赤芍功效與作用及食用方法

『壹』 赤芍功效與作用及食用方法

赤芍為芍葯的一種。芍葯始載於《本經》中品，陶弘景始分赤、白兩種。現今葯材赤芍都為芍葯組多種野生植物的根，經直接曬干而得。下面就由我為大家介紹下赤芍的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

赤芍的功效和作用

《本經》：主邪氣腹痛，除血痹，破堅積，寒熱疝瘕，止痛，利小便，益氣。

《別錄》：通順血脈，緩中，散惡血，逐賊血，去水氣，利膀胱大小腸，消癰腫，時行寒熱，中惡腹痛，腰痛。

《葯性論》：治肺邪氣，腹中疞痛，血氣積聚，通宣臟腑擁氣，治邪痛敗血，主時疾骨熱，強五臟，補腎氣，治心腹堅脹，婦人血閉不通，消瘀血，能蝕膿。

《日華子本草》：治風補勞，主女人一切病並產前後諸疾，通月水，退熱除煩，益氣，天行熱疾，瘟瘴驚狂，婦人血運，及腸風瀉血;痔瘺、發背、瘡疥，頭痛，明目，目赤，胬肉。

《開寶本草》：別本注雲，利小便，下氣。

《滇南本草》：瀉脾火，降氣，行血，破瘀，散血塊，止腹痛，退血熱，攻癰瘡，治疥癩。

赤芍的食療方法

治療赤痢多腹痛不可忍：

赤芍葯100克黃柏100克以蜜拌合塗炙令盡 銼。上葯 搗篩為散 每服15克 以淡漿水一中盞 煎至五分 去滓 不計時候稍熱服。《太平聖惠方》赤芍葯散

治療血痢腹痛：

赤芍葯、黃柏去粗皮 炙、地榆各50克。上三味搗篩 每服15克 以漿水一盞 煎至七分 去滓 不拘時溫服。《聖濟總錄》芍葯湯

治療五淋：

赤芍葯50克檳榔一個面裹煨。上為末 每服5克 水煎 空心服。《博濟方》

治療急性乳腺炎：

赤芍50——100克 生甘草10克。水煎服。如發熱加黃芩 另用白蘞根、食鹽少許搗敷患處。《單方驗方調查伏枯資料選編》

治療婦人血崩不止、赤白帶下：

香附子、赤芍葯。上等份 為末 鹽一捻 水二盞 煎至一盞 去渣服 食前。《太平聖惠方》如神散

治衄血不止：

簡廳悄赤芍葯為末，水服二錢匕。《事林廣記》

治婦人氣血不和，心胸煩悶，不思飲食，四肢少力，頭目昏眩，身體疼痛：

牡丹皮、白茯苓、赤芍葯、吳白芷、甘草各一兩，柴胡三兩去蘆。上六味為末，每服三錢，水一盞，入姜、棗，煎至七分，溫服，食後臨卧各-服。《博濟方》赤芍葯散

脛腓神經炎：

桑枝50g 酒赤芍30g 薏苡仁15g水煎服，有良效。

夜半腿疼方：

續斷、牛膝、桑枝、桂枝、當歸、枸杞子、厚朴、茯苓、赤芍、甘草、雞血藤、木香、菟絲子、麥芽、谷芽水煎。

習慣性便秘：

柴胡15g 檳榔15g 知母6g 赤芍6g 黃芩6g 厚朴6g 草果1.5g 大黃6g 麥冬3g 水煎服。

頑固性蕁麻疹：

白蘚皮30g 生地24g 槐花24g 苦參15g 蟬衣12g 牡丹皮12g 赤芍9g 防風9g 地龍9g 甘草6g 水煎服，日1劑3次服。對血熱夾溼者有效。

頸椎病：

葛根9g 丹參15g 桂枝6g 羌活9g 白芷9g 白芍15g 赤芍15g 當歸15g 雞血藤30g 地龍9g 大棗3枚 甘草6g，水煎服，一日一劑。

治熱入血分症，熱傷血絡症：

水牛角30g，生地黃24g，赤芍12g，牡丹皮9g上葯四味，以水九升，煮取三升，分三服。方中赤芍苦酸微寒，養血斂陰，且助生地涼血和營泄熱，於熱盛出血者尤宜。

癰瘍腫毒初起：

白芷、貝母、防風、赤芍葯、當歸尾、甘草節、皁角刺、穿山甲、天花粉、乳香、沒葯各6g，金銀花25g，陳攔渣皮9g。用酒一大碗，煎五七沸服。方中赤芍活血散瘀。

『貳』 赤芍有哪些功效和作用

赤芍和白芍都屬於葯材，雖然其有不少的共同點，但是其還是有不同點的。或許常人核晌並不需要了解這些，但是了解也無妨，若以後碰到這兩種葯材的時候，還能知道自己是否適合食用。

