橘子皮的功效與作用的食用方法

⑴ 橘子皮的食用方法 吃橘子皮有什麼好處

橘子是我們平時的日常生活中很常見的一種水果，橘子的味道非常好，很多人都非常喜歡吃橘子，很多人都不知道橘子皮的功效作用很多，那麼下面就由的我來為大家介紹橘子皮的食用方法，吃橘子皮有什麼好處？
橘子皮的食用方法
1.做橘皮茶。選潔凈的橘皮，切成細絲曬干，密封貯藏備用。

2.橘皮洗凈，置於白酒中，浸泡20餘天，即成橘皮酒，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的功效。

3. 煮白米粥時，在將熟之際放入幾小塊橘皮，粥的味道會更香。

4.蜂蜜浸泡橘皮，為上好的蜜餞。

5.鮮橘皮放入清水中浸泡2天後，撈出切成絲，用白糖腌半個月，即成為甜香可口的一種甜食。

6.橘皮烘乾，磨成細粉密封貯藏。炒魚片或鱔魚片時，加入適量橘粉，即成為美味可口的「橘味魚片」。

7.橘皮洗凈，用糖水浸泡，1星期後，和糖水一起入鍋熬煮，冷卻後即可長時間保存，作為製作糕餅點心的香料。

8.把橘皮用清水浸泡一晝夜，撈出擠干，開水中煮30分鍾，取出剪成1厘米見方的塊再煮，然後按每100克濕橘皮加4克食鹽的比例加入食鹽，煮30分鍾後取出，撒上甘草粉，晾乾後即可食用。

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9.橘皮清洗干凈，清水中泡2天，切成細絲後用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。

10.把橘皮用刀切成小丁塊，然後放在蜂蜜或白糖中浸腌20天，可做糖包、湯圓數卜等甜食品的餡料。

11.五香橘皮

橘子皮清水中泡一晝夜擠干後煮沸30-40分鍾，然後瀝干，再切成1厘米見方的小塊，按500克濕橘皮加20克食鹽的比例在鍋中煮沸30分鍾，撈出後撒上甘草粉，曬干後可。

12.將橘皮洗凈放入鍋中煮沸後倒出，另加水再煮沸數分鍾，如此3-4次。然後擠干，用刀剁成碎末。再重新放入鍋中，加入適量紅糖、白糖和糖精和水少許，煮沸後用文火煎熬成稠糊狀，橘皮果醬就就好了。

吃橘子皮有什麼好處

1、桔子皮可治慢性氣管炎

慢性氣管炎是一種十分頑固的疾病，發生以後人們會呼吸困難或者出現咳嗽的症狀，這時可以把桔子皮五到十五克泡水喝，當茶飲，就能讓慢性支氣管炎的症狀明顯減輕。

2、桔子皮可治咳嗽

桔子皮對人類的咳嗽有很好的治療功效，大家吃桔子以後可以把桔子皮曬干，然後在需要時的，取五克干桔子皮加入兩杯水煎製成湯，再放入少量的薑末和紅糖，煎好以後趁熱服用，就能起到化痰止咳的作用。

3、桔子皮可治便秘也可解酒

桔子皮對人類的便秘了也有很好的治療作用，大家可以取十五克桔子皮加入清水煎制，煎好以後當茶飲用，就起到軟化大便和促進大便排出的作用，另外在飲酒以後，可以把三十克桔子皮加入少鹽煎製成湯，直接飲用，能起到良好的解酒功效。

橘子皮能直接吃嗎
新鮮橘子皮是千萬不能食用的。中葯陳皮，是用橘子皮經過很多製作工藝製成，因此，千萬不要用新鮮橘子皮來食用。中醫里有很多中葯，都是我們常見的食材，在食用過程中，一定要了解它們的正確食用方法。

吃完橘子，剩下的橘皮先別扔掉，用來洗浴好處多多。柑橘皮氣味芳香，有殺菌、祛風磨畢頌寒、保濕、助眠、去異味的功效，用來洗頭泡澡，不但能清除皮膚污垢，還能滋潤肌膚、消除疲勞。

