❶ 柴胡的功效與作用及用法
柴胡是一味中葯，可以清虛熱的中葯，很多人都不是很熟悉柴胡，聽到這個名字的時候也是雲里霧里的，一知半解的感覺。下面是我為你收集有關於柴胡的功效與作用，希望你會喜歡。
功效與作用
1、解熱：柴胡有解熱止痛的作用，對傷寒、副傷寒疫苗、大腸桿菌液、發酵牛奶、酵母等所致發熱有明顯解熱作用;且能使動物正常體溫下降。
2、鎮靜：柴胡還有鎮靜的作用，用於內熱煩躁引起的失眠多夢有一定的作用。
3、鎮咳 ：柴胡對中樞興奮葯有拮抗作用，因此對咳嗽有一定的治療作用。
4、抗病毒：柴胡對流感病毒、肝炎病毒、牛痘病毒、Ⅰ型脊髓灰白質炎病毒、皰疹病毒也有效果。
5、促進免疫功能：柴胡能使吞噬功能增強、自然殺傷細胞功能增強。提高病毒特異性抗體滴度。提高淋巴細胞轉核率。
6、疏散退熱：柴胡還用於感冒發熱、寒熱往來、瘧疾，肝鬱氣滯，胸肋脹痛，有很好的療效。
用法
1、中葯柴胡是柴胡的根，我們一般在春季和秋季的時候開始挖，把它洗凈後曬干，切成片備用。柴胡可以生用，也可用酒炒用，還可以用醋炒用，柴胡主要含有揮發油，脂肪油，葡萄糖，常用劑量是6g～12g。
2、柴胡可用於感冒引起的發熱，對中度和重度的發燒效果不是很好，對流感病毒有一定的抑製作用，如果病情嚴重，還需加用其他治療，比如消炎和抗病毒治療。
3、柴胡還可用於兩肘部脹痛，頭昏眼花，月經不調等症狀，這些症狀都是由於肝氣郁結所致，柴胡可用於舒肝解郁的作用，通常和當歸、白芍一起使用，當歸有補血的作用，白芍有補血柔肝的作用。
4、柴胡可用胃下垂，子宮脫垂脫肛等症，有升舉陽氣的作用，通常與升麻、黨參一同使用。
5、柴胡還可以治療風寒感冒、發燒、頭痛、心煩失眠等症。通常和黃岑、赤芍、白芷、甘草、桔梗等葯一起用。銀柴胡可用於治療低燒不退，常和青蒿、知母一起合用。
副作用
柴胡的主要成分是柴胡皂苷，而柴胡皂苷能導致腎上腺肥大、胸腺萎縮，使人體免疫功能降低，而且還有腎毒性，能損害腎臟。另外，柴胡中含的粗皂苷有較強的溶血作用。柴胡揮發油能引發心率減慢，脈搏細弱。
中葯柴胡的副作用具體表現為：
一、口服柴胡制劑後可有倦怠、嗜睡、食慾減退、腹脹等。
二、柴胡注射液肌注或靜滴可致變態反應：主要有過敏性休克、急性肺水腫等。臨床表現為：頭暈、乏力、心悸、大汗淋漓、四肢發涼、煩躁不安、呼吸困難、發紺、兩眼酸脹、腹痛、腹瀉、左面頰部見褐色斑塊、周圍微紅、瘙癢及全身有淡紅色的大小不等的風團。嚴重時脈搏細弱、體溫驟降、血壓下降、心率減慢，以及溶血反應，個別患者有意識喪失，甚至心跳停止。
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❷ 柴胡的功效與作用及禁忌介紹
柴胡是我們經常聽聞的中葯的一種，有著很多的功效和作用，但也是有所禁忌的。下面一起來看看柴胡的功效與作用及禁忌吧!
