醋柴胡功效與作用及食用方法

❶ 醋胡的功效與作用

醋胡的功效與作用

醋胡的功效與作用，醋柴胡呈黃褐色，質乾脆，具醋氣，屬多年生草本葯用植物，有和解退熱，疏肝解郁，升舉陽氣等功效，下面就由我來給大家詳細地介紹一下醋胡有哪些功效與作用吧！

醋胡的功效與作用1

醋柴胡的功效與作用

1、用於寒熱往來，感冒發熱

醋柴胡味辛苦，氣微寒，芳香疏泄，尤善於疏散少陽半表半里之邪，而為治療邪在少陽，寒熱往來、胸脅苦滿、口苦咽乾等少陽證之要葯，多配黃芩等同用，如小柴胡湯。

用治感冒發熱，醋柴胡也有良好的疏散退熱作用，常與甘草同用，若熱邪較甚，可配葛根、黃芩、石膏等同用，如柴葛解肌湯；現在有用柴胡製成的單味或復方注射液，對於外感發熱，有較好的.解熱作用。

2、用於肝鬱氣滯，月經不調，胸脅疼痛

醋柴胡能條達肝氣，疏肝解郁，調經止痛。常與當歸、白芍等同用，如逍遙散；對於胸脅疼痛，不論內傷肝鬱，外傷跌撲，均可應用，常與香附、川芎、芍葯等同用，加柴胡疏肝散。

3、用於氣虛下陷，久瀉脫肛

醋柴胡長於升舉脾胃清陽之氣，善治氣虛下陷神倦發熱，食少便溏，久瀉脫肛，胃、子宮下垂等症，常配人參、黃芪、升麻等同用，如補中益氣湯。

醋柴胡的用法

醋柴胡用法用量：煎服，3—10g；和解退熱宜生用，疏散肝鬱宜醋炙，骨蒸勞熱當用鱉血拌炒。

使用注意柴胡性升散，古人有「柴胡劫肝陰」之說，若肝陽上亢，肝風內動，陰虛火旺及氣機上逆者忌用或埋拆慎用。

此外，醋柴胡還可退熱截瘧，又為治療瘧疾寒熱的常用之品，常與黃芩、常山、草果等同用。

1、和解退熱：主治邪犯少陽，寒熱往來；感冒發熱及瘧疾寒熱。

2、疏肝解郁：主治肝鬱氣滯，胸脅脹滿，婦女月經不調。

3、升舉陽氣：適於氣虛下陷，久瀉脫肛，子宮下垂；常配補氣葯。

醋胡的功效與作用2

醋柴胡的用葯禁忌

1、肝陽上亢，肝風內動，陰虛火旺及氣機上逆者忌用或慎用。

2、大葉柴胡的乾燥根莖，表面密生環節，有毒，不可當醋柴胡用。

醋柴胡性微寒、味苦、辛、歸肝經、肺經、脾經，能透表泄熱，疏肝解郁，升舉陽氣。可用於感冒發熱、寒熱往來、瘧疾，肝鬱氣滯，胸肋脹痛，脫肛彎仿棗，子宮脫落，月經不調；但醋柴胡與皂莢、藜蘆相剋。

《本草經集注》記載：「半夏為之使，惡皂莢，畏女菀、藜蘆」。

《醫學入門》記載：「元氣下絕，陰火多汗者，誤服必死」。

《本草經疏》記載：「病人虛而氣升者忌之，嘔吐及陰虛火熾炎上者，法所同忌，瘧非少陽經者勿食」。

醋柴胡的炮製方法：取柴胡片，用醋拌勻，置鍋內用文火炒至醋吸盡並微干，取出曬干（每柴胡100斤，用醋12斤）。

醋柴胡的注意事項

醋柴胡一葯，具有輕清升散，又能疏泄的特點。既能透表退熱、疏肝解郁，又可用於升舉陽氣。因此它在臨床上是一味既可用於實症，又可大猛用於虛症的葯物。由於配伍不同而可發揮它各種不同的功效，如配葛根、羌活，則發汗解表；配黃芩、青蒿，則透表泄熱。

配常山、草果，則截瘧退熱；配香附、鬱金，則疏肝解郁；配黨參、黃耆、白術、升麻等，則升舉陽氣。但陰虧津少及肝陽上亢者不宜應用。柴胡與葛根，輕清升散的功用相近似，故在解表退熱時常同用，但各有特長。