中醫提醒新鮮的橘子皮千萬別用。我們知道，橘子皮和中葯陳皮是同一種東西，具有很好的葯用價值。於是很多人喜歡將剝出來的橘子皮收集起來，並泡水喝。中醫專家指出，瞎鄭新鮮的橘子皮不能吃。

專家表示，鮮橘皮經過晾乾炮製後才是陳皮，橘子皮陳得越久越好，一般應放置隔年後再用。陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的常用中葯，用其泡茶飲，確實能清熱化痰。用鮮橘子皮泡水就不同了，由於鮮橘皮中含揮發油較多，容易刺激消化道，進而導致消化功能紊亂。

陳皮的製作方法
選用成熟的橘子，將果蒂剪平，挑選橘子時要選果皮完好的橘子。

將剝好的果皮放於當陽處，使其自然失水萎蔫，要注意曬的時候，橘白朝外。

將風乾的橘子皮存放於密封裝置2~5個月，用濕度為80%的潮濕空氣加濕，以使果皮軟化。

果皮軟化後，將其捆綁固定，風干，然後再次放到當陽處曬干;等到完全曬干後，陳皮就製作完成了，將其密封存放即可。

⑵ 新鮮橘子皮的功效與作用

新鮮橘子皮的功效與作用

新鮮橘子皮的功效與作用，新鮮橘子皮精晾曬加工和陳化處理以後能得到中葯產品，有些人直接用新鮮的橘子皮泡水喝，想了解新鮮橘子皮的功效與作用，那就一起看看新鮮橘子皮的功效與作用。

新鮮橘子皮的功效與作用1

1、緩解暈車情況，症狀的盆友能夠帶些新鮮的桔子皮，當症狀時把橘皮折起來，放到鼻部下邊，用力用勁擠壓成型橘皮，會噴出來細微的水份進到鼻腔，這類水份有緩解暈車的功效。

2、治咳嗽的功效，把晾乾的橘皮加少量生薑沫、老紅糖自來水煎湯，有止咳化痰的功效。

3、健脾開胃的作用，能夠在煮粥時添加少量橘皮，不但美味可口，並且有健脾開胃的作用。還能夠把橘皮晾乾，隨後煮茶喝，也

4、補充維C的功效，橘皮帶有豐富多彩的維C,用於煮茶或是做飯、燒菜時添加一絲橘皮，能夠合理的補充身體維C。

5、預防口臭，當口臭時，能夠嚼一塊橘皮，用於減輕口臭情況。

6、能夠治療便秘，把橘皮清洗晾乾，碾成粉末狀，每日吃1g,每天三次。

7、能夠清除冰箱異味，能夠把橘皮放進電冰箱，它的香味能夠清除電冰箱里的臭味。

8、可作為調味料，橘皮的味兒非常好，能夠將橘皮清洗晾乾，隨後碾成粉末狀，儲放在玻璃瓶子中，燒菜時能夠放一點，以增味飯食的味兒。蒸饅頭時也可畢耐襪放置一些在面里。還能夠把它製成糖橘絲、橘子皮醬、糖橘子皮等美味的食品。

9、能夠做成中葯材，完善的橘皮晾乾以後就變成茯苓，有健胃消食、化痰、鎮咳、止嘔、有利排尿等作用

新鮮橘子皮的功效與作用

1、促進消化

促進消化，提高人類腸胃，消化功能是新鮮橘子皮最重要的功效，因為新鮮橘子皮中含有豐富的揮發油和芳香類物質，它們能促進消化液分泌，並能加快腸胃蠕動能促進他們對身體內食物的消化與吸收，不過大家服用新鮮橘子皮時也要注意，它對人類腸胃也有一定刺激作用，那些腸胃功能紊亂的人最好不要直接吃新鮮橘子皮。

2、清潔鍋具

新鮮的橘子皮不是中葯材，不適合人們經常吃，但它在生活中有多種不同的用途，它具有很強的去污能力，平時在清理廚房中的`不銹鋼，灶具或者灶台時都可以用新鮮的橘子皮去塗抹，也可以把新鮮橘子皮入鍋煮水，然後再清洗，需要清洗的餐具就能盡快把它們清洗干凈。

