澳洲銀杏葉食用方法

1. 銀杏葉的功效作用及其食用方法

銀杏葉是一種樹葉類的中草葯，該葯材的功效作用有很多，它具有活血化瘀，通絡止痛，斂肺平喘，化濁降脂等功效，主要用於瘀血阻絡，胸痹心痛，中風偏癱，肺虛咳喘，高脂血症等，其分布地區多半在於遼寧、浙江、甘肅、四川、貴州、雲南等地，是一種非常不錯的草葯。

銀杏葉的功效：

銀杏葉為銀杏科植物銀杏的葉。銀杏葉性味甘苦澀平，有益心斂肺、化濕止瀉等功效。《中葯志》記載它能「斂肺氣，平喘咳，止帶濁」。據現代葯理研究，銀杏葉對人體和動物體的作用較為廣泛，如改善心血管及周圍血管循環功能，對心肌缺血有改善作用，具有促進記憶力、改善腦功能的作用。此外，還能降低血黏度、清除自由基。

銀杏葉制劑一般副作用輕，偶爾頭昏、頭痛、乏力、口乾、舌燥、胸悶、胃不適、食慾減退、腹脹、便秘、腹瀉等，但應在醫生指導下服用。至於自行採集銀杏葉服用要注意以下幾點，首先要考慮自己究竟有沒有適應證，是不是需要服用，不要把銀杏葉當作一般補品服用。其次要注意銀杏葉的質量，有沒有霉變，有沒有污染。再則不要用量過大，一般以5—6克為宜，可以煎服或沸水沖泡服用，但不宜長期連續服用。有過敏史的人要慎用。

銀杏葉的作用： 1、降低人體血液中膽固醇水平，防止動脈硬化。對中老年人輕微活動後體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有顯著改善作用。 2、通過增加血管透性和彈性而降低血壓，有較好的降壓功效。 3、消除血管壁上的沉積成分，改善血液流變化，增進紅細胞的變形能力，降低血液粘稠度，使血流通暢，可預防和治療腦出血和腦梗塞。對動脈硬化引起的老年性痴呆症亦有一定療效。 4、銀杏葉制劑與降糖葯合用治療糖尿病有較好療效，可用於糖尿病的輔助葯。 5、能明顯減輕經期腹痛及腰酸背痛等症狀。 6、用於支氣管哮喘的治療，也有較好療效。 7、降低脂質過氧化水平，減少雀斑，潤澤肌膚，美麗容顏。 8、通便、利尿、排毒、解毒。 銀杏葉的食用方法： 一、采葉：

7-8月份的上午8-10時，求銀杏幼樹主幹、側枝中部著生的綠色正常葉片，放筐中用清水洗凈，攤開晾乾，隨采隨炒，以保質量。

二、殺青：

選干凈無異味的大鐵鍋，加熱至鍋麵灰白色(約300℃)，迅速投入1千克青葉蓋鍋蓋悶1分鍾，見鍋口有蒸汽時，立即揭蓋，用雙手迅速從鍋底翻抓青葉，均勻抖散至鍋底使葉片全部接觸鍋面，均勻受熱，待葉片青草氣味消失，呈無光澤的黑綠色，手握成團，略有彈性的出鍋。

三、搓揉：

殺青後的葉片，倒在席上晾乾帶余熱用手握成團，揉面團似向同一方面滾揉，反復數次，輕搓寬葉成長條狀。

四、二次殺青：

將搓揉後的葉子，放入170—190℃的鍋內，雙手壓在鍋內滾炒葉數分鍾再將葉團敢開均勻受熱幾分鍾，如此重復約20分鍾，出鍋攤晾席上回潮變軟。

五、炒成茶：

將鍋加熱至90%，投入晾後的葉子，進行復炒，漸退火降溫、輕炒防碎，炒至茶葉燙手時取出，冷卻袋裝成品茶，此茶為綠茶，湯黃褐色或淡黃綠色，香氣濃，餘味略苦。

2. 銀杏樹葉怎麼吃

銀杏樹葉應該採用以下食用方法：

1. 配以幾種可食用植物,加工成上等的銀杏茶。

2. 銀杏葉磨成粉，進行沖泡食用。

3. 

