Ⅰ 以下各種茶具的用法,有追分!!!
圖02:茶盤,可以在上泡茶。
圖03:不喝茶時茶盤裡面還可以放置茶具。
圖04:茶壺,用來泡茶。蔽桐
圖05:茶杯及杯墊宏鍵坦。
圖06:茶漏 茶漏則於置茶時放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
圖07:茶挾 又稱茶筷,茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛生。
圖08:茶針 茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通。
圖09:茶匙 又稱茶扒,形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉,茶葉沖泡過後,往往會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛生,故皆使用茶匙。
圖10:茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺之用具。
圖11:連接茶盤的水管,亮此可以吧泡茶所流出來的水引出來以便清理。
Ⅱ 買了一套茶具怎麼用
買了一套茶具怎麼用
買了一套茶具怎麼用,茶文化是我國的傳統文化,許多消費者朋友們也喜歡在自己家裡購買茶葉和茶具,這樣的話足不出戶就可以享受到具有中國文化特徵,以下分享買了一套茶具怎麼用
一、茶具套裝包括哪些茶具?
1、蓋碗的陶瓷茶具:蓋碗茶具是一種上有蓋、下有托,中有碗的茶具。
2、茶海(也叫"公道杯"):茶海,又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺。、
3、聞香杯:聞香之用,比品茗杯細長,是烏龍茶(鐵觀音)特有的茶具。
4、茶壺:紫砂或朱泥的
5、茶盤:寬,平,竹,木皆可,最好不用塑料的,有異味
6、茶匙:茶荷,就是干茶入壺前的量具
7、爐及水壺:電或酒精燒的都可以,本身發熱時不生異味就行。必備,絕大多數功夫茶要求沸水。
8、杯:白瓷薄壁的不影響茶色和茶味,清洗也方便。
9、儲茶的罐:紙罐外套密封袋最方便實惠,紙罐遮光,密封袋封氣味和潮濕。
二、茶具套裝的使用方法
茶具套裝的使用方法之茶杯的使用方法
茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到「握」、「拿」舒服,「就口」舒適,「入口」順暢。
茶具套裝的使用方法之茶漏的使用方法
茶漏用於置茶時,放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
茶具套裝的使用方法之蓋碗的使用方法
蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、托碟三部份,置茶三公克於碗內,沖水,加蓋五~六分鍾後飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次。
茶具套裝的使用方法之茶盤的使用方法
用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不銹鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。
