白須的功效與作用及食用方法

㈠ 白須公草的功效是什麼

白須公草，就是牛尾菜，學名：Smilax riparia A.DC. ，別名指頌：草菝葜、唯前鄭白須公、軟葉菝葜，菝葜科菝葜屬悔和。
牛尾菜的根狀莖具有甘、苦、平的特性，具有祛痰、止咳、通絡止痛、活血化瘀之功效。

㈡ 胡蘿卜長白須後還能吃么

胡蘿卜長白須後可以吃。

胡蘿卜同其他的發芽食材不一樣，它的的每一個細胞都可以進行培育發育成小胡蘿卜，是比較全能的細胞，發芽的地方泡製在水中還是可以發育成新的胡蘿卜纖團，所以胡蘿卜有白須是可以吃的。

如果發現胡蘿卜的表做枝面有腐爛現象，是不可以吃的，這種白須發霉後會產生很多不好的物質，從而會破壞掉胡蘿卜自身的有益細菌。

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胡蘿卜功效介紹

胡蘿卜中含有大量的生物鉀，鉀進入血液後，能將血液中的油脂乳化，同時能有效地溶解沉積在血管壁上的「膽固醇硬化斑塊」，並將這些體內垃圾排出體外。

達到降血脂、降低血黏度、凈化血液、「清潔」血管、增加血管彈性、改善微循環的效果。蘿卜纖維中含有一種叫果膠酸鈣的物質，它可與體內膽酸結合而起到降膽固醇的效果。

體內膽固醇量越高，胡蘿卜中的果膠物質降膽固醇的效果越大；體內膽固醇量正常，果膠的效用則相應降低，不會影響人的膽固醇水平。每天(或經常)堅持吃兩個胡蘿卜，在不長時間內可降膽固醇10%—20%。

㈢ 白參須的功效與作用及食用方法

相信不少的朋友都有食用過各種的參類吧，除了紅參加工之外，其他參都稱之為白參，例如生曬參、白乾參以及白糖參等等。那麼，白參須的功效與作用有哪些呢?白參須怎麼吃最好？下面我為你解答。

白參須的功效和作用

1.具有健脾的功效

白參須能夠醫治脾氣虛弱，緩解因運化無力而導致的腹脹、食慾不振以及肢倦乏力等等。

2.具有安神除煩的功效

白參須含有豐富的維生素以及氨基酸，因此能夠促進新陳代謝和安神。此外，白參須還能夠去除疲勞，有助於睡眠。

3.具有生津止渴的功效

白參須能夠去燥潤喉。

4.具有養顏護膚的作用

白參須能夠增加人體皮膚抗損傷的能力。

5.具有補血益氣的作用

白參須特別適宜手腳冰冷以及膚色暗啞的人服用。

6.具有養陰補虛的作用

白參須不但可以治團宏歲療肺腎和陰虛，還能潤肺益氣。

7.具有抗衰抗輻射的功效

白參須能夠清除自由基，因此有著抗衰老和抗輻射的功效。

8.具有抑癌抗瘤的作用

白參須能夠降低癌變的幾率，抑制癌細胞生長和擴散，使得它們萎縮退化。

白參須的食用 方法

1、磨粉

把白參須磨成細粉，然後每天吞服，每次2克。

2、燉煮

把白參須、精瘦豬肉、魚、雞等等放在一起烹燉。

3、蒸服

把白參須放進碗內後加滿水，再封住碗口，最後放在鍋內蒸燉，需要燉30分鍾左右。

4、沖茶

把白參須放入杯中或者碗內，然後開水沖泡，在5分後就可以飲用了。

5、熬粥

絕山把白參須切碎，在早餐煮粥的時候放入一些即可。

6、嚼食

把少量的白參須含在口中，然後細嚼，這樣子可以生津提神，並且這是最為簡單快捷的食用方法。

白參須用法

1)嚼食：將白參須蒸軟切成薄片，晾乾盛於容器內，隨用取出1-2片口含或嚼食。

2)沖茶：將白參須段4-5段置茶杯內倒入開水，覆蓋3-5分鍾後服用。

3)煎服：將白參須段或碎塊取4-15克(隨體質狀況而定)加150-500毫升水煮，煎至120-350毫升，煎兩次，混合後分兩份，早晚各一次。

4)燉煮食品：將白參須配適量的瘦肉或雞肉一起烹燉食用亦可。

白參須的簡介

白參性味甘平，微苦稍寒。具有補氣生津、寧神益智的功用。白參的功用，主要是能塌睜生津、養陰而清虛熱。在臨床上，凡是溫熱病後、津枯液少或肺燥乾咳少痰、胃枯內燥口渴、高年腸燥便秘，以及經常遺精、脫血者，或欲健身延年，都應該選用白參。白參，以遼參、吉林參最佳。有補虛、扶正、益氣、強身、延年的功用。

