土三七的功效與作用及食用方法

❶ 土三七功效

土三七的功效與作用

祛脂降壓、解毒、利尿消腫、止血涼血、提高免疫力、調經。

❷ 景天三七的功效與作用

【營養與功能成分】
每100克景天三七嫩莖葉含蛋白質2.1克，脂肪07克，碳水化合物8克(景天庚糖、蔗糖、果糖)、熱量196.65kJ、粗纖維1.Sg，灰分1.2克，鈣31.5毫克，磷39毫克，鐵3.2毫克，胡蘿卜素質2.54毫克，維生素B.0.05毫克，維生素B1 007毫克，煙酸0.9毫克，維生素C90毫克。景天三七含有生物鹼，齊墩果酸、谷菌醇、黃酮、景天庚糖及維生素E等葯物成分。
【食用方法】
食用部位為景天科植物景天三七的幼苗或嫩莖葉。常見以景天三七為原料製作的葯膳及其食療作用如下：
(1)涼拌景天三七景天三七嫩莖葉500克，精鹽、味精、醬油、蒜泥、香油各適量。將景天三七嫩莖葉去雜洗凈，入沸水鍋內焯一下，撈出放入清水中洗凈，擠干水切段放入盤內。將精鹽、味精，醬油、蒜泥、香油放入小碗內兌成鹵汁，澆在景天三七上拌勻即成。功效：止血、化瘀，適用於吐血、衄血、便血、尿血、崩漏、內傷出血等病症。豐富的維生素C有助於增強人體免疫力，提高人體抗病防病能力，潤膚澤膚。

❸ 土三七和三七，該怎麼才能區別

隨著三七的名氣越來越大，有一些草葯也會沾沾三七的光，借用一下三七的名氣。因此在市場上出現了種類繁多的「三七」，例如「土三七」就是其中的一種，雖然名字都有三七兩個字，但是它們畢竟不是真正雲南文山三七。下面我們就來區分一下三七與土三七。

土三七能治精神不安、心悸失眠、煩躁鬱悶、治療瘡、吐血、咳血、刀傷、燒傷、蠍子毒等；推薦個治療小兒煩熱驚風的中葯偏方，取適量的景天，煎水洗澡，是只能外用的。

三七主治跌打損傷、吐血咳血、冠心病、腦血栓、高膽固醇血症、女性吃有美容祛斑等、男性吃補氣提神、強身健體，是一種養生保健品，其珍貴程度可以和人參相比，故稱金不換、人參三七。

所以說三七是名貴的保健品，而土三七雖然功效與三七有些相似，但土三七里有著劇毒，一旦食用傷肝害命。

❹ 土三七的介紹

土三七（英文名：Herb of Chrysanthemum-like Groundsel，拉丁名：Gynura segetum (Lour.) Merr），別名菊三七，天青地紅。為菊科植物菊葉千里光的全草或根。分布於河北、陝西、江蘇、安徽、浙江、江西、台灣、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州及雲南等地。生於溝邊及屋舍旁肥厚濕潤的土壤中。全國大部分地區有栽培。費菜也叫土三七，但屬景天科植物，與菊三七不屬同一物種，葯效不完全相同，菊三七有毒，而費菜無毒。

❺ 土三七葉子可以吃嗎

可以吃。

三七莖葉性溫、味辛，主要用於止血、消腫、止痛等。三七莖葉毒副作用小，可供葯用又可食用。三七中含有止血活性成分田七氨酸，所以對流鼻血有一定作用。療傷止血的「雲南白葯」中，三七為主要成分。

民間很早就有人將三七莖葉和花同其他食物結合在一起，做成葯膳來保健、養生、治病。三七養生茶、三七葉茶、三七花茶等都以三七的莖、葉、花為主要原材料。

(5)土三七的功效與作用及食用方法擴展閱讀：

服用三七，要牢記以下禁忌。

身體虛寒者應觀察服用，脾胃虛弱者或胃氣上逆者，單服用三七粉可出現惡心、嘔吐等症狀；少數人服用三七粉、三七片可引起過敏性葯疹，故對三七過敏患者慎用；心梗病人若口服抗凝葯物，又服用三七粉應慎重，需同時監測凝血指標。