3、清新空氣

清新空氣也是新鮮橘子皮的重要作用，平時大家吃橘子以後不要把橘子皮丟棄，可以把它收集起來，直接放在室內的角落中，它在存放過程中會不斷釋放香味，能有效去除空氣中的異味，而且會讓空氣中殘留下淡淡的橘子香氣，同時也能消滅空氣的細菌與病毒，能防止它們對人體產生傷害。

4、美白衣物

生活中很多人都喜歡穿白色的衣服，但白色的衣服再穿久了或放久了以後都會發黃，這時可以把准備好的新鮮橘子皮放在鍋中加清水煮，煮開後讓它降溫，再把白色的衣服放在水中浸泡，然後用力搓洗，就能使發黃的衣物重新恢復到漂亮的白色。

上面為大家介紹了新鮮橘子皮的手激功效與作用，能讓大家知道新鮮橘子皮雖然不適合人們直接吃，但在生活中有不同的用處，既可以清潔也可以用來凈化空氣，大家可以在以後生活中合理使用它。

新鮮橘子皮的功效與作用2

一、是補益脾胃

桔皮有很強的香味，可醒脾健胃，改善因脾胃虛寒引起的食慾不振，消化不良，食積便溏等症狀。橙皮也可以幫助治療因胃氣不降或胃寒所引起的惡心、干嘔之症。橙皮和肉食一起吃，還能起到增進食慾的作用。

二、行氣助消化

桔皮入脾、肝膽經，善於調理氣血，能治腸胃氣滯血瘀病，如脘腹脹滿或腹痛，食積不化，消化不良，胸隔悶氣短等不適感症。將桔子皮與薑片，紅糖等搭配服用，也可祛除胃寒，緩解胃痛。

三、化濕止咳化痰。

桔皮具有暖脾理氣，溫燥清熱，化痰止咳的功效，適用於咳嗽有痰，白稠，胸隔脹氣色白膩等症狀。配以生薑、紫蘇葉，具有化痰止咳，利咽潤喉的功效，可改善慢性咽炎，支氣管哮喘等症狀。

四、瘦身減重

橘子皮中畝兄含有檸檬酸、維生素C、甲基纖維素等成分，能促進腸胃蠕動，促進消化，另外還能幫助排除依附在消化道內的人體脂肪，合理排出體外，瘦身瘦身減肥的實際效果非常理想。

五、消除臭味

橘子皮中的一些香料油能使它散發出香味。若把桔子皮放在冰箱里，可幫助排出臭味，清新氣息。另外，干橘皮立即引燃還能幫助消除室內的臭氣。

六、養顏美膚

橘子皮富含豐富的維生素C，能幫助肌膚保持粉白嫩滑。而且橘皮還能幫助人體排出體內毒素，人體細胞外液得到平衡融洽，皮膚也會越來越好。

⑶ 桔子皮的功效與作用及食用方法 桔子皮的功效與作用及食用方法是什麼

1、橘子皮泡葯酒能行氣止咳化痰，橘子皮能行氣止咳化痰，也可以健胃消食除溫，還能降血壓，平常能夠把它用冷水清洗，隨後晾乾，再把它分為一小塊泡浸到高寬比的純糧酒中，三個禮拜之後自做的盯游蜂酒就能泡好，這時候取下食用，能化痰止咳，也可以止咳潤肺。

2、橘子皮煮茶能醒神，橘子平常取出來之後能夠晾乾，隨後與自身喜愛的荼葉放到一起，在沖調荼葉時也放小量的橘子皮，能夠把讓茶葉茶的味兒芳香，橘子皮中的芳香油能隨熱流釋放出去，能具有非常好的排神功效。

3、橘子皮枯賀煮粥能健脾開胃，橘子皮凱敗銷平常還能用於熬粥喝，平常大夥兒能夠提前准備一百克梗米，把它用冷水清洗干凈，下鍋加冷水，再添加適量晾乾之後的橘子皮，隨後一起煮，那樣煮成的粥味兒芳香，能令人食慾大好，能開健脾開胃提高胃口的關鍵功效。