治療感冒常與葛根、羌活等同用。柴胡有較佳的退熱作用，邪在少陽、寒熱往來，常與黃芩、半夏等同用（如小柴胡湯）；對瘧疾症，柴胡又可與草果、青皮等配伍應用。柴胡既具良好的疏肝解郁作用，又為疏肝諸葯之向導，是治肝氣郁結之要葯。

❷ 醋柴胡的功效與作用及禁忌

醋柴胡的功效與作用及禁忌

醋柴胡的功效與作用及禁忌，醋柴胡是一種功效和作用非常豐富葯物，它的功效與作用涉及很多方面，這種葯物也有很顯著的保健作用，是非常有葯用價值的，以下是醋柴胡的功效與作用及禁忌。

醋柴胡的功效與作用及禁忌1

一、醋柴胡的功效與作用

柴胡的功效是和解少陽，疏肝解郁，升陽舉陷，透表泄熱，用於治療感冒發熱、寒熱虛勞發熱。小兒痘疹余熱，面黃肌瘦腹部膨大，瘧疾，肝鬱氣滯，胸肋脹痛，脫肛，子宮脫落，月經不調等。醋制後可以增加其收斂、解毒、行水、散瘀、止痛的作用。

二、醋柴胡主治什麼病

1、治療感冒常與葛根、羌活等同用。柴胡有較佳的退熱作用，邪在少陽、寒熱往來，常與黃芩、半夏等同用(如小柴胡湯、;對瘧疾症，柴胡又可與草果、青皮等配伍應用。柴胡既具良好的疏肝解郁作用，又為疏肝諸葯之向導，是治肝氣郁結之要旦激穗葯。對胸肋疼痛無論內由肝鬱、外因傷仆皆可應用;凡見肝氣郁結所致的月經不調或痛經等，均可與當歸、白芍、香附、鬱金等葯同用。柴胡葯性升浮，配黨參、黃耆等補氣葯物，對氣虛下陷的久瀉脫肛、子宮下垂等症，有升舉陽氣作用。

2、柴胡一葯，具有輕清升散，又能疏泄的特點。既能透表退熱、疏肝解郁，又可用於升舉陽氣。因此，它在臨床上是一味既可用於實症，又可用於虛症的'葯物。由於配伍不同而可發揮它各種不同的功效，如：配葛根、羌活，則發汗解表;配黃芩、青蒿，則透表泄熱;配常山、草果，則截瘧退熱;配香附、鬱金，則疏肝解郁;配黨參、黃耆、白術、升麻等，則升舉陽氣。但陰虧津少及肝陽上亢者不宜應用。柴胡與葛根，輕清升散的功用相近似，故在解表退熱時常同用。但各有特長，柴胡能疏肝解郁，配益氣葯可升陽舉陷，用於子宮脫垂、脫肛，然無生津解渴之功;葛根有生津止渴作用，能生發清陽，用於水瀉，然無疏肝解郁功能。

三、柴胡用葯禁忌

1、肝陽上亢，肝風內動，陰虛火旺及氣機上逆者忌用或慎用柴胡。

2、柴胡與皂莢、女莞、藜蘆相剋

3、大葉柴胡的乾燥根莖，表面密生環節，有毒，不可當柴胡用。

四、醋柴胡是女性良品嗎

1、用於寒熱往來，感冒發熱。本品味辛苦，氣微寒，芳香疏泄，尤善於疏散少陽半表半里之邪，而為治療邪在少陽，寒熱往來、胸脅苦滿、口苦咽乾等少陽證之要葯，多配黃芩等同用，如小柴胡湯;用治感冒發熱，本品也有良好的疏散退熱作用，常與甘草同用，若熱邪較甚，可配葛根、黃芩、石膏等同用，如柴葛解肌湯;現在有用柴胡製成的單味模卜或復方注射液，對於外感發熱，有較好的解熱作用。

2、用於肝鬱氣滯，月經不調，胸脅疼痛。本品能條達肝氣，疏肝解郁，調經止痛。常與當歸、白芍等同用，如逍遙散;對於胸脅疼痛，不論內傷肝鬱，外傷跌撲，均可應用，常與香附、川芎、芍葯等同用，加柴胡疏肝散。

