① 柑的功效與作用
柑的功效與作用
柑的功效與作用，柑對我們身體的好處非常大，同時也含有豐富的營養元素，柑是常見的一種水果，對人體很有好處，很多人印象中的柑和柑橘難以分清，下面分享柑的功效與作用。
柑的營養價值
1、每百克橘子果肉中，含蛋白質0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纖維0.4克，鈣56毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.55毫克，維生素B含量0.08毫克，維生素B2含量0.3毫克，煙酸0.3毫克，維生素c含量34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質。
2、橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇。
3、橘皮苷可以加強毛細血管的韌、降血壓、擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品。
4、柑的果肉還是輕工業的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果腖、果糖，還可以製成果汁、果酒等飲料。
5、加工過程中，可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作為提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。
6、橘子肉、皮、絡、核、葉都是葯。橘子皮，又稱陳皮，是重要葯物之一。《本草綱目》中說陳皮是「同補葯則補，同瀉葯則瀉，同升葯則升，同降葯則降」。
7、鮮柑汁中，有一種抗癌活性很強的物質「諾米林」，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。
8、橘瓤上面的白色網狀絲絡，叫「橘絡」，含有一定量的維生素P，有通絡、化痰、理氣、消滯等功效。橘核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來治療疝氣、腰痛等症。
吃柑的好處
1、美容
柑含有豐富的維生素C，具有美容的作用。
2、消除疲勞
橘子含有檸檬酸，有消除疲勞的作用。
3、助消化
柑最主要的功能就是治療腸胃問題，可以調和腸胃、也能刺激腸胃蠕動、幫助排氣。還能鎮定消化道，增加胃口、刺激食慾。
4、降血脂和膽固醇
柑含有豐富的維生素C，具有降低血脂和膽固醇的功效，冠心病人應該多吃柑。
5、祛疤除皺
雖然柑族敬跟所有柑屬精油一樣有光敏性，但柑對疤痕跟妊娠紋頗具效果，尤其在懷孕初期就開始與同屬其他精油一起用，效果更加顯著。
柑的功效有哪些
1、橘皮用葯，以陳者為佳，故又名陳皮。醫學認為，陳皮性味辛、苦、溫，具有理氣健胃、燥濕化痰之功。明代醫葯大師李時珍指出：「橘皮苦能瀉燥，辛能散，溫能和。其治百病，總是取其理氣燥濕之功。」古代名醫李東垣曾說：「夫人以脾胃為主，而治病以調氣為先，如欲調氣健脾者，橘皮之功居首焉。」因此，陳皮在中醫臨床調理脾胃或在配製中成葯中被廣泛應用。
2、橘皮中所含揮發油的葯用功能：能增強心臟的收縮力，但大劑量則有抑製作用;能山穗告擴張冠狀動脈，可增加冠狀動脈血流量的作用;能降低毛細血管通透性，具有維生素P的作用;能擴張支氣管，具有平喘作用;有刺激性，能促使消化液分泌與排除腸內積氣。
3、橘紅：其性較燥烈，具有祛痰化濕之功。橘紅的採集方法，取鮮橘皮，用刀削下外層紅色部分，曬干即可。
