橘皮湯的功效與作用及食用方法

A. 桔子皮的功效作用以及食用好處

桔子色彩鮮艷、酸甜可口,是秋冬季常見的美味佳果。其實桔子皮還有很多好處，下面我整理的桔子皮的功效與作用。一起來看看吧。
桔子皮的功效
成分：富含維生素C與檸檬酸，橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠。

性味：大寒，甘,酸

歸經：肺,胃

功效：1. 美容抗疲勞：橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用;2. 降低膽固醇：橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇;3. 預防心腦血管病：橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈;4. 抗癌：在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

桔子皮的作用
(1)提神，通氣作用：桔子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且提神、通氣。

(2)化痰，除濕，降血壓作用：桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中葯材。可將其冼凈曬干後，浸於白灑中，2～3周後即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳。

(3)開胃作用：燒粥時，放入幾片桔子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用。桔子皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品 (4)爽口作用：燒肉或燒排骨時，加入幾片桔子皮，味道既鮮美又不會感到油膩。

(5)促進作用：花朵雖香，但澆花用的肥水太臭。如果把幾塊桔子皮放入肥水中，就能除掉臭味，而且由於桔皮中含有大量香精油，對植物的生長也有益處。

(6)解酒作用：下酒解酒小茶 清水洗凈浸泡一二天，切成細絲，用白糖腌兩天，便可禪畢下酒。酒量超，多吃一些，尚有解酒效用。

(7)護發作用：將橘皮泡進熱水中，用它洗頭發，頭發會光滑柔軟，如同用了高質量的護發劑

(8)調味作用：將橘皮洗凈烘乾，壓成粉末貯存在玻璃瓶中，做菜做湯時放一點，可增味添香;做饅頭時放一點到麵粉里，蒸出的饅頭清香撲鼻;熬稀飯時放一點，稀飯有一股橘子清香。

(9)對心血管系統的作用：橘子皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。橘子皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。

(10.對消化系統的作用：橘子皮所含揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。
桔子皮的注意事項
1、服葯拿襲舉忌食橘子

橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類葯物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀葯物時，均應忌食橘子。

2、忌鮮橘皮泡茶飲

摘下後的橘子大多用保鮮劑浸泡後再上市，保鮮劑為一種化學制劑，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，有損健康。

3、橘子不能多吃

據測，每天吃3個橘子，就能滿足每人每天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。吃桔子過多，對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。

小兒若過量食用桔子，所產生消碧的熱量即不能轉化為脂肪貯存在體內，又不能及時消耗掉，便會由積聚引起“上火”，表現為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。

4、腸胃功能欠佳者悠著吃

腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”，出現皮膚變黃等症狀。

5、橘子與牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，應在喝完牛奶1小時後再吃橘子。另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝酸軟等症。

6、不宜與蘿卜同食

蘿卜進入人體後，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑製作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。

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B. 橘皮有什麼功效和作用

橘皮的葯用功效主要是燥濕化痰、預防動脈硬化、消炎以及預防暈車、緩解消化不良等。
具體葯用功效如碼運團下：
1、燥濕化痰：橘皮具有非常不錯的燥濕化痰的功效，因為橘皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。橘皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用，其醇提物的平喘作用較高。適當的服用一些橘皮，還可以起到不錯的使腎血管收縮的作用，對於促進人體的腎臟的健康也是非常的有好處的。橘皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。橘皮所含揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，芳香健胃和驅風下氣的效用。
2、預防動脈硬化：橘皮可以預防動脈硬化。橘皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。另外，它還悄轎可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。橘皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。
3、消炎：其實橘皮還具有一定的消炎的作用，尤其是大家在生活中如果出現了一些炎症，可以適當的服用橘皮的，這樣對於幫助大家消炎的效果是非常好的。橘皮煎劑與維生素c、維生素k並用，能增強消炎作用。
4、預防暈車：在上車前1小時，用新鮮的橘子皮，向內折成雙層，對准鼻孔，用手指擠提捏橘子皮，皮中就會噴射出無數股細小的橘香油霧並被吸入鼻孔。在上車後繼續隨時擠壓吸入，可有效地預防暈車。
5、緩解消化不良：另外橘皮還可以幫助緩解消化不良。將50克橘皮浸泡在酒里，這種酒有溫補遲橘脾胃的功效，用於消化不良、反胃嘔吐等症，對多食油膩而引起的消化不良、不思飲食症，尤為有效。

