玉米芯種植食用菌的方法

1. 平菇怎麼種植可以用玉米芯種植嗎如何種植呢

平菇可以用玉米芯種植，具體方法見下：

一、玉米芯平菇種植最簡單方法

1、用於種植平菇的玉米芯要用乾燥、顏色為黃白色、並且新鮮無霉爛變質的，然後用普通的飼料粉碎機或者木屑切片粉碎機把玉米芯粉碎至黃豆大小。

3、平菇不需要太強的光照，它要在陰暗、潮濕、溫暖的環境中生長，因此要注意平菇房裡的溫濕度。

4、袋種植平菇有利於控制雜菌和害蟲的危害，還可以充分的利用空間，並且還有利於控制溫度、濕度，移動管理也比較方便。

2. 用玉米芯種植平菇步驟

高效種植玉米芯栽培平菇
據測算,每百公斤玉米芯可產鮮平菇100-150公斤,生物轉化率150%-250%。
【選料與加工】
選當年新鮮且無霉變的玉米芯,放在陽光下曝曬2-3天,粉碎成玉米粒大小,不需過篩。
【培養料配製】
參考配方:玉米芯79%、豆秸15%、石灰4%、石膏1%、過磷酸鈣1%、尿素0.3%。配製方法:首先把石灰和尿素在水中溶解,再拌入料內,水料比 1∶1,料翻拌均勻後,堆悶2小時。堆料發酵。在地上鋪塑料薄膜,堆成寬1.5米、高1米、長度不限的堆,從堆頂部隨機向下打幾個穿底洞,然後蓋上塑膜或草簾堆積發酵,1天後測堆溫,若達 60℃以上,保持6小時翻堆,將外料翻到內,內料翻到外邊,然後再堆積,發酵到60℃,維持12-24小時後散堆,發酵即完成。
【裝料與接種】
當料溫降到30℃以下即可裝袋,採用50×25厘米的聚乙烯筒袋,按三層料四層菌種接種法接種,即兩端各一層菌種中間兩層菌種,菌種量按3∶2∶2∶3接種,播種量為料重的10%-15%,把接過種的料袋扎口,向兩側、向上堆積,高度1.5-2米。
【菌絲培育】
播種後2天,料溫開始上升,每天注意料溫變化,2-3天後翻一次堆,6-7天後再翻一次堆,防止料溫升到35℃以上。當料溫升至32℃時,應及時打開門窗,向地面噴水,減少堆積層次,疏散菌袋,使袋內熱量迅速散放,以降低料溫,菌袋料溫最好控制在25℃左右,10天左右將菌袋轉動180度,使底部積水倒滲,以利均勻發菌,20天左右再倒袋一次,把菌絲體生長好的菌袋放在一起,差的放在一起,被污染的挑出,污染輕的把袋口打開放在陰涼處晾幾天或用石灰粉掩蓋,污染重的移至遠處深埋。室內空氣相對濕度保持在65%左右,一般經30天左右菌絲即可發滿菌袋。
【 出菇管理】
當料面布滿白色菌絲時,可將袋兩側的扎口解開,袋口向外卷,加強通風,室溫保持14-18℃,空氣相對濕度控制在85%-90%。現蕾期切忌噴水,當幼菇出現應少量噴水,長至蠶豆大小時,噴水次數要增加,保持空氣濕度90%,在10-25℃下經5-7天即可收獲。第一茬菇採收後,把殘菇碎片割凈,重噴一次水將料面和原來一樣封起來,保持室內空氣稍乾燥些,促使菌絲生長和積累養分,加強通風透光,第二茬菇形成後進行正常管理。收完2-3茬菇後,可噴施0.2%-0.3%尿素或磷酸二氫鉀。整個生長期間溫度控制在10-25℃,濕度80%-95%為宜。
【採收】
平菇從種到收需40天左右,菌蓋八成熟時,子實體最重,產量最高。採收時將菇柄握住,旋轉取出,或用小刀從基部整叢割下,不可硬拔,以免損壞料面,影響後茬出菇。整個生長周期可采5-6茬菇。
【平菇一次性爆發出菇新技術 】
所謂平菇爆發出菇新技術，是指通過採用配套技術，在其頭潮菇出菇時，即予以強制性一次性高產出菇。這是對「仿工廠化栽培技術」的進一步改進和強化，實踐表明，效果很好，可以推廣使用。該技術主要有五個環節。
1、對菌種進行脫毒處理。菌種的無限期保存和連續無限次的轉管生產，將可能發生性狀退化或者自然攜帶病毒病菌等問題，因此，利用尖端分離技術、前期組織分離技術，分離出脫離病毒病菌的純菌絲，然後，通過調配培養基的貧乏與豐富和培養溫度的高與低等生長條件，來達到進一步增強和提高菌種抗性及適應性的目的。栽培生產數量偏少、不值得進行專項脫毒處理時，可以引進脫毒菌種後直接進行生產。
2、調配基料營養。研究發現，基料營養的豐富與否，直接制約著菌絲數量、菌絲強壯程度以及出菇數量等，尤其在菌絲抗性方面表現得特別突出，近幾年基料營養的合理調配已作為一項重要課題來研究，並調配出「食用菌三維營養精素」。該產品分為兩種用法，即拌料型和噴施型，前者直接拌入基料，後者則直噴菇體，二者結合，一般增產效果為30％左右，是目前增產明顯、效果穩定的科技產品。
3、重視栽培環境的消殺處理。栽培棚外，可在清理環境的基礎上噴灑多菌靈或石硫合劑及敵敵畏等葯物，而栽培棚內，則使用如百病去無蹤、殺病靈等葯物進行預防性用葯，如發現菇體有病害出現時，則根據病原菌品種及發生程度等，使用黃菇一噴靈、蘑菇殺病靈等予以抑制或殺滅，達到既防除病害，又確保產品綠色的目的。
4、盡量延長發菌時間。延長發菌時間，就可使菌絲更多地分解和吸收基料營養，積蓄更多的生物能量，為爆發性出菇創造豐富的物質條件。出菇是以菌絲的數量為基礎的，而菌絲數量則是以基料營養及其發菌時間的長短為前提的，在相同條件下，如果延長發菌7天以上，則可獲得20—30％的增產效果。
5、實施噴肥。噴施食用菌三維營養素，可有效解決營養不全的問題。使用方法：每一噴霧器水中兌入1袋，調水溫在25—32℃，當菌蓋直徑2厘米左右時，即可直噴，連噴3遍，即可達到增產目的，並能大幅度提高菌蓋的厚度，增強其韌性。