4、橘絡：為橘瓤上的筋膜。內含一種名為蘆丁的維生素，能使人的血管保持正常的彈性與密度;減少血管壁脆性和滲透性，防止毛細血管滲血;預防高血壓患者發生腦出血、糖尿病病人發生視網膜出血;凡平時有出血傾向的人，尤其是有動脈血管硬化的中老年人，食用橘絡更有裨益。據此，請君吃橘子時，盡量不要撕掉橘絡，而是將其與橘瓤一同吃下為佳。
5、柑具有順氣、止咳、健胃、化痰、消腫、止痛、疏肝理氣等多種功效。
柑介紹
【別名】
金實(馬琬《食經》)，柑子(《開寶本草》)，木奴(《綱目》)，瑞金奴(《群芳譜》)。
【漢語拼音】
gan
【成份】
蕉柑果實含橙逗明皮甙、川陳皮素和揮發油。根中含豆甾醇、β-谷甾醇和花椒樹皮素甲。
【加工採集】
為芸香科植物茶枝柑等多種柑類的果實。拉丁植物動物礦物名：Citrus chachiensis Hort.採收和儲藏：秋季果實成熟時採收，鮮用。
【功能主治】
生津止渴，醒酒利尿。
①崔禹錫《食經》:"食之下氣，主胸熱煩滿。"
②《開寶本草》:"利腸胃中熱毒，止暴渴，利小便。"
③《醫林纂要》:"除煩，醒酒。"
【性味】
甘酸、涼。
①崔禹錫《食經》:"味甘酸，小冷，無毒。"
②《開寶本草》:"味甘，大寒。"
③《日用本草》:"味甘酸，平，無毒。"
【用法用量】
適量，生食
【宜忌】
脾胃虛寒者忌服。
①《本草衍義》:"脾腎冷人食其肉，多致藏寒或泄利。"
②《醫林纂要》:"多食生寒痰。"
③《隨息居飲食譜》:"風寒為病忌之。"
【歸經】
胃；大腸經
【植物形態】
①茶枝柑，又名:新會柑、江門柑。
小喬木，高2～3米。枝條密集，針刺極少。葉互生，長橢圓形，長6～6.5厘米，寬2～2.3厘米，先端漸尖，基部楔形，葉緣鋸齒不明顯，葉質略硬；葉柄長0.6厘米左右，翼葉小而不明顯。花小，白色，徑約2厘米；萼片黃綠色，5裂，裂片尖銳；花瓣5；雄蕊彼此連合，長短不一。柑果扁圓形或饅頭形，縱徑4.5～6厘米，橫徑6.5～7厘米，表面橙黃色，有光澤，油點凹入，少數平生，基部平或隆起，上有淺放射溝4～8條，頂部微凹入:果皮易剝離，質鬆脆，白內層如棉絮狀，有特異的香氣；瓤囊11～12瓣；中心柱空虛；味酸甜。種子20餘粒，卵圓形，淡黃褐色。花期3月中旬。果熟期12月中旬。
主要分布珠江三角洲一帶，以新會栽培最多，其次廣州近郊四會、化縣、濂江等地也有栽培。
②甌柑(《隨息居飲食譜》)，又名:乳柑(《本草拾遺》)，真柑(《橘錄》)，春橘(《隨息居飲食譜》)。
常綠灌木或小喬木，高1.5～2米。枝疏生，披張，無刺。葉片橢圓形，短枝上的葉邊緣無鋸齒，長枝上的葉則有波狀齒。花小，白色。柑果扁圓形或長圓形，高6厘米，闊7厘米，先端微凹，基部有尖圓或截圓兩種；果皮粗而皺襞，橙黃色，油腺多，凹入，果皮易剝離；橘絡多，柔軟，白色；瓤囊10瓣，中心柱小，充實。種子甚少，僅4顆，卵圓形，子葉白色或淡綠色。果熟期11月。
分布浙江等地。
此外，尚有以下同屬植物均供葯用:①四會柑，分布廣東、廣西；②冇柑，分布廣東、福建；③蕉柑，分布廣東、福建、台灣。
以上植物的葉(柑葉)、果皮(柑皮)、種子(柑核)亦供葯用，各詳專條。
柑桔的基本介紹
柑屬於芸香科的柑亞科,為常綠小喬木。中國多在長江以南諸省栽培。柑包括了柑、橘、橙、柚、檸檬等品種,其區別是:橘的果皮薄,果皮和果肉容易分開,果瓣之間也容易分開;橙果皮厚,果皮和果肉,果瓣之間都很緊密;柑是桔和橙的'天然雜交種,果皮比桔厚些,但是容易剝開。橙類中包括酸橙甜橙,果實圓球形,皮橙色。優良品種有新會橙、錦橙、香水橙等。寬皮柑桔類的果皮寬松易剝,瓤瓣易於分離。品種很多,大致可分為柑、桔兩組。桔組果實一般較柑為小,扁形、皮薄而松、極易剝離,海綿層為淡黃色,胚是深綠色,有年桔、紅桔、朱桔、乳桔等。柑類一般較桔大,扁圓形,皮稍厚,較易剝離,海綿層為白色,胚淡綠色,有蕉柑、溫州蜜柑等。金柑類果小,桔皮肉質化,味香甜,瓤瓣少(3-7瓣),品種有山金柑、羅浮柑、圓金柑、金彈等。