要用赤芍來治療疾病，首先要就要知道它的具體作用，否則就會起到反作用。

1、用於治療因血熱瘀滯而致的小腹或腰背疼痛、墜痛。如婦女的閉經、腹痛，配桃仁、紅花、歸尾。男性的慢性前列腺炎(屬實證者)，配蒲公英、敗醬草等，如前列腺湯。

2、用於治療跌打瘀腫、疼痛，配乳香、沒葯、桃仁、歸尾等。

3、用於治療腦震盪後遺症之瘀血頭痛，配川芎、白芷、當歸液氏賣、羌活等。

4、用於治療冠心病心絞痛，配川芎、紅花、降香等，方如冠心二號方鬧逗。

『叄』 紫草的功效與食用方法

紫草，別名山紫草。那麼紫草的功效與作用及食用方法是什麼呢?接下來我帶大家了解一下吧。

紫草的功效

涼血，活血，清熱，解毒。治溫熱斑疹，濕熱黃疸，紫癜，吐、衄、尿血，淋濁，熱結便秘，燒傷，濕疹，丹毒，癰瘍。

①《本經》：中葯紫草主心腹邪氣，五疸，補中益氣，利九竅，通水道。

②《別錄》：中葯紫草療腹腫脹滿痛。以合膏，療小兒瘡及面齇。

③《葯性論》：中葯紫草治惡瘡、瘑癬。

④《本草圖經》：中葯紫草治傷寒時疾，發瘡疹不出者，以此作葯，使其發出。

⑤《綱目》：中葯紫草治斑疹、痘毒，活血涼血，利大腸。

⑥《醫林纂要》：中葯紫草補心，舒肝，散瘀，活血。

⑦《吉林中草葯》：中葯紫草治便秘，尿血。

⑧《陝西中草葯》：中葯紫草治湯火傷，皮炎，濕疹，尿路感染。

紫草的食用方法

紫草外用，功能化腐生肌，解毒止痛，治療熱毒蘊結所致的潰瘍，症見瘡面疼痛，瘡色鮮活，膿腐將盡，或外傷創面久不癒合，余常用《中華人民共和國葯典》中的紫草膏敷之，每收良效。

方用：紫草50克，當歸、防風、地黃、白芷、乳香、沒葯各15克。除紫草外，乳香、沒葯粉碎成細粉，過篩;其餘當歸等四味酌予碎斷，另取食用植物油600毫升，同置鍋內炸枯，去渣;將紫草用水濕潤，置鍋內炸至油呈紫紅色，去渣，濾過。另加蜂蠟適量(每10克植物油加蜂蠟2～4克)熔化，待溫，加入上述粉末，攪勻即成。用時攤於紗布上貼患處，每隔1～2日換葯一次。還可用於治療燙傷。

紫草的食用禁忌

胃腸虛弱、大便滑泄者慎服。

《本草經疏》：“痘瘡家氣虛脾胃弱、泄瀉不思食、小便清利者，俱禁食。

紫草的治病功效

1、治陰道炎：取紫草一兩，用油泡成紫紅色汁液，一般在塗葯後4-6天可以治癒，而且復發率很低。

2、治玫瑰糠疹：取紫草一兩(小兒五錢)，每天煎服一劑，10天為一個療程，經一定間歇後可繼續服用幾個療程。[7]

3、治急、慢性肝炎：用從紫草根中提取的紫草紅(素)乾燥粉末為溶質，以氫氧化鈉溶液為溶劑，製成0.2%紫草注射液，肌肉注射，每日1-2次，每次2毫升。

用法用量：內服：煎湯，1～3錢;或入散劑。外用：熬膏塗。[6]

注意：胃腸虛弱、大便滑泄者慎服。[6] 本品性寒，有清熱涼血、解毒、透疹之功，故對血熱毒盛，麻疹、斑疹透發不暢等症，可與蟬衣、牛蒡子、連翹、荊芥等配伍應用;如疹出而色甚深，呈紫暗色而不紅活者，這也是血熱毒盛的癥候，須以涼血解毒葯如丹皮、赤芍、銀花、連翹等同用。此外，試用本品預防麻疹，可減輕麻疹症狀或減少麻疹發病率。

《本草經疏》：“痘瘡家氣虛脾胃弱、泄瀉不思食、小便清利者，俱禁食。”[6]

採收加工：種植後第二年10月中下旬即可採收。採收時連同地上莖一起挖出，去凈泥土，切忌水洗，去掉地上莖及蘆頭，捆成小把，曬干即可。一般每公頃產干葯1500～2250千克。

炮製方法

1、硬紫草：洗凈，潤透，切片，曬干。軟紫草：揀去雜質，去苗，剪斷。《雷公炮炙論》：凡使(紫草)，每一斤用蠟二兩，溶水拌蒸之，待水干，取去頭並兩畔髭，細銼用。[8]

2、新疆紫草：除去雜質，切厚片或段。[8]

『肆』 茯苓鱔魚湯——清熱利尿降壓降脂

茯苓大家都不陌生，也經常吃，是一種可以保健養生作用的中葯材之一哦，同時也可以有提高免疫力的作用和效果，茯苓的食用方法有很多，可以煮粥啊或者是煲湯都是不錯的選擇呢，來看看這道茯苓鱔魚湯的做法吧，可以清熱利尿解毒。

茯苓鱔魚湯

營養價值:

蛋白質、碳水化合物、多種維生素、膳食纖維、鈣、磷、鐵

適宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

瘙癢性皮膚病、支氣管哮喘、淋巴結核、紅斑性狼瘡等患者忌食鱔魚

所需材料

黃鱔100克、蘑菇100克、茯苓20克、赤芍12克、鹽6克、料酒10毫升

做法

1.將黃鱔洗凈，切小段;蘑菇洗凈，撕成小片;茯苓、赤芍洗凈。

2.將黃鱔、蘑菇、茯苓、赤芍與清水放入鍋中，以大火煮沸後轉小火續煮20分鍾。

3.加入鹽、料酒拌勻即姿亂兆可食用。

功效與作用

茯苓具有滲濕利水、益脾和胃、寧心安神的功效。黃鱔具有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等的功效。蘑菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效。此湯具有清熱利尿、降壓降脂、益脾和胃、補氣補血、抗衰老、抗癌的功效。這樣的食療方法可以有補氣血的作用，對於體質虛弱的人群來說是不錯的選擇，而且還可以有抗衰的效果呢，對於降壓降脂有一定的效果，適合多種人群。

關於茯苓鱔魚湯的具體跡租的做法，是不是很簡單呢，方法簡單，而且有豐富的營養物質，補充蛋白質，鈣質，而且還可以促進生陪哪長發育，清熱利尿降壓降脂，平時的時候可以經常吃這樣的食物哦。

『伍』 赤芍的功效與作用有哪些 赤芍如何食用

1、抑制腫瘤
實驗表明，赤芍的水提物可顯著促進艾氏腹水癌和W256鼠腹水的形成，明顯縮短荷瘤小鼠的存活時間，赤芍水提物可顯著促進荷瘤小鼠體內Lewis肺癌及肉瘤S180細胞的肺轉移。
其他作用。
2、調節T淋巴細胞。
可明顯提高正常小鼠的T淋巴細胞轉化，對T淋巴細胞功能低下的小鼠，赤芍對淋轉無影響，但可使抑制性T細胞（TS）的異常乎神增高平抑至正常水平，表明能抑制Ts功能。
3、抑制體液嘩神免疫。
赤芍可顯著抑制溶血素生成，其醇提物對小鼠脾臟玫瑰花結形成細胞有明顯的抑製作用。
4、對血凝有抑製作用
有實驗證明：赤芍能使血栓形成時間明顯延長，長度縮短，重量減輕；凝血酶原時間和白陶土部分凝血活酶時間延長，優球蛋白溶解時間縮短，表明對血凝有顯著抑製作用。
5、解痙和抗胃潰瘍。
芍葯苷具有明顯的解痙作用，能抑制胃、腸、子宮等平滑肌痙攣。芍葯苷和丹皮酚能顯著抑制大鼠應激性潰瘍和胃酸分泌。
6、抗炎。
赤芍所含的丹皮酚有較強的抗炎作用。對多種致炎劑所致的毛細血管通透性亢進、滲出和水腫以及免疫性炎症均有顯著的抑製作用。
7、擴冠。
有直接的明顯的擴張冠狀動脈和抗心肌缺血的作用，能增加犬的冠脈流量，降低冠脈阻力。
赤芍防風散結湯
葯方：玄參1錢，前胡8分，赤芍葯8分，黃芩8分，桔梗8分，防風8分，土貝母8分，蒼術8分，白芷8分，陳皮8分，天花粉8分。
製法：上銼。
用法：水2鍾，煎至8分，亂頃虧去滓，食後熱服。
功效：化痰散熱。
主治：痰火結滯，睥生痰核。睥外皮內，生顆如豆，堅而不疼。
赤芍當歸散
葯方：當歸、黃芩、芍葯、芎藭各210克、白術105克。
用法：上葯杵為散。每服6克，溫酒送下，每日二次。
功效：養血健脾，清熱安胎。
主治：妊娠胎動不安。

『陸』 赤芍的功效與作用及食用方法

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治療酒渣鼻

取赤芍11克缺鎮、老蔥櫻槐3根、川芎15克、桃仁20克、紅棗15克、生薑15克、白糖30克一同放入放進鍋中，水煎，去渣脊扮友後飲服。此方具有活血、化淤、補氣、止癢，對酒渣鼻有效。

『柒』 炒赤芍和生赤芍

炒赤芍和生赤芍

炒赤芍和生赤芍，我國的草葯有很多的種類，赤芍葯是一種比較常見的葯材，葯用價值非常高，可以清熱涼血，對身體很有好處，但不是很多人知道，下面和大家分享炒赤芍和生赤芍。

炒赤芍和生赤芍1

其實炒赤芍就是赤芍，是同一種葯品，只不過在後期的處理時，炒赤芍比赤芍多了一步炒制的過程，因此，炒赤雹纖者芍要比赤芍的葯性緩和一些，赤芍是著名野生地道中葯材，產於我國大部分地區，為植物芍葯或川赤芍的根，應用歷史悠久，用量較大、用途廣泛且需求較為剛性，每年都有相當數量的出口。

赤芍別名：山芍葯、草芍葯，性味：酸苦，涼，歸肝經。來源於為雙子葉植物葯毛茛科植物芍葯(野生種)、草芍葯、川赤芍等的根。性狀：本品呈圓柱形，稍彎曲，長5～40cm，直徑0.5～3cm。表面棕褐色，粗糙，有縱溝及皺紋，並有須根痕及橫向凸起的皮孔，有的外皮易脫落。質硬而脆，易折斷，斷麵粉白色或粉紅色，皮部窄，木部放射狀紋理明顯，有的有裂隙。氣微香，味微苦、酸澀。