㈣ 白須參 功效

簡介】白參性味甘平，微苦稍寒。具有補氣生津、寧神益智的功用。白參的功用，主要是能生津、養陰而清虛熱。在臨床上，凡是溫熱病後、津枯液如汪少或肺燥乾咳少痰、胃枯內燥口渴、高年腸燥便秘，以及經常遺精、脫血者，或欲健身延年，都應該選用白參。白參，以遼參、吉林參最佳。有補虛、扶正、益氣、強身、延年的功用。
白參為清補之品，性味甘平，微苦稍寒，補氣且能養陰，主要用於氣陰兩虛的證候。

【功效應用】
1、大補元氣：適於元氣虛脫。
1）氣虛欲脫，症見面色蒼白，心悸不安，虛汗不止，脈微欲絕者。
2）氣脫亡陽，上面症狀兼有冷汗淋漓，四肢不溫。每與附子同用。

2、補脾益肺：可治脾，肺氣虛。
1）脾胃虛弱，食少便溏，倦怠無力，嘔吐泄瀉，舌淡脈緩。
2）肺氣不足，咳喘乏力，動則益甚，自汗脈虛，易感風寒。

3、生津止渴：用於津傷口渴，消渴。
1）津傷口渴，熱傷氣陰，身熱煩渴，汗出體倦，脈大無力，每與石膏，知母同用。
2）內熱消渴，煩渴不止，脈數無力，屬內熱而氣陰不足者。常與養陰清熱葯同用。

4、安神增智：主治氣血不足引起的心神不安，失眠健忘，常配養心安神葯。此外，還可用治血虛，陽痿及正虛邪盛，均取本品氣旺生血，氣旺陽自強及扶正祛邪之功。

人參的功效和用法

關於人參千百年來久負盛名的神奇功效，比較新的研究是這樣的：
1983年，日本科學家北川勛率先從人參皂甙中提取出高活性物質Rg3，令科學家振奮的是：Rg3不僅具有防癌和抗癌的作用，還有提高免疫、保肝、抗疲勞、保護腦神經細胞及抗血栓等葯理作用。更為重要的是，Rg3的發現，用最精確的分子結構詮釋了人參的神奇作用，被國際學術界公認為是人參正面渣臘仔功效作用的代表成分，從而揭開了人參神奇功效這一千古之謎。

關於人參美容，有這樣的說法
自古以來，在長白山崇山峻嶺間居住著一群以參為業的高麗人。由於長年洗參,他們的雙手都異常白嫩，聰明的高麗婦人嘗試著用參水洗臉，居然使面頰同樣凈白細嫩，但沒有人能告訴他們這是為什麼，這一奇妙現象成了千古之謎（此說法在東北有很悠久的歷史）
。又有說法如下：
直到20世紀70年代中國的葯科大學教授在我國著名的長白山人參產地考究時，驚奇地發現當地洗參人，不論男女老少，雙手都異常白嫩光潔，職業習慣使丁教授聯想到"人參中一定含有能讓皮膚嫩白光潔的神秘物質。"在此後的二十年間，丁教授經過無數次實驗，利用高科技手段終於從天然人參中分離出"人參活性細胞"，並獲得國家發明專利（專利號：871023822）。
人參的主要成分為人參皂甙、人參活素、少量揮發油、各種氨基酸和肽類、葡萄糖、果糖、果膠以及維生素B1、B2、煙酸、泛酸等。人參的浸出液可以被皮膚緩慢吸收，對皮膚沒有任何不良刺激，能擴張皮膚的毛細血管，促進皮膚血液循環，增強皮膚營養，防止皮膚脫水、硬化、起皺，從而增強了皮膚的彈性，使細胞得到新生，對保護皮膚光潔和滋潤，防止過早衰老，起到美容作用。
那麼，怎樣用人參美容呢？
1、將人參洗凈切成薄片，浸入50％甘油中，10日後用這種甘油搓臉，每日2次。
2、將人參煎成濃汁，每日往洗臉水中倒一點，用含有人參汁的水洗臉，每日1－2次。

人參的吃法，局好

首選燉雞燉肉，煲肉湯，或做火鍋時放入；次則做飲品，將人參切片放入保暖杯中，加熱開水悶泡約一刻鍾後即可飲用，泡3次後將渣嚼碎咽下(消化能力差者可去渣)。日用量為3～5克，加糖會更好喝些。