3. 銀杏葉跟銀杏果怎麼吃啊

銀杏的果子——白果可以炒著吃，可以撥好了在放到菜中一起炒，也可以放微波爐里轉會再吃，但要控制量，每天10~15顆為宜（如果要漂亮就不能多吃哦，因為堅果類都是營養素密集型的，多吃不運動就會積累脂肪，所以不能嘴饞），銀杏葉子就晾乾可以泡茶喝，清脂減肥。 銀杏，又名白果，銀杏屬於乾果類，為中國著名乾果之一，味道鮮美，柔韌滑膩，別具風味，較之蓮子，更勝一籌，是現存種子植物中最古老的孑遺植物。植物學家常把銀杏與恐龍相提並論，並有植物界的大熊貓之稱。在諸多的乾果中，銀杏的經濟價值排名第三。白果的價值主要體現在食用和葯用。 銀杏的食用： 白果，養生延年，銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習慣。西方人聖慶指誕節必備白果。就食用譽友配方式來看，銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。 但食用白果的用量和食法不當，會引起中毒。（主要指食量過大的情況）為了預防銀杏中毒，熟食、少食是其根本方法。生食（去殼、膜心）成人掌握在5~7粒，小兒根據年齡體重每次2~5粒，隔4小時後可再服用。生食一定去殼去紅軟膜、去心（胚芽）。若熟食，每次20~30粒為宜，如去殼、去紅軟膜、去胚煮食，即使劑量大一些，也是不會發生中毒的。 【性味歸經】性平，味甘苦澀，有小毒；人肺、腎經。 【功效主治】斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便，消毒殺蟲。主治哮喘，痰嗽，夢遺，白帶，白濁，小兒腹瀉，蟲積，腸風臟毒，淋病，小便頻數，以及疥癬、漆瘡、白瘤風等病症。 【營養成分】每100克含蛋白質6．4克，脂肪2．4克，碳水化合物36克，粗纖維1．2克，蔗糖52克，還原糖1.1 ，鈣10毫克，磷218毫克，鐵1毫克，胡蘿卜素320微克，核黃素50微克，以及白果醇、白果酚、白果酸等多種成分。 銀杏的葯用： 銀杏的葯用主要體現在醫葯、農葯和獸葯三個方面。明代李時珍曾曰：「入肺經、益脾氣、定喘咳、縮小便。」清代張璐璐的《本經逢源》中載白果有降痰、清毒、殺蟲之功能，可治療「瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、 赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等症」。明代江蘇、四川等地曾出現了用白果炮製的中成葯，用於臨床。 【食療作用】 1．抑菌殺菌白果中含有的白果酸、白果酚，經實驗證明有抑菌和殺菌作用，可用於治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑製作用，可止癢療癬。 2．祛疾止咳白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對於肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。 3，抗澇抑蟲白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗結核桿菌的作用。白果用油浸對結核桿菌有很強的抑製作用，用生菜油告廳浸演的新鮮果實，對改善肺結核病所致的發熱、盜汗、咳嗽咯血、食慾不振等症狀有一定作用。因此，可用於治療肺結核。 4．止帶濁，縮小便 現代醫學研究發現猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。對於小兒遺尿，氣虛小便頻數，帶下白濁，遺精不固等病症，有輔助治療的作用。 5．降低血清膽固醇，擴張冠狀動脈銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等，近年來用於治療高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病症都有一定效 食用方法 1、微波炸法：將少量白果放入信封中或帶蓋的微波器皿，再放進微波爐內高火半分鍾左右，聽到啪啪聲響為准，然後取出，再稍微冷卻，趁熱剝殼即可食用，白果原味，略有微苦。 2、去殼和紅衣皮，和其他暈菜（如雞，甲魚，排骨等）一起燉或是炒都可以（去皮方法：去殼後放入開水中燙下，趁熱去了紅衣皮），另也可以燉白果大米粥。 3、糖絲銀杏：配料：銀杏500克，冰糖100克，白糖100克，糖桂花10克。製法：取銀杏去殼和紅衣，洗凈後用開水氽一遍，瀝凈水分，冰糖研成末。加入銀杏繼續煎烤，用鏟不斷炒動，防止焦化。待糖拉成絲，銀杏呈金黃色時，放入糖桂花推勻，即可起鍋入盤。特點：香味清雅，色如琥珀，甜糯爽口，食而不厭，可稱宴席上的妙品，且有開胃健脾、止咳平喘之功效。 八、白果的功效： 白果及其附屬產品在治療高血壓、心腦血管、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、痤瘡疽瘤、慢性淋濁、遺精遺尿等方面功效顯著。還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年痴呆症和腦供血不足等功效，銀杏具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皺紋、護血管、增加血流量等醫用效果。銀杏抗衰老的本領在德國和法國的科學影響很大。另外銀杏有很好的美容養顏功效，想和我一樣愛美的MM一起行動喲！