1、茶罐
茶罐是用來存儲茶葉的.,但是不同的茶葉品種需要選擇不同類型的茶罐。比如,存儲鐵觀音、茉莉花等香味很重的茶葉時,應該選擇瓷罐、錫罐等不易吸味的茶罐。而普洱茶在存放的過程中需要跟空氣接觸,因此最好使用紙罐。
使用:茶罐用完後要立刻密封好,以防茶葉受潮或者走味。
2、茶杯
茶杯又叫品茗杯嗎,是盛茶湯的主要茶具,茶杯的大小應有盡有,在喝不同的茶葉時,應該選用不同的茶杯。而在一些高檔茶具套裝中,除了茶杯之外,還有聞香用的專用聞香杯。
使用:拿起茶杯時,手要收攏,以示大權在握。或者可輕翹蘭花指,以顯儀態優美、端莊。
3、杯墊
杯墊又稱杯托、小茶盤,是用來放置茶杯的器具。
使用:用杯墊給客人奉茶,顯得衛生、潔雅。杯墊用後要及時清洗,若是竹質、木質的則應通風晾乾。當然,紙質的杯墊除外。
4、蓋碗
蓋碗是一種上有蓋、下有托、中有碗的茶具,又稱「三才碗」「三才杯」,蓋為天、托為地、碗為人。此外,蓋碗也可當做品茗杯使用。
使用:用蓋碗茶時,要先揭開碗蓋,再嗅蓋香,最後聞茶香。不可將碗蓋、碗身、碗托三者分開,否則既不美觀也不禮貌。
5、茶盤
茶盤是用來放置茶壺、茶杯等其它泡茶用具的,茶盤就是像托盤一樣的東西,泡茶後流出的水,或者洗茶杯時棄之不用的水可以倒在茶盤上。茶盤需要定時清洗,不然污垢累積到一定程度後會很難清洗。目前市場上出售的茶盤以木質和不銹鋼材質最為常見。
使用:端茶盤時,要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下,以免失手。用完後不可讓廢水長時間留在茶盤內,而是用干布將其擦乾。
6、茶壺
茶壺主要用於泡茶,由壺蓋、壺身、壺底、圈足四部分組成。茶壺的基本形態有200種,泡茶時所用茶壺的大小,需要依據飲茶的人數多少而定。目前使用較多的茶壺質地是紫砂陶壺、瓷器茶壺。
使用:使用茶壺時,不可將壺嘴對著客人,而應朝向自己。用茶壺傾倒茶湯時,一定要用手指扶住壺蓋,以免茶壺傾斜時,壺蓋滑落摔碎。
7、蓋置
蓋置又名蓋托,是在泡茶過程中,用來放置壺蓋的器具,以防止壺蓋直接與茶桌接觸,減少壺蓋破損。蓋置的形狀有多種,有盤狀、木樁形等。
使用:使用蓋置後應立即清洗,以免因茶漬明顯影響飲茶心情;茶漬造成外觀色差。
8、養壺筆
養壺筆可保養紫砂、陶瓷等各類茶器;同時還可刷碎茶葉、吸附茶盤上多餘的水分、養開片的杯子,清潔茶壺死角以及清洗茶玩等。
使用:用養壺筆將茶湯均勻地刷在壺的外壁上,使壺的任何一個面都能夠清洗到,以讓壺的外壁油潤光亮,看起來更美觀。若使用竹木質地的,因易受潮,所以每次用完後要及時晾乾。
9、茶海
茶海又稱茶盅、公道杯,茶在茶壺中泡開之後,需要先將茶湯倒入茶海中,然後再各自倒入小茶杯中。一般來說,茶海上面會有一層濾網,作用是過濾掉茶湯裡面的茶渣和茶末。
使用:泡茶時,應將泡好的茶湯馬上倒入茶海內,隨時分飲,以避免因茶葉長時間浸泡而使茶湯太苦或太濃,從而保證正常的沖泡次數中所沖泡的茶湯滋味大體一致。
10、茶巾
茶巾也是所有茶具很常見的存在,這種茶具主要用來干壺,也可以用擦拭泡茶時滴落在外面的水珠。茶巾只可擦拭茶具,不能用來清理泡茶桌上水、污漬、果皮等。
使用:泡茶過程中,將雙手輕搭在茶巾上,是泡茶禮儀的基本規范之一。使用茶巾時,一隻手拿著茶具,另一手的拇指在上,其餘四指在下托起茶巾,然後輕輕擦拭水漬、茶漬。使用後將茶巾等分三段分別向內對折,再等分四段,重復以上過程。茶巾使用後不可暴曬,以免變硬。