3、用於氣虛下陷，久瀉脫肛。本品長於升舉脾胃清陽之氣，善治氣虛下陷神倦發熱，食少便溏，久瀉脫肛，胃、子宮下垂等症，常配人參、黃芪、升麻等同用，如補中益氣湯。

五、醋柴胡的製作方法

1、揀選將柴胡生品過篩篩去粉末，葯屑。挑去變質品及雜質，大小分檔，裝入干凈周轉箱內;

2、洗潤將步驟，所得柴胡按洗葯機標准操作，用清水沖洗潔凈，再用清水潤至葯透水盡。

3、切制將步驟，所得柴胡按直線往復式切葯機操作規程操作，切成長段;

4、乾燥將步驟，所得柴胡段用網帶式乾燥機乾燥;

5、炮製將步驟，所鉛絕得乾燥的柴胡段用食醋悶潤後用烘乾箱烘至葯物乾燥即可。

6、所得乾燥的醋柴胡段轉至潔凈區，置於潔凈的工作台上，用篩篩去粉屑，挑去碎小段，得到醋柴胡段飲片。

醋柴胡的功效與作用及禁忌2

柴胡的功效與作用及禁忌

部分 功效 ：解表、疏肝、解郁、退熱、升陽。

部分 作用 ：適用於寒熱往來、感冒發熱、月經不調、胸脅脹痛、脫肛、子官脫垂。

使用 禁忌 ：真陰虧損人群禁忌使用柴胡；肝陽上升人群禁忌使用柴胡；病人虛而氣升人群忌柴胡；嘔吐及陰虛火熾炎上忌柴胡；元氣下絕，陰火多汗人群絕對禁忌使用柴胡。

柴胡的功效與作用

1、柴胡治外感風寒，頭疼身痛,發熱發寒，瘧疾初起。

柴胡有治外感風寒的作用，可以用三錢柴胡、一錢防風、一錢半陳皮、二錢芍葯、一錢甘草、五片生薑這六味中葯加一盅半的水煎煮到七分後趁熱服用。

2、柴胡治肝氣左脅痛。

柴胡有治肝氣左脅痛的作用，可以用一錢二分柴胡、一錢二分陳皮、一錢枳殼、一錢赤芍、一錢醋炒香附、五分炙草這六味中葯一起加水煎葯服用。

3、柴胡治各種瘧疾。

柴胡有治各種瘧疾的作用，可以用5克柴胡、4.5克白術、3克蒼術、2.1克陳皮、3.9克干葛、1.5克甘草這五味中葯混合後研磨成細末，加水煎煮後去除葯渣，在空腹時服飲。

4、柴胡疏肝利膽，治慢性膽囊炎。

柴胡有治慢性膽囊炎的作用，可以用15克柴胡、20克白芍、15克黃芩、15克元胡、15克丹參、15克連翹、甘草5克這七味中葯加水煎葯服用，每天1劑。

柴胡的副作用、禁忌、注意事項

在使用柴胡時，可以單獨使用柴胡，也可以搭配防風、陳皮、芍葯、生薑、枳殼、香附、干葛、白術等中葯來使用，真陰虧損人群禁忌使用柴胡；肝陽上升人群禁忌使用柴胡；病人虛而氣升人群忌柴胡；嘔吐及陰虛火熾炎上忌柴胡；元氣下絕，陰火多汗人群絕對禁忌使用柴胡。

❸ 柴胡的功效與作用及禁忌

柴胡的功效與作用及禁忌

柴胡為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的乾燥根。分別北柴胡及南柴胡。 別名地熏、茈胡、山菜、茹草、柴草，具有清熱解表、和解少陽，疏肝解郁，升陽舉陷的功效;用於感冒發熱、寒熱往來、瘧疾、肝鬱氣滯、胸肋脹痛、脫肛、子宮脫落、月經不調。下面是我為大家帶來的柴胡的功效與作用及禁忌的知識，歡迎閱讀。

