❶ 陳皮的功效與作用吃法
陳皮的功效與作用吃法
陳皮的功效與作用吃法,這是一種功效和作用非常豐富食物食物,但只了解表面的作用是遠遠不夠的,但它不僅僅只有功效和作用,多吃能為人的身體補充營養,以下是陳皮的功效與作用吃法。
陳皮的功效與作用吃法
做法步驟
1、山查陳皮茶的做法很簡朴,平常製作時必要籌備山查五個,陳皮十克,紅棗5到6個。把紅棗籌備好,之後要用凈水洗凈,然後放在鍋中炒,至炒到它外貌發焦之後掏出。
2、把炒好的紅棗去掉,棗核,把棗肉掰成小塊,然後再把山查洗凈切成片狀,去掉果核,與籌備好的橙皮一塊兒放在杯子中,突入剛燒開的滾水,燜泡十分鍾之後打開杯子蓋讓它降溫,然後就能飲用。
功效與作用預防動脈硬化
平常人們多喝山查,陳皮茶能吸取多種對於身材有利的'營養成分,並且能淘汰脂肪在人體內積壓,能低落血液中甘油三脂以及膽固醇的含量,既能防備高血脂,又能防備動脈硬化。除此以外,山查陳皮茶還能增添人體心肌的緊縮本領,進步心臟功效,對於人類高發的心絞痛以及心梗也有肯定防備作用。
調理脾胃治療胃炎
在人們生活節奏不停加速之後,飲食就會不紀律,胃病就會高發,這時多喝一些山查陳皮茶,就能進步脾胃的消化本領,也能解除胃部炎症,能緩解脾胃衰弱,更能讓胃炎與胃潰瘍的症狀盡快減輕。
美容養顏延緩衰老
山查陳皮茶中含有富厚的維生素c以及一些香精油,這些物資能直接被人類的皮膚細胞吸取以及應用,能滋養肌膚,淡化色斑,也能增添皮膚彈性,能有用延緩皮膚朽邁,平常時常飲用可以讓人們的皮膚維持一種年青的狀況。
陳皮梨水的功效和作用
潤燥降火
1、梨味甘微酸、性涼,梨果能潤燥清熱,梨果皮能降火,適用於熱咳、痰熱驚狂、口渴咽乾等症。陳皮健脾理氣,還能化痰,所以用陳皮和梨燉水能潤燥降火。
宣肺止咳
2、陳皮能燥濕化痰,又能溫化寒痰,其辛、苦之性能宣肺止咳,適用於寒咳的患者,而梨入肺經,有清熱、化痰、止咳的作用,因此陳皮梨水能宣肺止咳,還滋補的功效。
和胃降逆
3、陳皮所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用,可促進消化液分泌,排除腸管內積氣,增加食慾,不僅能保護腸胃,還能降逆止嘔。
生津止渴
4、梨鮮嫩多汁、酸甜適口,且富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素等,熟梨可增加口中的津液,起到保養嗓子的作用。陳皮有順氣解渴的功效,陳皮和梨一起做出陳皮梨水能生津止渴。
陳皮梨水的做法
5、原料:梨1個、陳皮2大匙、冰糖4大匙、枸杞子20粒
做法:砂鍋中加水燒開;燒開水時處理雪梨:果肉切成滾刀塊,浸泡在淡鹽水中,下鍋前撈出瀝干水分;梨皮和梨核切成塊兒;鍋中水燒開後,下入陳皮和梨皮、梨核;大火燒開,期間打去浮沫;轉小火慢煮約20分鍾,水量減少1/3到1/2,撈出渣子不要;下入梨肉和冰糖,大火煮開,轉小火慢煮5到10分鍾,至冰糖全部融化;關火後,加入枸杞,即可。
小貼士:梨和水的比例控制在1:2比較合適,枸杞最後放,放早了顏色、口感、營養都不好。
功效:潤燥降火。
喝陳皮梨水的注意事項
6、1、出現胃火、氣虛或者是燥咳的患者最好不要過多服用,避免身體的病情更加嚴重。
