羊肥肉的功效與作用及食用方法

A. 羊的肥肉怎麼處理能吃不能吃

1、搜世慶羊的肥肉可以做成羊肉湯食用，其營養價值非常高。在烹制之前，要將羊肉清洗干凈，去除上面的膻味。一般羊肉上的膻味主要來源於脂肪，就是肥肉，可以用花椒浸泡法去除膻味。
2、羊肉上的肥肉可以炒菜吃，比如搭配白菜、土豆等，這樣烹制出來的羊肉吃起來不會很膩。或者直接用來燒烤，再者提取羊油，這些方法都能很好的將羊肥肉妥善處理。
3、如果提取羊油的話，要先在鍋里放一點點油，然後將羊肥肉放進去，進行翻炒，這樣就會把肥肉里世握的油炸出來。羊油在包餃子或包包子的肉餡里加一些，味道非常好。不過，這種羊油返慧不能經常吃，對身體不好。
4、感覺羊肥肉太油膩，不妨和羊瘦肉搭配在一起吃，口感和營養會更好一點。羊肉是一種很滋補的食物，無論是爆炒還是煎炸等都很合適。冬天的時候，還可以製作羊肉湯食用，能讓身體感覺很溫暖。
5、羊肉要少吃，適當的吃才能給身體補充足夠的能量和營養，這樣人體才會吸收的更好。若大量食用，就會導致營養過剩，身體不能吸收利用。

B. 羊肉的肥肉能做什麼呢

羊肉的肥肉可以炒菜，與白菜、土豆都能搭配、也可以燒烤旦肢吵、還可以提取羊油，這些方法都能夠很好的將羊肉的肥肉妥善處理。

1、炒菜：

將羊肉肥肉清洗干凈，煮熟，切成片，然後將大白菜切成大片，倒入油鍋翻炒，再放入辣椒、生薑等去除腥味，與羊肉一起翻炒，就可以模侍了。

2、燒烤：

把羊肉肥肉洗干凈，晾乾，放點鹽腌制一下，就可以直接燒烤，然後在撒點孜然粉，繼續燒烤，過一會就可以吃了，味道很好，口感也不錯。

3、提取羊油：

給鍋里放一點點油，然後將羊肉肥肉放進去，進行翻炒，就會把肥肉里的油炸出來，飢檔可以將這些羊油在包餃子或者在包子的肉餡里加一些，味道非常好。但是不建議經常吃，因為羊油的膽固醇比較高，所以，羊肥肉最好和羊瘦肉一起吃，口感和營養會更好一點。

C. 羊肉的肥肉能吃嗎

羊肉的白色肥肉一般是羊的脂肪，吃羊肉的白色肥肉可能有提高患冠心病的風險、導致肥胖、引起心腦血管疾病等危害。具體內容如下：
1.提高患冠心病的風險：羊肉的白色肥肉含有飽和脂肪酸，攝入過多會導致血膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇升高，引發動脈管腔狹羨搜或窄或動脈粥樣硬化，可能提高患冠心病的風險。
2.導致兄伍肥胖：羊肉的白色肥肉一般是脂肪，吃羊肉的白色肥肉可能會導致身體中脂肪攝取過漏斗多，身體中熱量增多，積蓄在體內，可能就會導致肥胖。
3.引起心腦血管疾病：吃過多羊肉的白色肥肉可能會導致血液中脂肪含量過多，長期堆積在體內，會加大血管負荷，可能引起高血壓、腦血栓等心腦血管疾病。