主要成分：芍葯的根含芍葯甙。草芍葯的根含揮發油、脂肪油、樹脂、鞣質、糖、澱粉、粘液質、蛋白質等。另含苯甲酸約0.92%。芍葯屬植物大都含芍葯甙，根中含量1.8～7.3%，全在根皮部分；葉中含量1～1.1%。赤芍的功效：行瘀，止痛，涼血，消腫。治瘀滯經閉，疝瘕積聚，腹痛，脅痛，衄血，血痢，腸風下血，目赤，癰腫。《本經》："主邪氣腹痛，除血痹，破堅積，寒熱疝瘕，止痛，利小便，益氣。"《別錄》："通順血脈，緩中，散惡血，逐賊血，去水氣，利膀胱大小腸，消癰腫，時行寒熱，中惡腹痛，腰痛。"《葯性論》："治肺邪氣，腹中疞痛，血氣積聚，通宣臟腑擁氣，治邪痛敗血，主時疾骨熱，強五臟，補腎氣，治心腹堅脹，婦人血閉不通，消瘀血，能蝕膿。"《日華子本草》："治風補勞，主女人一切病並產前後諸疾，通月水，退熱除煩，益氣，天行熱疾，瘟瘴驚狂，婦人血運，及腸風瀉血；痔瘺、發背、瘡疥，頭痛，明目，目赤，胬肉。"《開寶本草》："別本注雲，利小便，下氣。"

《滇南本草》："瀉脾火，降氣，行血，破瘀，散血塊，豎滾止腹痛，退血熱，攻癰瘡，治疥癩。"《葯品化義》："瀉肝火。"赤芍的禁忌1、不宜大量食用。即使是水果、蔬菜等人們常吃的食物都不適宜大量食用，更何況是作為葯材的赤芍呢。赤芍的禁忌人群：血虛者慎服。血虛者要慎重食用赤芍並不是現在所研究出來的，自古代起就有了這個說法。例如在《本草衍義》：「血虛寒人，禁此一物。」這里的一物就是指赤芍；《本草經疏》：「赤芍葯破血，故凡一切血虛病，及泄瀉，產後惡露已行、少腹痛已止，癰疽已潰，並不宜服。」

炒赤芍和源薯生赤芍2

1、赤芍葯的營養價值

主要含芍葯苷類和丹皮酚類成分。

1、芍葯苷類：赤芍的成分與白芍大致相同。都主含芍葯苷，但量上有差異。《中國葯典》規定芍葯苷含量不得少於2%。赤芍還含苯甲醯芍葯苷、芍葯新苷、芍葯內酯苷、氧化芍葯苷、芍葯花苷、芍葯苷元、沒食子醯芍葯苷。

2、丹皮酚類：含牡丹酚、牡丹酚苷、牡丹酚原苷。

3、其他：赤芍還含胡蘿卜苷、苯甲酸、β一谷甾醇、鞣質、揮發油等成分。

2、赤芍葯的功效與作用

1、清熱涼血，散瘀止痛。用於溫毒發斑，吐血衄血，目赤腫痛，肝鬱脅痛，經閉痛經，症瘕腹痛，跌撲損傷，癰腫瘡瘍。

2、赤芍能清血分實熱，散瘀血留滯。該品功能與丹皮相近，故常與丹皮相須為用。但丹皮清熱涼血的作用較佳，既能清血分實熱，又能治陰虛發熱；而赤芍只能用於血分實熱，以活血散瘀見長。

3、治瘀滯經閉，疝消腫瘕積聚，腹痛，脅痛，衄血，血痢，腸風下血，目赤，癰腫。用於溫熱病，熱入營血、發熱、舌絳、身發斑疹，以及血熱妄行等。配生地、牡丹皮等，

4、用於經閉，跌打損傷，瘡癰腫毒等氣血瘀滯證。配川芎、當歸、桃仁、紅花等，可用於經閉及跌撲損傷；配當歸、金銀花、甘草等，可用於瘡癰腫毒

5、去瘀，止痛，涼血，消腫。治瘀滯經閉，疝瘕積聚，腹痛，脅痛，衄血，血痢，腸風下血，目赤，癰腫。止痛，利小便，益氣。

3、赤芍葯的做法

一、四物消風散

材料：生地3錢，當歸2錢，荊芥1錢5分，防風1錢5分，赤芍1錢，川芎1錢，白鮮皮1錢，蟬蛻1錢，薄荷1錢，獨活7分，柴胡7分。用法：加紅棗肉2枚，水2鍾，煎8分，去滓服。

功效：調榮滋血消風。主治：赤白游風，滯於血分發赤色者。

二、赤芍當歸散

材料：當歸、黃芩、芍葯、芎藭各210克、白術105克。用法：上葯杵為散。每服6克，溫酒送下，每日二次。

功效：養血健脾，清熱安胎。主治：妊娠胎動不安。

4、赤芍葯的食用方法

1、用於溫熱病，熱入營血、發熱、舌絳、身發斑疹，以及血熱妄行等。配生地、牡丹皮等。

2、用於經閉，跌撲損傷，瘡癰腫毒等氣血瘀滯證。配川芎、當歸、桃仁、紅花等，可用於經閉及跌撲損傷；配當歸、金銀花、甘草等，可用於瘡癰腫毒。

5、赤芍葯的食用禁忌

赤芍葯不宜與藜蘆同用。赤芍葯雖然有很好的葯效，但也不是人人都能食用的。血虛寒人，赤芍葯破血，故凡一切血虛病，及泄瀉，產後惡露已行、少腹痛已止，癰疽已潰，並不宜服。《本草經集注》：「須（一作『雷』)丸為之使。惡石斛、芒硝。畏消石、鱉甲、小薊，反藜蘆。」