4. 銀杏葉的用法

銀杏能夠斂肺平喘，活血化瘀，止痛，可以用來治療肺虛引起的咳喘和心痛等疾病。現代醫學研究也發現早譽，可以治療冠心病、心絞痛、高血脂等。但首先要考慮自己究竟有沒有適應證，是不是需要服用，不要把銀杏葉當作一般補品服用。其次要注意銀杏葉的質量，有沒有霉悔臘變，有沒有污染。再則不要用量過大，一般以5—6克為宜，可以煎服或沸水沖泡服用，但不宜長期連續服用。
銀杏葉的食用方法：
一、采葉 :7- 8月份的上午 8- 10時 ,求銀杏幼樹主幹、側枝中部著生的綠色正常葉片 ,放筐中用清水洗凈 ,攤開晾乾 ,隨采隨炒 ,以保質量。
二、殺青 :選干凈無異味的大鐵鍋 ,加熱至鍋麵灰白色 (約 300℃ ) ,迅速投入 1千克青葉蓋鍋蓋悶 1分鍾 ,見鍋口有蒸汽時 ,立即揭蓋 ,用雙手迅速從鍋底翻抓青葉 ,均勻抖散至鍋底使葉片全部接觸鍋面 ,均勻受熱 ,待葉片青草氣味消失 ,呈無光澤的黑綠色 ,手握成團 ,略有彈性的出鍋。
三、搓揉 :殺青後的葉片 ,倒在席上晾乾帶余熱用手握成團 ,揉面團似向同一方面滾揉 ,反復數次 ,輕搓寬葉成長條狀。
四、二次殺青 :將搓揉後的葉子 ,放入 170— 19 0℃的鍋內 ,雙手壓在鍋內滾炒葉數分鍾再將葉團敢開均勻受熱幾分鍾 ,如此重復約 20分鍾 ,出鍋攤晾席上回潮變軟。
五、炒成茶 :將鍋加熱至 9 0% ,投入晾後的葉子 ,進行復炒 ,漸退火降溫、輕炒防碎 ,炒至茶葉燙手陸前段時取出 ,冷卻袋裝成品茶 ,此茶為綠茶 ,湯黃褐色或淡黃綠色 ,香氣濃 ,餘味略苦。