柑桔的功效與作用
柑味甘酸、性涼,入肺、胃經;具有順氣、止咳、健胃、化痰、消腫、止痛、疏肝理氣等多種功效,所以是很好的中葯材。臨床上常用來治療壞血病、夜盲症、皮膚角化、嘔吐胃寒、胸悶脅痛、肋間神經痛、疝氣、乳汁不通、睾丸腫痛等病症。
柑桔的營養價值
1、橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的作用;
2、橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,並且可以降低膽固醇; 3.橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病及動脈硬化的食品,研究證實,食用柑可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉; 4.在鮮柑汁中,有一種抗癌活性很強的物質「諾米靈」,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。
② 柑子的功效與作用
柑子的功效與作用
柑子的功效與作用，柑子是我們生活中常見的水果，含有豐富的營養，吃了對我們的身體健康有很多好處，口感酸甜富含水分，愛吃這種水果的人也非常多，下面為大家分享柑子的功效與作用，一起來了解一下吧。
1、助消化
柑子富含維生素C和果酸，它能幫助胃酸分泌，還能增強腸胃的消化能力，促進腸胃蠕動，經常食用可以改善消化不良的情況。
2、消除疲勞
柑子中含有大量的維生素C和蛋白質，脂肪等營養成分，食用柑子可以增加人體細胞的活性程度，緩解身體疲勞現象。
3、美容養顏
柑子含有豐富的維生素c和一些天然果糖，人們食用以後，可以快速把這些營養成分吸收和利用，能促進皮膚細胞再生，也能防止色素在皮膚表層堆積，而且能消除皮膚表層的炎症，能讓人們的皮膚變得細嫩爽滑而有彈性。
4、防護心血管
因為桔皮和桔汁中含有大量的苷類和天然蘆丁，這些成分可以直接作用於身體的心血管系統，促進血管的彈性和血液循環，消除血液里的垃圾和毒素，可降低冠心病和動動脈硬化的發病概率。防護心血管系統也是柑子的另一個主要功效之一。
5、預防癌症
柑子中含有一種獨特的活性成分糯米，連他是現在醫學上發現的抗癌功效最好的天然成分，它能加快人體內致癌物質的'分解與代謝，可以防止人體細胞癌變，而且能讓人體內解毒酶的活性明顯提高。
6、祛痰清肺
柑子從中醫角度看能清除肺部的一些炎症，可以有效改善肺燥現象，多吃柑子能起到祛痰清肺的功效，不僅如此，它還能降低氣喘的發生。
柑子的品種大全
1、茶枝柑
又名新會柑、江門柑。柑果扁圓形或饅頭形，表面橙黃色，有光澤，油點凹入，少數平生，基部平或隆起，上有淺放射溝4-8條，果皮易剝離，質鬆脆，白內層如棉絮狀，有特異的香氣。
2、甌柑
柑果扁圓形或長圓形，先端微凹，基部有尖圓或截圓兩種。果皮粗而皺襞，橙黃色，油腺多，果皮易剝離。橘絡多，柔軟，白色。瓤囊10瓣，中心柱小，充實。
3、蕉柑
又名桶柑、招柑，我國廣東、福建、廣西、台灣栽培較多。果實圓球形或扁圓形，單果重110克左右，大果可達300克，果色橙色或橙紅。彎滑談果肉柔軟多汁。
4、蘆柑
別名柑果。顏色鮮艷，酸甜可口，柑果實較大，但比柚小，圓形而稍扁，皮較厚，凸凹粗糙，果皮較易剝離，其種子大部分為白色。蘆柑果實碩大，色澤鮮艷，肉質脆嫩，汁多化渣。
5、桶柑
是柑橘的一種，屬於芸香科植物，早年由於農家將桶柑儲藏於木桶中作運輸，故稱之為「桶柑」。果實球形，果小，皮橙紅色，果肉緊密，甜味強，但產量較低，成熟期約在農歷1-2月，又名年柑。
6、茂谷柑