6、赤芍葯和白芍葯的區別

1、赤芍和白芍的.共同點：

赤芍和白芍均可止痛。但白芍長於柔肝止痛，多治肝脾不和之胸脅脘腹疼痛或四肢攣急疼痛。而赤芍則長於活血祛瘀止痛，多治肝鬱血滯之脅痛、血滯痛經、症瘕腹痛、跌打損傷、瘀腫疼痛等。

2、赤芍和白芍的不同點：

白芍可養血調經，平抑肝陽，斂陰止汗。常用治肝血虧虛，面色蒼白，眩暈心悸，或月經不調，崩中漏下，肝陽上亢之頭痛眩暈及外感風寒，營衛不和之汗出惡風，陰虛盜汗。赤芍可清熱涼血，活血散瘀，清泄肝火，常用治溫毒發斑，血熱吐衄，熱毒壅盛，癰腫瘡瘍，肝火目赤腫痛。

赤芍葯氣味微香，還帶點苦澀，一般大家選擇條形粗長、斷麵粉白色、粉性比較大的是最好的。人們食用赤芍葯可以養血健脾、清熱安胎，所以就算孕婦也是可以食用的，而且女性如果有月經不調、閉經的情況也可以用赤芍葯調理。人們一般在秋季最適合擦挖赤芍葯，這個時候的質量比較高，而且用於養血止痛，治療跌打損傷等的效果是非常好的。

7、八寶雞湯

材料：主料：母雞1500克，瘦豬肉750克，豬排骨（大排)750克，

輔料：黨參5克，茯苓5克，白術5克，甘草3克，熟地黃8克，赤芍葯5克，當歸8克，川芎3克，

調料：大蔥15克，姜10克，黃酒20克，鹽10克，味精2克

做法：

1、將黨參、茯苓、炒白術、炙甘草、熟地黃、白芍、當歸、川芎配齊後，裝入潔凈紗布袋內，扎口備用。

2、將母雞宰殺後，去毛樁及內臟，洗凈；豬肉洗凈；雜骨捶破；生薑拍破；蔥切成段。

3、將豬肉、雞肉、豬雜骨、葯袋放入鋁鍋內，加水適量，先用武火燒開，打去浮沫，加入蔥、生薑、料酒，改用文火煨燉至酥爛。

4、將葯袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉切好，再放入鍋內，加少許鹽、味精即可。

炒赤芍和生赤芍3

炒芍葯具有平肝止痛，養血調經，斂陰止汗。用於頭痛眩暈，脅痛，腹痛，四肢攣痛，血虛萎黃，月經不調，自汗，盜汗。赤芍的功能：行瘀、止痛、涼血、消腫。主治：治瘀滯經閉、疝瘕積聚、腹痛、脅痛、衄血、血痢、腸風下血、目赤、癰腫、跌撲損傷。實際上，炒赤芍是赤芍經過炒制後的成品，炒後葯性更緩和，活血止痛而不傷中，可用於瘀滯疼痛。

芍葯含有芍葯甙、安息香酸、揮發油、樹脂、糖類、澱粉等，對痢疾桿菌、葡萄球菌有抑製作用，並有鎮痛、鎮靜和抗驚厥的作用。其中芍葯甙具增加冠脈流量，改善心肌血注，擴張血管，對抗急性心肌缺血，抑制血小板聚集，鎮靜、鎮痛、解痛、抗炎、抗潰瘍等多種作用;特別是在增強機體的免疫功能方面，有著較好的效果。

但是不管是赤芍還是炒赤芍，都不能與藜蘆同用。血虛者也要慎服赤芍。

『捌』 當歸片的功效與作用及食用方法

當歸是我們大家生活當中較為常見的以為中草葯。當歸片有什麼功效作用?怎麼食用當歸片?下面就是我給大家整理的當歸片的功效與作用及食用方法，希望對你有用!

當歸片的功效與作用
1.養血和血：本品既能養血，又能和血，補中有動，行中有補，誠血中之氣葯，亦血中之聖葯也，適用於血虛引起的各利。證候。①補益心血，用於各種原因引起的心血虛，症見心悸怔忡，失眠多夢，眩暈健忘，面白無華，舌唇色淡等，用當歸專補心血，心得血養，諸症自除，一般多用當歸補血湯，可與熟地、白芍、阿膠、雞血藤等葯配用。②補肝血，用於肝血虛證，多因失血過多，或久病損耗，或脾胃虛弱、化元不足，或腎經虧損，精不化血，症見面白無華，爪甲乾枯脆薄，唇甲色淡，眩暈耳嗎，夜寐多夢，目昏眼花，婦人月經量少或閉經等，可與白芍、熟地、枸杞子、桑椹子等葯同用。

2.補血調經：用於心肝血虛，症見月經不調，量多色淡，體弱者，可與川芎、熟地、丹參、白芍、黨參、焦白術、山葯等同用;若上症腹痛血少有塊者，為血虛血瘀，可與上方加活血行氣葯，如香附、烏葯等;若上症兼有血虛頭痛者，可與黃芪、川芎、白芷同用。