4、食用方法：橘子皮雞翅：雞翅500克，橘子皮20克，姜、蔥、生抽王、油、米酒、生粉、鹽、香油適量，烹飪而成。可開胃健脾，用於胃脘痞脹、胃納欠香者，老少皆宜。

5、橘子皮泡茶：橘子皮20克，加適量開水泡茶，每次2～3次，適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

⑷ 橘子皮泡水的功效與作用

橘子皮泡水的功效與作用

橘子皮泡水的功效與作用，橘子是人們很常吃的一種水果，許多人吃橘子都是吃果肉，其實橘子皮也能用來泡水喝的，具有開核春胃消食的功效。下面是關於橘子皮泡水的功效與作用！

橘子皮泡水的功效與作用1

1、開胃消食

橘子皮含有天然的芳香類物質和一些揮發油，人們在用它泡水喝，能聞到它誘人的香氣，而且這種香氣能醒起開胃促進消化液分泌，他對人類的不思飲食和食慾不振以及消化不良等症都有良好調理作用，特別是那殲氏核些經常出現食少腹脹的人，多用橘子皮泡水喝，能讓症狀很快緩解。

2、理氣寬中

橘子皮曬干後經陳化處理是一種常用中葯材，李繼寬中何謂止吐，都是他入葯後的主要功效，人們用這種橘子皮泡水喝可緩解人類脾胃虛寒和脾胃不和，對人類經常出現的腹部脹痛和消化功能減退都有良好調理作用。

3、潤肺化痰

橘子皮能滋陰潤燥也能化痰止咳，而且能入肺經可提高人類肺部呼吸功能，平時人們用它泡水喝也能起到潤肺化痰的重要作用，它能用於人類咳嗽痰多和氣氏掘喘以及氣管炎肺炎等多種常見疾病的輔助治療，治療效果特別好，能讓人類呼吸系統功能，盡快恢復正常。

4、預防高血壓

橘子皮泡水喝還能預防高血壓，因為橘子皮不但含有豐富揮發油，還含有一定數量的橙皮甙和維生素p這些物質都能直接作用於人類心血管，能提高心血管功能，防止血管壁老化強化，並能促進血液循環加快血液流動速度才能讓人體血壓保持正常穩定狀態，也能防止人體因血壓過高而出現其他疾病。

橘子皮泡水的功效與作用2

橘子皮泡水喝的功效

1、把橘子皮洗凈後泡水喝，這是有營養價值的，因為柑橘類果皮所含的維生素C，每百克可達119毫克，比果肉的含鑿要高得多。也可以將水煮開後，把皮放進去，然後「悶」上兒分鍾，待涼後再喝，水裡的維生素C就不少了。

2、另外，橘子果皮中尚含有豐富的維生素P，又稱為檸檬素，有維持毛細血管脆性的作用，可防止血管破裂出，血或滲血，與維生素C合用，可增加維生素C對壞血病患者的'治療效果。所以對於有血管硬化的病人，維生素C缺乏的人，多喝橘子皮是有好處的。

橘子皮的功效及作用

1、橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且提神、通氣。

2、橘子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中葯材。可將其洗凈曬干後，浸於白酒中，2～3周後即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳。

3、熬粥時，放入幾片橘子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用。

4、燒肉或燒排骨時，加入幾片橘子皮，味道既鮮美又不會感到油膩。

5、老年人習慣性便秘也可用橘子皮治療。將橘子皮洗凈、曬干、烘脆（或文火炒一下），研成細末，每次服1克，一日3次。或將橘子皮洗凈、切細，加白糖，蜂蜜適量，煮沸，冷卻後每次一湯匙，每日3次。

6、可將橘子皮烘乾壓成粉末裝進玻璃瓶里備用，在炒菜、做湯、蒸饅頭時，添加少量橘皮粉可調味；將橘子皮放進冰箱，它的清香氣息能夠排除異味；將橘子皮泡進熱水裡洗頭發，如同用了高質量的護發劑，頭發會光滑柔軟；將橘子皮泡在水裡可用於澆花；可點燃干橘皮驅趕蚊蠅；把橘子皮放入臉盆中，它可散發清香，還能潤膚，防治皮膚乾燥；喜歡養寵物的人家，可將橘皮泡水，塗抹在寵物的身上可以去跳蚤、虱子；家裡蒸魚時加入一些橘子皮，可除魚腥味。