1、茶具的分類
首先我們需要了解茶具,我國的茶具種類繁多,造型優美,兼具實用與藝術鑒賞之功能。
其中茶器的材質劃分為:玻璃器、瓷器、陶器、紫砂器,不同材質茶器有著獨特的特點,自然對茶的影響也就有所不同。
紫砂器:由於紫砂具有天然的透氣性,對茶的包容性很強,所以紫砂器泡茶容易把茶泡的更加柔和。
瓷器:瓷器表面都具有瓷釉,具有極強的緻密性,所以對茶湯的影響非常小,最容易展現茶湯的原味,有利於茶香的表現。
陶器:陶是用陶土燒制的,一般不施釉,而且和紫砂一樣具有一定的透氣性和吸附性,因此特性和紫砂有些類似。
玻璃:玻璃器皿具有透明的特點,很適合葉片、茶湯的觀賞。
而茶杯一般分為杯和盞,這兩種區別比較明顯,讓我們一起來看看。
盞一般是敞口、斜身、深腹、圈足,體略小,以黑釉為貴,以天目盞為典型,又名建盞。平時大家若是捨不得拿出來用,還可以用作鑒賞價值,極具美觀。
杯:在我們平時生活中最常使用的一般是撇口杯,它的口略往外撇,腹微斂,滾圓圈足。除卻純色系列的撇口杯,外形圖案極為精緻且絢麗多彩的茶杯,極富美感和韻味,同樣也具有收藏和鑒賞價值。
2、杯與具的最佳搭檔
一款茶沒有絕對適合的茶器類型,更多的是取決於你想泡出什麼味的茶,給大家看看。
各種茶類適宜選配的茶具大致如下(僅供大家參考):
綠茶:透色玻璃杯,應無色、無花、無蓋。或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯。
花茶:青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。
黃茶:奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。
紅茶:內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。
白茶:白瓷或黃泥炻器壺杯及內壁有色黑瓷。
烏龍茶:紫砂壺杯具,或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具。
普洱茶:紫砂或陶瓷茶具。
3、茶杯茶具的擺放
平時,無論我們在生活中還是工作中,茶具的使用都是普遍頻繁,因此茶杯茶具的擺放也很是講究,那麼在擺放茶杯茶具之時,我們要注重合理、實用、美觀等;盡量有序、左右平衡、不要有遮擋,相信不少茶友對此還是很了解的。
同時,在接待客人之時,一般需要將茶杯放在
Ⅲ 功夫茶具怎麼擺放在茶桌上 功夫茶茶具使用順序
有一套功夫茶具的人,一定是喝茶非常講究的人。使用功夫茶具不僅要注意泡茶的方式,擺放也是有一些門道的。那麼功夫茶具該怎麼擺放呢?另外,茶具使用的順序也是非常重要的,它對於功夫茶的沖泡十分重要!
1、功夫茶具的擺放布局一定要合理、美觀,且還需要講究層次感和線條的變化。每次使用完畢都應擺放整齊,各類茶具茶杯洗刷干凈,切忌凌亂無章哦。
2、擺放功夫茶具時,茶壺和茶杯要有序,遵循平衡的原則,避免有遮擋。倘若有遮擋,則要按從低到高的順序依序擺放,把低矮的功夫茶具如茶杯擺到客人的面前。
在茶道禮儀上來說,如果把高的茶具擺到客人面前,不僅有失待客之道,同時也會造成客人拿東西的不便。
3、擺放功夫茶具還要注意套裝茶具中各個茶器使用的先後順序和手法。通常情況下,功夫茶具擺放的順序是先左後右,茶器的高度則按前低後高的原則來擺放。
