1. 護生草的營養價值_護生草的功效與作用及食用方法
護生草其實就是薺菜，只不過是它的別稱，清明節前旁模後正好吃它的時候。那麼護生草的營養價值有哪些?護生草的功效與作用及食用方法有哪些?
護生草的營養價值
陽春三月，正是采護生草的好時候。在田野、路旁、庭院，到處可以見到野生的護生草。護生草雖是野菜，卻含有豐富的營養成分。它的蛋白質含量每公斤為42.4克，在葉菜、瓜果類蔬菜中數一數二；它的胡蘿卜素含量與胡蘿卜不相上下；維生素C的含量遠遠高於柑桔。而且它還富含各種無機鹽，因此護生草越來越受到人們的鍾愛。
據現代科學分析，護生草不僅味美可口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒等成分。護生草所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多，鈣含量超過豆腐，胡蘿卜素含量與胡蘿卜相仿。護生草為野菜中味最鮮美者，是因為它富含氨基酸達11種之多。
護生草的功效與作用
1、護生草中含有人體所需要的豐富的維生素和多種營養成分，可以有助於提高人體的免疫能力，促進胃部健康，幫助人體消化。
2、護生草中含有人體所需要的豐富的維生素A成分，多吃護生草可以預防夜盲症及白內障等眼部疾病的發生。
3、護生草還有食療的作用，護生草炒雞蛋，可以補充血液，使人體安靜，還可以解熱和降低稿啟余血壓。
4、護生草中含有的粗纖維比較多，這種粗纖維可以促進腸道運動，有助於排泄，促進人體新陳代謝的功能，多鍵滾吃護生草還可以預防高血壓，痔瘡等症狀的發生。
護生草的食用方法
材料：護生草250克，白麵粉250克，雞蛋1個，鹽10克，色拉油25毫升。
做法：
1、把護生草摘去黃葉和老葉。
2、鍋內燒開水，把洗凈的護生草放入鍋內燙一下。
3、燙好的護生草撈出控去水。
4、然後把護生草剁碎置於碗中。加入鹽和雞蛋攪拌均勻。
5、再把麵粉放入碗內攪拌均勻成糊。
6、平底鍋置火上，加入少許色拉油。6成熱時倒入少許麵糊並攤薄。
7、在烙制的過程中，最好蓋上蓋子。這樣便於烙熟。並且可以只烙一面即可。
8、把烙好的餅切去不整齊的邊擺盤，並配上黑玫瑰小鹹菜即成。
2. 桂花有什麼功效與作用及食用方法
桂花是集觀賞性與實用性於一體的植物，每到桂花花開時節，那濃郁的香氣總是令人神清氣爽。那麼桂花的功效與作用你都了解嗎?桂花的功效與作用又哪些?桂花怎麼吃?下面由我為大家介紹桂花的功效與作用及食用方法，希望能幫到你。
桂花的功效與作用
桂花是中國十大傳統名花之一，不僅具有極高的觀賞價值，還有著很好的葯用價值。
桂花本身是一種天然葯材。具有健胃平肝、化痰散痰、生津的作用，能夠治療痰多咳嗽、牙痛口臭、食慾不振、經閉腹痛等病症。
由桂花蒸餾而得的“桂花露”，具有舒肝理氣、醒脾開胃的功效，能治口臭、咽乾等病，是上等的飲料。
桂花的樹枝、樹葉、樹根均可入葯，由桂枝、大棗、生薑、芍葯、甘草配製而成的湯，可治療外感風邪、腎虛等症。樹根可治療筋骨疼痛、風濕麻木等病症。
當桂花作為食物時，也具有很高的食療保健作用。如將桂花曬干泡茶，可提神醒腦、美容養顏、改善咳嗽等功效。將桂花做成桂花酒，有舒筋活血、增加熱量、幫助消化、增進食慾、解除疲勞的功效。
桂花的食用方法
桂花的食用方法相信大家都有所耳聞，比如桂花茶、桂花酒、桂花糕等，都是比較常見的食用方法了，那麼桂花的食用方法具體的都有哪些呢?我們一起來了解下。
1、桂花可以沏成桂花茶，長期堅持飲用，可以起到美白肌膚的作用。飲用後，能使唇齒留香，令人回味無窮。
2、桂花可以做成桂花酒，桂花酒色澤金黃，晶瑩明澈，酒味芳香醇厚，口感生香，回味綿長。
3、桂花可以做成桂花糕，不僅能飽腹，還能提神醒腦，益氣養胃。
4、將適量的桂花和純藕粉外加適量的白糖進行沖調，這樣就是一道美味的桂花藕粉，它不但味道鮮美，而且還非常開胃呢。
5、桂花還可以搭配其他食材煮粥喝，也是很好的養生方。如將桂花、赤豆、糯米一同煮成桂花赤豆粥，可治療消化不良、食慾不振等病症。
6、桂花還可作為食療方子食用，對應不同的病症採用不同的烹飪方法，緩解人體不適。
桂花如何保鮮
剛剛採摘回來的桂花，必須馬上保鮮，不能隔夜。放置的時間越長，越容易變質。那麼桂花如何保鮮呢?