柴胡的葯用功效
1、和解少陽：柴胡苦涼，入少陽經，少陽受邪，邪並於陰則寒，邪並於陽則熱，柴胡為少陽專葯，氣質輕清，苦味最薄，透泄半表半里之外邪，使從外解，故有和解少陽之功效。
2、舒肝和胃：柴胡苦辛涼，入肝膽三焦經，有舒肝和胃之功效，常用於心腹結氣，飲食積聚，推陳致新，脅痛腹脹。
3、升陽舉陷：柴胡有升陽舉陷之功效，用治中氣下陷、久瀉脫肛、子宮下垂等證，常與黃芪、人參等補氣升陽之品同用，如補中益氣湯。
4、舒肝解郁：柴胡能條達肝氣而疏肝解郁，可用治郁證、經水不調、熱入血室等證。若肝鬱氣滯脅痛可與香附、枳殼等同用，用治肝鬱血虛所致的脅痛、月經不調等常與當歸、白芍等同用。
5、清泄相火：柴胡苦涼，則能清熱瀉火，入肝膽三焦經，則能清泄相火，常用於頭痛、眩暈、目昏障翳、耳鳴耳聾等證。
6、祛風除痹：柴胡為風葯，風為百病之長，風去則濕去，故有祛風除痹之功效。若症見肢體重著、肌膚頑麻或肢節疼痛、痛處固定、陰雨則發，可選用柴胡祛風勝濕而除痹。
7、疏散退熱：柴胡尤善於疏解半表半里之邪，為治少陽證的要葯，治傷寒邪在少陽、寒熱往來、胸脅苦滿、口苦咽干目眩等症常與黃芩、半夏等配伍應用，用治感冒發熱，可與甘草同用。
柴胡的葯用價值
【性味】味辛、苦，性微寒。
【歸經】肝、膽、肺經。
【功效】和解表裡、疏肝解郁、升陽舉陷、退熱截瘧，治感冒發熱、寒熱往來、胸脅脹痛、月經不調、子宮脫垂、脫肛。
柴胡的葯理作用
1、解熱抗炎作用：柴胡有顯著的中樞性解熱降溫作用，北柴胡皂苷和其揮發油、柴胡粗皂苷、柴胡皂苷元A、山柰苷等對小鼠實驗性足腫脹有明顯的抑製作用，對血管通透性有明顯的抑製作用。
2、鎮靜鎮痛作用：柴胡粗皂苷、皂苷元A有明顯的鎮靜作用，並能延長小鼠的睡眠時間，並對小鼠實驗性疼痛有明顯的鎮痛作用。
3、保肝利膽作用：柴胡制劑能減輕肝細胞變性、壞死，使肝細胞內蓄積的肝糖原和核糖核酸含量大部恢復或接近正常，並能抑制損傷肝臟的纖維增生，促進纖維吸收，減少肝硬化的發生。
4、調節胃腸作用：柴胡粗皂苷有明顯的抑制胃液分泌的功效，使胃蛋白酶活性減低，潰瘍系數減少。柴胡山柰苷對離體腸管具有解痙作用，柴胡提取物對胰蛋白酶有明顯的抑制功效。
5、降壓抗凝作用：柴胡粗皂苷能使大鼠血壓下降、心率減慢，靜脈注射時其作用更強。柴胡粗皂苷能明顯抑制血小板的聚集，有明顯的抗凝作用，能引起溶血。
6、增強免疫功能：柴胡能明顯促進小鼠二次免疫後綿羊紅細胞抗體形成，對ConA和PHA引起的小鼠淋巴細胞增生具有顯著增強作用，能增強Kupffer細胞的吞噬作用，能增強單核巨噬細胞的吞噬作用。
7、增強代謝作用：柴胡皂苷和皂苷元有降低血清膽固醇和甘油三脂的作用，α一菠菜甾醇有降低血膽固醇的功效，柴胡皂苷能明顯增加大鼠肝內蛋白質的合成，三島柴胡能明顯升高大鼠的血糖。
8、抗菌及抗病毒：柴胡對溶血性鏈球菌、金黃色葡萄球菌、霍亂弧菌、結核桿菌、鉤端螺旋體有抗菌作用，對流感病毒、肝炎病毒、牛痘病毒、Ⅰ型脊髓灰白質炎病毒、皰疹病毒有抗病毒作用。
9、其他保腎作用：柴胡皂苷對腎臟病變有保護作用，小劑量能抑制利尿，大劑量能促進利尿。柴胡對細菌、病毒、瘧原蟲有一定的抑製作用。柴胡皂苷還有抗癌作用以及抗肝損傷作用。
柴胡的葯用禁忌
1、《本草經集注》：半夏為之使，惡皂莢，畏女菀、藜蘆。
2、《醫學入門》：元氣下絕，陰火多汗者，誤服必死。
3、《本草經疏》：病人虛而氣升者忌之，嘔吐及陰虛火熾炎上者，法所同忌，瘧非少陽經者勿食。
柴胡的食用方法