果埋碰實扁圓形，果型整齊，果皮光滑，橙黃色，果形指數1.2左右，單果重150-200克，風味極佳。
7、貢柑
又稱「皇帝柑」，是橙與橘的自然雜交種，具有橙與橘的雙重優點，黃至橙紅，皮薄多汁，果肉脆嫩，爽口化渣，清甜低酸，風味非常獨特，廣受消費者歡迎。
8、栟柑
常綠灌木。莖高3-4 米，葉橢圓形，開白花，果實橙黃色。
9、椪柑
又名白橘、勐版橘、梅柑，椪柑分硬蘆和有蘆。硬蘆因果頂部有數條放射狀溝紋而又稱八卦蘆，果實扁圓或高扁圓形；有蘆，果頂部一般無放射狀溝紋，果實扁圓形。單果重125-150克，果面橙黃色或橙色，果皮稍厚，易剝；果肉脆嫩多汁，甜濃爽口。
10、青皮椪讓派柑
寬皮柑類，海拔350-450米處最適合生長。果皮會因成熟期氣候因素，以致葉綠素無法順利分解，所以10月初採收的椏柑果皮仍為綠色，此時的碰柑被稱做青皮碰柑。雖然果皮為綠色，但不影響其本身特有風味，已具有甜度，擁有獨特的椏柑風味，甘甜中略帶微酸。
③ 柑(芸香科植物)詳細資料大全
柑為芸香科植物茶枝柑或匝柑等多種柑類的成熟果實。主要功能為生津止渴，潤燥，和胃，利尿，醒酒。主治胸熱煩滿，口中乾渴或酒毒煩熱，食少氣逆，小便不利等病症。
④ 柑橘的功效與作用禁忌
柑橘的功效與作用禁忌
柑橘的功效與作用禁忌，橘子是一種常見的水果,作用以化痰、清熱為主,還有一些止咳作用,可用於輔助治療咳嗽引起的咽喉疼痛。還可以刺激白細胞,下面給大家分享柑橘的功效與作用禁忌。
橘子的功效：
成分： 橘子的可食用部分大約為76｛bf｝。每100g中含大約能量176kj、水分88.2g、蛋白質0. 8g、脂肪0. 4g、膳食纖維1.4g，碳水化合物8.9g、胡蘿卜素16605mg、視黃醇當量2775mg，硫胺素0.05mg、核黃素0.04mg、尼克酸0.2mg;維生素C 19mg、維生素E 0.45mg;鉀177mg、鈉1.3mg，鈣19mg、鎂16mg、鐵0.2mg、錳0.05mg、鋅0.1mg、銅0.07mg，磷18mg、硒0.455g。尚含維護血管彈性的橙皮甙、檸檬酸等物質。
性味： 大寒；甘，酸。
歸經： 肺，胃。
功效： 說起橘子的功效與作用，還有一種功能就是能健脾開胃，適用於脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等症，常與人參、白術、茯苓等配合應用。因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補氣葯之佐使，可使補而不滯，有防止壅遏作脹作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、惡心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生薑同用;胃熱嘔吐，又可配伍竹茹、黃連等葯同用。
橘子的作用：
1、緩解暈車暈車的朋友可以帶些新鮮的橘子皮，當暈車悶悔時把桔皮對折，放在鼻子下面，用手使勁擠壓桔皮，會噴出細小的水分進入鼻孔，這種水分有緩解暈車的作用。
2、治療感冒咳嗽橘子絕陵味甘酸，性涼，具有開胃理氣、止渴潤肺的功效，對於消化不良、口渴咽干、乾咳無痰等症有一定的治療效果，由於鮮橘子水分較大，火烤橘子就等於單味陳皮水煎，陳皮煎劑對支氣管有擴張作用，能治療咳嗽氣喘。
3、開胃橘子本身就具有開胃的作用，同時可以在熬粥時加入少許桔皮，不僅美味，而且有開胃的功效。還可以把桔皮曬干，然後泡茶喝，也有開胃的功效。
4、補充維生素C橘子含有豐富的維生素C，橘子皮中也富含維生素C，吃橘子或者用橘子皮來泡茶或者煮飯、炒菜時加入些許桔皮，可以有效的補充人體維C。
5、防治口臭當口臭時，可以吃橘子或含橘子皮在口中，來緩解口臭的情況。