據專業人士介紹，桂花的保鮮方法根據桂花的用途而定，如果是用於釀酒，就可以直接浸泡在食用酒精中保存;如果是用於製作蜜餞、糖果和糕點的，則可採用梅醬保鮮。
下面就介紹幾種桂花保鮮方法：
1、酒精保鮮
將新鮮的桂花浸水濕潤，後撈出瀝干，放入可食用酒精中浸泡，密封保存即可。需要注意的是，酒精含量25%為宜，也就是說，75kg鮮花加95%食用酒精25kg。酒精含量過多或者過少都會影響到桂花的色、香、味。用酒精保存的鮮桂花，主要用於釀制桂花酒，不宜做其他用途。
2、梅醬保鮮
梅醬是用黃熟的青梅加食鹽腌制而成，然後將新鮮的桂花浸水瀝干，放入梅醬中，攪拌至於梅醬充分混合，於次日撈出。
接著，在容器中加入相當於桂花重量30%的梅醬和15%-20%的食鹽，攪拌均勻，頂層再撒一層食鹽，用白布蒙住，再用竹片壓牢即可長期儲存備用。此法可令桂花色香味保持3年不變。
還可將新鮮的桂花製成咸桂花、清水桂花進行保存，保鮮效果也是不錯的。
猜你喜歡：
1. 桂花的功效與作用及吃法
2. 桂花泡茶的功效和作用
3. 桂花的功效與禁忌
4. 桂花的功效與作用有哪些
5. 桂花籽的功效與作用
3. 桂花樹葉的功效與作用
桂花飄香就是十里，作為襯托桂花的桂花葉的功效與作用是什麼呢?我們或許忽視了桂花葉的存在，但是如果沒有桂花葉的功效與作用，就看不到桂花那麼漂亮美麗的身姿搖曳在風氏唯巧中，現在就一起去看看關於桂花葉的功效與作用吧。
桂花葉的適合人群
1、桂花葉適宜口臭者、牙痛者、慢性支氣管炎患者。
2、桂花葉辛溫，體質偏熱，火熱內盛者慎食。
桂花葉的功效與作用
桂花葉的功效與作用1、化痰止咳：
桂花葉中所含的芳香物質，能夠稀釋痰液，促進呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。
桂花葉的功效與作用2、行氣止痛，散血止痢：
桂花葉辛香，具有行氣之功，能夠緩急止痛、散血消淤，並促進腸道穢濁物質的排泄、下腸風痢血。
桂花葉的功效與作用3、祛口臭：
桂花葉馨香，能祛除口中異味，並有殺滅口中細菌的功效，是口臭患者的食療佳品。
此外，桂花茶有清香提神功效。桂花經沸水稍燙後撈起晾乾，用白糖潰起來，密封於瓶里，以保持顏色和香氣，可作為食品香料。
將桂花、純藕粉加白糖沖調，就成了桂花藕粉，味美且開胃。取上等小山歲棗，加糖煮，湯將盡時，加入桂花，即成健脾開胃的桂花蜜棗。中醫認為，桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內服，可以化痰散瘀，對食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可人葯。由桂枝、芍葯生薑、大棗、甘草配製的桂枝湯，專治外感風邪、發熱頭痛等症。
不同的桂花的食用方法
桂花的食用方法一、桂花粥
材料：粳米100克，桂花10克，白砂糖15克
做法：
1、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分;
2、將桂花中雜質揀去，用冷水漂洗干凈;
3、取鍋加入冷水、粳米，先用旺火煮開;
殲鍵4、然後改用小火熬煮，至粥成;
5、加入桂花、白糖攪勻，待再沸，即可盛起食用。
桂花的食用方法二、桂花肚
主料：豬肚500克
輔料：桂花50克,胡蘿卜50克
調料：大蔥5克,姜3克,大蒜(白皮)3克,黃酒5克,醋2克,鹽2克,味精1克,芡粉5克,豬油(煉制)25克
做法：
1、將桂花用清水洗凈;豬肚切成坡刀大片;胡蘿卜切成象眼片。
2、炒勺中加入豬油500克，燒至八成熱地，放入豬肚及胡蘿卜片，翻炒片刻撈出。
3、炒勺中留少許底油，加入蔥(切末)、姜(切末)、蒜(切末)末、肚片、胡蘿卜片，烹入料酒、醋，加入雞湯、精鹽、味精，燒開後加入濕團粉10克(團粉5克加水)勾芡，倒入桂花攪勻。
桂花用法：佐餐服。
桂花的功效與作用：補益脾胃。適於脾胃虛弱者。
猜你喜歡
1. 桂花的作用與功效
2. 桂花的功效與作用有哪些
3. 桂花功效與禁忌
4. 桂花的功效與作用及吃法
5. 桂花的食用方法與功效
6. 桂花茶的功效作用是什麼
4. 柳枝泡水喝的功效作用和注意事項
柳枝其實就是楊柳科 植物 柳樹的枝條，一年四季都可以採收，除了可以作為一種觀賞性植物之外，柳枝泡水喝的的葯效也非常的不錯。今天我給大家整理了柳枝泡水喝的功效作知識，希望對大家有所幫助。
柳枝泡水喝的 功效作用
第一：治療冠狀動脈粥樣硬化性 心臟病
