林果的功效和食用方法

A. 巴旦木的功效與作用,巴旦木的功效與作用

巴旦木的功效與作用，歷史新知我整理，歡迎閱讀!

1、保護肌膚

科學研究表明，巴旦木(Almonds) 是含維生素E最多的全營養食物之一，是一種富含維生素E和類黃酮抗氧化劑的健康食品。一把巴旦木(Almonds)(28克或者23顆)可以提供7.3毫克維生素E(相當於人體每日所需的一半)，而維生素E可以有效對抗自由基，起到保濕護膚和減緩衰老的作用。

2、有益心臟健康

巴旦木(Almonds)中高達70%的不飽和脂肪酸有幫助降低「壞」膽固醇水平，食用巴旦木(Almonds)，可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量，減少心臟病發作的潛在威脅。

3、幫助腸道健康

相關研究結果顯示，巴旦木(Almonds)具有益生元特性，可以通過增加腸道內的有益菌，改善腸道健康，促進排便。

4、控制體重

《英國營養期刊》曾發表 過一項由美國普渡大學食物與營養系教授理查德· 麥特斯博士的研究團隊的研究，結果表明：首先，食用巴旦木(Almonds)會讓人產生明顯的飽腹感，從而幫助控制對於其它高熱食品的攝入;其次，巴旦木(Almonds)所含的膳食纖維讓脂肪吸收率降低，從而有效控制體重。

5、維持血糖水平

研究發現，相比於早餐中不加巴旦木(Almonds)來說，早餐中食用巴旦木(Almonds)的人們在早餐及午餐後會有更強的飽腹感，並者如和且有效控制血糖濃度。這項研究結果能夠幫助糖尿病前期病人糾正暴飲暴食和飲食行為不當的習慣，降低病情加劇的風險。

葯用價值

新疆是大陸性氣候，早晚溫差大。日照長、乾旱。植物為適應此環境，在植株體內大量積累糖分和油分，所以新疆的瓜果特別香甜。新疆巴旦杏仁較國外的巴旦杏仁含油、含糖量均高，味更為香甜。

新疆巴旦木品種繁多，約有四十多個，分為五個大家族，分別是軟殼甜巴旦木品系、甜巴旦木品系、厚殼甜巴旦木品系、苦巴旦木品系、桃巴旦木品系。

在國際市場上的價格居各經濟林果前列。除在哈薩克和美國有少量分布以外，大面積野生巴旦木主要集中在中國新疆。因為巴旦木喜高溫和日照長，特別適宜在新疆南疆栽培，巴旦木的營養價值相當於等重量牛肉的六倍，並能治療高血壓、神經衰弱、皮膚過敏、氣管炎、小兒佝僂病等疾病。巴旦木的功效與作用

巴旦木主要產在天山以南的莎車縣，疏附、英吉沙、葉城等縣。

按植物分類學，巴旦杏不是杏，巴旦杏果小，扁圓，果肉乾澀無汁不能食，主要吃巴旦的仁。仁味超過核桃和杏仁，有特殊的甜香風味。

巴旦木營養價值很高，仁內含植物油55-61%，蛋白質28%，澱粉、糖10-11%，同時含有鐵、鈷等18種微量元素。

巴旦木仁是 *** 爾人傳統的健身滋補品，有人每日睡覺前細嚼十餘粒，開水沖下，長期食用，夜間能首盯通宵熟睡無夢，身體抵抗力顯著增強，保持身強體壯。

巴旦杏在醫葯上用途很廣，民間 *** 爾醫用於治療高血壓、神經衰弱、皮膚過敏、氣管炎、小兒佝僂等疾病。在喀什的 *** 爾醫中，60%的葯都配有它，是良好的健身滋補品。

國外一些國家，釀有巴旦木乳、巴旦木酒補品及苦仁制的鎮靜止痛葯劑。

美國一些醫院，常以巴旦杏粉治療糖尿病、兒童癲癇、胃病。又製成苦巴旦球蛋白氫氯化物新葯，專治流行性病毒感冒。

巴旦木營養價值很高，它的營養比同重量的牛肉高六倍。據化驗，仁內含植物油55-61%，蛋白蛋28%，澱粉、糖10-11%，並含有少量維生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀，同時含有鐵、鈷等18種微量元素。每日睡覺前細嚼十餘粒，開水沖下，長期食用，夜間能通宵熟睡無夢，身體抵抗力顯著增強，保持身強體壯。巴旦木有注肺、解飢、散寒、驅風、止瀉橡敬之性能，通常用作止咳去痰，是治氣管炎、哮喘、還可治胃腸炎和酸咸中毒等。馳名中外的巴旦木產於新疆,是世界四大著名乾果之一，其果仁營養價值比同重量的牛肉高6倍，在國際市場上的價格位居各經濟林果一二位。新疆是中國巴旦木主產區，栽培歷史有1300多年之久。