1、柴胡湯
【配方】柴胡12克，黃芩9克，人參6克，清半夏9克，炙甘草5克，生薑9克，大棗4枚。
【用法】上七味，以水一斗二升，煮取六升，去滓，再煎，取三升，溫服一升，日三服。
【功效】疏風解表，滋液潤腸。
2、柴胡蓮藕片
【配方】蓮藕200克，綠豆芽150克，番茄50克，柴胡5克，山楂10克，醋，白糖，鹽各少量。
【用法】柴胡、山楂水煎去渣取汁50毫升，再把糖，醋，葯汁，鹽混勻。將藕切成片，放進汁中浸泡10分鍾，用大火將藕片炒熟，加上味汁略煮出鍋裝盤，綠豆芽炒後圍在四面，再點綴上生番茄片。
【功效】疏肝清熱
3、柴胡疏肝粥
【配方】香附子、柴胡、白芍、枳殼、川芎、甘草、麥芽各10克，粳米100克，適量的白糖。
【用法】上七味葯煎取濃汁，去渣，粳米淘凈和葯汁同煮為粥，加入白糖稍煮就可以。每天兩回，溫熱服。
【功效】理氣寬中，和解退熱，比較適用於肝鬱氣滯之脅痛低熱。
4、柴胡粥
【配方】柴胡10克，大米100克，適量的白糖。
【用法】柴胡擇凈，放進鍋里，加清水適量的，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一、二沸即成，每天一至兩劑，連續三到五日。
【功效】疏肝解郁。
5、柴胡青葉粥
【配方】大青葉9克，柴胡9克，粳米30克，適量的白糖。
【用法】大青葉、柴胡加水250毫升，煎到200毫升，再將粳米、白糖加入煮為稀粥。每天一劑，連續服用5到6日。
【功效】帶狀皰疹食療方。
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❸ 柴胡的功效與作用及食用方法
柴胡具有解表退熱;疏肝解郁，升舉陽氣。為了讓大家對柴胡有更多的了解，下面我就和你介紹下有關柴胡的功效及食用方法，希望對各位亂御有所幫助！
柴胡的功效
柴胡為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的乾燥根。別名地薰、茈胡、山菜、茹草、柴草，具有清熱解表、和解少陽，疏肝解郁，升陽舉陷的功效;用於感冒發熱、寒熱往來、瘧疾、肝鬱氣滯、胸肋脹痛、脫肛、子宮脫落、月經不調。和解少陽，舒肝和胃，升陽舉陷。治寒熱往來，胸滿脅痛，口苦耳聾，頭痛目眩，瘧疾，下利脫肛，月經不調，子宮下垂，熱入血室。
柴胡的作用
柴胡味苦平、歸經、入肝、膽經。具有發表、退熱、疏肝、解郁、升陽。主治感冒發燒、寒熱往來、瘧疾、脅脹痛、月經不調醫學/教育網蒐集整理。
柴胡的食用方法
柴胡可以在煮粥時加入少許，搭配其他葯材起到相應食療效果。
柴胡還可以與山楂，當歸等沖泡成茶飲用。
柴胡可以在燉肉或者燉雞時加入少許。
柴胡的食療葯方
①治傷寒五、六日，中風，往來寒熱，胸脅苦滿，嘿嘿不欲食，心煩喜嘔，或胸中煩而不嘔，或渴，或腹中痛，或脅下痞鞕，或心下悸、小便不利，或不渴、身有微熱，或咳者：柴胡半斤，黃芩三兩，人參三兩，半夏半升洗，甘草炙、生薑各三兩切，大棗十二枚擘。上七味，以水一斗二升，煮取六升，去滓，再煎取三升，溫服一升，日三服。《傷寒論》小柴胡湯
②治邪入經絡，體瘦肌熱，推陳致新;解利傷寒、時疾、中喝、伏暑：柴胡四兩洗，去苗，甘草一兩炙。上細末。每服二錢，水一羔，同煎至八分，食後熱服。《本事方》柴胡散
③治外感風寒，發熱憨寒，頭疼身痛;痎瘧初起：柴胡一至三錢，防風一錢，陳皮一錢半，芍葯二錢，甘草一錢，生薑三、五片。水一鍾半，煎七、八分，熱服。《景岳全書》正柴胡飲