為什麼橘子皮不可直接泡茶飲用

橘子皮本身就是一味中葯，民間也常用作調味品。從葯理上來說，它具有理氣、健胃、化痰、止吐等功效，沒有不良的副作用。正因為橘子皮的這些好處，加之橘子皮來源簡單，價廉易用，所以有些人喜愛直接用橘子皮沖泡茶水飲用。其實，這樣用橘子皮泡茶危害甚大。這是因為橘子在生長過程中，常常發生蟲害，果農多用葯物噴殺，使橘皮上粘了許多毒素，既難以消失，又清洗不掉。如果將其直接當茶飲，危害極大，輕則使人惡心嘔吐，重則有致命之虞。另外，橘子在流通過程中，為了保鮮，多用保鮮劑浸泡或噴灑過，橘子皮被嚴重污染，沾染了不少毒素。橘子皮必須洗凈曬干後使用。

橘子皮的食用方法

橘子皮鴨：

橘子皮10克，鴨子1隻，食鹽、生薑、紹興酒適量。先將鴨子削凈，去毛，用酒、鹽塗擦鴨腔內外，腌1小時；橘子皮用水浸軟；上鍋，燒熱少量油，將鴨放入鍋內煮至金黃色，加入橘子皮及調料，加水僅蓋過鴨面，燜熟至汁稠即可食用。本品具有滋陰養胃、理氣化痰的作用，適用於老年性慢性氣管炎、咳嗽有痰者。

⑸ 橘子皮都有什麼神奇的用法

橘子皮就是我們平時所吃的橘子的皮，平時我們吃完橘子皮都被我們扔掉了，其實我們是犯樂大錯誤了，橘子皮的功效非常的多，有其實它的治病功效的，下面就跟小編一起來了解一下橘子皮的治病功效有哪些吧!

橘子皮能治的疾病

1.治口臭：將一小塊橘皮含在口中，或嚼一小塊鮮橘皮，可治口臭。

2.治便秘：鮮橘皮12克或干橘皮6克，煎湯服用。

3.降血壓：將橘子皮切成絲晾乾作枕芯用，有順氣、降壓的功效，對高血壓病人很適用。

4.治胰腺炎：用橘子皮30克、甘草10克和水共煎當茶飲。有助於治療急性胰腺炎。

5.治凍瘡：將橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油調均勻，抹在患處。

6.治乳腺炎：生橘皮30克、甘草6克，煎湯飲服。

7.清肺化痰：將橘子皮洗凈後置於白酒中，浸泡20餘天即可飲用，有清肺化痰的作用。

8.解魚蟹之毒：用適量的橘子皮煎湯飲服，可緩解食魚蟹後中毒。

9.治慢性支氣管炎：橘皮5～15克，泡水當茶。

10.治胃寒嘔吐：將橘皮和生薑片加水同煎，飲其湯，可治療胃寒嘔吐。

11.治胰腺炎：取橘子皮30克，甘草10克和水共煎當茶飲。

12.理氣消脹：用鮮橘子皮泡開水，加適量白糖，飲後可理氣消脹，生津潤喉。

13.治風寒感冒：取鮮橘皮、生薑片，加紅糖適量煎水喝，可治療風寒、感冒、嘔吐、咳嗽。

橘子皮能治療口臭嗎橘子皮的治病偏方橘子皮能治療哪些疾病

14.治睡覺磨牙：睡覺前10分鍾，口中含一塊橘皮，然後入睡，最好不要將橘皮吐出，若羨培感到不適時再吐出。

15.治咳嗽：用干橘皮5克，加水兩杯煎湯後，放少量薑末、紅糖趁熱服用;也可取鮮橘皮適量，切碎後用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。

