『壹』 花膠什麼做的
花膠是一種很珍貴的滋補食品，很多人都知道花膠來源於魚的魚肚，卻不知道是什麼魚，那麼究竟花膠是啥、花膠是什麼東西、花膠是什麼做的呢？花膠是什麼功效與作用、花膠是什麼魚的魚肚呢？下面就來討論一下。
花膠將大型魚的魚肚干制而成，有很好的滋補作用及葯用價值，現存的花膠品種有很多，每種花膠都是來自不同魚的魚肚，通常悉仿局都來源於石首魚，石首魚是鱸形目石首魚科約160魚的統稱，其中包括有黃花魚、白口、黑口、黃唇魚等等。
花膠不僅是筵席名菜，它還有相當的滋補作用和葯用價值。花膠含有豐富的蛋白質、膠質等，有滋陰、固腎的功效，可助人體迅速消除疲勞、對外科手術病人傷口之恢復也有幫助。一般而言，懷孕4至5個月便可食用，臨生產前可多幾次，這樣產後便會舒服些。此外，外科手術後4至5日，亦可進食花膠，傷口會癒合得好些。不過，對海鮮過敏的和禁食發物的人最好不要吃，畢竟花膠取自於海魚類。
接著再來看看花膠沙蟲干煲湯的功效以及花膠的食用方法。
沙蟲其名不美貌不雅，但其營養、味道及醫葯與食療價值都不亞於其他名貴海產珍品，有「海洋蟲草」的美譽。沙蟲具有抗氧化、抗菌、抗輻射、抗病毒、抗疲勞、防癌、調節免疫、延緩衰老的作用。沙蟲和花膠一起煲湯，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體睜讓虛弱，最適宜經常食用。
在日常生活中，花膠特別適合用來煲湯喝。花膠可以和蟲草一起煲湯喝，花膠和銀耳一起煲湯也是花膠的常見吃法。花膠也可以單獨燉煮，單獨食用。一般來說，兒童和老人，適合用米粥配合花膠。青年人適合最簡單的冰糖花膠，或者搭配一些水果和植物蛋白飲料。
最後來說說花膠品牌排行情況，花膠什麼牌子的好呢？
市面常見花膠有黃花魚膠、鰵魚膠、石斑魚膠、小米膠、鱈魚膠、赤嘴魚膠、蜘蛛大前魚膠、斗湖魚膠、佐羅魚膠等等，不同品種的花膠口感不相同。黃花魚膠、馬友魚膠、鰵魚膠燉完後口感較軟滑；而石斑魚膠和紅魚膠比較耐燉，燉完口感較韌，有嚼勁； 黃花筒、鰵魚膠（公、母）是現在市場上比較受歡迎的品種。市場上花膠的品牌也很多，大家在選購的時候，一定要根據自己的經濟情況適當的選擇。優質的魚膠建議可以選擇「***」，***魚膠選自湛江中高端中性價比高的黃花膠，大小、顏色、厚度較好，品質較高。另外，***是10幾年老品牌了，淘寶店口碑超好，大家都在互相推薦給朋友。當然，牌子的問題仁者見仁，智者見智，大家也可以根據自己的喜好去選擇。
『貳』 黃花筒膠有什麼功效 黃花筒膠有哪些好處
1止血是黃花筒膠的主要功效之一，它具有超強的收斂作用，可以縮短人體凝血時間，服用以後能起到明顯的止血作用，平時女性出現月經量多或者人們出現胃出血與吐血等不良症狀時都能多吃一些黃花筒膠，它能讓出血的症狀很快減輕或者消失。
2人們食用黃花筒膠，能吸收多種維生素和礦物質，以及多種對人體有益的氨基酸，它能起到滋陰補血，緩解體虛等多種功喚輪效，在日常生活中，人們出現體質虛弱或陰虛和燃信火旺以及四肢無力等多種不良症狀時，都可以吃一些黃花筒膠，它能讓人類身體慢慢恢復健康。
3黃花筒膠中含有的多糖和氨基酸，對人類更甚，還有明顯補益作用，能有效提高人類的肝腎功能，在日常生活中，人們出現腎虛和因腎虛引發腰痛，關節疼痛時，都能多吃一些黃花筒膠。黃花筒膠還能增強人類肝臟的解毒功能，可以修復受損的肝細胞，他對人類高發的肝炎和肝硬化有十分出色的預防作用。
4黃花筒膠對人類大腦發育還有明顯促進作用，它不單能為人類大腦補充豐富蛋白質，還能讓人類大腦吸收多種氨基酸和天然多醣，更能吸收一些對腦細胞發育有利的微量元素，物質被人體吸收以後，能提高大腦功能，也能加快大腦發育，經常食用能讓人類段困大腦功能明顯提高。
『叄』 黃花筒膠能給小孩吃嗎
可以的，小孩吃的量10克就好，最好是老膠，效果好
『肆』 黃花膠用開水泡為什麼會出膠
溫度高的原因。
黃花膠是使用黃魚肚子裡面的魚納毀臘鰾曬洞滑干之後余弊製成的。
黃花膠又稱之為黃花鱸魚鰾,通常是桶狀,也稱為黃花筒。
『伍』 黃花筒膠和蝴蝶膠哪個比較好
蝴蝶膠。
1、蝴蝶膠，又叫南美白花膠，以玻璃肉，沒有一點腥味，湯清澈為其特點，而黃花筒膠為黃花鱸魚鰾，通常是筒狀，呈現為黃色，煮出來的味道慎培有一點腥味，相比之下沒有腥味的蝴蝶膠更好。
2、蝴蝶膠一般由石斑魚的魚鰾製成而黃花筒膠一般由小黃魚的魚鰾製成，相比之下石斑魚的營養價值更高，富含的蛋白質要比小黃魚要多很多，而且還富寬滲唯含微量元素，使人體喊者能夠吸收很多的營養物質。