C. 橘子皮的功效與作用

橘子皮就是我們平時所吃的橘子的皮，平時我們吃完橘子皮都被我們扔掉了，其實橘子皮的功效非常的多。以下是我為你整理的吃橘子皮的好處，希望能幫到你。

1、橘子皮有助於提神

由於橘子皮中含有大量的維生素C和香精油,所以,如果將其洗凈曬干與茶葉一樣存放,一起沖飲或單獨沖飲,能夠起到提神、通氣的作用,而且氣味清香。

2、橘子皮有助於清肺化痰

橘子皮具有理氣化痰、健胃除溼、降低血壓等功能,將其洗凈曬干後,浸於白酒中,2～3周後即可飲用,能夠清肺化痰,浸泡時間越長,酒味越佳。

3、橘子皮有助於調味

煮粥時放上幾片橘子皮,不僅吃起來芳香爽口,而且還開胃。

4、橘子皮內的檸檬蘇讓癌細胞「自殺」

檸檬苦素通過兩種方法來阻止癌細胞的繁殖,一種方法是傳送「聯絡兵」,將能夠去除癌物質毒素的酶吸引出來;另外一種方法是對非正常產生的癌細胞進行誘導,讓這些癌細胞「自殺」。

5、橘子皮有助於減少吸菸產生的危害

檸檬苦素不但能夠誘導癌細胞自殺,同樣還能減少吸菸產生的危臘轎害。這么威猛有力的抗癌物質檸檬苦素並沒有「居住」在桔子的果肉里,而是虛局凳存在於桔子皮和籽裡面。

6、橘子皮有助於防止氧化

桔子含有的類黃酮元素中最重要的成分是桔皮苷,這個桔皮苷常常和維生素C一起組合來保護我們的身體健康。而桔皮苷和活性氧進行「戰斗」後會再生成維生素C,並把維生素移動到原來的位置,進行防止氧化的「日常工作」。

7、橘子皮有助於抑制 *** 癌細胞的繁衍

桔子里包含的植物化學物質以及桔皮苷遠遠多於豆類里包含的染料木黃西同,能夠很好地抑制 *** 癌的細胞繁殖。
橘子皮能治的疾病
1.治口臭：將一小塊橘皮含在口中，或嚼一小塊鮮橘皮，可治口臭。

2.治便秘：鮮橘皮12克或干橘皮6克，煎湯服用。

3.降血壓：將橘子皮切成絲晾乾作枕芯用，有順氣、降壓的功效，對高血壓病人很適用。

4.治胰腺炎：用橘子皮30克、甘草10克和水共煎當茶飲。有助於治療急性胰腺炎。

5.治凍瘡：將橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油調均勻，抹在患處。

6.治乳腺炎：生橘皮30克、甘草6克，煎湯飲服。

7.清肺化痰：將橘子皮洗凈後置於白酒中，浸泡20餘天即可飲用，有清肺化痰的作用。

8.解魚蟹之毒：用適量的橘子皮煎湯飲服，可緩解食魚蟹後中毒。

9.治慢性支氣管炎：橘皮5～15克，泡水當茶。

10.治胃寒嘔吐：將橘皮和生薑片加水同煎，飲其湯，可治療胃寒嘔吐。

11.治差旅胰腺炎：取橘子皮30克，甘草10克和水共煎當茶飲。

12.理氣消脹：用鮮橘子皮泡開水，加適量白糖，飲後可理氣消脹，生津潤喉。

13.治風寒感冒：取鮮橘皮、生薑片，加紅糖適量煎水喝，可治療風寒、感冒、嘔吐、咳嗽。

橘子皮能治療口臭嗎 橘子皮的治病偏方 橘子皮能治療哪些疾病

14.治睡覺磨牙：睡覺前10分鍾，口中含一塊橘皮，然後入睡，最好不要將橘皮吐出，若感到不適時再吐出。

15.治咳嗽：用干橘皮5克，加水兩杯煎湯後，放少量薑末、紅糖趁熱服用;也可取鮮橘皮適量，切碎後用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。

16.治消化不良：將50克橘皮浸泡在酒里。這種酒有溫補脾胃的功效，用於消化不良、反胃嘔吐等症，對多食油膩而引起的消化不良、不思飲食症，尤為有效。

17.提神開胃：將橘皮洗凈切成絲後曬乾，與茶葉放在一起存放，飲用時，用開水沖服，其味清香可口，有開胃、通氣、提神的功效。

18.解酒：用鮮橘皮30克，加鹽少許煎湯飲服，醒酒效果頗佳。
注意：橘子皮並不等於陳皮
顧名思義，陳皮自然是放置時間比較久的柑橘皮。它完整的定義是水果柑橘的果皮經乾燥處理後而製成的乾性果皮。這種果皮如在保持乾燥的條件下，可長久放置儲藏，故稱陳皮。可見新鮮柑橘皮並不等於陳皮。