3.活血止痛：用於跌打損傷、癰疽瘡瘍、風濕痹痛及經產血滯腹痛等證，常與乳香、沒葯或桃仁、紅花、炮山甲等同用。

4.潤腸通便 用於血虛腸燥便秘，常與火麻仁、郁李仁、黑芝麻等同用。
當歸片的食用方法
1、當歸煮蛋

蛋放入鍋中，加冷水沒過雞蛋，加少量鹽攪拌，水燒開後小火煮10分鍾。雞蛋撈出，用冷水浸泡一下。去掉雞蛋殼。牙簽或者針，在雞蛋表面刺一些小孔。

將當歸放入鍋中，加3碗水，放入雞蛋。火煮開，小火燉，煮湯至一碗即可。盛出即可享用，吃雞蛋喝湯。

2、當歸糯米粥

當歸5g，流水沖一下，用葯袋包起來。枸杞一小把。糯米半碗。一起放進砂鍋開始燉煮，直到粥粘稠。加少量老紅糖，紅糖本身也有補血、化瘀、健脾暖胃的功效。
當歸的配伍應用
1.配赤芍：養血活營。當歸有養血活血之功，治一切血虛諸證。血以通為補，因其具有活血之力，故能顯示補血之效;赤芍涼血清熱，活血破血，消散血中之浮熱。二葯合用，能養血和營，治療痢疾腹痛、便膿血者，主治痢疾腹痛、便膿血及肝脾不和、腹中拘急、綿綿作痛。

2.配川芎：活血行血，調經止痛。川芎活血行氣，祛風止痛，上行頭目，下行血海，升陽氣，祛濕氣，味辛升散而不守，能溫通血脈，活血祛瘀以調經，行氣開郁而止痛，為血中之氣葯;當歸養血活血，調經止痛，甘溫而潤，辛香善於行走。二葯相伍，也叫“佛手散”，能開子宮，加重劑量能下死胎;又能通達氣血，散瘀止痛，可使補而不滯，補中有散，治療血虛寒挾瘀之證，主治血虛挾瘀之頭痛、痛經、產後瘀血腹痛、風濕痹痛。

3.配白芍：當歸辛甘溫，補血活血，調經止痛，為血中之氣葯，長於動而活血;白芍苦酸微寒，養血斂陰，柔肝止痛，為血中陰葯，善於靜而斂陽，一動一靜，相配有養血理血之效。

4.配熟地：滋陰養血，益。腎平喘。熟地甘溫填精補血，以培補下元而定喘祛痰，當歸養血活血，能理血中之氣，同補葯則補。

5.配黃芪：補氣生血。黃芪能補氣生血，由於有形之血生於無形之氣，黃芪能大補脾肺之氣，以益生血之源，當歸益血和營，以使陽生陰長，氣旺血生。

6。配附子：附子辛熱，有回陽救逆、補火助陽之功效，與當歸配伍，治脾土虛弱不能統血、血去陰傷、陽氣隨之也傷的久治不愈證，亦治陽虛失血兼挾瘀血之證。

7.配柏子仁：柏子仁能養心安神，與當歸相配，用治血虛生燥生風而致的頭發枯燥脫落及一般性陰血虛弱所致的面色萎黃、心悸心慌、失眠多寐、腸燥便秘等證。

8.配荊芥：祛風活血。荊芥有祛風解表功效，而當歸有養血活血之效，為血中氣葯，二葯相配，用治產後血虛、風動暈仆、不省人事之急救，或血虛生風、手足瘛、肢體振顫、皮膚瘙癢等證。

【應用注意事項】濕阻中滿及大便溏稀者忌用。

【用法用量】內服：6～15克，入煎劑，或入丸散。補血宜用歸身，活血宜用歸尾，和血宜用全當歸，補血潤腸可生用，調經活血可酒炒或土炒。
當歸如何挑選
先選種類.不要輕易選擇當歸粉，最好選整個的當歸，已經磨成粉的當歸，一般人無法憑肉眼分辨好壞，粉也容易摻雜雜質。如果要選擇當歸粉最好到有信譽的醫院葯房，或自己選購好的當歸打成粉。

再看部位。當歸可分為當歸頭、當歸身、當歸尾、全當歸。而不同的部位功效與作用也是不同的，當歸頭主要是活血，在需要促進血液循環時就要多用當歸頭。歸身主要是補血、養血，因此當歸身可用於女性的調經多用歸身。當歸尾的功效與作用就是破血，即散去瘀血。全當歸的功效與作用是既可補血又可活血。當然現在醫生一般也不區分那麼多，但一般去葯店買當歸用來補血，少點歸尾的可能效果會更好，最簡單的方法就是少點須須，頭部粗點，根莖粗大的好。

看色澤，聞氣味。當歸一般長10~20厘米，皮黃棕色至深褐色，切面黃白或淡黃棕色，以主根粗長、飽滿、油潤、外皮黃棕色、斷面顏色黃白、氣味濃郁者為佳。

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『玖』 炒赤芍的功效與作用及禁忌是什麼

炒赤芍的功效與作用及禁忌是什麼

炒赤芍的功效與作用及禁忌是什麼，赤芍是一種能散瘀傷、止疼痛、清熱、涼血的中葯，也可以叫它赤芍葯、紅芍葯、木芍葯、草芍葯、山芍葯等。以下介紹炒赤芍的功效與作用及禁忌是什麼。