4、在擺放功夫茶具中的茶壺、水壺、公道杯等茶具時,茶具的壺嘴不能對著客人,以表達對客人的尊重。同時,還應把茶具如茶壺、茶杯上的圖案正向客人擺放整齊。
5、必須擺放完好無損的功夫茶具,切勿擺放有瑕疵或者破損的茶具來招待賓客,不僅待客有失禮貌;從風水學上來說,還會對茶主不利。
6、擺放功夫茶具的地方如果有沙發,需以沙發為主,茶幾為次。茶幾不得大於或高於沙發,應選擇的低於膝蓋的茶幾。坐在沙發上,茶幾高不過膝,是最合乎理想的。此外,茶幾的擺和沙發之間必須要有足夠的空間,若距離太近,會造成諸多不便,也不美觀嘛。
1、鑒賞香茗:主泡師用茶則從茶倉中取出一壺量的茶葉,置於賞茶盤中,助泡接過賞茶盤,讓客人鑒賞干茶,並介紹所用茶的特點。
2、孟臣淋霖:用沸水澆壺身,其目的在於為壺體加溫,即所謂「溫壺」。
3、烏龍入宮:將茶葉用茶匙拔入茶壺,裝茶的順序應是先細再粗後茶梗。
4、懸壺高沖:向孟臣罐中注水,水滿壺口為止。
5、春風拂面(刮頂淋眉):少壺蓋颳去壺口的泡沫,蓋上壺蓋,沖去壺頂產泡沫。淋壺可沖淋壺蓋和壺身,但不可沖到氣孔上,否則水易沖入壺中。淋壺的目的一為清洗,二為使壺內外皆熱,以利於茶香的發揮。
6、熏洗仙顏:迅速倒出壺中之水,是為洗茶,目的是洗去茶葉表面的浮塵。
7、若琛出浴:用第一泡茶水燙杯,又謂「溫杯」,轉動杯身,如同飛輪旋轉,又似飛花歡舞。
8、玉液回壺:用高沖法再次向壺內注滿沸水。
9、遊山玩水:也稱運壺,執壺沿茶船運轉一圈,滴凈壺底的水滴,以免水滴落入杯中,影響茶之聖潔。
10、關公巡城:循環斟茶,茶壺似巡城之關羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致,且低斟是為不使香氣過多散失。
11、韓信點兵:巡城至茶湯將盡時,將壺中所余斟於每一杯中,這些是局轎全壺茶湯中的精華,應一點一滴平均分注,因而戲稱韓信點兵。
12、敬奉香茗:先敬主賓,或以老幼為序。
13、品香審韻:先聞香,後品茗。品茗時,以拇指與食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,俗稱三龍護鼎。品飲要分三口進行,「三口方知味,三番才動心」,茶湯的鮮醇甘爽,令人回味無窮。
14、高沖低篩:沖泡第二泡茶,重復第八步動作。
15、若琛復浴:手法同若琛出浴。
16、重酌妙香:重復第九、十、十一步動作。
17、再識醇韻:重復第十三步動作。
18、三斟流霞:沖泡第三泡茶。
首先我們所講究一個中心原則飢銀,這個中心主要是指主泡器蓋碗,蓋碗要在整個茶席的中間部分,茶藝師的正中間所對的地方就是茶席的整個中心位置所在。
兩個邊界再一個兩個邊界原則,泡茶時左手邊界是隨手泡,也就是我們通常所說的煮水器,或者是用來盛裝熱水的茶壺,放在左手的邊緣位置易於我們拿取同時又不失美觀性。泡茶時手部右側的邊緣則是茶則,茶則大家都知道主要用來觀賞干茶,也可以用來從茶葉罐中取茶。這兩種泡茶常用器物,左右各成兩個邊界,所以這爛臘宴是擺放的兩個邊界所在。
三條直線三條直線的原則,究竟是哪三條直線呢?在最前面,蓋碗的最前面應該擺放一排品茗杯,數量以3-5個為佳,整個品茗杯的擺放應該呈現一條直線,而蓋碗跟公道杯以及水盂呈一條斜向直線。而水盂和茶巾又成為一條豎直的線。也可以說蓋碗、水盂、茶巾形成一個三角形。而這三條直線相交叉匯合,可以是一個箭頭的形狀。