16.治消化不良：將50克橘皮浸泡在酒里。這種酒有溫補脾胃的功效，用於消化不良、反胃嘔吐等症，對多食油膩而引起的消化不良、不思飲食症，尤為有效。

17.提神開胃：將橘皮洗凈切成絲後曬干，與茶葉放在一起存放，飲用時，用開水沖服，其味清香可口，有開胃、通氣、提神的功效。

18.解酒：用鮮橘皮30克，加鹽少許煎湯飲服，醒酒效果頗佳。

注意：橘子皮並不等於陳皮

顧名思義，陳皮自然是放置時間比較久的柑橘皮。它完整的定義是水果柑橘的果皮經乾燥處理後而製成的乾性果皮。這種果粗派纖皮如在保持乾燥的條件下，可長久放置儲藏，故稱陳皮。可見新鮮柑橘皮並不等於陳皮。

不僅如此，新鮮柑橘皮也不是全都可以做成陳皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陳皮。而且品質比較好的陳皮，對取皮的時間有很嚴格的要求，有些地方做陳皮的柑橘，果肉離熟透還差一點時間，一般是不食用的。

結語：通過以上文章介紹我們是不是對橘子皮的相關知識介紹有了一定的了解的，橘子皮的功效與作用還是蠻多的，治病療效更加的特別的，但是我們所說的橘子皮跟陳皮其實是有區別岩仿的，我們需要注意哦。

⑹ 桔子皮不少人泡水喝，這樣的吃法都有怎樣的用處

一、橘子皮泡水的作用

1.橘子可以美容護膚，橘子的維他命C含量是最大的，多吃不但可維持肌膚的嫩白，與此同時還有利於抑止黑色素細胞的產生。

2.可以緩解疲勞，橘子中的檸檬酸鈉的含量十分高，檸檬酸鈉不但具健脾開胃之作用，與此同時也有緩解疲勞的功效。

3.可以降膽固醇，橘子帶有充足的膳食纖維素，其阿拉伯膠還可降膽固醇病發的概率。

4.利於大便，橘子的膳食纖維素的含量非常高，利於腸胃蠕動，可促進消化。

4.橘子皮還能頭發護理，大夥兒驚訝了吧，最少我那時候聽了也驚訝，我們可以將桔皮泡進開水裡，隨後用它來洗頭發，相比高品質的洗發劑實際效果更強，秀發會光潔綿軟，還會繼續發光哦。

5.喜愛種花的人這兒你獲得了好專業知識了，我們可以將桔皮泡在水裡漚肥，隨後增加盆景土作化肥，即沒有刺鼻的味道，肥力還能長久，那樣的作用很有可能連有機肥都跟不上不吧。

⑺ 橘皮有什麼功效和作用

橘皮的葯用功效主要是燥濕化痰、預防動脈硬化、消炎以及預防暈車、緩解消化不良等。
具體葯用功效如碼運團下：
1、燥濕化痰：橘皮具有非常不錯的燥濕化痰的功效，因為橘皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。橘皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用，其醇提物的平喘作用較高。適當的服用一些橘皮，還可以起到不錯的使腎血管收縮的作用，對於促進人體的腎臟的健康也是非常的有好處的。橘皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。橘皮所含揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，芳香健胃和驅風下氣的效用。
2、預防動脈硬化：橘皮可以預防動脈硬化。橘皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。另外，它還悄轎可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。橘皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。
3、消炎：其實橘皮還具有一定的消炎的作用，尤其是大家在生活中如果出現了一些炎症，可以適當的服用橘皮的，這樣對於幫助大家消炎的效果是非常好的。橘皮煎劑與維生素c、維生素k並用，能增強消炎作用。
4、預防暈車：在上車前1小時，用新鮮的橘子皮，向內折成雙層，對准鼻孔，用手指擠提捏橘子皮，皮中就會噴射出無數股細小的橘香油霧並被吸入鼻孔。在上車後繼續隨時擠壓吸入，可有效地預防暈車。
5、緩解消化不良：另外橘皮還可以幫助緩解消化不良。將50克橘皮浸泡在酒里，這種酒有溫補遲橘脾胃的功效，用於消化不良、反胃嘔吐等症，對多食油膩而引起的消化不良、不思飲食症，尤為有效。