6、有助於防止心血管疾病橙子含有豐富的維生素C,維生素C還可以有效降低血壓,從而有利於預防心血管疾病危害健康,如心臟發作和動脈硬化。
7、保護胃腸道由於橙子纖維含量高,可以幫助保護胃腸道,緩解便秘和腹瀉。研究還表明,橙子的抗氧化性能與膳食纖維,可以幫助預防結腸癌和減少口腔、食管疾病的風險。每天吃一個橘子也可能有助於防止形成胃潰瘍。
8、治療食慾不振、消化不良：用開水浸泡10分鍾，飯前代茶頻飲，可治療食慾不振飲用，可治療消化不良。
9、治療感冒咳嗽：水煎成400毫升，加適量白糖趁熱喝200毫升，半小時後加熱再喝200毫升，笰次。提示：此法對於感冒引起的咳嗽有一定的療效。
10、治療妊娠發熱：將二者洗凈後搗汁飲用，每日2－3次。不得不說，橘子的功效與作用還是十分強大的。
11、治療聲音嘶啞：將鳳梨洗凈後榨汁。橘子皮水煎。將鳳梨汁與橘皮湯混合後同飲，笰－3次。提示：此法對於急性喉炎、聲音嘶啞有一定療效。
12、美容抗疲勞橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用；
13、 降低膽固醇橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇；
14、 抗癌在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質「諾米靈」，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。
橘子的注意事項：
1、禁忌：
「橘子與牛奶不宜同食」無科學依據螞宏正
有這樣一種說法即「牛奶不宜和柑橘搭配」，其理由是：「柑橘類水果或果汁含有有機酸，而酸可以使牛奶中的蛋白質變性凝固，蛋白質變性之後就很難吸收了。」
服葯忌食橘子： 橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類葯物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀葯物時，均應忌食橘子；
忌鮮橘皮沏茶飲： 摘下後的橘子大多用保鮮劑浸泡後再上市，保鮮劑為一種化學制劑 ，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用凈水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代替茶飲，有損健康。
吃橘子過多引起結石： 橘子含水量高、營養豐富，含大量維生素 C、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。食用得當，能補益肌體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。適當食用可增進食慾，但如食用不當反而無益。
吃橘子過多 導致上火： 橘子性溫，多吃易上火，會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉干痛、大便秘結等症狀。因橘子果肉中含有一定的有機酸，為避免其對胃粘膜產生刺激而引起不適，因此，最好不要空腹吃橘子。
大眾對它簡單的了解是一種水果，但可以毫不誇張的說「全身是寶」的中葯。橘子的皮、核、絡、實皆可入葯，但飲食吃法很講究。下面為您介紹在食用橘子時最長見的誤區。
2、錯誤吃法
錯誤一：
許多人吃橘子時，都喜歡將橘瓤外白色的筋絡扯得一干二凈。其實，這種吃法沒有做到物盡其用。橘瓤外白色的網狀筋絡就是「橘絡」，它具有通絡化痰、順氣活血之功，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，而且對久咳引起的胸肋疼痛不舒還有輔助治療作用。