Ⅳ 茶台怎麼用
茶台具有放置茶具、處理廢水的作用。材質多樣、造型精伏跡美的茶台放置在茶桌上是私人茶室的一大亮色。根雕茶台獨具
特色,可以直接液廳鍵當茶桌用,放在家中自成別具風味的一景。根據材質來分,茶台分為竹子、木頭、石頭、紫砂等多種材
質,而根據儲水的形式又分為儲水式和排水式兩種。
木質茶台:古典、華貴,價格因木材價值的不同而不同,容易開裂,需要經常潤濕使用。
竹質茶台:自然清新,價格比較便宜,容易開裂,需要經常潤濕使用。
石頭茶台:大氣、自然、古樸,價格較高,如果細心養護,會越變越亮。
紫砂茶台:鬧巧紫砂吸附力比較強,需要細心養護,用過之後要盡快將水漬、茶漬用溫濕布擦乾凈,經常用茶巾、養壺筆蘸
著溫茶湯擦拭,會變得越來越光亮。
儲水式茶台:茶台帶有儲水盤,不用外接排水管,外觀更加簡潔,因儲水量有限,適合喝茶人數較少的家庭或者是經常
移動的環境。
排水式茶台:外接排水管,需要配備一個接水桶,適合喝茶人數較多的家庭以及固定的喝茶環境
Ⅳ 泡茶茶具如何使用
「嫩茶杯泡,老茶壺泡」,當所泡茶葉不具有觀賞價值時,可以選擇瓷壺或紫砂壺、蓋碗泡茶。如忽略賞茶舞步驟,所有茶都可以用壺沖泡。
壺泡時應依茶葉的類型和特點調整沖泡細節,如綠茶應掌握水溫,沖泡白茶應適度延長泡茶時間,功夫茶講究淋壺和巡、點的分茶方式等,黑茶類沖泡注意水溫要高等。
下面操作為壺泡熟普洱茶。
①備具:准備茶壺、茶杯、茶葉罐、茶匙、隨手泡、茶巾、水方。
9品飲
Ⅵ 茶桌茶具一體的茶桌怎麼用
茶桌茶具一體的茶桌用法,首先自動上水茶具必須使用原裝的底座,不能於其它底座混用2.使用時要使用具有接地保護的電源,確保安全。使用時必須將自動上水茶具水平平穩的地方。通電時不能用手指或者其他尖細的異物插進底座和水壺之間的耦合連接器內,謹防觸電。
茶桌茶具一體
自動抽水茶具是新興起的一種時尚生活小家電,它基於傳統的不同茶葉實現不同水溫的概念而誕生,時尚,方便,節能。自動抽水茶具是品茶,泡茶的精品小家電,快捷好幫手。
自動上水茶具有單頭雙頭之分,雙頭自動上水茶具比單頭的自動上水茶具多出一個自動加溫消毒功能,可以將飲用過的茶杯茶具進行高溫消毒。而單頭的自動上水茶具則自用自動抽水以及智能加熱等功能。
自動抽水茶具它除了擁有將水智能加溫之外還可以自動將飲水桶內的水抽到茶壺內進行加熱或者燒開,自動上水茶具具有實現不同茶葉進行不同水溫的智能加熱功能,水溫從45到99攝氏度之內任意設定,出水坐更是可以230度旋轉以及拆洗。
作為供水給自動上水茶具的飲水桶放置地方不能高於自動上水茶具。晚上休息或者長期不用時須拔掉電源。水壺內沒有水時不可以開機加熱。雙頭的自動上水茶具的水壺與消毒盆的位置不能互換安放。
Ⅶ 茶具如何擺放和使用
茶具,使用茶具沖泡茶葉其實是有講究的,甚至是茶具的擺放其實也是有講究的。茶幾在中國是入清之後開始盛行的傢具。從明代繪畫中所見,當時香幾兼有茶幾的功能,到了清代,茶幾才從香幾中分離出來,演變為一個獨立的新品種。一般來講,茶幾較矮小,有的還做成兩層式,與香幾比較容易區別。清代茶幾較少單獨擺設,往往放置於一對扶手椅之間,成套陳設在廳堂兩側。由於放在椅子之間成套使用,所以它的形式、裝飾、幾面鑲嵌及所用材料和色彩等人多隨著椅子的風格而定。
一、茶幾的擺放
選用茶幾,宜以低且平為原則。如果人坐在沙發中,茶幾高不過膝,就比較合乎理想。此外,擺放在沙發前面的茶幾必須有足夠的空間,若是沙發與茶幾的距離太近,則有諸多不便。