柴胡的功效：

別名：茈胡、地薰、山菜、茹草，柴草。

性味：苦，辛，微寒，

歸經：歸肝經、膽經。

功效：解表退熱，疏肝解郁，升舉陽氣。

主治：感冒發熱、寒熱往來、瘧疾，少陽證，肝鬱氣滯，氣虛下陷，胸肋脹痛，脫肛，子宮脫落，月經不調。

用法用量：煎服，3～9g

柴胡解熱生用量宜大，升陽生用量宜小;疏肝解郁宜醋炒，陰虛骨蒸宜鱉血炒。

對瘧疾症，柴胡又可與草果、青皮等配伍應用。

見肝氣郁結所致的月經不調或痛經等，均可與當歸、白芍、香附、鬱金等葯同用。

大葉柴胡的乾燥根莖，表面密生環節，有毒，不可當柴胡用。

柴胡治療感冒常與葛根、羌活等同用。

柴胡有較佳的退熱作用，邪在少陽、寒熱往來，常與黃芩、半夏等同用(如小柴胡湯)。

柴胡的作用：

北柴胡

和解少陽：用於外感發熱，或邪入半表半里的寒熱往來及瘧疾寒熱等，如(<傷寒論>小柴胡湯)、(柴葛解肌湯)。

升陽舉陷：用於中氣不足，清陽下陷的`脫肛、子宮下垂、胃下垂等，如(<脾胃論>補中益氣湯)。

熱入血室：婦女患外感發熱期間遇到月經來潮，外邪傳入血室，致寒熱發作。如(<和劑局方>逍遙散)。

疏肝解郁：用於肝鬱氣滯，脅肋脹滿疼痛，及肝鬱血虛，月經不調等，如(<景岳全書>柴胡疏肝散)。

南柴胡

根莖細，圓錐形，頂端有多數細毛狀枯葉纖維，下部多不分枝或稍分枝。表面紅棕色或黑棕色，靠近根頭處多具緊密環紋。質稍軟，易折斷，斷面略平坦，不顯纖維性。具敗油氣。

大葉柴胡

特點：葉較寬，長圓形或廣披針形，小傘梗細如絲狀。比小總苞長3-4倍。生於林內及灌木叢中。

狹葉柴胡

特點：主根多單生，棕紅色或紅褐色;莖基部常被棕紅色或黑棕色纖維狀的葉柄殘基;葉線形或線狀披針形，長7～17cm,寬2～6 mm，有5～7條平行脈;復傘形花序多數;總苞片1～3,條形，傘幅5～13，小總苞片4～6，花梗6～15;雙懸果棱粗而鈍。

醋柴胡

味苦，性微寒。歸肝、膽經。醋炙能緩和升散之性，增強疏肝止痛作用，適用於肝鬱氣滯的脅痛、腹痛及月經不調。常與枳殼、香附、川芎等同用。

鱉血柴胡

苦，微寒。歸肝、膽經。鱉血炙能抑制升浮之性，增強清肝退熱、截瘧功效。常與青蒿、地骨皮、白芍、石膏、知母等同用，增強表裡退虛熱作用。

1、柴胡治傷寒初覺發熱，頭疼腳痛：柴胡(去苗)半兩，黃芩(去黑心)、荊芥穗各一分。上三味，銼如麻豆大。每服五錢匕，水一盞半，生薑一棗大(拍碎)，煎至八分，去滓，入生地汁一合，白蜜半匙，更煎三五沸，熱服。(《聖濟總錄》解毒湯)

2、柴胡治傷寒五六日，中風，往來寒熱，胸脅苦滿，嘿嘿不欲食，心煩喜嘔，或胸中煩而不嘔，或渴，或腹中痛，或脅下痞，或心下悸，小便不利，或不渴，身有微熱，或咳嗽：柴胡半斤，黃芩三兩，人參三兩，半夏半升(洗)，甘草(炙)、生薑各三兩(切)，大棗十二枚(擘)。上七味，以水一斗二升，煮取六升，去滓，再煎取三升。溫服一升，日三服。(《傷寒論》小柴胡湯)

3、柴胡治口糜生瘡：柴胡(去苗)、地骨皮各一兩。上二味，粗搗篩。每服三錢匕，水一大盞，煎至六分，去滓，細細含咽之。(《聖濟總錄》柴胡湯)