B. 什麼是沙果-沙果的功效與作用

什麼是沙果-沙果的功效與作用

沙果，正名花紅，又名海棠果、文林郎果、林檎，是薔薇科蘋果屬的植物，那麼沙果的功效與作用有哪些呢?一起來了解一下!

01營養提示

【別 名】文林果、花紅果、林擒、五色來、聯珠果等

【注 解】沙果，正名花紅，又名海棠果

【宜 食】一般人均可食用

【忌 食】脾弱氣虛者也要忌食

【營養師語】沙果澀斂，不宜多食

02沙果的熱量表(每100克)

熱量(大卡)66.00 碳水化合物(克)17.80 脂肪(克)0.10 蛋白質(克)0.40 纖維素(克)2.00 維生素A(微克)一 維生素C(毫克)3.00 維生素E(毫克)0.09 胡羅卜素(微克)一 硫胺素(毫克)0.03 核黃素(毫克)一 煙酸(毫克)一 膽固醇(毫克)一 鎂(毫克)9.00 鈣(毫克)5.00 鐵(毫克)1.00 鋅(毫克)0.20 銅(毫克)0.08 錳(毫克)0.08 鉀(毫克)123.00 磷(毫克)14.00 鈉(毫克)2.10 硒(微克)0.48

03沙果的基本介紹

沙果，正名花紅(Malus asiatica Nakai)，又名海棠果(河北)、文林郎果(本草綱目)、林檎(河北習見樹木圖說)，是薔薇科蘋果屬的植物，落葉小喬木，葉卵形或橢圓形，頂端驟尖，邊緣有極細鋸齒。[1] 春末夏初開花，在枝頂傘形排列，花梗、花萼均有茸毛，花蕾時紅色，開後色褪而帶紅暈。果實秋成熟，扁圓形，直徑4-5厘米，黃或紅色。普遍分布於中國大陸的黃河、長江流域和遼寧一帶，生長於海拔50米至1,300米的地區，常生長在生山坡、平地和山谷梯田邊，生食味似蘋果，變種頗多，可用嫁接、播種、分株等法繁殖，是中國的'特有植物。酸甜可口。

04沙果的營養價值

沙果富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。

05沙果的功效與作用

1.生津止渴 沙果中的有旁帶機酸、維生素含量非常豐富，食之有生津止渴，消食除煩和化積滯的作用。

2.澀精止痢沙果味酸澀而收斂，具有良好的澀精、上瀉痢的作用，是泄瀉下痢的食療良品。

3.驅蟲 沙果根水煎服具有驅蟲、殺蟲的作用，可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病。

4.明目沙果的葉鮮用或曬干用，皆具有瀉火明目，殺蟲解毒的作用。可治療眼目青盲、翳膜遮眼及小兒疥瘡。

06沙果的飲食禁忌

沙果果味酸澀而收斂，具有良好的攝精、止瀉痢的作用，是泄瀉下痢的食療佳品。此外，對於白蟲、蛔蟲等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小兒疥瘡等症患者更適宜食用。

沙果澀斂，忌多食;此外，脾弱氣虛者也要忌食。

07沙果的食用方法

1.沙果湯 沙果(半熟者)10枚。將沙果洗凈後切片，放入鍋中，加水1000毫升，煮取500毫升。每次服1碗，1日2次，連果帶湯，空腹時服下。此湯具有和胃化滯，止瀉痢的功效。運侍蘆適用於腸炎或痢疾引起的腹痛、腹瀉。