柳枝泡水喝服用後對於多種 疾病 都有很不錯的療效，特別是對於多種原因所導致的心臟病效果更好。首先我們需要將柳枝製作成糖漿，然後趁著新鮮服用，這樣胃腸道就會適應其中所含有的麥芽糖，最好能夠堅持兩個月。專家通過實驗發現，若是通過服用柳枝來治療疾病，那麼對於心臟有著很好的 保健 作用，特別是心悸、胸悶氣短以及四肢麻痹、氣急、頭痛等的症狀都會出現不同程度的減退甚至是消失。
第二：利尿以及去水腫、增強睡眠質量
專家告訴我們，生活中若是可以科學的服用柳枝，那麼身體中的尿量將會適量的增加，同時水腫以及浮腫的毛病也會消退，糟糕的睡眠狀態也可以獲得很不錯的改善。
第三：治療慢性 氣管炎
通過實驗我們也可以看到，柳枝對於慢性氣管炎有著非常不錯的療效，特別是對於 咳嗽 、痰多以及氣喘的毛病療效更好。專家發現，若是對患者使用柳枝這種 中葯 材，那麼大多數的患者都會出現食慾增加以及睡眠狀況變好的情況。不過也需要注意的是，有少部分患者服用柳枝之後出現 腹痛 腹瀉 的毛病，這個時候應該立即停止服 用葯 物等它 自然 消失。生活中若是想要通過服用柳枝來治療慢性氣管炎，那麼我建議應該取出四兩的柳枝，洗干凈並且切碎，然後和清水一起煎煮服用葯液，每天一劑十天為一個療程，你會看到自己的氣管炎正在慢慢的恢復。
第四：治療急性黃疸型感言
柳枝泡水喝的功效還包括了治療急性黃疸型肝炎，其中退黃以及改善中毒症狀的作用非常的不錯。除了具有治療肝炎的作用之外，使用柳枝也可以有效的治療急性 傳染 性肝炎，特別是降酶以及降絮的作用很好生活中應該每天取出三兩的柳枝和楓楊枝一起煎煮服用葯液。
第五：治療傳染性肝炎
首先我們應該弄清楚急性傳染性肝炎的症狀有哪些，具體的表現為食慾不振、惡心想吐以及腹脹腹瀉等，建議使用柳枝能夠很好的治療疾病。在身體服用柳枝之後，腹脹以及煩躁、食慾下降等情況可以獲得非常好的改善，同時其他不舒服的 消化 道毛病也會獲得緩解，尿液的顏色也會變淺尿量增加，這些都說明身體在慢慢的恢復。
第六：治療燒 燙傷
新鮮的柳枝對於燒燙傷都有很不錯的療效，若是出現了這種毛病，可以將新鮮的柳枝焚燒成炭，然後過濾並且加上香油製作成葯膏狀，最後塗抹在燒燙傷的部位，每天替換一兩次就可以了並不需要包紮。需要注意的是，每次換葯的時候並不需要擦去之前的剩餘葯渣，等到他自行脫落就可以了。一般情況下，患有三四個小時之後創面就會邊干並且結痂，還會有一定的疼痛感這是正常的不需要要緊張。若是想要緩解這種情況，也可以在結痂的部位塗抹上適量的香油進行潤滑，但是千萬不能夠擦掉之前的葯物，大約半個月之後就會獲得痊癒。
柳枝泡水喝的禁忌
第一：柳枝的用法以及用量
一般情況下，我們使用柳枝大多都是泡水或者是煎湯服用，用量控制在1兩到2兩之間，千萬不要貪多，畢竟柳枝性寒大劑量服用容易損害腸胃 健康 。除此之外，也可以將柳枝煎湯之後薰洗患處或者是漱口，這些都能夠治療疾病加速恢復健康。
第二：柳枝的鑒別
柳樹作為一種落葉喬木，本身的特點是非常鮮明的，葉子是披針形或者是線狀披針形，葉子比較長先端是越來越尖銳，基部是楔形的，邊緣上則帶有細鋸齒。葉子的上面是綠色的，而下面是白色的，幼嫩的樹枝上會帶有柔毛。
柳樹的花朵是單性的，屬於雌雄異株，花朵會比葉子更早開放或者是和葉子一起開放。花梗上帶有短柔毛，花苞是圓形的很早就脫落了，花朵的基部也是長滿了長柔毛，子房無毛，花柱很短。柳枝的果實比較小，帶有柔毛是褐色的，成熟之後會裂開。每年的三月份以及四月份之間是開花的時間，而四月份到五月份柳樹則會開始結果。柳枝全年都可以採收，並且喜歡生長在濕地，例如池塘邊、河邊就是常見的選擇。
第三：柳枝的副作用
柳枝雖然說本身並沒有毒性，但是生活中服用仍舊需要謹慎，否則身體容易出現副作用。首先柳枝不適合大劑量服用，避免健康出現問題。其次，過敏體質患者服用柳枝一定要更加慎重，避免出現皮膚 瘙癢 或者是青紫的情況，若是出現這類型毛病應該立即停止服用並且送醫治療。第三則是特殊體質人群應該謹慎服用柳枝這種 中葯材 ，特別是懷 孕期 間的女性、月經期間的女性等等，避免身體出現異常症狀。
柳枝的妙用
柳皮：性寒，味苦，具有祛風利濕消腫止痛的功效。用水煎柳皮，取煎液外洗，可有效治療皮膚疥廯，風疹瘙癢。
柳枝：性寒，味苦，有 解毒 消腫， 清熱 利尿，祛風止癢的功效。用柳枝燒炭，研成粉末，以香油調和均與塗於患處，可治療燒燙傷。
柳屑：柳樹的蛀孔中的蛀屑，有祛風止癢，消腫退疹的功效，水煎外洗，可治療疥廯，風疹瘙癢。
猜你感 興趣 ：
1. 太極站樁的養生功效有哪些
2. 松針的功效與作用及食用方法