不僅如此，新鮮柑橘皮也不是全都可以做成陳皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陳皮。而且品質比較好的陳皮，對取皮的時間有很嚴格的要求，有些地方做陳皮的柑橘，果肉離熟透還差一點時間，一般是不食用的。

D. 橘子皮的功效，橘子用作食療的做法

橘子皮的功效

橘子皮枕頭可以加快人類腦部的血液循環，能避免血管老化和僵硬，對人類的腦梗塞有一定的預防功效。

另外橘子皮還有一定的消炎殺菌功效，人們經常使用它製成枕頭，還能減少一些病毒對人體細胞的傷害。

橘子皮曬干以後裝枕頭可以清熱消笑絕炎，對那些體內積熱過重的人群來說，有很好的緩解作用，長期使用能減少多種上火症狀的發生。

鎮靜安神是橘子皮枕頭的重要功效，橘子侍升坦皮中有大量的天然揮發油存在，製成枕頭以後更是清香怡人，可以通過人類的呼吸讓揮發油進入人體，從而起到調節神經和鎮靜安神的作用，對人類的失眠和神經衰弱有好的緩解作用。

一片橘皮堪比8味中葯，橘子皮怎麼做可以治病呢？

1.防暈車

在上車前1小時，用新鮮的橘子皮，向內折成雙層，對准鼻孔，用手指擠提捏橘子皮，皮中就會噴射出無數股細小的橘香油霧並被吸入鼻孔。在上車後繼續隨時擠壓吸入，可有效地預防暈車。

2.治咳嗽

用干橘皮5克，加水2杯煎湯後，放少量薑末、紅糖趁熱服用。也可取鮮橘皮適量，切碎後用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。

3.理氣消脹

用鮮橘子皮泡開水，加適量白糖，為橘皮茶，飲後可理氣消脹，生津潤喉。

4.治口臭

橘皮30克，水煎代茶飲，治口臭。

5.止胃疼

曬乾的橘皮不但有特殊的香味，而且還有消炎、調整腸胃功能的作用。飲食不規律或吃得過飽引起胃痛、胃部不適，喝點橘皮水，能起到一定的緩解作用。

6.治風寒感冒

鮮橘皮、生薑片，加紅糖適量煎水喝，可治療風寒、感冒、嘔吐、咳嗽。

7.理氣消脹

用鮮橘子皮泡開水，加適量白糖，為橘皮茶，飲後可理氣消脹，生津潤喉。

8.治凍瘡

先將橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油調均勻，抹在患處可治凍瘡。

E. 橘子皮的多種健康用法

橘子皮的多種健康用法

橘子皮的多種健康用法，每到橘季，就會看到很多人的杯子中泡著橘子皮，除此之外，暈車的人用橘子皮捂住口鼻還可以緩解頭暈想吐的症狀，以下是橘子皮的多種健康用法，快跟我一起學起來吧。

橘子皮的多種健康用法1

這個季節正是橘子臘李滿天飛的時候，而對於橘子的認識大家都應該知道它含有豐富的維生素A，能夠增強人體在黑暗環境中的視力和治療夜盲症。另外，橘子主要治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。具有開胃、止渴潤肺的功效。