(1)茶具的擺放要布局合理,實用、美觀,注重層次感,有線條的變化。擺放精美的茶具能給居室帶來雅緻閑性。
(2)擺放茶壺和茶杯的過程要有序,左右要平衡,盡量不要有遮擋。
(3)如果有遮擋,則要按由低到高的順序擺放,將低矮的茶具例如茶杯放在客人視線的最前方。
二、茶幾的位置
在客廳里,茶幾通常擺放在沙發旁邊或面前。
三、茶幾的形狀
茶幾的形狀,以長方形及橢圓形最為理想,圓形也可以;帶尖角的茶幾則一定要避開。有的年輕朋友喜歡造型獨特的茶幾,但從風水的角度來講,太奇特的造型並不是風水上的理想之選。
四、茶幾的大小
毫無疑問,沙發是主,茶幾是賓;沙發較高是山,而茶幾較矮是砂水,二者必須配合,山水有情,才符合風水之道。沙發是主宜高大,茶幾是賓宜矮小,如果茶幾的面積太大,就是喧賓奪主,並非吉兆,所以沙發前的茶幾不宜太大。若擺在沙發前的茶幾面積太大,這便是喧賓奪主的格局,可免則免,以免家口不寧,化解之法,最簡單莫如更換一張面積較小的茶幾,賓主配合有情,就既不會礙眼,又符合風水之道。
五、茶幾的色彩
茶幾色彩的選擇同樣以結合主人命理所喜為佳,才能更有利於主人的運勢。如,命理喜木的人,可選用綠色系列的茶幾;命理喜火的人,可選用紅色、紫色系列的茶幾;命理喜水的,可選用黑色、藍色系列色彩;命理喜金的人,可選用白色系列;命理喜土的,可選用黃色、土黃色系列。
六、茶幾的材質
根據主人的命理所喜五行和行業的關系來說,可以做如下選擇:
從事創造設計及演出行業的人適宜選用木質的茶幾;從事政界和金融的人士適宜選用玻璃材料做的茶幾;從事物流運輸行業及外貿行業的人士採用金屬銅質的茶幾;從事教育及美容化工業的人士宜選用藤質的茶幾;從事地產和餐飲及醫葯的人士宜選用塑料茶幾。人們還常選用石材或木材製成的茶幾,作為穏重和權勢的象徵來開運,並將其擺在西北角,來加強主人的事業基礎。
Ⅷ 泡茶桌電磁是在左手邊還是右手邊
看你習慣。念圓
當客人入座後,及時按順序上茶,上茶時左手托盤帶高兄,端平拿穩,右手在前護盤,腳步小而穩,走到客人座位右側,側身右腳向前伸一步,左手臂展開,使茶托盤的位置在客人的深厚,右手端杯子中部,蓋碗杯端杯托,從主賓開始。
泡茶是中國人的發明,是中國茶文化發展的拐點,帶動了茶具、茶道、茶藝、茶文化的發展蠢襲。泡茶講究茶具、用水、水溫、環境、心境、服裝等。泡茶技術,讓茶飲真正實現普及。
Ⅸ 茶桌茶具正確擺放圖片
茶桌茶具正確擺放圖片
茶桌茶具正確擺放圖片,現在越來越多的人喝茶,所以很多人在家中置辦了茶桌茶具,不但因為喝茶對身體健康有好處,更是因為可以修身養性。以下分享茶桌茶具正確擺放圖片。
01、煮水壺和公道杯各置一方
如果將煮水壺和公道杯放在同一側,會造成茶席的過度擁擠,稍不留神,易碰倒杯子。
煮水壺和公道杯最好放於不同的兩側,這樣空間更顯敞亮,於其間放上蓋碗(或紫砂壺),再合適不過。
因為這樣更符合器具使用的次序,一般將煮水壺放於泡茶者左側,左手提壺沖泡茶葉,之後用右手出湯至右側的公道杯。
△茶蓋擺放
蓋碗與公道杯的距離和夾角,以手臂自然舒展的舒適度為准,通常將公道杯放在蓋碗的斜前方位置。
如果蓋碗有配備蓋置的話,通常放在蓋碗的正右側,用於放置茶蓋。
△「左手席」
以上這種用左手提煮水壺沖泡的茶席,被稱為「左手席」,比較常見,也可以反過來擺放,右手提壺,左手出湯,被稱為「右手席」。
