㈠ 紅棗羹的做法,紅棗羹怎麼做好吃,紅棗羹的家常
材料
銀耳25克喚友,紅棗15克和搭槐,陳皮6克,雞蛋1個,冰糖適量。
做法
先將紅棗去核與銀耳同煮30分鍾,然後放陳皮再煮10分鍾,加冰枝跡糖,打入雞蛋,拌勻即可食用。
㈡ 銀耳紅棗羹的常見做法
桃膠銀耳紅棗羹,幾塊錢既能做出一道營養餐,香甜美味
美容養顏是女人一生的事業,很多女人在化妝品里凌亂,不知道該挑選什麼樣的化妝品才能保持自己的膚質和體質。
其實美食中可蘊含著很大的道理,可以吃出一個光鮮亮麗的外表,讓身體得到一定的調節。今天和大家分享一個養顏美容的美食,
銀耳桃膠紅棗羹,做法非常簡單,這道美食非常營養,滿滿的膠告銷原蛋白,爽口Q彈,絲滑好吃。
而且這道美食的做法非常簡單,動手不到十分鍾,但是湯汁卻越熬越好,也可以熬大概一小時左右,將湯汁熬到非常濃稠的狀態,這樣吃起來口感更佳。
下面和大家分享這道美食的做法,用到的全是營養美味的食材,桃膠,銀耳,紅棗,枸杞,全都是補身體的美食,所有食材搭配到一起,對身體有很大的幫助性作用。
【菜品】:桃膠銀耳紅棗羹
【烹飪食材】:桃膠20克,銀耳一朵,紅棗十粒,枸杞15粒,冰糖適量,清水適量。
【烹飪步驟】:
1、將所有用到的食材提前准備好,放在盤子上面備用。
2、准備一個小碗,碗中放入適量的清水,將桃膠放入碗中泡發,大概12個小時左右,將桃膠泡軟。
3、然後再准備一個大一點的容器,將木耳提前半小時浸泡在水中即可,可以用溫水浸泡,這樣可以加快浸泡的速度。
4、桃膠泡發之後,去掉泡桃膠的水,將桃膠放在另外一個容器中,去掉桃膠上面的雜質,再次清洗一遍,控干水分,放在容器中備用。
5、銀耳泡好之後,去掉根部,然後撕成大小均勻的小肚兒,放在容器中備用。控干銀耳上面的水分。
6、准備一個小碗兒,將紅棗放入碗中清洗干凈,最好泡大概15分鍾左右,這樣可以清洗得更加干凈一些,清洗干凈之後撈出放在容器里。
7、再准備一個小碗兒,加入適量的開水,將枸杞放入開水中泡大概半小時左右,泡好之後再次清洗一遍,放在一旁備用。
8、用家中的蒸煮鍋將鍋放在燃氣灶上面,將桃膠、銀耳、紅棗一次放入鍋中。
9、加入清水,清水大概在八成滿左右,如圖所示。
10、開火將水燒開之後,轉小火慢燉,燉大概三個小時左右,這時水分會有所下降,會將水分更少一些,大概剩五成水分。
11、然後打開蓋子,依次放入枸杞和冰糖,用勺子將冰糖攪拌至融化即可。如果喜歡吃甜,可以多放一些冰糖。
【烹飪小貼士】:
1、這道美食熬制結束之後會變得非常粘稠,因為桃膠會熬出一些膠質,而冰糖也會使湯汁變得更加纖仿粘稠一些,襪豎游喝起來非常爽口。
2、如果家中有老式冰糖,建議大家使用老式冰糖。老式冰糖熬出來的味道會更加濃郁一些,喝起來的口感更佳。
3、可以適當地延長熬制的時間,燉的時間越長,味道越好,湯汁越濃郁