2.沙果汁 沙果3枚。將沙果洗凈後，去核搗爛，絞取其汁。每日2次，每次10毫升。此汁具有化積滯，止瀉痢的功效。適用於小兒瀉痢之病症。

3.沙果芡實湯 新鮮沙果50克，芡實30克。將沙果先凈切開，加入芡實，再加水3碗，共煎煮成湯1碗，分2次1日服完。

4.醋和沙談廳果米 沙果5枚，白醋50克。將沙果洗凈切十晾曬，烤乾後研為細米，加入白醋調勻即成。每服1匙， 1日2次。此方具有行氣止痛，化痰散結的功效，適用於小兒瘰病及羸瘦等病症。

C. 中草葯：林檎的功效與作用

林檎
(《千令·食物》)
【異名】來禽(《王右軍帖》)，文林果、朱柰、五色林檎、聯珠果(《治橋凳聞記》)，花紅果(《滇南本草》)，花紅、沙果(《品匯精要》)，林禽(寧原《食鑒本草》)，蜜果(《群芳譜》)，五色柰(《醫神纂要》)。
【來源】為薔薇科植物林檎的果實。
【植物形態】林檎
小喬木。枝常上伸如灌木狀，小枝疏生有絨毛。單葉互生；橢圓形或卵狀橢圓形。長7～12厘米，先端短尖，基部圓形或楔形，邊緣有細鋸齒，幼葉密生白毛，長成後下面(尤其脈上)仍留有短柔毛；葉柄線形，長1.5～5厘米。傘形總狀花序，花淡紅色，徑4～5厘米；花梗長2～3厘米；萼有細毛；子房下位，花柱5。梨果扁球形，徑2.5～4厘米，果頂凹而有豎起的殘存萼片，果底深陷，果面黃色，染濃紅色，散點黃色皮日。花期4月。果期8～9月。
生於山坡向陽處、平原沙地。我國長江流域及黃河一帶昔遍栽培。
本植物的根(林檎根)、葉(花紅葉)等亦供葯用，各詳專條。
【化學成分】果實含葉酸。
【性味】酸甘，平。
①《千金·食治》："酸苦澀，平，無毒。"
②《本草拾遺》："味甘，無毒。"
③《開寶本草》："味酸甘，溫。"
④《醫林纂要》："甘酸咸，溫。"
【歸經】①《本草再新》："入心、肝、肺三經。"
②《本草撮要》："入手足太陰、陽明經。"
【功用主治】止渴，化滯，澀精。治消渴，瀉痢，遺精。
①《千金·食治》："止渴。"
②《食療滑搏本草》："止消渴。""主谷痢，泄精。"
③《本草拾遺》："主水痢，去煩熱。"
④《日華子本草》："下氣，治霍亂肚痛，消痰。"
⑤《滇南本草》："治一切冷積痞塊，中氣不足，似瘧非瘧。化一切風痰氣滯。"
⑥《醫林纂要》："止渴，除煩，解暑，去瘀。"
【用法與用量】內服：煎湯、生食、搗汁。外用：研末調敷。
【宜忌】①《千金·食治》："不可多食，令人百脈弱。"
②《開寶本草》："不可多食，發熱澀氣信消祥，令人好睡，發冷痰，生瘡癤，脈閉不行。"
【選方】①治水痢：林檎半熟者十枚。以水二開，煎取一升，和林檎空心食。(《食醫心鏡》)
②治小兒痢：林檎、構子。杵取汁服。(《子母秘錄》)
③治小兒閃癖，頭發豎黃，瘰癧羸瘦：杵林檎末，以和醋敷上。(《子母秘錄》)
【名家論述】《本經逢原》："林檎，雖不傷脾，多食令人發熱，以其味澀性溫也。病人每好食此，多致復發，或生痰涎而為咳逆，壅閉氣道使然。其核食之煩心，助火可知。"

D. 紅花果的葯用價值及治療作用

紅花果又名沙果。
,沙果,【科屬肢返敏】為薔薇科植物林擒的果實。,【學名】柰子
,【別名】文林果、花紅果、林擒、五色來、聯珠果等。
,【性味歸經】性平，味酸甘；入心、歷枝肝世枝、肺經。
,【功效主治】止渴生津，消食化滯，澀精。主治津傷口
渴，消渴，瀉痢，遺精等病症。

E. 香梨的功效作用有哪些

香梨的功效作用有哪些

香梨的功效作用有哪些，香梨是我們在超市很常見的一種水果之一，也是很多人都喜歡的，香梨的功效是可以起到生津潤燥，也能夠起到潤腸通便的作用，了解更多香梨的功效作用有哪些。