5. 銀杏樹葉怎麼吃

臨床觀察證明，銀杏葉有下面幾種功效。 1、降低人體血液中膽固醇水平，防止動脈硬化。對中老年人輕微活動後體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有改善用。 2、通過增加血管透性和彈性而降低血壓，有較好的降壓功效。 3、消除血管壁上的沉積成分，改善血液流變化，增進紅細胞的變形能力，降低血液粘稠度，使血流通暢，可預防和治療腦出血和腦梗塞。對動脈硬化引起的老年性痴呆症亦有一定療效。 4、銀杏葉制劑與降糖葯合用治療糖尿病有較好療效，可用於糖尿病的輔助葯。 5、能明顯減輕經期腹痛及腰酸背痛等症狀。 6、用於支氣管哮喘的治療，也有較好療效。 7、降低脂質過氧化水平，減少雀斑，潤澤肌膚，美麗容顏。 銀杏的葯用價值 銀杏的葯用主要體現在醫葯、農葯和獸葯3個方面。明代李時珍曾曰："入肺經、益脾氣、定喘咳、縮小便。" 清代張璐璐的《本經逢源》中載銀杏有降痰、清毒、殺蟲之功能，可治療"瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等症"。明代江蘇、四川等地曾出現了用銀杏炮製的中成葯，用於臨床。銀杏外種皮含有大量的氫化白果酸和銀杏黃酮。外種皮水溶性成分具有較好的鎮咳祛痰作用，其作用性質與環磷醯胺及地塞米松類似。外種皮醇類中間體對22種臨床常見致病真菌的抑制有效率為81%。0.1%的氫化白果酸抑制25種種臨床致病真菌的有效率為92%。此外，外種皮提取物對蘋果炭疽病等11種植物病菌的抑制率達88%-100%。醇提取物對絲棉金尺蠖3天內防治率達100%，同時可防治葉蟎、桃蚜、二化螟等害蟲。據《民間獸醫本草》記載，銀杏制劑可治家畜勞傷吊鼻、肺癰咳喘、肺虛咳嗽、尿淋尿血、母畜白帶等症。山東牧畜醫站研製的定喘湯，治療雞傳染性喉氣管炎，治癒率達95%。 到目前為止已知其化學成分的銀杏葉提取物多達160餘種。主要有黃酮類、萜類、酚類、生物鹼、聚異戊烯、奎寧酸、亞油酸、蟒草酸、抗壞血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酮等。中國科學院植物所等單位於60年代用銀杏葉研製出舒血寧針劑，經試驗對冠心病、心絞痛、腦血管疾病有一定的療效。目前，用銀杏葉提取物配製的護膚、護發等方面的產品達50餘種。此外，利用銀杏葉研製的銀杏葉飲料、銀杏桃果汁、銀杏啤酒、銀杏茶等保健品已在市場上流通，並取得了良好效果。同時，銀杏葉也可以作為農葯使用。將1kg葉加水20kg，煮沸30分鍾，然後泡2-3天，取其葯液噴紅蜘蛛、菜青蟲防蟲率達90%以上，而且無殘留。 銀杏果仁含有多種營養元素，除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素c，核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果。根據現代醫學研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年痴呆症和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領在德國和法國的科學影響很大。除此以外，銀杏還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用於對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。 食用價值 養生延年。銀杏在古代被列為皇 家貢品。日本人有每日食用白果的習慣。西 方人聖誕節必備白果。就食用方式來看，白果主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。 但應注意，食用白果的用量和食法不當，會引起中毒。（主要指食量過大的情況） 為了預防銀杏中毒，熟食、少食是其根本方法。若生食，（去殼、膜心）成人掌握在5-7粒，小兒根據年齡體重每次2-5粒，隔4小時後可再次服。生食時一定去殼去紅軟膜、去心（胚芽）食之為佳。 若熟食，食用量，以每次20-30粒為宜，如去殼、去紅軟膜、去胚煮食，即使劑量大一些，也是不會發生中毒的。

6. 澳洲代購銀杏片怎麼吃

規格：50片
使用方法：每日2次，每次1片，隨餐或餐後服務（建議中午和晚上飯後服用）
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7. 銀杏葉的功效與作用及食用方法