3. 中葯爬山虎的功效與作用
4. 栗子的功效有哪些
5. 松針的功效與作用
6. 養生酒的功效與作用
5. 桂皮的作用及食用方法
功效
具有補元陽、暖脾胃、除積冷、通脈止痛和止瀉的功效
適宜人群
一般人群均可食用
大家在烹飪食物的時候，有沒有用到過桂皮呢?它是香料的一種，一般我們在烹飪葷菜的時候，可以食用桂皮。因為桂皮有一種特殊的香氣，可以遮蓋住肉類的腥味、膻味等。不過桂皮是一種熱性的調味料，所以大家最好不要長期用，偶爾做菜的時候，少用一些就可以了。
桂皮的功效與作用及食用方法
桂皮的營養價值
桂皮中主要含有蛋白質、脂肪、纖維素等成分。
桂皮的功效與作用
桂皮味辛甘、性熱，入腎、脾、膀胱經，具有補元陽、暖脾胃、除積冷、通脈止痛和止瀉的功效，主治命門火衰、肢冷脈微、亡陽虛脫、腹痛泄瀉、寒疝、腰膝冷痛、經閉?瘕、陰疽流注、虛陽浮越之上熱下寒等症。
1、溫腎壯陽：用於腎陽不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛，亦可用於腎不納氣的虛喘、氣逆;
2、溫中祛寒：用於脾胃虛寒的胃脘冷痛，以及腹痛腹瀉，常與乾薑、附子同用;
3、溫經止痛：能溫通血脈、散寒止痛，用於寒凝氣滯引起的痛經、肢體疼痛。
桂皮的做法大全
1、紅燒排骨
材料：
小排500克，干辣椒、桂皮、小茴香、八角、花椒、大蒜、生薑、大蔥、食用油、食鹽、老抽、生抽、雞粉、白糖各適量
做法：
(1)將排骨放入冷水鍋加料酒、蔥結煮滾後撈出;
(2)冷鍋冷油放入花椒、干辣椒、蔥姜蒜炒香，加入排骨翻炒;
(3)加入料酒、生抽、老抽、糖，加水沒過食材，加小茴香、桂皮、八角，蓋蓋大火煮開轉小火1小時;
(4)加鹽，雞粉，最後大火收汁即可。
2、啤酒鴨
材料：
鴨肉500克、啤酒400毫升，食用油、生薑、蔥、姜、蒜、老抽、醋、生抽、鹽、茴香、桂皮、香葉、胡椒粉、白糖少許
做法：
(1)鴨肉切塊焯水;
(2)鍋中放油，放蔥姜蒜翻炒之後下入鴨塊;
(3)倒入啤酒和適量的水;
(4)加入老抽、生抽、醋、鹽以及茴香、桂皮、香葉燜1個小時;
(5)加入白糖和胡椒粉收汁即可。
3、自製五香粉
材料：
八角20克、花椒20克、桂皮10克、小茴香10克、丁香6克
做法：
(1)按所需用量稱重備好材料;
(2)分別把它們放入料理機，八角和花椒較多，需要單獨打碎，其它的幾種可以放一起研磨;
(3)用超細研磨功能磨成細粉;
(4)磨好的每種材料都有過篩;
(5)篩除較粗的再用料理機研磨一遍，並再過篩;
(6)過篩後的粉充分拌均勻即可。
桂皮和肉桂的區別
桂皮原產於牙買加群島一帶，和肉桂一樣同屬樟樹科，樹高約3米， 樹皮比肉桂厚且粗糙，顏色也深;雖然桂皮和肉桂香味相似，但桂皮比肉桂在甘甜中夾帶著苦澀。很多人分不清兩者到底有何區別，下面我們從幾個方面來區分一下。
1、植物來源：二者均為樟科植物。肉桂為肉桂的乾燥樹皮。桂皮為天竺桂、陰香、細葉香桂、川桂等的樹皮。
2、外觀性狀：二者均為槽狀或捲筒狀。肉桂外表麵灰棕色，稍粗糙，有的可見灰白色的斑紋;內表面紅棕色，略平坦，有細縱紋，劃之顯油痕。桂皮外表面黑棕色至黑褐色，有灰白色花斑、栓皮或魚鱗狀脫落而顯龜紋狀凹斑;內表面紅棕色至黑棕色，平坦，有極細縱紋，劃之無油痕。
3、所含成分：二者均含揮發油(主要成分為桂皮醛)，肉桂約1%~2%;桂皮約1%，桂皮含有丁香油酚等。
4、功能與主治：肉桂：辛、甘，大熱。歸腎、脾、心、肝經。補火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經。桂皮：辛，溫。歸心、肝、脾、腎經。暖脾胃，散風寒，通血脈。
5、肉桂與桂皮同小異大。一般肉桂以入葯為主;桂皮以菜餚佐料為主。
總結：肉桂厚，桂皮薄，肉桂色淺，桂皮色深。肉桂味濃，桂皮味淡。 桂皮做菜燉肉，肉桂做咖啡、蛋糕。
桂皮的食用方法
桂皮一般作為調味料食用。
桂皮的食用禁忌
1、受潮發霉的桂皮不可食用。
2、桂皮用量不宜太多且不能長期食用。
3、桂皮性熱，夏季最好不吃或者少吃。
桂皮的挑選方法
挑選桂皮時要看錶面有微微的凹凸感，而裡面成棕黃色特別的光滑，一般選桂皮時要選擇表皮比較乾脆，聞起來無怪味，有種樹皮清香的為宜。
桂皮應該如何保存
將桂皮曬干後放置在乾燥陰涼處密封保存即可。
6. 藿香葉的功效與作用
荷香葉它是一種屬於草本的植物,荷香葉看上去不僅好看,它還具有濕阻脾胃、脘腹脹滿、濕溫初起等功效,以下就是我為你介紹荷香葉具有化濕脾理氣和胃等作用.