⑻ 橘子皮怎麼做好吃又簡單 橘子皮有什麼功效呢

1、製作腌制橘子皮。首先把橘子用細鹽搓洗幾遍，會有香味散發出來，把裡面油脂細胞戳破，這樣就能夠讓橘子皮辛辣的味道有所改善，再用清水沖洗干凈，浸泡兩個小時，期間要換水，橘子皮經過這樣處理以後，就不會有什麼苦味，口感也是相當不錯的，把橘子皮剝下來切成細絲，然後再准備一些白糖，放到鍋中加入適量的水熬煮，等到白糖融化以後，把橘子皮放進去，小火慢慢的熬，一直到白糖粘住橘子皮絲，筷子夾出的時候黏住不化開就做顫可以了，熱橘皮上面撒一些白糖，放在盤子上面均勻的沾滿，冷卻以後就可以放到密封的罐子裡面保存來吃。

2、適當的吃一些橘子皮能夠治療以及預防慢性疾病，它裡面的維生素含量非常高，能夠讓胃部疼痛以及胃脹問題得到緩解。

3、吃橘子皮可以達到理氣消脹作用，可以把橘子皮和白糖搭配在一起沖泡成茶來純謹敗喝，能夠讓胃脹喉嚨腫痛的問題得到有效改善。

4、吃橘子皮可以減緩胃部疼痛，把橘子皮曬干後味道清香，而且腸胃功能還可以得到有效調節，止痛消炎的晌橋作用非常不錯，經常加班的人就會出現胃部不舒服的症狀，適當的用橘子皮泡一些水來喝，就可以讓這些症狀得到調節。

5、吃橘子皮還可以預防暈車，很多人坐車就非常不舒服，有的時候使用暈車貼，效果也並不是很好，想要出門旅遊的人就可以用橘子皮來緩解暈車症狀，只需要把橘子皮塞在鼻子裡面，暈車的時候來擠壓一下，就可以讓不舒服的症狀得到有效緩解。

⑼ 桔子皮的功效與作用及禁忌(桔子皮的功效與作用)

您好,我就為大家解答關於桔子皮的功效與作用及禁忌，桔子皮的功效與作用相信很多小夥伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！1、桔子皮本身...

您好,我就為大家解答關於桔子皮的功效與作用及禁忌，桔子皮的功效與作用相信很多小夥伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、桔子皮本身是個好東西，是一味中葯，民間也常用作調味品。

2、從葯理上來說，它具有理氣、健胃、化痰、止吐等功效，自身沒有什麼不良的負作用。

3、正因為桔皮的這些好處，加之桔皮來源簡單，價廉易用，所以有些人喜愛直接用桔皮沖泡茶水飲用。

4、一起來看橘子皮泡水喝的功效，橘子皮的功效與作用有哪些。

5、橘子皮泡水喝的功效 橘子皮的功效與作用（1）橘子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中葯材。

6、可將其洗凈曬干後，浸於白酒中，2～察攜3周後即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳；（2）橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且提神、通氣；（3）熬粥時，放入幾片橘子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用；（4）燒肉或燒排骨時，加入幾片橘子皮，味道既鮮美又不會感到油膩；（5）橘子皮可以做成糖橘絲、糖橘丁、糖橘皮、橘皮醬、橘皮香等美味可口的食品。

7、另外呢，老年人習慣性便秘也可用橘子皮治療。

8、一種方法是：將橘子皮洗凈，曬干，烘脆(或文火炒一下)，研成細末，每次服1克，一日3次。

9、另一種方法是：將橘皮洗凈，切細，加白糖，蜂蜜適量，煮沸，冷卻後每次一湯匙，每日服3次。

10、還有還有：將橘皮烘乾壓成粉末裝進玻璃瓶里備用，在炒菜、做湯、蒸饅頭時，添加少量橘皮粉可調味；將橘皮放進冰箱，它的清香氣息能夠排除異賣罩味；將橘皮泡進熱水裡洗頭發，如同用了高質量的護發劑，頭發會光滑柔軟；將橘皮泡在水裡用於澆花，這種花肥的特點是效果持久橘子皮比較實用的功效：1-驅蚊夏季，可點燃干桔皮驅趕蚊蠅。