㈤ 白蓮須的功效和作用

白蓮須是一種很多人喜愛的滋補食品，那麼你對它的了解有多少呢，它的功效和作用有哪些？下面是我為大家精心整理的白蓮須的功效和作用，僅供參考。

白蓮須的功效

白蓮須有一種干澀的味道，能夠起到收澀防止出血的療效，而且用來煎煮熬湯的話可以喝，對於虛熱煩躁不安、乾渴、便秘的人非常適合，最簡單的泡水都可以。治療吐血、嘔血及鼻出血等都有效果。此外，對於男性的遺精尤其是陰虛火旺的遺精者，可以起到緩解和治療的效果。白蓮須的清火益心、補腎的效果很突出。需要注意的是，對於腎臟功能不好，小便不易解的人需慎用。

白蓮須的作用譽旁

白蓮人工栽植，大概有一千三百多年的歷史。白蓮產品顆大粒圓，皮薄肉厚，兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味，既可作糕點配料，也可拌銀耳、薏米加冰糖，清燉成色白味甘的蓮子湯。蓮的種子和果實――蓮子，當荷花凋謝了後，花梗上便結出一個個蓮蓬，呈漏斗狀，又似倒圓錐形。蓬內有許多蜂窩似的小孔，蓮子就長在小孔中。精心加工後的蓮子呈橢圓性，粒大飽滿，潔白圓潤，味美鮮甘，香醇爽心。蓮子的營養價值高，即是一種人人喜愛的高級滋補食品，又是饋贈親友的名品。久食可強身健神，延年益壽。通常用作燉煮“白糖蓮子湯”、做“八寶飯”等食用。蓮子除煮食外，還可以做罐頭、點心、清涼飲料等，也是製作葡萄糖不可缺少的原料，並能入葯。白蓮遠銷國內外，在東南亞地區倍受青睞。

白蓮須基本信息

白蓮須又稱蓮須、蓮蓬須、荷花蕊、蓮花蕊，為睡蓮科植物蓮的蓮花雄蕊，黃色，如煙絲般模樣，聞起來有股淡淡的蓮花香味。夏季蓮花開時選晴天採收，蓋紙曬干型芹或陰干。

白蓮須性平，味甘澀，有清心、益腎、澀精的作用。適宜心腎不交，陰虛火旺型遺精早泄者泡茶頻飲。如治“遺精夢泄”的固精丸，治“精滑不蔡”的金鎖固精丸等皆用之卜虛畢。

白蓮須味甘澀性溫，無毒。取其收澀止血的功效，用於治療吐血、鼻衄、崩漏、便血;取其清心除煩的功效，用於治療虛熱煩悶、乾渴等症;取其通腎固精氣的功效，用於治療便秘、溲赤。

白蓮的其他相關信息

在南方，尤其是廣東，無論是煲湯還是煮糖水，我們的媽媽都喜歡在裡面加上白蓮，增加食品的風味。略甘的味道，顆粒的口感，深受我們的喜愛，甚至有的商家將將白蓮製成乾果，作為我們的小吃。事實上，白蓮並不是隨便亂加的，它也屬於葯材的一種，是帶有一定葯用功效的。但是，其實並沒有太多人清楚了解白蓮究竟有什麼功效的，不過沒關系，我馬上就來為你們揭曉。

白蓮，江西省石城縣、寧都縣、廣昌縣特產，中國國家地理標志產品。廣昌縣自古以來就被稱為“蓮鄉”，石城縣被評選為“中國最美蓮鄉”。白蓮的 種植 和加工歷史非常悠久，品質突出，具有色白、粒大、味甘清香、營養豐富、葯用價值高、燉煮易爛、湯清肉綿等持點，是葯食共用的優良保健食品。歷來被稱為“貢蓮”，為“蓮中珍品”，一直暢銷海內外。

白蓮富含澱粉、蛋白質及棉子糖等，是良好的葯用滋補品。於蓮子中，碳水化合物的含量達百分之六十二，蛋白質含量高達百分之十六，鈣、磷、鐵質及維生素B1、B2和胡蘿卜素含量也相當豐富。李時珍《本草綱目》中說，蓮子“交心腎，厚腸胃、固精氣、強筋骨，補虛損、利耳目，除寒濕，止脾泄久痢，赤白濁，女人帶下崩中諸血病。”將蓮子“搗碎和米作粥飲食，輕身益氣，令人強健”。