4、傷寒壯熱，頭痛體疼，口乾煩渴：石膏、黃芩、甘草、赤芍葯、葛根各一兩，麻黃(去節)、柴胡(去苗)各半兩。上搗羅為散。三歲小兒每服一錢，水一小盞，入生薑少許，蔥白三寸，豉二十粒，同煎至五分，濾去滓。溫服，不計時候，汗出為效。量兒大小加減。(《局方》柴胡散)

5、柴胡治傷寒日數過多，心中氣悶，或發疼痛，狂言不定，煩躁不得睡，大小便不通：柴胡(去苗)一兩，大黃一兩，朴硝一兩，甘草半兩，枳殼一兩(去穰)。上五味為末。每服三大錢，水三盞，煎至六分。溫服，一日只二服，不可多服。候大小便通，即自然汗出。(《博濟方》柴胡散)

6、柴胡治外感風寒，發熱惡寒，頭疼身痛，痎瘧初起：柴胡一二三錢，防風一錢，陳皮一錢半，芍葯二錢，甘草一錢，生薑三五片。水一鍾半，煎七八分。熱服。(《景岳全書》正柴胡飲)

7、治妊婦寒熱頭痛，不欲食，脅下痛，嘔逆痰氣;及產後傷風，熱入胞宮，寒熱如瘧，並經水適來適斷;病後勞復，余熱不解：柴胡一兩，黃芩、人參、甘草 (炙)各一分半。上銼如麻豆大。每服五錢，水一盞半，煎一盞，去滓，溫服。(《類證活人書》黃龍湯)

8、柴胡治肺瘧，煩熱嘔逆：知母一兩，柴胡二兩(去苗)，人參一兩(去蘆頭)，甘草半兩(炙微赤，銼)，麥門冬一兩(去心)，杏仁一兩(湯浸，去皮、尖、雙仁，麩炒微黃)。上件葯，搗羅為散。每服四錢，以水一中盞，煎至六分，去滓，不計時候溫服。(《聖惠方》)

9、治脅肋疼痛，寒熱往來：柴胡二錢，川芎、枳殼 (麩炒)、芍葯各一錢半，甘草(炙)五分，香附一錢半。水一鍾半，煎八分。食前服。(《景岳全書》柴胡疏肝散)

10、柴胡治眼暴赤腫痛：柴胡、蒼術、甘草等分。上為末。白水煎;如頭痛壯熱，則用生薑、蔥煎(服)。(《朱氏集驗方》柴胡散)

11、柴胡治肝黃，面色青，四肢拘急，口舌乾燥，言語蹇澀，爪甲青色：柴胡一兩(去苗)，甘草半兩(炙微赤，銼)，決明子半兩，車前子半兩，羚羊角屑半兩。上件葯，搗羅為散。每服三錢，以水一中盞，煎至五分，去滓，不計時候溫服。(《聖惠方》柴胡散)。

空心柴胡

12、柴胡治肝鬱氣滯、脾胃濕熱、便結府實型胰腺炎：柴胡15g，黃芩、胡連、木香、延胡索各10g，杭芍15g，生大黃15g(後下)，芒硝10g(沖服)。水煎服，每日1劑，重者2劑。(《中西醫結合治療常見外科急腹症》清胰湯I號)

13、柴胡治胸中大氣下陷，氣短不足以息，或努力呼吸，有似乎喘;或氣息將停，危在頃刻。其兼證或寒熱往來，或咽干作渴，或滿悶怔忡，或神昏健忘，種種病狀，誠難悉數。其脈象沉遲微弱，關前尤甚;其劇者，或六脈不全，或參伍不調：生箭芪六錢，知母三錢，柴胡一錢五分，桔梗一錢五分，升麻一錢。煎服。(《衷中參西錄》升陷湯)

14、柴胡治眼赤痛微腫，眥赤爛多：柴胡(去苗)、蕤仁 (去皮，研)、黃連(去須)、升麻各一兩。上四味，粗搗篩。以水三升，煎取一升半，濾去滓，微熱淋洗，如冷再暖，洗三兩遍。(《聖濟總錄》柴胡洗眼湯)

15、柴胡治大人小兒口瘡：柴胡、吳茱萸各等分。上為細末。每用一錢，好酒調敷腳心。(《普濟方》)

16、柴胡治黃疸：柴胡一兩(去苗)，甘草一分。上都細銼作一劑，以水一碗，白茅根一握，同煎至七分，絞去滓。任意時時服，一日盡。(《孫尚葯方》)