炒赤芍的功效與作用及禁忌是什麼1

赤芍的功效與作用及禁忌

功效 ：清熱涼血、活血祛瘀、散瘀止痛。

作用 ：適用於溫毒發斑、熱人營血、吐血衄血、目赤腫基隱空痛、肝鬱脅痛、症瘕腹痛、經閉痛經、跌撲損傷，癰腫瘡瘍。

禁忌 ：血虛無瘀之症不宜用赤芍；癰疽已潰人群慎服赤芍；赤芍不宜與藜蘆同用。

赤芍的功效與作用

1、赤芍治小兒傷冷腹痛。

赤芍有治小兒傷冷腹痛的作用，可以用30克赤芍葯、30克青皮、30克桔梗這三味中葯一起研成細末，每取3克葯粉用水煎服。

2、赤芍治金瘡與湯燙火燒腫痛。

赤芍有治金瘡與湯燙火燒腫痛的作用，可以用60克赤芍葯、60克白芷、90克天花粉、60克鬱金這四味中葯研成粉末，然後香油調敷於患處，如果熱毒盛就用茶調，一天1次。

3、赤芍治瘀血停滯型無精子症。

赤芍有治瘀血停滯型無精子症的作用，可以用10克赤芍、枸杞子12克、10克當歸這三味中葯與300克洗凈切塊的牛肉共置鍋內，加水燉熟調味，吃肉喝湯，每日1劑。

4、赤芍治各種心痛。

赤芍有治各種心痛的作用，可以用15克赤芍、30克五靈脂、6克木通、30克蒲黃這四味中葯混合後共研為細末，每次取出12克葯粉加水煎煮，有臨熟加入鹽少許，分3次服用。

赤芍的副作用、禁忌、注意事項

在使用赤芍時，可以單獨使用赤芍，也可以搭配金銀花、乳香、天花粉、生地黃、白茅根、大黃、川芎、當歸、延胡索等中葯來使用，血虛無瘀之症不宜用赤芍；癰疽已潰人群慎服赤芍；赤芍不宜與藜蘆同用。

炒赤芍的`功效與作用及禁忌是什麼2

一、赤芍的功效與作用

1、清熱去火

白芍微寒入肝經而去肝火，可用以醫治目赤腫痛，癰瘡瘡瘍等症狀。

2、清熱涼血

白芍微寒入肝月經分，善清瀉肝火，泄血分鬱火而奏散血、活血之功。因而白芍用以溫毒發斑，血熱吐衄。

3、抗菌

白芍能夠抑止多種多樣革蘭陰性桿菌、鏈球菌及其一些高致病細菌的功效。

4、散瘀止疼

白芍微寒入肝月經分，有活血化瘀散瘀止疼之功，可用以肝氣郁結腎區疼痛，肝鬱【腎】虛經痛，症瘕腹痛，跌打。

5、提升冠脈血容量

白芍能夠擴大冠脈，提升冠脈血的總流量，改進神經垂體後葉素引起的心肌缺血及電刺造成的心臟纖顫，減少肺動脈壓門靜脈高壓，改進血循環作用。因此，白芍也有抗主動脈粥樣硬化的功效。

6、抗血凝功效

赤芍葯煎液與沒食子酸乙酯，能顯著抑止身體之外血栓形成的血小板聚集，能夠合理的抗血小板凝結，抗血栓產生，因而針對促進血液循環及減少門靜脈高壓有關鍵功效。

二、白芍的療方

1、醫治血痢腹痛

赤芍葯、黃柏(去粗皮炙)、地榆各50克。上三味搗篩每服15克以漿水一盞煎至七分去滓不拘攜衫小節時溫服。(《聖濟總錄》芍葯湯)

2、治衄血不止

赤芍葯為末，水服二錢匕。(《事林廣記》)

3、醫治亞急性乳腺炎

白芍50—100克、生甘草10克。水煎服。如發熱加柴胡另用白蘞根、食用鹽少量搗敷傷處。(《單方驗方調查資料選編》)

4、醫治婦女血崩不止、赤分泌物下

香附子、赤芍葯。上等份，為末，鹽一捻，水二盞，煎至一盞，去渣服。(《太平聖惠方》如神散)

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三、赤芍的禁忌

1、《本草衍義》：「血陰虛內熱人，禁此一物。」

2、《本草經疏》：「赤芍葯破血，故凡一切氣血兩虛病搏瞎，及泄瀉，產婦惡露已行、少腹痛已止，癰疽已潰，並不適合服。」

3、《本草經集注》：「須(一作『雷』)丸而為使。惡鐵皮石斛、芒硝。畏消石、鱉甲、小薊，反藜蘆。」

炒赤芍的功效與作用及禁忌是什麼3

1、赤芍葯的營養價值

主要含芍葯苷類和丹皮酚類成分。

1、芍葯苷類：赤芍的成分與白芍大致相同。都主含芍葯苷，但量上有差異。《中國葯典》規定芍葯苷含量不得少於2%。赤芍還含苯甲醯芍葯苷、芍葯新苷、芍葯內酯苷、氧化芍葯苷、芍葯花苷、芍葯苷元、沒食子醯芍葯苷。

