾。

主要原料

牛肉半斤，黃精升兩，胡桃肉升兩，生薑四片。

製作過程

1、牛肉洗凈後切成塊，黃精，胡桃肉洗凈，生薑切片。

2、全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，大火煮沸後，轉小火煮一兩小時，調味後即可食用。

食物功效

牛肉：性平，味甘，有補脾胃，益氣血，強筋骨，消腫，利水功效。主治虛損，腰膝酸軟，脾胃虛弱而導致的水腫，氣血不足以及精血虧損等病症。

黃精：性平，味甘，有補脾潤肺，益氣養陰的作用，主治脾胃虛弱，胃口不好，身體乏力，口乾舌燥，病後體虛，頭暈眼花，體虛咳嗽，乾咳無痰，筋骨軟弱，風濕酸痛等症。也可提高身體免疫力，降低血壓，血糖，防止動脈硬化等。

黨參黃精豬肚

原料：黨參、黃精各30克，山葯60克，橘皮15克，糯米150克，豬胃1具。

製法：豬胃洗凈，黨參、黃精煎水取汁，橘皮切細粒，加鹽、姜、花椒少許，一並與糯米拌勻，納入豬胃，扎緊兩端，置碗中蒸熟食之。

功效：本方以黨參、黃精補脾益氣，山葯滋養補脾，橘皮理氣健胃。用於脾胃虛弱、少食便溏、消瘦乏力。
中葯黃精的功效
具有補氣養陰、健脾、潤肺、益腎功能。用於治療脾胃虛弱、體倦乏力、口乾食少、肺虛燥咳、精血不足、內熱消渴等症，對於治療糖尿病療效顯著。
中葯黃精的作用
對黃精的最早認識，應是小時候家裡的黃精酒，從那時就有了黃精是補品的印象，因為一般只有補葯才會用來泡酒的。的確，這黃精酒就有益精補血，健骨壯陽，抗衰延壽的作用，對體寒，腎虛腰痛等人士頗有療效。

黃精是以根莖入葯，具有補氣養陰，健脾，潤肺，益腎功能，是老年人較理想的補養之品，無大補溫燥之品可能帶來的副作用。而且，黃精還具有降血壓及降血糖作用，可以增加冠狀動脈血流量，起降低血脂和延緩動脈粥樣硬化等作用。入葯黃精又分為生黃精，熟黃精，甜黃精，酒黃精等，功效略有不同，各有增減。

黃精除了入葯，泡酒，還可以做葯膳，像黃精燉瘦肉湯，黃精當歸雞蛋湯，黃精粥，黃精蒸雞等。黃精粥適用於陰虛肺燥，咳嗽咽干，脾胃虛弱，黃精蒸雞則對冬季體倦乏力，腰膝酸軟，怕冷等甚有療效。

1、有抗缺氧、抗疲勞、抗衰老作用。

2、能增強免疫功能，增強新陳代謝。

3、降血壓、 降血糖、降血脂，防止動脈粥樣硬化。

4、有延緩衰老和抗菌等作用，黃精多糖具有免疫激活作用。

5、用於陰虛肺燥，乾咳少痰，及肺腎陰虛的勞嗽久咳等。可單用熬膏服，或配川貝母，知母等同用;治勞嗽久咳，可配地黃，天冬，百部等同用。

6、用於脾胃虛弱。

黃精既補脾陰，又益脾氣。若脾胃氣虛而倦怠乏力，食慾不振，脈象虛軟者，可與黨參，白術等同用。

如脾胃陰虛而致口乾食少，飲食無味，舌紅無苔者，可與石斛，麥冬，山葯等同用。

7、用於腎虛精虧的頭暈，腰膝酸軟，須發早白及消渴等。

8、治腎虛精虧，常配枸杞子等同用。

9、治消渴，常配生地黃，麥冬，天花粉等同用。
黃精的副作用及禁忌
宜忌：黃精味甘，性平，作用緩慢，可作久服滋補之品。但其性質滋膩,易助濕邪,因此脾虛有濕、咳嗽痰多及中寒泄瀉者均不宜服。

毒副作用：臨床曾有少數病人服用黃精糖漿後輕度腹脹，飯後服則可避免的 報告 。黃精粗製劑局部搽劑時，未見有不良反應。

㈩ 黃精怎麼吃

4、黃精湯：黃精15克，水煎30分鍾，取汁，一日內分2次溫服。

功效：主治脾胃虛弱、精血不足引起的食慾不振、大便溏薄、咳嗽少痰、頭暈目眩等症。這款黃精湯可以有補氣血的作用，對於緩解食慾不振有好處，而且還可以有提高免疫力的作用哦。