橘子對人體的健康功效不小，然而大家都忽視了一個地方，那就是橘皮。其實橘皮也是一個寶，它對人體的健康也是有不可小看的作用，而關鍵就是看你有沒有合理的利用它。

橘皮的食療功效

1、治療咳嗽痰多

用料：陳皮9克，核桃1個，生薑3片。

方法：水煎後服用。

2、治療胃痛

用料：橘絡3克，生薑6克，紅糖少許。

方法：水煎後加入少量的.紅糖服用。

3、治療慢性胃炎

用料：干橘皮30克，白糖少許。

方法：將橘皮研成細末，加入白糖，空腹用溫開水沖服。

4、治療嘔吐

用料：橘皮9克，大米50克，薑汁少許。

方法：水煎後加少許薑汁沖服。

5、治療支管炎

用料：橘餅30克，大蒜15克。

方法：泡水代茶飲用。

6、治療食慾不振、消化不良

用料：干冊局並橘皮3克，大紅棗10個。

方法：用開水浸泡10分鍾，飯前代茶頻飲，可治療食慾不振飲用，可治療消化不良。

7、治療妊娠發熱

用料：橘子2個，黃瓜1個。

方法：將二者洗凈後搗汁飲用，每日2－3次。

8、治療聲音嘶啞

用料：橘子皮20克，梨2個。

方法：將梨洗凈後榨汁。橘子皮水煎。將梨汁與橘皮湯混合後同飲。

此法對於急性喉炎、聲音嘶啞有一定療效。

橘皮泡水功效

1、清肺化痰 提神通氣

橘子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，還含有大量維生素C，是一種很好的中葯材。將曬乾的橘皮與茶葉一起放入壺中沖泡，即可享用一杯簡單的橘皮普洱茶了，一般茶葉量控制在6克，陳皮2克。也可根據自身口味來沖泡。此茶有橘子清香味，提神通氣，清肺化痰州跡，適合長期抽煙者、長期使用電腦者、注重保健的老人。

2、理氣消脹

用新鮮的橘皮泡開水，加入適量的白糖，一杯酸酸甜甜的橘皮茶又誕生了，飯後吃得太撐不妨來一杯，理氣消脹的功效可是棒棒的。順便還可以幫你治治喉疾，想要化痰止咳都可用這招。

3、治療胃寒

橘皮和生薑也是很好的搭檔，將橘皮和生薑片一同加水後煎煮，暖暖的養胃湯，可治療胃寒、嘔吐。

橘皮的食用

1、開胃橘皮粥

將橘皮擇洗凈，切絲，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，煮熟後的粥，芳香可口開胃，胸腹脹滿或咳嗽痰多的人經常食用能夠起到飲食治療的作用。此外，還可依據自身口味加入花生、海帶等。

2、解膩橘皮湯

在做肉湯時，放幾塊橘子皮，煮出來的湯不僅味鮮美，還有一股淡淡的橘子味，這樣可大大減少湯的油膩感。

3、橘皮蜜餞

橘皮洗干凈，倒入鍋中煮20分鍾.去除苦味，出切成條，再放入鍋中煮20分鍾，出鍋後用白糖摻一下，放涼就可以吃了。可口的橘皮蜜餞妥妥的，開胃是極好的。

橘皮的生活妙用

1、祛除冰箱異味

相信很多朋友都知道在冰箱里放入檸檬片或者是柚子皮可以祛除異味。其實橘皮的去異味功效也是不低於檸檬的哦。氣息清新也是沒誰了，更何況橘子君比檸檬君便宜了可不少呢。當然此方法也適用於更多地方，衛生間，垃圾堆放處，都可讓橘皮君來做貢獻。

2、橘皮去污

橘皮加水煮上20分鍾，靜置後拿來擦桌子、沙發、地板。豐富的橘油，讓我們在清潔環境時，避免少吸入毒害污染，又可以廢物利用。另外，用橘皮蘸鹽擦拭陶瓷器皿上的油污，其去污效果也是特別好。

3、清新空氣

橘皮作為一種天然的「衛生香」，清新空氣的效果算是可圈可點的。在室內點燃曬乾的橘子皮，既能清除室內異味，又能驅除蚊蟲。

4、橘皮作花肥

喜歡養花的朋友看過來，把橘皮泡水澆花，或把爛橘皮收集好當做肥料養花是再好不過的了，營養價值高，肥效持久，可以使花卉長得更好。另外，在漚肥的容器內放上幾塊橘皮更可以消除腐質肥料散發的臭味。

小小橘皮可別當垃圾扔了，它的作用可大大的呢。

橘子皮的多種健康用法2

柑橘皮

柑橘皮氣味芳香，有殺菌、祛風寒、保濕、助眠、去異味的功效，用來洗頭泡澡，不但能清除皮膚污垢，還能滋潤肌膚、消除疲勞

柑橘皮中含有豐富的有機酸、維生素C以及精油成分，經過熱水的浸泡，這些物質溶解出來，洗浴時就從張開的毛孔滲透進皮膚，刺激表皮下的毛細血管，促進新陳代謝；並且這些成分在皮膚表面形成一層薄膜，能防止水分蒸發，使肌膚光滑細膩。