④治肝氣，左脅痛：柴胡、陳皮各-錢二分，赤芍、枳殼、醋炒香附各-錢，炙草五分。《醫醫偶錄》柴胡疏肝飲
⑤治肝經鬱火，內傷脅痛：柴胡、黃芩、山梔、青皮、白芍、枳殼。《症因脈治嘩賀岩》柴胡清肝飲
⑥治血虛勞倦，五心煩熱，肢體疼痛，頭目昏重，心忪頰赤，口燥咽乾，發熱盜汗，減食嗜卧，及血熱相搏，月水不調，臍腹脹痛，寒熱如瘧;又療室女血弱陰虛，榮衛不和，痰嗽潮熱，肌體羸瘦，漸成骨蒸：甘草半兩炙微赤、當歸去苗，銼，微炒、茯苓去皮，白者、白芍葯、白術、柴胡去苗各一兩。上為粗末。每服二錢，水一大盞，煨生薑一塊切破，薄荷少拍謹許，同煎至七分，去渣熱服，不拘時候。《局方》逍遙散
⑦治盜汗往來寒熱：柴胡去苗、胡黃連等分，為末，煉蜜和膏，丸雞頭子大。每一、二丸，用酒少許化開，入水五分，重湯煮二、三十沸，放溫服，無時。《小兒衛生總微論方》柴胡黃連膏
⑧治榮衛不順，體熱盜汗，筋骨疼痛，多困少力，飲食進退：柴胡二兩，鱉甲二兩，甘草、知母各一兩，秦艽一兩半。上五味杵為末。每服二錢，水八分，棗二枚，煎六分，熱服。《博濟方》柴胡散
⑨治黃疸：柴胡一兩去苗，甘草一分。上都細銼作一劑，以水一碗，白茅根一握，同煎至七分，絞去渣，任意時時服，一日盡。《傳家秘寶方》
⑩治肝黃：柴胡一兩去苗，甘草半兩炙微亦，銼，決明子、車前子、羚羊角屑各半兩。上葯搗篩為散。每服三錢，以水一中盞，煎至五分，去滓，不計時候溫服。《聖惠方》柴胡散
⑾治積熱下痢：柴胡、黃芩等分。半酒半水，煎七分，浸冷，空心服之。《濟急仙方》
柴胡的炮製方法：
①柴胡：除去雜質和殘莖，洗凈，潤透，切厚片，乾燥。
②醋柴胡：取凈柴胡片，加入定量米醋拌勻，悶潤至醋被吸盡，文火加熱，炒干，取出，晾涼。篩去碎屑。柴胡片每100kg，用米醋20kg。
③鱉血柴胡：取凈柴胡片，用鱉血及適量清水拌勻，稍悶，待汁液被吸盡後，文火炒干，取出放涼。柴胡片每100kg，用鱉血12.5kg。
柴胡的用法用量：
內服：煎湯，3-10g;或入丸、散。外用：適量，煎水洗;或研末調敷。
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❹ 柴胡的功效和作用
柴胡的功效和作用
柴胡的功效和作用，我們之所以非常了解它的功效與作用，它對很多疾病都有改善作用，有些疾病的產生就是因為吃錯了保健食物，了解它本身才能夠利用好它的功效，柴胡的功效和作用，養生必備。
柴胡的功效
和解少陽，舒肝和胃，升陽舉陷。治寒熱往來，胸滿脅痛，口苦耳聾，頭痛目眩，瘧疾，下利脫肛，月經不調，子宮下垂，熱入血室。
柴胡的作用
柴胡的性味：苦平、歸經、入肝、膽經。功能：發表、退熱、疏肝、解郁、升陽。主治：感冒發燒、寒熱往來、瘧疾、脅脹痛、月經不調。
現代葯理研究證明：柴胡具有：1、解熱、退熱作用平穩可靠;2、鎮靜、鎮痛，有解除胸悶脹痛，開郁調經作用;3、抗菌，對結核桿菌有抑製作用;4、抗肝損傷作用;5、抗病毒，對流感病毒有強烈的抑製作用，對第1型脊髓灰白質炎病毒引起的細胞病變具有抑製作用。
主治 疏散退熱，升陽舒肝。用於感冒發熱、寒熱往來、瘧疾，肝鬱氣滯，胸肋脹痛，脫肛，子宮脫落，月經不調。
柴胡做法指導
1、解熱生用量宜大，升陽生用量宜小;疏肝解郁宜醋炒，陰虛骨蒸宜鱉血炒。
2、大葉柴胡的乾燥根莖，表面密生環節，有毒，不可當柴胡用。
3、柴胡治療感冒常與葛根、羌活等同用。
4、柴胡有較佳的退熱作用，邪在少陽、寒熱往來，常與黃芩、半夏等同用(如小柴胡湯)。