2、如果孕婦的體質是屬於氣虛體燥或者是陰虛燥咳的情況,同時身體還伴隨有實熱、吐血的情況,不宜喝陳皮梨水。
❷ 陳皮怎麼吃養胃
陳皮相信大家都是知道的,陳皮對於我們的身體是有很多的功效和作用,很多人對於陳皮的功效和作用都不怎麼了解,對於很多胃不舒服的人來說,陳皮是很多胃葯的成分。所以,陳皮怎麼吃才是能夠養胃呢?下面我們大家就是一起來跟著了解了解吧。
陳皮就是將橘子皮曬幹了,而且陳皮越陳的話就是會越好,而且在傳統的中醫裡面,3年以內的果皮就是稱為果皮,3年以上的才是叫做陳皮。陳皮的時間是越長越昂貴的,中醫認為陳皮味辛、苦,歸脾、胃,是有很好的健脾開胃的作用,能夠很好的治療消化不良。我們食用陳皮能夠很好的幫助調中理氣,能夠很好的燥濕化痰,很適合寒濕中阻之脾胃氣滯的人群食用。
我們如果是經常出現腹脹的狀況,也是可以利用陳皮來幫助改善。取10克陳皮,10克生薑,然後就是剁成碎末。准備幾枚大棗。放入就是一起入鍋,裡面加入500毫升的水,等到煮沸之後就是用溫火。然後再煎3到5分鍾就是可以了,我們是要趁熱飲用了。而且如果是越熱飲用之後的效果就是會越好,大家如果是嫌苦和辣的話,就是可以加入一些紅糖進行調味。
我們如果是暴飲暴食,或者是過量的食用了一些油膩的食物,或者是大家經常感覺胃口不佳的話,我們就是可以取5克陳皮,2片生薑,然後就是加入適量的紅糖,用沸水沖泡,可以代茶來飲用,每次喝上1杯,我們一天飲用2到3次就是可以了。
隱穗橋我們如果是經常是有食慾不振、腹脹、口淡無味,我們就是可以很好的利用陳皮來很好的進改善。我們是可以做一些陳皮厚朴姜棗湯,能夠很好的幫助我們氣和胃、燥濕健脾。取10克陳皮、厚朴,3克甘草,3片生薑,3枚大棗,然後就是用水煎代茶飲用。陳皮是有很好的厚朴溫中、行氣、化族祥濕的作用,陳皮裡面的揮發油對於我們腸道有很好的溫和和刺激的作用,經常服用能夠很好的促進消化液的分泌,幫助腸胃排空,大棗是有很好的補益脾胃的作用,姜能很好的暖胃驅寒,我們如果是食慾不振的話或者是腹部寒涼就是可以很好的試一試這款飲品。
1、紅茶
茶葉裡面是含有對身體重要的物質茶多酚,茶多酚是具有不錯的收斂性,對我們的胃是有一定的刺激的作用,而且在空腹的情況刺激性是會更強的。但是紅茶則是不一樣了,紅茶就是是經過發酵烘製而成的,茶多酚在氧化酶的作用下,能夠很好的促進酶發生氧化反應,這樣就是可以使得對於我們胃部的刺激性減小了。
而且茶多酚的氧化產物能夠很好的促進身體消化,紅茶不僅不會傷胃,而且能夠很好的養胃,我們經常飲用一些加糖的紅茶或者是加牛奶的紅茶,灶猛能夠很好的幫助消炎,而且對於保護胃黏膜和治療胃潰瘍有很好的效果。紅茶是不適合在涼之後飲用的,因為這樣是會影響到暖胃的的效果,而且因為放置的時間比較長的話就是會降低營養的含量。
2、普洱茶
普洱茶裡面的成分能夠很好的抑制身體腸胃裡面的有害的維生素,而且能夠很好的促進益生菌的生長和繁殖,能夠很好的幫助調整我們的腸胃功能,含有的生物鹼類能夠很好的促進胃液的分泌,裡面含有的黃烷醇類可以很好的幫助增強腸胃的蠕動。