藿香葉的介紹
藿香為唇形科多年生草本植物，分布較廣，常見栽培。 喜溫旺濕潤扣陽光充足環境，宜疏鬆肥沃和排水良好的沙壤土。 藿香葉入葯有止嘔吐，治霍亂腹痛，驅逐腸胃充氣，清暑等效;果可作香料;葉及莖均富含揮發性芳香油，有濃郁的香味，為芳香油原料。藿香葉亦可作為烹飪佐料， 或者烹飪材料，某些比較生僻的菜餚和民間小吃中利用藿香葉豐富口味，增加營養價值。此外，藿香葉還可用作園林或庭院栽植美化環境。
藿香葉的功效與作用
1、化濕脾、理氣和胃：用於濕阻脾胃、脘腹脹滿、濕溫初起。若濕阻中焦、脘悶納呆者，與佩蘭等同用;若濕溫初起，可配薄荷、茵陳、黃芩等同用。
2、止嘔止瀉： 用於嘔吐、泄瀉等。若感受穢濁、嘔吐泄瀉之症，可配蘇葉、半夏、厚朴、陳皮等同用;若胃寒嘔吐者，可配半夏同用;如濕熱者，可配黃蓮、竹茹;脾胃虛弱者，可配黨參、甘草;妊娠嘔吐，可配砂仁同用。
3、祛暑： 用於暑濕症。其治暑濕，不論偏寒、偏熱，都可應用，臨床經常與佩蘭配伍同用。
4、發汗解表：用於發熱惡寒、惡寒發熱、胸脘滿悶。配伍紫蘇、陳皮。
5、明目：維生素A對眼睛的發育有十分重要的作用，合成視網膜視桿細胞感光物質。提高眼睛的抗病能力和預防夜盲。
6、其他功效：治鼻淵，常可配豬膽汁等同用。
藿香葉的營養價值
1.富含鐵，鐵可以促進發育;增加對疾病的抵抗力;調節組織呼吸，防止疲勞;構成血紅素，預防和治療因缺鐵而引起的貧血;使皮膚恢復良好的血色。
2.富含鈣，鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高;調節激素的分泌;控制炎症和水腫;維持酸鹼平衡等。
3.富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;增強腸道功能。
4.富含維生素A，維A具有明目，輔助治療多種眼疾，增強免疫力，清除自由基，促進生長發育，保護胃、呼吸道黏膜的功能。
藿香的製作技巧
1.可用於濕阻中焦、運化失調引起的脘腹痞滿、大便溏泄等，常配蒼術、厚朴、陳皮同用;
2.為治療嘔逆的常用葯，可與蒼術、厚朴、陳皮、半夏等配伍;
3.治療感冒夾濕引起的胃口差、腹脹，常配蘇葉、白芷等;
4.祛暑解表宜生藿香葉，理氣和中宜藿香梗。
猜你喜歡
1. 藿香的功效與作用及禁忌
2. 霍香功效與作用
3. 山藿香的功效與作用
4. 霍香的功效與作用及禁忌
5. 藿香草的食用方法
6. 佩蘭葉的功效與作用及食用方法
7. 佩蘭的功效與作用以及副作用
7. 桂花的功效作用及禁忌以及食用方法
桂花為木犀科植物木犀的花，是中國十大傳統名花之一， 桂花不僅可以供觀賞，同是還具有很高的葯用和食用的價值。下面我為大家整理了桂花的功效作用，希望大家能夠喜歡。
桂花的功效
成分：桂花中含有鉬、硒、鉀、鈷等對人體有益的微量元素以及紫羅蘭酮、癸酸丙酯、芳樟醇氧化物等有機成分。
性味：性溫、味辛。
歸經：入肺經、大腸經。
功效：淡黃白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用於食品、化妝品，可制糕點、糖果，並可釀酒。桂花味辛，可入葯。以花、果實及根入葯。秋季採花;春季采果;四季采根，分別曬干。功能主治：花：散寒破結，化痰止咳。用於牙痛，咳喘痰多，經閉腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用於虛寒胃痛。根：祛風濕，散寒。用於風濕筋骨疼痛，腰痛，腎虛牙痛。
桂花的作用
一、綠化環境作用：桂花終年常綠，枝繁葉茂，於每年秋季開花，花開之時芳香四溢。桂花在現代園林中常作園景樹，有孤植、對植或成片栽種的，它的園林綠化效果極好，體現速度快，栽植當年就能夠發揮出極好的作用。此外，桂花對二氧化硫、氟化氫等有害氣體有一定抗性，是工礦區常種的優良綠化植物。
二、 雕刻 用材作用： 桂樹的園藝用途十分廣泛，除此之外，在科學不斷進步的今天，材質緻密、紋理美觀的桂花木材也有著極好的用途哦。一般來說，桂花樹的材手銀質質地堅實，不易炸裂，且刨面較為光潔，是非常良好的雕刻用材。