柴胡用葯禁忌：

1、肝陽上亢，肝風內動，陰虛火旺及氣機上逆者忌用或慎用柴胡。

2、柴胡與皂莢、女莞、藜蘆相剋

3、大葉柴胡的乾燥根莖，表面密生環節，有毒，不可當柴胡用。

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❹ 醋柴胡的功效與作用

中國的傳統中醫葯博大精深，對於各種常見病和疑難雜症都有不錯的治療效果，不過由於缺乏標准化，加上人們對醋柴胡等常見中葯游答材的功效不能准確了解，所以在實際生活中也會影響到疾病的治療效果。

醋柴胡的功效與作用

說到柴胡很多人都知道，但醋柴胡可能大家就不太明白了，這種中葯有什麼樣的功效呢？

1、用於氣虛下陷，久瀉脫肛。本品長於升舉脾胃清陽之氣，善治氣虛下陷神倦發熱，食少便溏，久瀉脫肛，胃、子宮下垂等症，常配人參、黃芪、升麻等同用，如補中益氣湯。此外，本品還可退熱截瘧，又為治療瘧疾寒熱的常用之品，常與黃芩、常山、草果等同用。

2、用於寒熱往來，感冒發熱。本品味辛苦，氣微寒，芳香疏泄，尤善於疏散少陽半表半里之邪，而為治療邪在少陽，寒熱往來、胸脅苦滿、口苦咽乾等少陽證之要葯，多配黃芩等同用，如小柴胡湯。用治感冒發熱，本品也有良好的疏散退熱作用，常與甘草同用，若熱邪較甚，可配葛根、黃芩、石膏等同用，如柴葛解銀族肌湯。現有用柴胡製成的單味或復方注射液，對於外感發熱，有較好的解熱作用。

3、用於肝鬱氣滯，月經不調，胸脅疼痛。本品能條達肝氣，疏肝解郁，調經止痛。常與當歸、白芍等同用，如逍遙散。對於胸脅疼痛，不論內傷肝鬱，外傷跌神搏慧撲，均可應用，常與香附、川芎、芍葯等同用，加柴胡疏肝散。