錯誤二：
再有，人們在吃完橘子後，往往將橘皮用來泡水喝，把鮮橘皮當做燥濕化痰的陳皮來用，認為常喝鮮橘皮水，對秋季保健、防病是大有好處的，其實這是認識上的.一個誤區。陳皮有理氣調中、燥濕化痰的功效，但陳皮並非鮮橘皮，它是成熟的橘皮經曬干或晾乾製成的。鮮橘皮是指吃橘子時剝下的鮮皮，鮮橘皮含揮發油較多，不具備陳皮那樣的葯用功效，用鮮橘皮泡水，不但不能發揮陳皮的葯用價值，由於揮發油氣味強烈，會刺激腸胃。因此，不要隨意拿鮮橘皮泡水喝。
柑桔的營養成分
柑橘類包含柑、橘、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、青檸檬等一家族。柑橘類的新鮮水果在中國種植早已有悠久的歷史了，早在公元21新世紀就會有生長發育了。
1、柑桔含有維他命C，它可以提升機體的免疫能力，此外我們了解，維他命C針對皮膚美白、淡化老年斑等也是很明顯的實際效果。
2、柑桔含有有檸檬酸鈉，它對維他命C具備維護功效，因此即便被生產加工成水果汁，易被毀壞的維他命C可以在挺大水平上儲存出來。
3、柑桔還帶有膳食纖維素和阿拉伯膠，不但能夠潤腸，還可以減少身體的膽固醇，對防止冠心病、動脈硬化等病症有非常好的功效。
4、柑桔皮中還帶有揮發油，能夠提升胃酸的代謝，協助食材消化和吸收，減輕食慾不佳。
吃柑桔有什麼忌諱
柑桔帶有葉紅質，假如攝取過多，血中成分劇增並很多囤積在皮膚內，使人體脂肪豐富多彩位置的皮膚如兩手掌、手指頭、足掌、法令紋及鼻腔邊沿出現黃染，神似「黃膽型肝炎」，所不一樣的只能眼白不黃、上廁所色調一切正常。這類獨特的病在醫葯學上稱之為「胡羅卜素尿症」或叫「葉紅質尿症」，亦有稱之為「皮膚黃橙病」的。造成的原因是因為一次很多服用柑桔後，血液內胡羅卜素顯著增加，肝臟趕不及把不必要的胡羅卜素轉換為維生素D，皮膚內的胡羅卜素成分也就顯著增加之故。
柑桔若與籮卜同食，易引起甲狀腺結節。據海外權威專家臨床醫學發覺，籮卜等十字花科蔬菜水果被進食後，可快速造成一種叫硫氰酸鹽的物質，並迅速新陳代謝造成一種抗甲狀腺囊腫的硫氰酸。這時，身體若另外攝取含很多植物色素的新鮮水果柑桔，它含有的黃酮素物質在腸胃被病菌溶解後，可提升硫氰酸抑止甲狀腺囊腫的功效，進而引起或造成甲狀腺結節。
柑橘蜂蜜的成分：富含維生素C
柑橘蜂蜜的主要成分與普通蜂蜜相似。主要成分是葡萄糖和果糖。它們還含有蔗糖，有機酸，揮發油，活性酶，花粉粒和礦物質。在柑橘蜂蜜中，糖占約72.17％。葡萄糖含量約為28.56％，果糖含量約為43.62％。與普通蜂蜜不同，柑橘蜂蜜含有大量維生素C（提高免疫力，美容和美容）。
柑橘蜂蜜的功效：增強免疫系統
柑橘蜂蜜對提高身體免疫力非常重要。它主要來源於富含柑橘蜂蜜，有機酸和礦物質的活性酶，刺激B淋巴細胞和T淋巴細胞的增殖，並激活中性粒細胞。性粒細胞），而富含柑橘蜂蜜的維生素C不僅可以增加體內抗體的數量和類型，還可以刺激白細胞，特別是中性粒細胞，淋巴細胞和吞噬細胞的產生和活動。
柑橘蜂蜜的功效：調理腸胃功能
柑橘蜂蜜調節胃腸功能，因為它富含有機酸，礦物質，有益細菌和活性酶。有機酸和礦物質調節胃腸功能，促進胃酸的正常分泌。它恢復了胃腸道中各種真菌的平衡。活性酶如消化酶，酯酶和澱粉酶可以促進胃腸蠕動並幫助分解各種食物，從而實現胃腸功能的雙向調節。
柑橘蜂蜜的功效：滋養心臟，安神，幫助睡眠
柑橘蜂蜜在幫助心臟和舒緩神經方面也很常見。它主要是由柑橘蜂蜜中的豐富鎂引起的。鎂是維持人類生命的重要元素。它可以調節神經興奮，消除緊張，減少心理壓力。同時，柑橘蜂蜜含有豐富的B族維生素，B族維生素可以緩解情緒，因此神經質失眠患者應該喝柑橘蜂蜜，以幫助睡眠，沒有任何副作用。
柑橘蜂蜜的功效：美容和潤膚