02、水盂置於右手一側
水盂有清理廢棄茶湯、茶渣的作用,最好放在離中心位置較遠但手又夠得到的地方,針對左手席,可以將水盂放在右側較遠的地方,方便右手倒廢棄茶湯。
相應地,可在左側放一個裝飾性中鋒派的花瓶,沒有花瓶的話,也可以在該位置放香爐,或者是茶道六君子,這樣能巧妙平衡茶桌上的空間分布。
03、茶杯整齊擺放在客人面前
未使用時,茶杯可以集中擺在茶桌的正前方位置,以一字排開的方式,或以錯落有致的方式。
如果茶杯上印刻有花紋,最好將具有觀賞性的那一面朝向客人,這樣便於客人欣賞,客人喝茶的心境也會更美,更開闊。
在泡茶伊始,記得先溫杯燙壺,茶泡好並倒入茶杯後,再將每一杯茶放於客人的面前,這樣更顯周到。
△溫杯時,茶夾、茶巾的使用
04、茶巾需適當折疊
茶巾主要用來擦拭蓋碗底部、公道杯底部或茶杯底部淌著的水,或是茶桌上的水漬。
手帕大小的茶巾,宜折疊後再置於茶桌之上,按需折成稱手的小方塊即可
△茶巾的折法 擺放時,茶巾可以放在泡茶者的正前方,或者位置稍稍偏右,方便右手泡茶者使用,同時茶巾的敞口最好不要朝外。
05、其他小擺件的擺放
像茶漏架、茶漏、茶則、茶匙等這類小的器具,擺的位置用著舒服,不礙事,整體給人的空間感是井然有序的,沒有不著調的感覺即可。
不過需要注意,像茶針、茶刀、小剪刀這類有尖銳處的物品,盡賣賀量放在茶筒里,若放在茶桌上,尖銳的那一頭應朝里,避免指向客人。
茶席之上的茶具擺放,總結起來,就是以禮、以美、以需擺放。
除了上面講的這5點之外,各茶具的尺寸、款式、材質、色調與茶葉的搭配,也是一門深奧的學問,大家不妨在泡茶的過程中多多揣摩。
一個注重生活儀式感的人,哪怕是一個人的時候,也會去注重細節,尊重禮儀,這既是對自己的尊重,也是對歷史文化的尊重,你認同嗎?
會客區
茶盤和上麵茶基搭具的擺放各有不同,一般不會將茶盤和茶具擺放在對門的位置,會放在會客區的位置。
外觀無暇
對於茶盤上的茶壺的外觀要確保沒有瑕疵,茶壺的壺口補課對著客人,如果不知如何防止壺嘴的方向,可以選擇對准自己。
均勻對稱
茶盤上的茶壺和茶杯擺放的時候要確保對稱均勻,如果出現遮擋,可以選擇從低到高的順序擺放茶具,茶杯要放在客人目視所及的范圍。
布局美觀
茶盤上的茶具擺放沒有固定的套路,完全按照茶盤主人的個人喜好,只要布局合理,整體美觀,給人賞心悅目的感覺即可。
茶幾擺放方位都有那些禁忌
(1)茶幾的擺放
茶幾大多擺放在客廳,與沙發相配。但茶幾不一定要擺放在沙發前面的正中央處,也可以放在沙發旁,落地窗前,再搭配茶具、燈具、盆栽等裝飾,可展現另類的居家風情。茶幾的高度一般與沙發坐面齊平。原則上,茶幾腿和沙發的扶手與腳的風格要相一致為佳。
茶幾忌擺在居室的凶位。茶幾上一般會擺放一些茶葉、水果等物品,這些物品屬於吸氣的風水物、茶水同時屬於旺財物,具有動性性質。若將茶幾擺設在居室的凶方,則其位置「凶」的訊號將激發得動起來,產生諸多不利家宅的因素。當然,為了裝飾需要,可在玻璃茶幾下鋪上與空間及沙發相配的小塊地毯,擺上精巧小盆栽,讓桌面成為一個美麗圖案。
(2)茶幾的尺寸
茶幾的尺寸一般是1070毫米×600毫米,高度是400毫米,即與沙發坐位同高這樣,看起來空問也顯得較寬敞。中大型的茶幾,有時會用1200毫米×1200毫米的,這時,其高度會降低至250~300毫米。茶幾與沙發的距離最好為350毫米左右。