香梨的功效作用有哪些1

香梨的基本介紹

香梨，維吾爾語叫「奶西姆提」，產於中國新疆庫爾勒。該香梨皮薄肉細，汁多味甜，酥脆爽口；極耐貯藏及地域性極強等優點。成熟時果面黃綠，陽面有紅暈，儲藏後變鮮黃，果肉白色微帶綠，肉質細白，質地酥脆，汁多濃甜，香味濃郁。庫爾勒香梨在國際市場上被譽為「中華蜜梨」、「梨中珍品」、「果中王子」等稱號。

世界上梨子的種類十分豐富，庫爾勒香梨不愧於一枝獨秀。在所有梨當中，只有庫爾勒的梨分公梨和母梨，據專家介紹，有花萼的象長鬍子的就是公梨，沒有花萼的就是母梨。而且，母梨更好吃。新疆當地早就有「吐魯番的葡萄、哈密的瓜、庫爾勒香梨沒有渣」的說法，說明庫爾勒在被譽為瓜果之鄉的新疆是重要而獨具特色的林果基地。庫爾勒香梨是新疆最負盛名的果品之一，香梨實屬果中珍品，聲名遠揚海內外。

香梨的功效與作用

梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經。具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的功效。主治熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。

香梨的營養價值

1、梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。

2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。

3、梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用。

4、梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀。

5、食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的.形成，從而防癌抗癌。

6、梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。

香梨的食用方法

1、多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少納彎帶吃。

鬧滲2、服用糖皮質激素後不宜食用，服磺胺類葯物和碳酸氫鈉時不宜食用。

3、不宜食後飲開水。

4、忌與油膩、冷熱之物雜食。

香梨的功效作用有哪些2

1、滋陰潤燥

香梨是水果梨的一種，它是一種性質寒涼的水果，而且果汁量特別大，平時人們食用以後能清除內熱，也能滋陰潤燥，可以預防多種上火症狀發生。平時人們因身體內熱毒過重，引發陰虛或乾咳或者口渴，以及便秘等不良症狀時，多吃一些香梨，就能讓症狀好轉。

2、潤肺止咳

香梨是一種味甜略酸，而且性質寒涼，可以入肺經的水果，痰止咳是它的重要功效，它含有的天然配糖體和鞣酸等營養成分，能稀釋痰液，擴張氣管，也能滋潤咽喉，能讓人們咳嗽痰多的症狀很快好轉。另外，平時多吃香梨，還能預防咽喉炎和口腔潰瘍，更能減少聲音嘶啞和咽干口苦等不良症狀發生。

吃香梨的好處

1、保護肝臟

隨著環境污染的不斷加重，人們的飲食安全洞蘆也得不到保護，平時食用的很多食物都已經遭到了污染，這樣就會讓身體內積存過多的毒素會加重肝臟負擔，容易讓肝病高發，而平時多吃一些香梨，就能提高肝臟的解毒功能，也能減少有害物質對肝臟的傷害，能提高肝功能也能預防多種肝病發生。

2、預防高血壓和便秘

平時人們多吃一些香梨，還能吸收豐富的維生素，b這種物質可以直接作用於人類的心臟，能營養心肌，提高心臟收縮功能，從而也就減少了高血壓的發生，另外削梨性質寒涼，而且含有大量的天然果膠和膳食纖維，它們能清腸排毒，也能促進腸胃蠕動，可以緩解人類高發的便秘，經常食用還能預防身體肥胖。

香梨的功效作用有哪些3

清熱潤燥

1、香梨屬於寒性水果，味甘，水分充足，能夠清內熱，消除上火，具有清熱潤燥的作用。吃香梨可以緩解熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘等症。

化痰止咳

2、香梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有化痰止咳的功效，而其所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；對多痰咳嗽、咽喉發癢、咽干、聲音嘶啞等具有很好的治療作用。

生津止渴

3、在營養學界，梨有個很響亮的名頭——天然礦泉水。它多汁、少渣，卻含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維生素A、B、C等，具有生津止渴、清熱降火、潤肺去燥等功能，最適宜發熱和有內熱的人食用。

清肺潤肺

4、香梨具有清肺潤肺的作用。多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。香梨可改善呼吸系統和肺功能，有潤肺的功效，可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。