與其他蜂蜜一樣，柑橘蜂蜜具有良好的美容和潤膚效果。它主要來源於富含柑橘蜂蜜的維生素C和多酚（包括黃酮類和酚類化合物）。它具有抗氧化作用，口服後可以去除。體內過量的氧自由基可以促進皮膚的新陳代謝，增強皮膚的抗菌活性和活力，有效減少黑色素的沉積，使皮膚更白，更柔軟，更有彈性。
柑橘蜂蜜的吃法：加入更多的蜂蜜水
吃柑橘蜂蜜最簡單的方法就是直接吃純蜂蜜。吃它最常見的方法是製作蜂蜜水。只需將柑橘蜂蜜與溫度低於40°C的溫水混合即可。你可以關注它。使用其他材料製作各種蜂蜜水，如檸檬可製成檸檬蜂蜜水，紅棗可製成紅棗蜂蜜水，生薑可製成生薑蜂蜜水等，也可用於傳播麵包，芋頭等。
柑橘蜂蜜的禁忌：糖尿病禁食
柑橘蜂蜜含糖量約為72％，因此糖尿病患者不能吃柑橘蜂蜜。否則，血糖可能會因血糖異常升高而升高。其次，用柑橘蜂蜜沖泡蜂蜜水時，水溫不應超過60°C。由於高溫，柑橘蜂蜜中的活性酶被滅活，因此烹飪和油炸是不可能的，這大大降低了柑橘蜂蜜的營養價值。此外，長期食用柑橘蜂蜜可能會導致肥胖並導致糖尿病等問題。
柑橘的營養價值
柑橘類水果包括柑、橘、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等一大家族。柑橘類的水果在我國栽種已經有悠久的歷史了，早在公元前21世紀就有生長了。
1、柑橘富含維生素C，它能夠提高機體的免疫力，另外我們知道，維生素C對於美白皮膚、淡化色斑等也有很顯著的效果。
2、柑橘富含有檸檬酸，它對維生素C具有保護作用，所以即使被加工成果汁，易被破壞的維生素C能夠在很大程度上保存下來。
3、柑橘還含有膳食纖維和果膠，不僅可以通便，還能夠降低體內的膽固醇，對預防冠心病、動脈硬化等疾病有很好的作用。
4、柑橘皮中還含有揮發油，可以增加胃液的分泌，幫助食物消化和吸收，緩解食慾不振。
柑橘的功效與作用
柑橘味甘酸、性涼，入肺、胃經，具有開胃理氣、止咳潤肺的作用，主治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。
柑橘全身都是寶，均可入葯。中醫認為：陳皮(曬乾的成熟柑橘皮)可理氣健脾、和胃止嘔、化痰止咳;青皮(未成熟的柑橘皮)可舒肝破氣、消積化滯;橘絡(柑橘皮內層的筋絡)是通絡、活血、理氣、消痰積、治久咳胸痛的良葯;橘核(柑橘的種子)有理氣、散結、止疝氣腫痛之功效。
⑤ 請問小青柑有什麼功效
一、清心：心火旺盛者有心煩、失眠、便秘、尿黃、口舌生瘡等症狀，常見於過食辛辣刺激、溫補之品，或暑熱所致，寶福林小青柑有兆伍很春猜攜好的緩解作用。
二、潤肺：小青柑具有潤肺燥功效。肺燥者有乾咳無痰、咽喉癢、聲音嘶啞等症狀，常見於乾燥季節，又可由心火盛而轉化成。寶福林小青柑取自新會青柑果皮，具有平喘理氣、清潤肺燥的天然功效，七月頭採的小青柑表面會有白霜，功效更為顯著。
三、和胃：小青柑具有健脾和胃功效。現代人飲食常無節制，經常冷熱交錯，容易造成氣虛乏力、胃脹胃痛、拉肚子、眼睛浮腫，這是脾胃虛弱的症狀。寶福林小青柑對於調理脾胃的功效是很理想，經長期存放的效果更是顯著。
四、滋腎：小青柑具有滋腎水的功效。長期的飲食不當、喜喝酸性飲料或喜食太咸、飲水少都會導致加重腎臟的負擔，伴有精神難以集中、尿頻、肥胖等。寶福林小青柑裝填的是雲南陳年熟普，具有提神、利尿、降脂的效力，柑皮具有顯著的理氣功效，使肺氣能清肅下降，兩者結合對減輕腎臟壓力有一定的幫助。
五、養肝：小青柑具有養肝血的功效。肝司職全身氣機的暢通，調節人體精、氣、神、血、水的正常運轉。若肝之疏泄失職，就會出現氣機不調，血行不暢，進而肝火上亢、肝氣郁結，使體內毒素無法分解和排除。寶福林的小青柑采自新會柑核心產區天馬村的老樹柑果園，樹齡大都有7、8年之上，所產柑皮厚實油潤，具有很好的疏肝破氣功效，葯扒伏效更勝一籌。