栗子加工食用方法

1. 栗子磨成粉怎麼吃

方法/步驟
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方法1：熟栗子粉直接食用
熟的栗子粉是可以可以直接食用的，味道清香甘甜，但是因為其水分的流失，會有一些干，這個時候，可以跟牛奶或者其他果汁混合在一起也是不錯的方法哦
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方法2：奶油栗子粉：
這是一道比較出名的西式甜點，做法也非常簡單容易，將栗子粉平鋪，然後用奶油槍，在栗子粉表面擠上一些奶油即可。這道甜點就這么容易的完成了，而且很好吃。
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方法3：栗子粉蒸肉
將五花肉洗干凈，注意表面一定要預留一些水分，然後將五花肉在栗子粉中滾一下，此時五花肉表面就沾滿了栗子粉。然後將肉放在到鍋中蒸，大概40分鍾左右就可以了。
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方法4：栗子粉餅干：
將栗子粉與麵包粉混合，放入奶油，適量的白糖，然後和面，在弄成餅乾的形狀即可，放入烤箱中，跟做餅乾的過程類似，十幾分鍾後，栗子粉餅干就做好了。
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方法5：栗子粉米粥
我們在煮粥的過程中，可以在粥中方法栗子粉。如果喜歡栗子味道濃一些的，就可以直接方法大米粥中，當然小米粥，玉米粥都是不錯的選擇，味道也別有一番風味。
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方法6：栗子粉餅：
在平常做大餅的過程中，可以在白面中放入一些栗子粉，然後和面，做出來的餅有濃濃的栗子清香，還可以做饅頭、花捲等麵食，都是非常不錯的一種選擇。
保健養生

2. 板栗怎樣吃法大全

板栗怎樣吃法

栗肉淮山粥

材料：准備三十克板栗肉、三十克淮山葯、十克炒扁豆、五顆大棗、八十克大米。

做法：把准備好的這些食材全部洗凈，放進鍋中加入水煮成粥，熟後用白糖調味，可充作早晨或晚餐服食，每日1次。

功效：栗肉淮山粥營養溫補，能夠用於治療脾胃氣虛所致的泄瀉病症，療效突出。

胡桃栗肉蜜

材料：准備胡桃肉、板栗肉各等量，蜂蜜適量。

做法：將胡桃、板栗去殼取肉，炒香研末，混合均勻；將胡桃板栗肉末納入蜂蜜中拌勻，煮沸，等放溫了以後裝瓶。

用法：每次取三十克服用，每日服用兩次，早晚溫開水沖飲。

功效：胡桃栗肉蜜能夠補腎益氣。尤其適合因為腎氣虧虛所致的咳喘病症患者服用。

板栗糯米團

材料：准備糯米粉適量，板栗適量，燕麥片適量。

做法：

1、先把糯米粉中加入80度左右的開水。揉成面團。下成劑子用手按扁，包起一個板栗。

2、揉圓放到刷了油的鍋中蒸一刻鍾左右。燕麥片炒熟，撒到上邊點綴。

功效：食用板栗糯米團能夠益氣補腎、健脾補肝、對於腸胃功能比較虛弱的人來說，經常食用是非常有幫助的。

板栗粥

材料：准備三十克板栗肉，一百克大米(或糯米)。

做法：把板栗肉和大米一起放入鍋中，煮成粥，加入適量的白糖和油鹽等調味品，進行調味食用。

功效：板栗粥營養豐富，味道可口，能夠起到滋補強身的作用，而且還可以健脾養胃，對於體質虛弱之人非常適合食用。

3. 栗子怎麼做最好吃

板栗怎麼做好吃

食材：板栗一斤。

做法：

首先我們將准備好的板栗清洗干凈，建議在清洗板栗的時候可以適當的添加一下鹽，因為鹽具有殺毒的功效，注態含檔意在清洗過後要瀝干板栗的水分，好為下一步做准備。

將板栗放入到鍋內加水煮，大約煮5分鍾後再燜3分鍾左右，這時候的板栗就已經煮好了，但為了保證板栗更好的口感，可以將煮好的板栗在電餅鐺中再加熱一分鍾，這樣還可以讓板栗更好剝，並且口感更好。

如果大家想吃外面買的那種板栗，可以加一些蜂蜜在微波爐中打6分鍾左右也是可以的哦。

板栗怎麼吃

1.板栗生吃還是熟吃營養價值高

實際上板栗生吃還是熟吃都是可以的，無論是哪種方法都可以吸收板栗中的營養成分，但我們再食用的時候還是需要根據所食用人群來定，如果是兒童以及老年人，那麼每天吃的板栗不要太多，並且需要熟吃，因為這類人群整體消化功能不好，生板栗會增加他們的消化負擔。如果是中間年齡的人群，可以根據自己喜歡的口感來生吃或者熟吃都是可以的。

2.什麼時候吃板栗比較好

板栗中的熱量以及營養價值都是非常好的，很多人都喜歡在飯後吃一些甜點，比如板栗就是一個很好的選擇，但是大家卻不知道，飯後吃板栗，會造成當時攝入的熱量以及脂肪太高，而引起肥胖的問題，因此建議在兩餐之間食用最好。