醋柴胡和柴胡的區別

醋柴胡與柴胡這兩種中葯就一字之差，很多人可能認為二者沒有差別，但葯品與普通商品不同。

柴胡是醋柴胡的生品，醋柴胡的製作方法：

1)揀選將柴胡生品過篩篩去粉末，葯屑。挑去變質品及雜質，大小分檔，裝入干凈周轉箱內。

2)洗潤將步驟1)所得柴胡按洗葯機標准操作，用清水沖洗潔凈，再用清水潤至葯透水盡。

3)切制將步驟2)所得柴胡按直線往復式切葯機操作規程操作，切成長段。

4)乾燥將步驟3)所得柴胡段用網帶式乾燥機乾燥。5)炮製將步驟4)所得乾燥的柴胡段用食醋悶潤後用烘乾箱烘至葯物乾燥即可。

5)所得乾燥的醋柴胡段轉至潔凈區，置於潔凈的工作台上，用篩篩去粉屑，挑去碎小段，得到醋柴胡段飲片。

醋柴胡的用葯禁忌

任何一種葯物都有它的禁忌，中葯也不例外，否則會產生極大的健康隱患。

1、肝陽上亢，肝風內動，陰虛火旺及氣機上逆者忌用或慎用柴胡。

2、柴胡與皂莢、女莞、藜蘆相剋

3、大葉柴胡的乾燥根莖，表面密生環節，有毒，不可當柴胡用。

❺ 柴胡的功效與作用及禁忌

柴胡為少陽專葯，氣質輕清，苦味最薄，透泄半表半里之外邪，使從外解，故有和解少陽缺銷之功效。下面就由我為大家介紹下柴胡的功效與作用及禁忌，希望可以幫到大家哦。

柴胡的功效和作用

和解少陽

本品苦涼，入少陽經。《神農本草經》曰：“主寒熱邪氣。”《珍珠囊》則曰：“去往來寒熱，膽痹，非柴胡稍子不能除。”《本草經疏》又去：“柴胡，為少陽經表葯。”少陽經行半表半里。少陽受邪，邪並於陰則寒，邪並於陽則熱，柴胡為少陽專葯，氣質輕清，苦味最薄，透泄半表半里之外邪，使從外解。故有和解少陽之功效。如張仲景《傷寒論·辨少陽病脈證並治》小柴胡湯證，用柴胡治“傷寒五六日，中風，往來寒熱，胸脅苦滿，嘿嘿不欲飲食，心煩喜嘔，口苦，咽干，目眩。”舌苔薄白，脈弦，此乃邪在少陽半表半里，樞機不利，正邪分爭所致。以柴胡輕清升散，薁槳透表，用黃芩清少陽相火，佐人參、甘草、生薑、大棗。使“上焦得通，津液得下，胃氣因和，身濺汗出而解”(《傷寒論》)。

舒肝和胃

本品苦辛涼，入肝膽三焦經，《神農本草經》目：“主心腹腸胃中結氣，飲食積聚。”李杲則說：“柴胡瀉肝火。”故有舒肝和胃之功效，常用於心腹結氣，飲食積聚，推陳致新，脅痛腹脹。

升陽舉陷

本品性輕清，主升散。《本草綱目》曰：“治陽氣下陷。”《本草正義》亦曰：“約而言之，柴胡主治;一為正虛，則為清氣之陷於陽分者，舉而升之，返 其它 而中氣自振。”故有升陽舉陷之功效。用治中氣下陷，久瀉脫肛、子宮下垂等證，常與黃芪、人參等補氣升陽之品同用，如補中益氣湯。

舒肝解郁

本品味苦性涼，入肝經。《四聲本草》曰：“主痰滿，胸脅中痞。”《滇南本草》雲：“行肝經逆結之氣，止左脅肝氣痙痛，治婦人血熱燒經，能調月經。” 《葯品化義》則曰：“味微苦，主疏肝。”故本品能條達肝氣而疏肝解郁。可用治郁證，經水不調，熱入血室等證。

若肝鬱氣滯脅痛，可與香附、枳殼等同用，如柴胡疏肝散。用治肝鬱血虛所致的脅痛、月經不調等症，常與當歸、白芍等同用，如逍遙散。

清泄相火

本品苦涼，則能清熱瀉火，入肝膽三焦經，則能清泄相火。常用於頭痛、眩暈、目昏障翳、耳鳴耳聾等證。

祛風除痹

本品為風葯，風為百病之長，風去則濕去。《名醫別錄》載：“除濕痹拘攣。”故有祛風除痹之功效。若症見肢體重著，肌膚頑麻，或肢節疼痛，痛處固定，陰雨則發，此乃風寒濕邪侵襲肢節，經絡，而以濕邪為甚的痹證。可選用柴胡，祛風勝濕而除痹。

苦泄辛散，疏散退熱

用治感冒發熱，可與甘草同用，即柴胡散。本品尤善於疏解半表半里之邪，為治少陽證的要葯，用治傷寒邪在少陽，寒熱往來，胸脅苦滿，口苦，咽干，目眩等症，常與黃芩、半夏等配伍應用，如小柴胡湯。

柴胡的副作用

若用量過大，苦寒疏泄太過則會產生強烈的全身倦怠、白日嗜睡、反應遲鈍、工作效率降低、浮腫、以及便軟、食慾不振、腹脹等胃腸活動障礙症狀。吃多了柴胡會導致身體倦怠、白天愛打嗜睡、反應能力下降、工作效率會降低、嚴重影響食慾等不良現象，這些在工作中或者是在學習中的影響都是非常大的，因此，一定要適量的服用柴胡。

柴胡的炮製 方法

1、柴胡：除去雜質和殘莖，洗凈，潤透，切厚片，乾燥。

2、醋柴胡：取凈柴胡片，加入定量米醋拌勻，悶潤至醋被吸盡，文火加熱，炒干，取出，晾涼。篩去碎屑。柴胡片每100kg，用米醋20kg。

3、鱉血柴胡：取凈柴胡片，用鱉血及適量清水拌勻，稍悶，待汁液被吸盡後，伏首游文火炒干，取出放涼。柴胡片芹頃每100kg，用鱉血12.5kg。

柴胡的禁忌

真陰虧損、肝陽上亢及陰虛火旺者禁服。

柴胡治病驗方

治傷寒五、六日，中風，往來寒熱，胸脅苦滿，嘿嘿不欲食，心煩喜嘔，或胸中煩而不嘔，或渴，或腹中痛，或脅下痞鞕，或心下悸、小便不利，或不渴、身有微熱，或咳者：柴胡半斤，黃芩三兩，人參三兩，半夏半升(洗)，甘草(炙)、生薑各三兩(切)，大棗十二枚(擘)。上七味，以水一斗二升，煮取六升，去滓，再煎取三升，溫服一升，日三服。(《傷寒論》小柴胡湯)