三、食用的作用：桂花香氣撲鼻，它含有多種香料物質，因此它還可用告此於食用或提取香料。桂花多為淡黃白色，芳香濃郁，可從其體內提取芳香油，製成桂花浸膏，可用於食品、化妝品研製。例如可將其加工製成糕點、糖果，還可用於釀酒，香濃可口非常美味哦。
四、葯用價值：桂花味辛，其花、果實及根均可入葯。一般是秋季採花，春季采果，四季采根，分別曬干以備用。花有散寒破結，化痰止咳之效，可治療牙痛，咳喘痰多，經閉腹痛等病症。果可暖胃、平肝、散寒，可用於虛寒胃痛之人。根可祛風濕，散寒，用於治療風濕筋骨疼痛、腰痛、腎虛牙痛等。
五、開胃，補虛的作用： 古人認為桂花為百葯之長，據說常飲桂花酒能夠達到飲之壽千歲的功效。桂花酒香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補虛的功效。桂花酒尤其適用於廣大女性飲用，它被贊譽畢友宴為“婦女幸福酒”，女性飲用有著較好的功效。我國醫學上有花療的理論實踐，而桂花酒就是一個典型的實例。
六、養顏，治病的作用：人們常以桂花作原料製作桂花茶，它是我國特產茶，香氣柔和、味道可口，深受大眾喜愛。桂花茶有著養顏美容、舒緩喉嚨之功效，可有效改善多痰、咳嗽症狀，用於治療十二指腸潰瘍、葦麻疹、胃寒胃疼、口臭、視覺不明等症狀療效顯著。
桂花的注意事項
一、食用禁忌
桂花是觀賞性與實用性兼備的優良花卉，它清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕。桂花有著非常濃郁的香氣，人們利用這一特性製作各種美味佳餚，或是制葯服用、泡茶飲用等，效果極好。但桂花的香味過於強烈，服用切不可過量，以免出現不良反應，反而失去了它原有的保健作用。
二、使用注意事項
請置於室內陰涼乾燥處，避免 兒童 自行拿取。
桂花的食用 方法
【蜜糖甘菊桂花茶】
做法：
1、准備好桂花;
2、蜜糖與甘菊茶包;
3、奶鍋注入適量清水，加入桂花略浸泡片刻;
4、坐到爐子上大火煮沸片刻;
5、然後加入甘菊茶包;
6、轉中火繼續煮沸;
7、煮至茶包發脹;
8、待桂花與甘菊完全煮至出味，熄火;
9、用隔渣勺子將桂花隔開倒入杯子內;
10、加入適量蜜糖;
11、用小勺子攪拌均勻;
12、冷卻之後即飲用。
【桃膠雪梨桂花羹】
做法：
1、將桃膠放入清水中浸泡一夜至軟漲，體積大概能漲大10倍。再仔細將泡軟好的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反復清洗干凈;
2、雪梨洗凈去皮切小塊兒;
3、將桃膠和水放入鍋中，大火煮開後改小火繼續煮30分鍾，至湯汁開始變得有些黏稠。放入雪梨塊兒，再煮10分鍾;
4、放入桂花和冰糖;
5、再煮5分鍾至冰糖融化即可關火;
【桂花酒】
做法：
1、摘下的桂必須是干凈的，沒有泥沙;
2、將桂花置於陰涼通風處陰干一天;
3、取一干凈帶密封的罐或是瓶，高溫消毒後擦乾水份，倒入三分之一的高糧酒;
4、將陰干後的桂花倒進罐里;
5、混合攪拌;
6、根據容器再次倒入高糧酒至8分滿，放入冰糖，糖的重量根據各自的口感來適量增加，通常桂花與冰糖按1：1的比例;
7、最後放適量的枸杞子;
8、密封好罐口，放於避光通風的地方，一般兩、三個月後就可以了，如果能窖藏一年以上，那就是上好的佳釀了;
猜你喜歡：
1. 桂花的功效與作用及食用方法
2. 桂花的功效與作用及吃法
3. 干桂花的食用方法
4. 桂花茶有什麼功效作用
5. 桂花的作用與功效
6. 桂花茶的功效與作用及副作用
7. 桂花茶有什麼功效
8. 桂花烏梅湯的功效和作用
9. 干桂花的功效與作用
10. 桂花蜜的功效和作用
8. 桂花果的功效與作用及食用方法
桂花樹開花結果，是正常現象，只要樹齡成熟，周邊水、肥、溫度、土壤、大氣等環境適宜，桂花和其他樹木一樣，可以年年開花結果。其功用是什麼呢?下面就跟著我一起來看看吧。
桂花果實的葯用功效
桂花果為桂花。桂花果是重要的草葯的原材料，有潤肺止疼等療效，桂樹的果實入葯有化痰、生津、暖胃、平肝的功效，枝葉及根煎汁敷患處，可活筋骨止疼痛，治風濕麻木等症。桂花果實一般在4-5月間成熟，當果皮由綠色逐漸轉變為紫藍色時即可採收。採收後灑水堆漚，清除果肉，陰干種子，混砂貯藏。桂花種子有後熟作用，至少要有半年的砂藏時間，貯藏至當年10月份進行秋播或翌年春播。