我們在適宜的濃度下飲用普洱熟茶,不僅是不會刺激我們的腸胃,而且裡面也是可以很好的幫助調整我們的腸胃功能。我們長期的飲用一些普洱茶可以起到很好的養胃和護胃的作用。我們經常飲用一些可以很好的通便,預防便秘。
在生活中很多的都是患有不同程度的胃病,我們在生活中是可以利用陳皮來很好的幫助調理腸胃。除了陳皮,在生活中很多的茶都是有幫助調理脾胃的作用,所以大家不妨就是在生活中平時泡著喝一喝,對於養生保健也是有非常不錯的效果。
❸ 陳皮怎樣食用更好
廣東人喜歡把橘子皮曬干製成陳皮,然後用來煮菜、煲湯,然而他們為什麼那麼喜歡用陳皮做食物,到底陳皮有著什麼不為人知的功效,相信大家一定很好奇。
陳皮的功效:
1、化痰止咳。陳皮含有「揮發油」,可以刺激性地將痰咯出來,使咳嗽不再那麼厲害,而咳嗽本身是一種常見的與呼吸道有關的病症,因此,服用煎過的陳皮對支氣管會有細微的擴張的作用。但是只是咳嗽,沒有痰的人,不適宜多吃。
2、減輕胃痛。現在有很多人都有胃病,尤其那些經常要減肥的人,其實就是因為飲食不正常才會有這種病症,一旦出現胃痛,就會很難受,但是用陳皮泡水喝,可以減緩疼痛感。
3、健胃消食。因為陳皮裡面有揮發油,而揮發油可以促進分泌消化液,使腸管里的積氣易於排出。食慾不振的時候,我們可以將陳皮跟紅棗合在一起泡水喝,在吃飯前喝一杯,不但可以增加食慾,還可以對飯後的消化有一定的幫助。
4、治療嘔吐。陳皮對嘔吐也有很好的治療作用,先准備陳皮、米和姜,然後把它們一起用水來煎用,服用之後,明顯不再嘔吐不止,身體也逐漸好轉。
5、用於燙傷部位。如果不小心被開水或者什麼燙傷了,可以嘗試用陳皮對燙傷的部位進行擦拭,很快就能消除燙傷的疼痛感。
6、美容養顏。因為陳皮本身就是橘子皮製成的,所以,陳皮依然會有大量的維生素C。吃了陳皮之後,可以將身體內的毒素排出,有效地促進機體的內循環,使皮膚更加凈透明亮。
7、增色茶葉。把洗好的陳皮與茶葉放在一起,想喝茶的時候,放點陳皮與茶葉一起泡茶,會使泡出來的茶更香濃,而且還能增加茶葉提神的功效。
8、用於泡酒。將洗干凈的陳皮和白酒一起浸泡,大概浸泡3周,就可以喝了。用陳皮來泡酒,浸泡的時間越長,酒的味道越香醇。而且這種浸泡出來的酒還具有清肺化痰的功效。
9、用於煲湯。因為陳皮是具有健胃養脾等功效的中葯,所以,陳皮可以用來煲葯材湯。除此之外,陳皮還可以用來熬制其他清湯,使湯更滋補。
10、烹制菜餚。因為陳皮是橘子皮曬干而成的,因此,它多多少少會有苦澀的味道,但是正是由於它的苦味可以跟腥味或者騷味互相調和,所以,很多人用陳皮來遮蓋腥味和騷味。又由於陳皮可以很好地吸油,所以,一般煮比較油膩的菜的時候,很多人都會放幾瓣陳皮,不僅可以增香,還可以去油。
11、解毒。有些人吃太多魚蝦蟹會過敏,甚至中毒,將適量的陳皮煎成湯,服用,會明顯好轉。
12、治療乳腺炎。陳皮和甘草一起用來煎湯服用,可以治療乳腺炎,但是要注意用量,一般陳皮30克的話,甘草就要6克,增量或減量,只要保持這個比例就可以了。
13、消炎。陳皮煎水與維生素C和維生素K一起服用,可以有效消炎。
14、陳皮中的果膠可以預防因高脂飲食而引起的動脈硬化。陳皮可以使心肌興奮,但是要作煎劑才有效,而且量過多會產生抑制現象,因此要多注意劑量。