柑橘皮泡腳在秋冬季還有保暖效果，尤其適合體質偏寒、怕冷的人，對治療初期風寒感冒也有良好效果。柑橘皮還可護發，洗頭後毛發光滑柔軟；柑橘皮泡腳能改善睡眠，讓人香甜入睡。但是，橘皮性辛溫，皮膚過敏的人，有發熱、口乾、便秘、尿黃等症狀者慎用。

需要提醒大家注意的是，不要直接用鮮橘皮泡澡，因為它的表面有農葯和保鮮劑污染，可能會刺激皮膚。橘皮需要處理一下，應先用清水沖洗掉表面的污物，繼而用清水蓋過5厘米左右，浸泡30分鍾以上；再放入鹼水中（500毫升清水中加入食用鹼5~10克）浸泡5~15分鍾或者在淘米水中浸泡1小時左 右；最後用清水沖洗干凈，放在通風、陰涼的地方乾燥1周。洗浴前把柑橘皮裝入棉布袋裡；再放入溫水中，就可以享受清香怡人的橘皮浴了。

保存1年以上的柑橘皮就成了中葯「陳皮」，它具有理氣調中、燥濕化痰的功效，可用於治療脾胃氣滯引起的消化不良、脘腹脹滿、痰濕咳喘等。泡水喝的話要用陳皮，它較鮮橘皮揮發油含量少很多，不會刺激胃腸道。

新鮮的橘子皮千萬別吃

中醫提醒新鮮的橘子皮千萬別用。我們知道，橘子皮和中葯陳皮是同一種東西，具有很好的葯用價值。於是很多人喜歡將剝出來的橘子皮收集起來，並泡水喝。中醫專家指出，新鮮的橘子皮不能吃。

專家表示，鮮橘皮經過晾乾炮製後才是陳皮，橘子皮陳得越久越好，一般應放置隔年後再用。陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的常用中葯，用其泡茶飲，確實能清熱化痰。用鮮橘子皮泡水就不同了，由於鮮橘皮中含揮發油較多，容易刺激消化道，進而導致消化功能紊亂。

另外，新鮮橘皮刺激腸胃，還可能是因為橘皮表面附著有農葯或保鮮劑，一般的水洗日曬可能並未將這些有害物質去除干凈。因此，最好不要用鮮橘皮泡茶或泡酒，自己曬制陳皮時，還要注意表面發霉的橘皮也不要使用。

總結：陳皮不僅可以用來做葯膳，平時煲湯也可以使用。用來沐浴、泡腳養生保健效果都很好。

F. 橘皮的功效和作用

橘皮功效與作用：中醫認為，橘子皮具理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之功。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食擾槐、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多，亦治乳癰初起。

橘皮勝百葯：橘子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中葯材。可將其洗凈曬干後，浸於白酒中，2~3周後即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳。

1.治咳嗽:用干橘皮，加水2杯煎湯後，放少量薑末、紅糖趁熱服用:也可取鮮橘皮適量，切碎後用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。

2.治慢性支氣管炎:橘皮，泡水當茶飲，常用。

3.治便秘:橘皮洗凈，切細絲，加白糖、蜂蜜適量，煮沸、冷卻，每次服1湯匙，每日服三次，可治便秘。

4.治口臭:橘皮，水煎代茶飲，治口臭。

5.磨牙:睡前10分鍾，口中含一塊橘皮，然後入睡(最好不要將橘皮吐出，感到不適時再吐出)，可防睡覺咬牙。

6.治胃寒嘔吐:將橘皮和生薑片加水同煎，飲其湯，可治療胃寒、嘔吐。

7.解酒:用鮮橘皮，加鹽少許困李慧煎湯飲服，醒酒效果頗佳。

8.治風寒感冒:鮮橘皮、生薑片，加紅糖適量煎水喝，可治汪答療風寒、感冒、嘔吐、咳嗽。

9.治凍瘡:將橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油調均勻，抹在患處。

橘皮妙用：

1.熬粥時，放入幾片橘子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用;

2.燒肉或燒排骨時，加入幾片橘子皮，味道既鮮美又不會感到油膩;