2、丹皮酚類：含牡丹酚、牡丹酚苷、牡丹酚原苷。

3、其他：赤芍還含胡蘿卜苷、苯甲酸、β一谷甾醇、鞣質、揮發油等成分。

2、赤芍葯的功效與作用

1、清熱涼血，散瘀止痛。用於溫毒發斑，吐血衄血，目赤腫痛，肝鬱脅痛，經閉痛經，症瘕腹痛，跌撲損傷，癰腫瘡瘍。

2、赤芍能清血分實熱，散瘀血留滯。該品功能與丹皮相近，故常與丹皮相須為用。但丹皮清熱涼血的作用較佳，既能清血分實熱，又能治陰虛發熱；而赤芍只能用於血分實熱，以活血散瘀見長。

3、治瘀滯經閉，疝消腫瘕積聚，腹痛，脅痛，衄血，血痢，腸風下血，目赤，癰腫。用於溫熱病，熱入營血、發熱、舌絳、身發斑疹，以及血熱妄行等。配生地、牡丹皮等，

4、用於經閉，跌打損傷，瘡癰腫毒等氣血瘀滯證。配川芎、當歸、桃仁、紅花等，可用於經閉及跌撲損傷；配當歸、金銀花、甘草等，可用於瘡癰腫毒

5、去瘀，止痛，涼血，消腫。治瘀滯經閉，疝瘕積聚，腹痛，脅痛，衄血，血痢，腸風下血，目赤，癰腫。止痛，利小便，益氣。

3、赤芍葯的做法

一、四物消風散

材料：生地3錢，當歸2錢，荊芥1錢5分，防風1錢5分，赤芍1錢，川芎1錢，白鮮皮1錢，蟬蛻1錢，薄荷1錢，獨活7分，柴胡7分。用法：加紅棗肉2枚，水2鍾，煎8分，去滓服。

功效：調榮滋血消風。主治：赤白游風，滯於血分發赤色者。

二、赤芍當歸散

材料：當歸、黃芩、芍葯、芎藭各210克、白術105克。用法：上葯杵為散。每服6克，溫酒送下，每日二次。

功效：養血健脾，清熱安胎。主治：妊娠胎動不安。

4、赤芍葯的食用方法

1、用於溫熱病，熱入營血、發熱、舌絳、身發斑疹，以及血熱妄行等。配生地、牡丹皮等。

2、用於經閉，跌撲損傷，瘡癰腫毒等氣血瘀滯證。配川芎、當歸、桃仁、紅花等，可用於經閉及跌撲損傷；配當歸、金銀花、甘草等，可用於瘡癰腫毒。

5、赤芍葯的食用禁忌

赤芍葯不宜與藜蘆同用。赤芍葯雖然有很好的葯效，但也不是人人都能食用的。血虛寒人，赤芍葯破血，故凡一切血虛病，及泄瀉，產後惡露已行、少腹痛已止，癰疽已潰，並不宜服。《本草經集注》：「須（一作『雷』)丸為之使。惡石斛、芒硝。畏消石、鱉甲、小薊，反藜蘆。」

6、赤芍葯和白芍葯的區別

1、赤芍和白芍的共同點：

赤芍和白芍均可止痛。但白芍長於柔肝止痛，多治肝脾不和之胸脅脘腹疼痛或四肢攣急疼痛。而赤芍則長於活血祛瘀止痛，多治肝鬱血滯之脅痛、血滯痛經、症瘕腹痛、跌打損傷、瘀腫疼痛等。

2、赤芍和白芍的不同點：

白芍可養血調經，平抑肝陽，斂陰止汗。常用治肝血虧虛，面色蒼白，眩暈心悸，或月經不調，崩中漏下，肝陽上亢之頭痛眩暈及外感風寒，營衛不和之汗出惡風，陰虛盜汗。赤芍可清熱涼血，活血散瘀，清泄肝火，常用治溫毒發斑，血熱吐衄，熱毒壅盛，癰腫瘡瘍，肝火目赤腫痛。

赤芍葯氣味微香，還帶點苦澀，一般大家選擇條形粗長、斷麵粉白色、粉性比較大的是最好的。人們食用赤芍葯可以養血健脾、清熱安胎，所以就算孕婦也是可以食用的，而且女性如果有月經不調、閉經的情況也可以用赤芍葯調理。人們一般在秋季最適合擦挖赤芍葯，這個時候的質量比較高，而且用於養血止痛，治療跌打損傷等的效果是非常好的。

7、八寶雞湯

材料：主料：母雞1500克，瘦豬肉750克，豬排骨（大排)750克，

輔料：黨參5克，茯苓5克，白術5克，甘草3克，熟地黃8克，赤芍葯5克，當歸8克，川芎3克，

調料：大蔥15克，姜10克，黃酒20克，鹽10克，味精2克

做法：

1、將黨參、茯苓、炒白術、炙甘草、熟地黃、白芍、當歸、川芎配齊後，裝入潔凈紗布袋內，扎口備用。

2、將母雞宰殺後，去毛樁及內臟，洗凈；豬肉洗凈；雜骨捶破；生薑拍破；蔥切成段。

3、將豬肉、雞肉、豬雜骨、葯袋放入鋁鍋內，加水適量，先用武火燒開，打去浮沫，加入蔥、生薑、料酒，改用文火煨燉至酥爛。

4、將葯袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉切好，再放入鍋內，加少許鹽、味精即可。