松樹菇食用方法

① 松樹蘑菇怎麼吃

清燉松樹菇

1.剛從山頂採回來的松樹菇非常新鮮，將上邊的落葉弄乾凈，從根處對半掰成兩截，隨後用冷水清洗干凈，備用。

2.取那類胖瘦都是有的生豬肉，切片。鍋燒熱後放進肉粒，煸炒直至熬成油。(我的家中的生豬肉，熬成的動物油味兒更強)

3.倒進洗完的松樹菇，煸炒一會兒，添加適量的清燒開

4.最終放進適當的鹽調料。也沒有添加其他的調味料包含味精，由於松樹菇非常美味，那樣原生態的作法反倒更能突顯它的美味可口

② 新鮮松樹菇怎樣吃

1、新鮮松樹菇用清水沖洗干讓塌凈，片好。

2、五坦殲圓花肉切片。鍋熱後放入肉片，煸炒出油。
3、改兄加入松樹菇片，翻炒片刻，加入適量的清水煮至收汁。
4、最後放入適量的鹽調味即可。

③ 松蘑菇怎麼做好吃

1、燉雞。松菌菇和肌肉搭配桐扮伏在一起燉著吃也是他最常見的食用方法，在需要的時候可以把松菌菇洗凈以後烘乾水分，再把准備好的雞肉洗凈後剁局攜成塊狀，用沸水焯掉血水，取出以後放在湯鍋中，加入准備好的松菌菇再放入蔥姜和適量的清水，用大火燒開後用小火慢慢煲，煲到鍋中的雞肉軟爛以後加適量食用鹽調味即可。
2、炒肉。松菌菇還能和肉片搭配在一起炒著吃，它特別喜油所以在炒的時候最好給他搭配含油脂量比較缺卜高的五花肉，在炒以前應該先把五花肉洗凈，以後切成片加料酒和生抽腌制半小時，在腌制的過程中，要把准備好的松菌菇洗凈後去掉水分，在炒鍋中放油加熱後放入蒜瓣和適量的紅辣椒，炒香後再把五花肉入鍋炒到變色，隨後把松菌菇入鍋一起翻炒，炒的過程中要加少量生抽和食用鹽調味，大約三四分鍾就能炒好。

④ 東北野生松樹蘑怎麼吃

食材准備：松樹菌400g，紅尖椒兩個，青尖椒襲扒一個，生薑一塊，爛禪仿大頭蒜兩瓣，鹽適量，生抽半勺，雞精少許，蚝油半勺，辣椒面適量

辣炒松樹菌的做法
1：用剪刀把松樹菌根部帶泥土的部飢纖位剪掉，然後用清水反復清洗幾遍，然後把個頭較大的松樹菌撕成幾瓣。清洗松樹菌的時候記得把附著在食用菌上的松針和菌蓋上的泥土清理干凈。

2：清洗好的松樹菌倒入沸水鍋里焯水一會兒。焯水能夠把松樹菌表面的臟東西再次去除，這樣可以讓松樹菌更干凈。焯水之後的松樹菌表面會產生一種黏液，是正常現象，不要覺得是沒有清洗干凈。焯好水的松樹菌沖水濾干水分備用。

3：松樹菌在焯水的過程中，准備配料食材。青紅辣椒洗凈之後切辣椒圈，生薑洗凈切片，大頭蒜拍扁去皮切片。

4：熱鍋燒油，油熱之後把大頭蒜、生薑、青紅辣椒倒入鍋中大火煸炒出香味。

5：把處理好的松樹菌倒入鍋里大火不斷翻炒。如果太乾的話可以灑點水或者料酒。

6：松樹菌完全斷生之後，鍋里加入食鹽、生抽、蚝油、雞精大火翻炒均勻，調味之後就可以起鍋盛盤了。

⑤ 松樹傘蘑菇怎麼做好吃

松樹蘑菇做松樹蘑菇燒肉好吃。

松樹蘑菇摘取根部，用清水溫柔的將每一朵沖洗干凈。鍋坐水，燒開後將松樹菌倒入開水中。略煮一開。煮一開的原因是能讓松樹菌保持較為艷麗的顏色。如果不煮的物衫話，燒出來的菌會成為黑色。煮開後，再用清水沖洗干凈備用。

鍋內油燒熱，放姜蒜爆鍋。下五花肉片翻炒，至炒至肥肉出油。菌下鍋一同翻炒，注意動作要溫柔，否則會把菌傘破壞。放鹽後繼續翻炒。炒勻後物殲，加水大火燜煮。湯燒開後，放入蒜末，繼續大火燜煮。燜煮約7、8分鍾後至湯的色澤變濃，切蘑菇的味道濃郁撲鼻，撒上蔥花即可出鍋。

松菇燉雞

材料：

土雞400克，松菇300克，蔥適量，大料適量，花椒適量，姜適量，甜面醬30克，料酒適量。

松菇燉雞的做法步驟

1、准備出土雞。

2、松蘑泡開，洗凈。

3、准備好蔥、姜、花椒、大料。

4、將雞肉放入炒鍋中，加入冷水漫過雞肉，焯水去浮沫，洗凈雞肉撈出晾乾。

5、炒鍋內倒入適量花生油，燒熱後加入蔥段、薑片、花椒、大料熗鍋。

6、倒入雞肉，放入醬油、甜面醬，翻炒罩螞腔。

7、加熱水，水剛好漫過雞肉為宜。

8、慢火燉，八成熟時，放入松菇，燉至肉爛菇香即可。