3.每天吃多少個板栗

舉專家表示，一個板栗的熱量以及澱粉量都是非常高的，尤其是胃腸功能本就不好的人群，並不適合多吃板栗，建議每天不超過10個板栗最佳。

吃板栗的好處

1.補腎、防腰酸腿疼

專家表示，板栗其中之一的功效就是可以補腎，尤其是腎虛出現的腰腿酸痛、牙齒活動的情況具有很好的治療功效。帆亂建議老年人可以每餐後吃2-3顆板栗，注意要細嚼慢咽，這樣更好的主語消化。

2.止血功效

板栗的另一個主要功效就是可以止血，因此對於一些患有出血情況的人群，可以適當的吃一些板栗。

3.和胃健脾、舒緩脾虛

熟的板栗在使用後，對於老年氣虛乏力、脾虛、胃弱等方面有很好的調理作用，像老年人可以將板栗製作成糕點來食用，那麼吸收情況更好。

板栗和什麼一起吃

1.板栗燉雞

材料：老母雞一隻、板栗300g、姜10g、黃酒老拍50g、食鹽5g、味精1.5g。

做法：將准備好的一隻老母雞切成小塊，注意在沸水中掉水撈出以後，瀝干水分備用。將300g板栗逐個的做好切口，在沸水中煮一下，這樣可以保證板栗都可以熟，然後去掉板栗的殼。在砂鍋中加入切好的雞塊、黃酒、糖、姜、水。用小火燉一個小時左右，然後加入煮好的板栗，再燉15分鍾，就可以加入調味料關火了。

4. 板栗的各種吃法大全

板栗可以旁芹做：水煮板栗、烤板栗、板栗南瓜糖水、糖炒板栗、板栗飯。

1、水煮板栗是以栗子、清水製作而成的一道美食，雖然沒有炒的香但是不上火又解饞。都是完整的煮，用刀切開一個小口，用小勺挖著吃的。

5. 板栗的吃法

板栗是很多人都喜歡的食物，生吃熟吃都可以，板栗有美容補腎的功效，每天可以吃幾個。
板栗可以炒著當冊跡零食吃，外面州如並賣的炒板栗就不少。
也可以炒菜，板栗紅燒肉、板栗燒雞都是大家喜歡的。
不過用來燉湯也很不錯，板栗排骨湯、板栗雞湯等。
下面分享排骨板栗的做法：
先把板栗去殼，沖洗干凈，排骨洗干凈焯水，橡肆然後把排骨倒入燉鍋中，加入姜燉至軟爛，加入板栗。
板栗易熟，繼續燉20分鍾，板栗燉得軟爛了就可以了。
出鍋撒點鹽調味就跟鮮了。
有時間可以試試哦。

6. 干板栗怎麼吃

板栗在吃的時候有些麻煩，但板栗以它的口味征服了很多人，在市面上購買板栗的人群也是很多的，板栗的吃法有很多種，大部分的時候是蒸著吃的，但有些人也是很喜歡吃干板栗的，那麼 干板栗怎麼吃 ？

1、巧剝栗子皮。在栗子的凹面中心點的位置上，用拇指橫向捏一下，上面就會有一個小小的口，兩手在口的兩側上下用力，這個外殼就打開了一些。外殼去了，現在就該去裡面的硬皮了，把剝好殼的栗子放進這個碗中，倒入開水和鹽，蓋蓋燜5分鍾，打開之後皮就好剝了。其中原理就是栗子的果仁和果皮之間有纖維連接，中間空隙很小，只有離子物質才能進入，將它們分離開。而清水中離子物質微乎其微，而鹽可以完全溶於水，它的構成成分鈉離子和氯離子能夠進入果仁和果肉之間把它們分開。

2、干板栗可以打成粉蒸饅頭吃，以可以炒菜如栗子雞，或與青菜炒在一起也行，如百合栗子芹菜，還可以煲湯，總之吃法很多。

3、冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。

4、熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鍾，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鍾，很容易剝去栗衣，且味道不變。

5、日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。

板栗的選購：

可以用手捏栗子，如顆粒堅實，一般果肉豐滿。如顆粒空殼，則表明果肉已干癟或悶熱後肉已酥軟。將一把栗子放入手裡搖，有殼聲，表明果肉已干硬，可能是隔年栗子冒充新鮮栗子。

好的板栗果仁淡黃、結實、肉質細、水分少，甜度高、糯質足、香味濃。察和孫反之，堅硬無味、口感差。栗子顆粒並非越大越好。我國栗子有南栗和北栗之分。北棚叢栗一般顆粒敗鏈較小，每500克在70～80隻左右、扁園形，果皮薄、炒後容易剝殼，顆粒也較均勻，質量較好。

選購時要挑選個大的皮呈深褐色，有光澤者為上品，在市場中，有些攤點出售的板栗，個頭大小一樣，據了解，這種板栗大多是冷庫中的存貨，特別是去年的板栗，這些板栗多是經過機械脫皮篩選加工出來的，並不是今年的新品，價格也較本季的板栗便宜，購買時應多長個心眼。而剛上市的板栗會大小不一，板栗剝皮不易，人工剝皮的板栗，在板栗上都會留有殘存的皮屑及刀印跡。新鮮板栗表皮附有一層薄薄的絨毛，陳板栗則表皮光滑。挑揀板栗最好要仔細檢查一下是否有蟲眼，這是因為板栗最易生蟲。

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