保護肝臟

5、香梨含有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，能夠增進食慾，對肝臟具有保護作用。醉酒後，喝一杯香梨汁也有利於解酒。

降血壓

6、香梨中富含維生素B，能保護心臟、減輕疲勞、增強心肌活力、降低血壓。對於有高血壓的人群，可以每天吃一個香梨。

潤腸通便

7、香梨含有大量的植物纖維，可刺激腸管，能促進排泄，消除便秘。果膠含量也很高，有助於人體消化和通便。經常吃香梨不僅能夠預防便秘，還能促進人體內的有毒物質的排出。

減輕疲勞

8、香梨中含有豐富的天然果糖，易被人體吸收，提供能量；碳水化合物豐富，讓人精力充沛，減輕疲勞；梨的糖分含在充足的果汁中，所以喜歡喝果汁的人，也可以將它榨汁飲用。

F. 紅花果怎麼吃

紅花果又名沙果,屬:為薔薇科植物林擒的果實。別名:文林汪銷果、花紅果、林擒、五色來、聯珠果等。特性：性平，味酸甘；入心迅世、肝、肺經。功效止渴生津，消食化滯，澀精。主治津傷口、渴，消渴，瀉痢，遺精等病症。
在貴州這邊又叫小蘋果，一般都是摘下來然困昌游後用清水洗凈就可以直接食用，無需做什麼加工。

G. 寧城縣的蘋果哪裡最好吃

寧城蘋果是寧城縣巴林果樹試驗場與沈陽農業大學合作，於1978年以哈爾濱東光蘋果為母本和日本富士蘋果為父本雜交而來，經過十幾年時間選育而成的蘋果。1997年內談嫌蒙古自治區科學委員會組織國內著名果樹專家進行鑒定，定名為蒙富，寓意內蒙古的富士。2015年7月「寧城蘋果」通過國家工商總局商標局注冊，取得「寧城蘋果」地理標志證明商標，推動了本地蘋果產業健康快速發展。

寧城縣隸屬內蒙古自治區赤峰市，地處燕山山脈東段北緣，內蒙、遼寧、河北三省區交界處，介於東經118°15′～119°25′，北緯41°17′～41°53′之間，屬溫帶半乾旱大陸性季風氣候，年日照2800～2900小時，年均積溫2100～3200℃，年平均氣溫6.6～8.2℃，無霜期110～150天，年降水量390～500毫米。全縣地處內蒙古高原與松遼平原的過渡帶，地勢西高東低，海拔最高1890.9米，最低429米，全縣平均海拔832.6米含腔手。西部山巒起伏、中部丘陵廣闊、沿河平川狹長，構成了「五山四丘一分川」的地貌特徵。全年光照時間充足，秋季氣候乾旱，晝夜溫差大，因此適宜林果產業的發展。

寧城蒙富蘋果抗寒性比較強，即使在寧城這樣稍微偏北的區域栽植，也能安全越冬，正常開花結果。一般來說，寧稱蘋果栽種3年後便見花，5年進入盛果期。自交結實率達70%，座果率較高。成熟的果實，平均單果重250克，最大果重850克，底色黃綠，顏色片狀鮮紅，全面著色，果心小，肉質酥脆多汁，酸甜味濃，香味濃厚，品質上乘。寧稱蘋果也比較耐貯藏，即使在一般土窖中，保存到翌年5月也仍然酥脆，不皺皮，風味不減，供應期長達8個月。

寧城縣利用本地獨特的地理位置和小氣候條件發展林果產業，現有果樹經濟林15.8萬畝，其中蒙富蘋果9.5萬畝，盛果期面積4.6萬畝。發揮了較好經濟、生態和社會效益，已成為當地農民增收、社會發展的一項主導產業。

寧城縣百氏興林果合作社依靠寧城蘋果多年的發展經驗，與圓缺中國農科院興城果樹研究所合作，採用興城果樹研究所研製的專利產品富硒肥料生產富硒寧城蘋果。具體操作方法是在果樹生長期，向葉面噴施富硒肥料。樹體吸收後，可以增加了蘋果中硒的含量，形成了獨特的「功能性蘋果」。食用富硒寧城蘋果具有提高身體免疫力、軟化血管、養顏美容等功效，同時果品品質大幅度提高，深受消費者歡迎。