現在社會患癌的幾率相當高，而白蓮對於防癌抗癌非常有好處。煲湯的時候加入白蓮就可以做成一道美味有營養的葯膳，對遺精的人很有幫助。白蓮全身都是寶，蓮心用來泡茶喝，可以去火生津。平時我們吃白蓮，可以熬粥喝，放在小米或大米粥中，香、甜、軟爛，非常好吃，也可以當做做菜的原料。

白蓮有這么多神氣的效果，白蓮須也是有非常好的葯用效果的。白蓮須就是白蓮子的須，在葯用方面有固精止血的功效。白蓮須煲雞蛋能去胎氣，又可治產婦產前產後陰癢，使嬰兒皮膚白凈。當孕婦將近分娩時，年長的一輩會用白蓮須煲糖水給她們吃，可能由於它具有止血的功用。

㈥ 白蓮須煲雞蛋的功效和作用

白蓮須煲雞蛋有去胎氣的功效。有些媽媽在懷孕期間會感覺自己體內火氣很旺，擔心這樣會使寶寶的皮膚受影響，而食用白蓮須煲雞蛋，可以使寶寶的皮膚白凈。下面就由我為大家介紹下白蓮須煲雞蛋的功效和作用，希望對大家有幫助。

白蓮須煲雞蛋的功效與作用

白蓮須煲雞蛋能去胎氣、清胎毒，使嬰兒皮膚白凈，還可以治產婦產前產後陰癢，因此，當孕婦接近分娩時，會開始選擇服用白蓮須煲雞蛋。

白蓮須是白蓮子的須。白蓮須味甘澀、性溫、無毒，有收澀止血的功效。大概也是因為有如此功效，所以當孕婦將近分娩時，會選擇服用白蓮須煲雞蛋或白蓮須糖水。

取其收澀止血的功效，白蓮須可以用來治療吐血、鼻衄、崩漏、便血;取其清心除煩的功效，白蓮須還可用於治療虛熱煩悶、乾渴等症;取其通腎固精氣的功效，白蓮須則可用於治療便秘、溲赤。

除此之外，白蓮須還有清心、益腎、澀精的作用，心腎不交、陰虛火旺型遺精早泄者可以用白蓮須泡茶頻飲。

明代醫家李時珍曾說：“蓮須甘澀，清心止血，通腎固精”，可治“男子腎泄。”《本草綱目》中也認為白蓮須可“治夢遺精滑最良”。以下是醫學書上所記載的白蓮須的用處：

1、《本草綱目》：清心通腎，固精氣，烏須發，悅顏色消御察，益血，止血崩、吐血。

2、《本草再新》：清心肺之虛熱，解暑除煩，生津止渴。

3、《本草通玄》：治男子腎泄，女子崩帶。

4、《本草蒙筌》：益腎，澀精，固髓。

5、《會約醫鏡》：除瀉痢。

白蓮須煲雞蛋的做法

白蓮須就是白蓮子的須，屬蓮科植物。據聞，白蓮拆鋒須煲雞蛋有去胎毒、使嬰兒皮膚白凈的功效，因此，當孕婦將近分娩時，有些人會服用一段時間的白蓮須煲雞蛋。具體的白蓮須煲雞蛋的做法如下：

做法一：

食材准備白蓮須、雞蛋、清水、鹽

製作步驟：

1、將白蓮須和雞蛋洗凈。

2、將白蓮須放入葯煲內，再把雞蛋也放入葯煲內，拿茄加入清水，武火煲15分鍾。

3、15分鍾後撈起帶殼雞蛋，去殼，隨後再將雞蛋放回葯煲內。

4、武火再煲15分鍾，熄火，倒出湯後放涼即可。

做法二：

食材准備：白蓮須、雞蛋、清水、冰糖

製作步驟：

1、將雞蛋放小鍋里，加清水煮熟。

2、將煮熟的雞蛋撈出，去殼備用。

3、將白蓮須洗凈、瀝干水，放入葯煲內。

4、葯煲內加入三碗水煮開。

5、水開之後，將去殼的雞蛋放入葯煲內，與白蓮須一起煲至水分變少。

6、水大概剩兩碗的分量時，放入適量冰糖調味即可。

做法三：

食材准備：雞蛋、黃糖、白蓮須、清水

製作步驟：

1、將白蓮須洗凈，放入葯煲內，加入3碗水煮開。

2、將雞蛋外殼洗凈，水開後放入葯煲內連殼一起煮。

3、大約1個小時候，放入適量黃糖調味即可。