3.驅蚊夏季，可點燃干桔皮驅趕蚊蠅。

4.護發將桔皮泡進熱水裡，用它來洗頭，如同用了高質量的護發劑，頭發會光滑柔軟。

5.把桔子皮放入臉盆中，它可散發清香，還能潤膚，防治皮膚乾燥。

6.除異味將桔皮放進冰箱，它的清香氣息能夠排除異味。

7.喜歡養花的人家，可將桔皮泡在水裡漚肥，加進盆土作肥料，沒有難聞的氣味，肥效還很持久。

G. 陳皮泡水的功效與作用及食用方法有哪些

明代著名醫學家李時珍說：「橘皮，苦能瀉能燥、辛能散、溫能和、其治百病，總是取其理氣燥濕之功盯扮消。同補葯則補，同瀉葯則瀉，同升葯則升，同降葯則降。」

• 「氣虛證，陰虛燥咳、吐血證及舌赤少津、內有實熱者慎服。」
  

• 有內熱郁結比較明顯的情況，是要避免去服用陳皮的。特別是比如出現發燒、便秘、口乾等人群，建議就不要服用陳皮，或者不要單獨服用陳皮，因為容易導致上火，加重病情。
  

• 陳皮本身的燥濕、止咳的功效比較強，對於本身是屬於燥咳凱知，或者是胃火偏盛而虛熱內盛的朋友，也可能導致燥邪上炎。
  

• 如果身體抱恙、有明顯不適或正在服葯，還是應該遵循醫囑，對陳皮應該保持「慎用」的態度。
  

為什麼有人泡的陳皮水喝起來時而酸，又時而苦❓

排除假陳皮的因素，主要原因是你泡煮的方式不對。比如泡煮時間過久，導致新會陳皮含有「檸檬酸」及「類檸 檬苦素」濃度增高，湯水喝起來就會出現酸、苦味。

那麼泡煮陳皮應該注意哪些問題❓

• 在正式泡煮之前，需要對陳皮沖泡30秒，並且把第一泡的水棄之不用。這個步驟稱為醒皮，也是很重要的一步。去掉陳皮表面的雜質之外，還能更好的激發陳皮的香味。

• 陳皮煮開2-3分鍾後即可飲用，不可浸泡時缺橋間過長。

• 每一次煮好的陳皮水要立刻倒入公道杯，再進行二次泡煮。

• 從第二泡開始，煮的時間可以隨次數遞增。為保證最佳口感，建議在20分鍾內飲完。

• 陳皮並非越多越好。一片完整的陳皮是三瓣狀，一人飲時，一般建議取一瓣就夠了。

• 若用陳皮做菜，燉煮時間較長，一般將陳皮內囊颳去，不然也會發苦。

總結：陳皮陳化年份越低，自身的果酸味會較重，建議使用10年以上的陳皮，由於年份較高，口感甘醇，陳香味更濃，淡淡飄香，回味悠長。

H. 橘皮的功效與作用,橘皮有什麼作用

橘皮其實也是我們常說的陳皮，在中葯材的使用中我們經常看到橘皮的身影，橘皮擁有非常高的葯用價值，適當的應用可以對身體健康有諸多益處，下面我們就來了解關於橘皮有哪些功效與作用。

橘皮有什麼作用
行氣寬中、消食除脹：橘皮入脾、胃經，擅長行氣，可治療脾胃氣滯之症，如脘腹脹滿或腹痛、食少納差、消化不良、胸膈痞滿等不適症狀。用橘皮和生薑、紅糖等搭配食用，還可以去除胃寒、緩解胃痛。

暖脾燥濕衫蔽譽、止咳化痰：橘皮有暖脾行氣、溫燥化濕、止咳化痰的功效，適用於咳嗽痰多、色白粘稠、胸膈脹滿等病症。與生薑、紫蘇葉搭配食用，有止咳化痰、利咽潤喉的作用，可改善慢性咽炎、支氣管哮喘等。

理氣健脾、開胃消食：橘皮香氣濃郁，可以醒脾開胃，能改善脾胃虛弱或段導致的不思飲食、消化不良、食積不化、大便溏稀等症。橘皮還可以輔助治療胃氣不降或胃寒導致並襲的惡心嘔吐之症。橘皮與肉類搭配食用，還有提振食慾的作用。
橘皮偏方
1、治胃寒嘔吐：橘皮9克，生薑6克，加水煎，取汁服用。

2、治急性支氣管炎：橘皮250克，桔梗60克，蘇葉60克，甘草500克，研成細粉，水合為丸，早晚各服1次，每次6克。

3、治痰咳不爽：橘皮6克，半夏9克，茯苓9克，甘草3克，水煎服。

4、治乳腺炎：橘皮、薄荷葉各60克，加水4大碗，煎湯2大碗，去渣後用干凈毛巾浸湯，熱敷患處，每日早晚各熱敷1次。