5、對瘧疾症，柴胡又可與草果、青皮等配伍應用。
6. 見肝氣郁結所致的月經不調或痛經等，均可與當歸、白芍、香附、鬱金等葯同用。
1、清熱瀉火
柴胡屬性寒的葯材，具有清熱瀉火的功效。在炎熱的夏季，人們不妨可以適當的食用一些柴胡，有助於人們更好地安度整個夏季。
2、抗炎
柴胡具有很好的抗炎作用，這主要是因為柴胡中含有皂苷和揮發油的成分，而這些成分在動物實驗中對動物腫脹、抗炎起到不錯的效果。
3、解熱、退熱
柴胡具有解熱、退熱的作用，尤其對於傷寒、大腸桿菌液、酵母等所引起的發熱症狀起著解熱作用。另外，在動物實驗中，柴胡還能夠使動物正常體溫降低。
4、鎮靜
柴胡具有一定的鎮靜作用，尤其對於因內熱煩躁而引起的'失眠多夢具有很好的緩解作用。簡單來說，如果人們因內熱煩躁失眠就可以適當的食用柴胡。這樣能夠很好的幫助人們擺脫失眠的困擾。
5、降壓
柴胡具有很不錯的降壓作用，這主要是因為柴胡含有類黃酮的成分，而這一成分能夠增強毛細血管通透性，從而起到短暫的降壓作用。
柴胡的食用禁忌
雖然柴胡的功效與作用很多，但任何一種葯都會有其相關的禁忌。而人們最好要了解柴胡的禁忌，以免在食用柴胡時對人體健康帶來影響。那麼，人們得牢牢記住以下幾點柴胡的禁忌了！
第一、一般，柴胡常用於邪在少陽、寒熱往來的感冒症狀，因此對於陰虛火旺的人來說不宜食用。如果人們一定要食用柴胡時，最好是在醫生的指導下食用，切勿自己隨意服用！
第二、人們在用柴胡入葯時，一定要記住柴胡是不能與藜蘆、皂莢以及女菀等等葯材一起用的。這主要是因為柴胡與這些葯才相剋，一旦混用就極可能會帶來反效果。
第三、人們在食用柴胡時，切記不要把柴胡與大葉柴胡混淆。因為大葉柴胡乾燥的根莖是有毒性的，人們一旦食用就會對健康帶來危害，比如出現中毒的症狀。
第四、人們在用柴胡時要注意合理應用，並非人們發燒用了柴胡就一定會退熱的。如果人們在食用了柴胡後，發燒仍處於38.5攝氏度以上時，就要及時去醫院就診。
總之，柴胡再好，人們在食用柴胡時都要多留心，並根據自身的實際情況食用！只有這樣做才能更好地保證自身的健康！
❺ 竹葉柴胡的功效與作用及禁忌
1. 竹葉柴胡的功效與作用
竹葉柴胡的功效與作配閉用 柴胡的功效與作用都有哪些？
柴胡具有疏散退熱、疏肝解郁、升舉陽氣的功效。
平時生活中如果身體出現了焦躁以及失眠多夢的情況，特別是由於內熱煩躁所導致的失眠多夢情況，都可以通過將柴胡泡水喝來令身體恢復健康。經過科學研究發現，柴胡進入身體之後能夠有效的防治多種病毒，特別是肝炎、流感以及牛痘、皰疹方面的病毒，治療效果最好。
柴胡泡水喝的功效還包括了解熱抗炎段數，特別是對中樞性的熱降溫效果最好。這是因為柴胡中含有一定的皂苷以及揮發油，這兩種物質可以有效的抑制足腫脹，同時還可以對血管通透性進行一定的抑制，有效促進身體恢復健康。
用治感冒發熱，可與甘草同用，即柴胡散。本品尤善於疏解半表半里之邪，為治少陽證的要葯，用治傷寒邪在少陽，寒熱往來，胸脅苦滿，口苦，咽干，目眩等症，常與黃芩、半夏等配伍應用，如小柴胡湯。
若肝鬱氣滯脅痛，可與香附、枳殼等同用，如柴胡疏肝散。用治肝鬱血虛所致的脅痛、月經不調等症，常與當歸、白芍等同用，如逍遙散。
柴胡制劑對動物實驗性肝損傷有顯著的對抗作用，能減輕肝細胞變性、壞死，使肝細胞內蓄積的肝糖原和核糖核酸含量大部恢復或接近正常，使血清轉氨酶活力顯著下降；並能抑制損傷肝臟的纖維增生，促進纖維吸收，減少肝硬化的發生。其中以甘柴合劑握賣首的效果最好。