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銀杏葉的食用方法

銀杏葉紅棗綠豆湯

材料：鮮銀杏葉30克（干品10克）紅棗20克，綠豆60克，白糖適量。

做法：

1、將銀杏葉切碎，紅棗用溫水浸泡，綠豆洗凈瀝干。

2、將銀杏葉倒入砂鍋中，加水1000毫升，用小火煮沸耐賀20分鍾後過濾取汁。

3、用銀濾汁加紅棗、綠豆、白糖，用小火煨燉1小時，至綠豆酥爛即可。

功效：可養心氣、補心血，降壓降脂，通脈，消暑解毒。適用於高血壓患者及冠心病患者食用。

五知穗味銀杏紅棗蜜

材料：五味子250克，銀杏葉昌猛派500克，紅棗250克，蜂蜜1000毫升，冰糖50克。

做法：將五味子。銀杏葉、紅棗放入鍋中加水煎煮3次，去渣取汁，加蜂蜜、冰糖，上火慢熬半小時後離火，冷卻後裝瓶備用。服用時，取出適量用溫開水沖服。

功效：可以養五臟、助心血，通血脈。潤燥軟堅，舒張血管，降血壓、降膽固醇。

8. 銀杏葉的服用方法可以泡水喝嗎就一味銀杏葉!

銀杏葉需要進行深加工提取才能服用，它本身含有毒性，不能直接泡水喝。

所以用銀杏葉泡水來降血脂、血壓並不科學，更不能用它來代替降壓葯、降脂葯治療。

大家如果有需要，最好到正規的葯店或者醫院開具銀杏類制劑，如常見的銀杏茶、銀杏片等。這些銀杏類制劑經過嚴格的科學處理，危害健康的有毒成分已經被去除，符合國家標准，可以放心食用。

(8)澳洲銀杏葉食用方法擴展閱讀

現代葯理學研究，銀杏葉能夠降壓、降血脂，主要是因為其中含有以黃酮及萜烯類化合物等的有效成分，有助改善心腦血管及周圍血管循環功能。但它們是不溶於水的，需要經過一系列科學規范的操作提取出來，才能製成葯物。比如大家較熟悉的中成葯銀杏葉片等。

未經加工的銀杏葉含有烷基酚和烷基酚酸類等易溶於水的毒素，泡水喝不僅無法達到降血脂、血壓的效果，反而會將銀杏葉中的這些有毒物質給泡出來。還可能導致過敏等，甚至使大腦細胞喪失功能從而出現頭昏、頭疼、耳鳴、食慾不振、惡心等中毒反應。

9. 銀杏葉茶的食用方法

比較常見的就是直接用銀杏葉茶來泡水喝，效果還是不錯的，另外一方面，如果你覺得只是沖開水，沒有辦法將它的營養物質更好滲透出來的話，也可以將它和基塵蔽水一起放在鍋裡面去慢慢的熬煮，這樣營養成分滲透的確會比較到位。多喝銀杏葉茶的話，能降低人體當中的膽固醇，能增加血管的彈性，達到降低血壓的目的和效果，而且銀杏葉茶的味道還行，並不會難喝。了解清楚銀杏葉茶的食用方法之後，小編想跟大家強調的是，其實目前市面上有兄鋒很多銀杏葉茶都是不合格搏州的，要知道，銀杏葉中含有著大量的銀杏酸，銀杏酸對人體來說是有毒的物質，而這些不合格的銀杏葉茶它們沒有將其中的毒素去除掉，所以如果隨便大量喝的話，很有可能會引起中毒，直接的表現就是會不停嘔吐，甚至是口吐白沫。

10. 銀杏葉的食用方法

銀杏葉片是一種有著很高葯用價值的樹葉，可以促進心血管及周圍血管循環，改善心肌缺血，具有促進記憶力、改善腦功能、降低血粘度、清除自由基的作用。但不建議自己採集銀杏葉然後泡水喝或者食用，新鮮銀杏葉是有毒的，個人處理不當食用或者飲用會中毒，最好去葯房買處理好的銀杏葉片再用，而且不建議一次用量過大