11、2-護發將桔皮泡進熱水裡，用它來洗頭，如同用了高質量的護發劑，頭發會光滑柔軟。

12、3-把桔子皮放入臉盆中，它可散發清香，還能潤膚，防治皮膚乾燥。

13、4-除異味將桔皮放進冰箱，它的清香氣息能夠排除異味。

14、5-喜歡養花的人家，可將桔皮泡在水裡漚肥，加進盆土作肥料，沒有難聞的氣味，肥效還很持久。

15、6-喜歡養寵物的人家，可將桔皮泡水，塗抹在寵物的身上可以去跳蚤，虱子。

16、7-家裡蒸魚時加入一些桔子皮，可除魚腥味橘子皮的功效與作用:具理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之功。

17、主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多，亦治乳癰初起。

18、經多年研究，現已知陳皮敗配伏具有許多葯理作用。

19、1．對呼吸系統的作用：陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。

20、陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。

21、其醇提物的平喘效價較高。

22、2．對泌尿生殖系統的作用：陳皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。

23、3．對消化系統的作用：陳皮所含揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。

24、4．對心血管系統的作用：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。

25、另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。

26、陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。

27、5．抗炎作用：陳皮煎劑與維生素C、維生素K並用，能增強消炎作用。

⑽ 桔子皮的功效作用以及食用好處

桔子色彩鮮艷、酸甜可口,是秋冬季常見的美味佳果。其實桔子皮還有很多好處，下面我整理的桔子皮的功效與作用。一起來看看吧。
桔子皮的功效
成分：富含維生素C與檸檬酸，橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠。

性味：大寒，甘,酸

歸經：肺,胃

功效：1. 美容抗疲勞：橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用;2. 降低膽固醇：橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇;3. 預防心腦血管病：橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈;4. 抗癌：在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

桔子皮的作用
(1)提神，通氣作用：桔子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且提神、通氣。

(2)化痰，除濕，降血壓作用：桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中葯材。可將其冼凈曬干後，浸於白灑中，2～3周後即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳。

(3)開胃作用：燒粥時，放入幾片桔子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用。桔子皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品 (4)爽口作用：燒肉或燒排骨時，加入幾片桔子皮，味道既鮮美又不會感到油膩。

(5)促進作用：花朵雖香，但澆花用的肥水太臭。如果把幾塊桔子皮放入肥水中，就能除掉臭味，而且由於桔皮中含有大量香精油，對植物的生長也有益處。

(6)解酒作用：下酒解酒小茶 清水洗凈浸泡一二天，切成細絲，用白糖腌兩天，便可禪畢下酒。酒量超，多吃一些，尚有解酒效用。

(7)護發作用：將橘皮泡進熱水中，用它洗頭發，頭發會光滑柔軟，如同用了高質量的護發劑

(8)調味作用：將橘皮洗凈烘乾，壓成粉末貯存在玻璃瓶中，做菜做湯時放一點，可增味添香;做饅頭時放一點到麵粉里，蒸出的饅頭清香撲鼻;熬稀飯時放一點，稀飯有一股橘子清香。

(9)對心血管系統的作用：橘子皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。橘子皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。

(10.對消化系統的作用：橘子皮所含揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。
桔子皮的注意事項
1、服葯拿襲舉忌食橘子

橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類葯物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀葯物時，均應忌食橘子。

2、忌鮮橘皮泡茶飲

摘下後的橘子大多用保鮮劑浸泡後再上市，保鮮劑為一種化學制劑，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，有損健康。

3、橘子不能多吃

據測，每天吃3個橘子，就能滿足每人每天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。吃桔子過多，對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。

小兒若過量食用桔子，所產生消碧的熱量即不能轉化為脂肪貯存在體內，又不能及時消耗掉，便會由積聚引起“上火”，表現為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。

4、腸胃功能欠佳者悠著吃

腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”，出現皮膚變黃等症狀。

5、橘子與牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，應在喝完牛奶1小時後再吃橘子。另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝酸軟等症。

6、不宜與蘿卜同食

蘿卜進入人體後，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑製作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。

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