桂花樹，又名漢桂，漢中市市樹。原產我國西南、華南及華東地區，現四川、陝西、雲南、貴州、廣東、廣西、湖南、湖北、浙江等地有野生資源。中國的栽培歷史達2500年以上，《山海經·南山經》就提到的招搖之山多桂。桂花屬木犀科、木犀屬植物。桂花由於久經人工栽培，自然雜交和人工選擇，形成了豐富多樣的栽培品種。八月桂花香，其清香撲鼻的味道總是讓人心曠神怡，桂花樹除了可做觀賞與綠化之外，還有些其他特點和優勢。
桂花樹開花結果，是正常現象，只要樹齡成熟，周邊水、肥、溫度、土壤、大氣等環境適宜，桂花和其他樹木一樣，可以年年開花結果。桂花通常每年9-10月開花，次年4月果熟。
在南方，桂花結果十分普遍，人們繁殖桂花樹通常用果實播種。而地處桂花自然分布區域的北緣，氣溫相對偏低，結果現象也就相對較少 。桂花的果實可以播種。
可入葯不可直接食用。果歪斜，橢圓形，長1-1.5厘米，呈紫黑色。花期9-10月上旬，果期翌年3月。桂花果實一般在4-5月間成熟，當果皮由綠色逐漸轉變為紫藍色時即可採收。採收後灑水堆漚，清除果肉，陰干種子，混砂貯藏。桂花種子有後熟作用，至少要有半年的砂藏時間，貯藏至當年10月份進行秋播或翌年春播。桂果：暖胃，平肝，散寒。用於虛寒胃痛。
桂花果泡酒有什麼功效
第一：幫助消化
桂花酒中含有很多能夠非常容易就被腸胃消化的物質，例如麥芽糖、葡萄牙、甘油、維生素、有機酸以及脂類等等。這些物質在桂花泡酒的時候就能夠滲透在水中，所以服用桂花酒之後可以很好的幫助身體消化，促進腸胃蠕動。
第二：促進身體健康
現科學研究發現，桂花酒中含有人體所需要的二十一種氨基酸，特別是有八種是我們身體不能夠自主合成的，但又是身體所必須的，所以服用桂花酒就可以很好的促進身體健康。這八種特殊的氨基酸含量非常的豐富，所以平時如果有條件最好能夠經常服用一些桂花酒。
第三：提高食慾
桂花酒中含有一定的鋅元素，這種物質在體內扮演了非常重要的角色，因為如果缺鋅那麼體內的能量代謝以及蛋白質合成就會受到影響，這樣身體體質就會變差、食慾以及味覺都會出現一定程度的下降，性功能也會變差。科學家通過研究發現，桂花酒中大約每一百毫升的桂花酒中就含有0.85毫克左右的鋅元素，所以平時服用桂花酒可以一定程度上促進食慾。
第四：舒筋活絡
桂花酒適合是冬天溫服，這樣可以起到舒筋活絡以及活血驅寒的作用，能夠有效的抵禦外界寒冷對身體的刺激，有效的預防感冒。適量的服用一些桂花酒，可以很好地幫助體內血液循環速度增加，同時新陳代謝的速度也會增加。
第五：美容養顏
這種桂花泡酒的功效是很多女性都非常關心的，桂花酒中含有比較豐富的維生素B族，這種物質進入身體之後可以起到美容養顏以及抗衰老的作用，適合女性長期堅持服用。
第六：促進心臟健康
你知道嗎，桂花酒中含有大量的維生素，大約佔了百分之三十左右，含量大大超過了百葡萄及以及紅葡萄酒。想要防治心血管疾病，微量元素可以很好的防治體內血壓大量升高，還有有效的避免血栓的形成，有效促進身體健康。所以說，平時適量的服用桂花酒，可以用更好的保護心臟健康。
第七：葯引子
桂花酒是一種非常理想的葯引子，相比啤酒以及白酒效果更好。因為桂花酒不具有白酒的刺激性大，令身體出現醉酒、腹瀉以及瘙癢的情況;而啤酒的度數比較低，不能夠最大限度的刺激出中葯材中的有效成分。
桂花果可以直接吃嗎
可以吃，但是不能直接食用。
桂花果實為紫黑色核果，俗稱桂子。
桂花的果子可入葯。【性味歸經】果：辛、甘，溫。【功能主治】果：暖胃，平肝，散寒。用於虛寒胃痛。【用法用量】果2～4錢。桂花以花、果實及根入葯。秋季採花;冬季采果;四季采根，分別曬干。
猜你喜歡
1. 銀杏果的功效與食用方法
2. 百香果籽可以吃嗎
3. 草果的功效與食用方法
4. 雪蓮果的功效與食用方法
5. 開心果的功效及食用方法
6. 聖女果的功效與作用及食用方法
7. 百香果的功效與作用
9. 桂花的功效與作用及食用方法桂花的禁忌
桂花是中國傳統十大花卉之一，集綠化、美化、香化於一體的觀賞與實用兼備的優良園林樹種，桂花清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕。桂花除了美化綠化外，還有極高的食用、葯用價值。那麼，桂花的作用與功效有哪些呢?下面我們就來看看桂花的功效與作用及禁忌，以及桂花的食用方法吧。