三七粉主要功效是活血、止血，如果患者無瘀血，不要較長時間服用；月經期間應停服，以免引起出血過多；孕婦不宜服用三七粉，防止擾動胎氣。

❻ 土三七是什麽

費菜（Sem aizoon L.），景天科景天屬多年生草本植物，根狀莖短，粗莖高可達50厘米，直立。葉互生，葉堅實，近革質。聚傘花序有多花，萼片肉質，花瓣黃色，花柱長鑽形。種子橢圓形，花果期6-9月。費菜分布廣，多生長於山地林緣、灌木叢中，河岸草叢、較耐陰也較耐旱、較耐寒，在北方能露地越冬，對土壤無嚴格選擇，適應性強。
費菜含有生物鹼、齊敦果酸、谷甾醇、黃酮類、景天庚糖、果糖及維生素等葯物成分。這些葯物成分通過防止血管硬化、降血脂、擴張腦血管，改善冠狀動脈循環等途徑，達到降血壓、防中風、防心臟病（如冠心病、陣發性心跳過速、心律失常、風濕性心臟病等）的效果。注意景天三七（費菜）並不具備菊三七的特異性肝毒性，景天三七基本無毒，不應被網路及某些文獻中的失實報道誤導。
中文學名
費菜
拉丁學名
Sem aizoon L.
別稱
土三七、四季還陽、景天三七、長生景天、金不換、田三七
二名法
Sem aizoon
界
植物界
形態特徵 聽語音
5張
費菜
多年生草本。根狀莖短，粗莖高20-50厘米，有1-3條莖，直立，無毛，不分枝。
葉互生，狹披針形、橢圓狀披針形至卵狀倒披針形，長3.5-8厘米，寬1.2-2厘米，先端漸尖，基部楔形，邊緣有不整齊的鋸齒；葉堅實，近革質。
聚傘花序有多花，水平分枝，平展，下托以苞葉。萼片5，線形，肉質，不等長，長3-5毫米，先端鈍；花瓣5，黃色，長圓形至橢圓狀披針形，長6-10毫米，有短尖；雄蕊10，較花瓣短；鱗片5，近正方形，長0.3毫米，心皮5，卵狀長圓形，基部合生，腹面凸出，花柱長鑽形。
蓇葖星芒狀排列，長7毫米；種子橢圓形，長約1毫米。花期6-7月，果期8-9月。
生長習性 聽語音
陽性植物，稍耐陰，耐寒，耐乾旱瘠薄，在山坡岩石上和荒地上均能旺盛生長。

❼ 藤三七的幾種食用方法

藤三七的食用方法：

1、入湯：藤三七的葉片肥厚、枝莖嫩滑，在做各種湯菜時加入洗凈撕碎的葉片即可。如在即將出鍋的紫菜蛋花湯中放入幾片藤三七葉片，即點綴了食品的色彩又能健胃保肝。

2、清炒：將藤三七的葉片、枝莖洗凈控水，油鍋入油燒熱放入剁碎的蒜蓉炒香後將以上食材放入鍋中快炒一兩分鍾即可出鍋。

3、煎蛋：藤三七葉片洗凈剁碎後與打散後的雞蛋一起攪拌均勻，再加入少量的鹽稍攪拌。炒鍋燒熱後倒入少量的油，將以上攪拌好的汁液入鍋煎至兩面金黃即可食用。

4、和肉類同炒：肉片加澱粉、醬油、料酒攪拌均勻後放置十分鍾左右，油熱後入鍋翻炒，待肉快成熟時放入切好的藤三七，加適量的鹽，翻炒幾下即可。

5、藤三七塊根的食用方法：藤三七的根莖和洋姜的根莖很相似，呈塊狀。煲各種湯時可以將其切片加入，有補益肝腎、壯腰膝之功效。

藤三七的禁忌:

1、孕婦不宜服用三七粉，這和不能服用其他西葯一樣的道理;三七性溫，偏涼，所以我們體質虛寒的朋友們在生活中就盡量不要食用藤三七了哦。

2、晚上服用，建議最好在飯前服用，有助與睡眠.如果在飯後服用請少量不超過3克，晚上三七過量服用，有興奮作用。

3、10歲以下兒童不宜長期服用三七粉，三七粉有提高免疫力的作用，10歲以下兒童自身免疫力還沒有發育完善，長期服用可能會影響自身免疫力的發育。

(7)土三七的功效與作用及食用方法擴展閱讀

藤三七為落葵科落葵薯屬的植物，分布在南美熱帶地區以及中國大陸的雲南、福建、浙江、四川、廣東、江蘇、北京等地，目前已由人工引種栽培。

在中國很多地區均有種植，尤其在南方地區種植較多。其栽培容易，病蟲害發生少且營養高、口味好，含有豐富的Va和Vc。

具有滋補壯腰膝、活血及消腫化淤的作用；味微苦，性溫，有活血補血之功能，可用於補腎強腰，散瘀消腫。主治腰膝痹痛，病後體弱，跌打損傷，骨折。能夠滋補、壯腰膝、消散痰、活血、健胃保肝，促進骨骼生長。

參考資料來源：網路-藤三七

❽ 新鮮土三七的吃法

新鮮土三七的吃法?

土三七的做法

清蒸土三七

將土三七洗凈，瀝干，切段，放入容器中，加入適量麵粉拌勻。像蒸饅頭一樣，平鋪5-10厘米厚，蒸至麵粉全熟，停火取出，用大蒜泥、麻汁醬、調味油、味精等拌勻，即可食用。

土三七的食用方法

內服：煎湯，根3-15g;或研末，1.5-3g;全草或葉10-30g。外用：適量，鮮品搗敷;或研末敷。

拓展資料：

土三七的食用禁忌

1、用量，土三七粉每人每天不要超過10克，一次不要超過5克，外用止血除外。

2、月經期間不要用，土三七粉活血化瘀是第一聖葯易導致出血過多，但如果有血瘀型月經不調就可以用土三七粉活血化瘀來調理月經。

3、氣血虧虛所致的痛經、月經失調不宜選用，其表現為經期或經後小腹隱痛。

4、孕婦禁用，和孕婦期間不要用葯原理是一樣的，以免對胎兒有影響，但如果是產後用土三七來補血那可就是極品了，因為土三七對失血性貧血具有極好的效果。

5、注意土三七粉的生吃和熟吃，土三七粉生吃和熟吃效果和功效側重點不一樣，一般而言，是生降熟補。

土三七的功效與作用

1、破血散瘀，止血，消腫。治跌打損傷，創傷出血，吐血，產後血氣痛。

2、《滇南本草》："治跌打損傷。生用破血，炙用補血。"

3、《綱目》："治金瘡折傷出血及上下血病。"

4、《簡易草葯》："能破血，祛瘀，散血，消腫。通治五勞七傷，跌打損傷。"

5、《草木便方》："活血，續筋接骨。治內傷積血，痞塊，心腹疼痛。"

6、《天寶本草》："治包塊症瘕，婦女血滯，腰腳痛，男子遺精，痢症。"

7、《國葯的葯理學》："治血痢，月經過多，分娩後的後期出血等。又遇虎咬、毒蛇咬，蜂刺傷時，取汁塗敷傷處。"

8、《昆明葯植調查報告》："治浮腫。"

❾ 土三七怎麼用

土三七有消炎，消腫，止痛的功效，用於跌打損傷，可以搗碎了敷在患處，也可以用它攤雞蛋來吃，也有一定的功效。