茶幾不宜過大。如果茶幾面積過大,則有喧賓奪主之嫌,這樣的格局,並非吉兆。化解之法最簡單的是更換茶幾。茶幾的形狀,絕對不宜選用帶尖角的菱形。倘若沙發前面的空間不充裕,則可以把茶幾改放在沙發旁邊,有如青龍、白虎左右護持,又彷彿有左右手輔佐。這樣,既充分利用空間。而且也符合風水之道。
(3)茶幾的形狀
選茶幾時,宜以低且平為原則。如果人坐在沙發中,茶幾的高度以不過膝為宜此外,擺放在沙發前面的茶幾必須有足夠的空間,若是沙發與茶幾的距離太近,則會有諸多不便 茶幾的形狀以長方形及橢圓形最理想,圓形亦可方與圓是從古至今的吉祥形狀,三角形的茶幾不可選用,因為茶幾很容易碰傷人,日常生活很不方便。茶幾擺放風水——茶幾顏色
在茶幾擺放風水中,茶幾的顏色要結合主人的命理所喜,這樣才會對主人運勢更加有利。
1、如果命理喜木,那麼選擇綠色色調的茶幾。
2、如果命理喜火,那麼選擇紅色或是紫色色調的茶幾。
3、如果命理喜水,那麼選擇黑色或是藍色色調的茶幾。
4、如果命理喜金,那麼選擇白色色調的茶幾。
5、如果命理喜土,那麼選擇黃色或是土黃色色調的茶幾。
但是,在選擇茶幾顏色的時候還要參考周圍傢具的顏色,避免出現顏色的`大跳躍。雖然如果運用的好,就可以製造另類的效果,但是一旦出現偏差就會顯得俗氣。
茶幾擺放風水——不適宜擺放的位置
在客廳茶幾擺放風水中,茶幾的擺放位置不可以和大門對沖。如果茶幾擺放的位置和大門連成一條直線,那麼在客廳茶幾擺放風水中就是「對沖」,會導致家財散盡。如果遇到這樣的情況,那麼可以將茶幾往旁邊移動,避免和大門對沖。另外,也可以在茶幾和大門之間擺放屏風,使得從大門流進來的氣不會直沖沙發。還可以在門上掛開光銅葫蘆來聚財。一、茶幾的大小
沙發是主,茶幾是賓;沙發較高是山,而茶幾較矮是砂水,二者必須配合,山水有情,才符合風水之道。沙發是主宜高大,茶幾是賓宜矮小,如果茶幾的面積太大,就是喧賓奪主,並非吉兆,所以沙發前的茶幾不宜太大。
若擺在沙發前的茶幾面積太大,這便是喧賓奪主的格局,可免則免,以免家口不寧,化解之法,最簡單莫如更換一張面積較小的茶幾,賓主配合有情,就既不會礙眼,又符合風水之道。
二、茶幾的位置
在客廳里,茶幾通常擺放在沙發旁邊或面前。
三、茶幾的擺放
選用茶幾,宜以低且平為原則。如果人坐在沙發中,茶幾高不過膝,就比較合乎理想。此外,擺放在沙發前面的茶幾必須有足夠的空間,若是沙發與茶幾的距離太近,則有諸多不便。
四、茶幾的形狀
茶幾的形狀,以長方形及橢圓形最為理想,圓形也可以;帶尖角的茶幾則一定要避開。
有的年輕朋友喜歡造型獨特的茶幾,但從風水的角度來講,太奇特的造型並不是風水上的理想之選。
五、茶幾的材質
根據主人的命理所喜五行和行業的關系來說,可以做如下選擇:
從事創造設計及演出行業的人適宜選用木質的茶幾;從事政界和金融的人士適宜選用玻璃材料做的茶幾;從事物流運輸行業及外貿行業的人士採用金屬銅質的茶幾;從事教育及美容化工業的人士宜選用藤質的茶幾;從事地產和餐飲及醫葯的人士宜選用塑料茶幾。
人們還常選用石材或木材製成的茶幾,作為穏重和權勢的象徵來開運,並將其擺在西北角,來加強男主人的事業基礎。
六、茶幾的色彩:
茶幾色彩的選擇同樣以結合主人命理所喜為佳,才能更有利於主人的運勢。
如,命理喜木的人,可選用綠色系列的茶幾;命理喜火的人,可選用紅色、紫色系列的茶幾;命理喜水的,可選用黑色、藍色系列色彩;命理喜金的人,可選用白色系列;命理喜土的,可選用黃色、土黃色系列。