桂花的功效與作用
桂花桂樹的果實入葯有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。枝葉及根煎汁敷患處，可活筋骨止疼痛，治風濕麻木等症。桂樹的木材材質緻密，紋理美觀，不易炸裂，刨面光潔，是良好的雕刻用材。
桂花對氯氣、二氧化硫、氟化氫等有害氣體都有一定的抗性，還有較強的吸滯粉塵的能力，常被用於城市及工礦區。
桂花曬干後，可以沖茶。桂花茶有清香提神功效。
桂花經沸水稍燙後撈起晾乾，用白糖潰起來，密封於瓶里，以保持顏色和香氣，可作為食品香料。
將桂花、純藕粉加白糖沖調，就成了桂花藕粉，味美且開胃。取上等小棗，加糖煮，湯將盡時，加入桂花，即成健脾開胃的桂花蜜棗。
桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內服，可以化痰散瘀，對食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可人葯。由桂枝、芍葯生薑、大棗、甘草配製的桂枝湯，專治外感風邪、發熱頭痛等症。桂根味甘微澀。
桂花為木犀科植物的花、其味辛、溫歸經入肺、大腸經，對「瘕疝」是指腹部常熱痛，「奔豚」是指腎臟寒氣上沖或肝臟氣火上逆沖胸直達咽喉至腹部絞痛、胸悶氣急、頭暈目眩、心悸煩燥不安、腸道積氣和蠕動亢進或痙攣、痰涎咳喀不出等有良好療效。常食用對養顏美容、護膚有明顯的幫助。
桂花茶可養顏美容，舒緩喉嚨，改善多痰、咳嗽症狀，治十二指腸潰瘍，葦麻疹、胃寒胃疼、口臭、視覺不明。
桂花茶有清香提神功效。桂花經沸水稍燙後撈起晾乾，用白糖潰起來，密封於瓶里，以高拆蠢保持顏色和香氣，可作為食品香料。
將桂花、純藕粉加白糖沖調，就成了桂花藕粉，味美且開胃。取上等小棗，加糖煮，湯將盡時，加入桂花，即成健脾開胃的桂花蜜棗。中醫認為，桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內服，可以化痰散瘀，對食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可入葯。
桂花本身的香氣可以使人舒緩情緒，桂花可以沏成桂花茶，長久飲用，不僅可以起到美白肌膚的作用的，還可以使口齒長留余香，使人回味無窮，桂花茶可以清熱消毒，潤腸通便，對口腔炎，皮膚乾裂，牙周炎，聲音沙啞也可以起到一定療效。桂戚陪花茶不僅擁有其獨特的花香，還可以對自身有一定的幫助，何樂而不為呢。
桂花還可以做成桂花糕，在眼光明媚喝著桂花茶吃著桂花糕也是一件很愜意的事情，可以怡情養性。
桂花也可以做成桂花酒，做出來的桂花酒色澤金黃，晶瑩明澈，酒味芳香醇厚，口感生香，回味綿長，有舒筋活血、增加熱量、幫助消化、增進食慾、解除疲勞之功效。
桂花在食品及醫療保健等方面開發前景十分看好：作為添加劑，桂花已廣泛應用於糕點、糖果、蜜餞、茶、酒等食品;桂花香氣清新，對改善生態環境有相當大的益處。如今，桂花已成為提煉香料，製造香皂、香水、化妝品的原料，國際市場對桂花的需求越來越大。
桂花的禁忌
1.人們常以桂花作原料製作桂花茶，它是我國特產茶，香氣柔和、味道可口，深受大眾喜愛。桂花茶有著養顏美容、舒緩喉嚨之功效，可有效改善多痰、咳嗽症狀，用於治療十二指腸潰瘍、葦麻疹、胃寒胃疼、口臭、視覺不明等症狀療效顯著。
2.桂花是觀賞性與實用性兼備的優良花卉，它清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕。桂花有著非常濃郁的香氣，人們利用這一特性製作各種美味佳餚，或是制葯服用、泡茶飲用等，效果極好。但桂花的香味過於強烈，服用切不可過量，以免出現不良反應，反而失去了它原有的保健作用。
桂花的食用方法
桂花的食用方法有很多，比如可製作糯米桂花藕、桂花黃林酥、桂花糕、枸杞桂花茶、桂花紫薯糯米飯、桂花奶豆腐、桂花御鍵酒釀細圓子、燒桂花腸、桂花杏仁豆腐、桂花小豆粥等各類美味佳餚，味道鮮美可口，香氣濃郁而柔和，而且還有著不同的養生功效。