治邪入經絡，體瘦肌熱，推陳致新;解利傷寒、時疾、中喝、伏暑：柴胡四兩(洗，去苗)，甘草一兩(炙)。上細末。每服二錢，水一羔，同煎至八分，食後熱服。(《本事方》柴胡散

治外感風寒，發熱憨寒，頭疼身痛;痎瘧初起：柴胡一至三錢，防風一錢，陳皮一錢半，芍葯二錢，甘草一錢，生薑三、五片。水一鍾半，煎七、八分，熱服。(《景岳全書》正柴胡飲)

治肝氣，左脅痛：柴胡、陳皮各-錢二分，赤芍、枳殼、醋炒香附各-錢，炙草五分。(《醫醫偶錄》柴胡疏肝飲)

❻ 柴胡的功效與作用及食用方法

柴胡具有解表退熱;疏肝解郁，升舉陽氣。為了讓大家對柴胡有更多的了解，下面我就和你介紹下有關柴胡的功效及食用方法，希望對各位亂御有所幫助！

柴胡的功效
柴胡為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的乾燥根。別名地薰、茈胡、山菜、茹草、柴草，具有清熱解表、和解少陽，疏肝解郁，升陽舉陷的功效;用於感冒發熱、寒熱往來、瘧疾、肝鬱氣滯、胸肋脹痛、脫肛、子宮脫落、月經不調。和解少陽，舒肝和胃，升陽舉陷。治寒熱往來，胸滿脅痛，口苦耳聾，頭痛目眩，瘧疾，下利脫肛，月經不調，子宮下垂，熱入血室。
柴胡的作用
柴胡味苦平、歸經、入肝、膽經。具有發表、退熱、疏肝、解郁、升陽。主治感冒發燒、寒熱往來、瘧疾、脅脹痛、月經不調醫學/教育網蒐集整理。

柴胡的食用方法
柴胡可以在煮粥時加入少許，搭配其他葯材起到相應食療效果。

柴胡還可以與山楂，當歸等沖泡成茶飲用。

柴胡可以在燉肉或者燉雞時加入少許。
柴胡的食療葯方
①治傷寒五、六日，中風，往來寒熱，胸脅苦滿，嘿嘿不欲食，心煩喜嘔，或胸中煩而不嘔，或渴，或腹中痛，或脅下痞鞕，或心下悸、小便不利，或不渴、身有微熱，或咳者：柴胡半斤，黃芩三兩，人參三兩，半夏半升洗，甘草炙、生薑各三兩切，大棗十二枚擘。上七味，以水一斗二升，煮取六升，去滓，再煎取三升，溫服一升，日三服。《傷寒論》小柴胡湯

②治邪入經絡，體瘦肌熱，推陳致新;解利傷寒、時疾、中喝、伏暑：柴胡四兩洗，去苗，甘草一兩炙。上細末。每服二錢，水一羔，同煎至八分，食後熱服。《本事方》柴胡散

③治外感風寒，發熱憨寒，頭疼身痛;痎瘧初起：柴胡一至三錢，防風一錢，陳皮一錢半，芍葯二錢，甘草一錢，生薑三、五片。水一鍾半，煎七、八分，熱服。《景岳全書》正柴胡飲

④治肝氣，左脅痛：柴胡、陳皮各-錢二分，赤芍、枳殼、醋炒香附各-錢，炙草五分。《醫醫偶錄》柴胡疏肝飲

⑤治肝經鬱火，內傷脅痛：柴胡、黃芩、山梔、青皮、白芍、枳殼。《症因脈治嘩賀岩》柴胡清肝飲

⑥治血虛勞倦，五心煩熱，肢體疼痛，頭目昏重，心忪頰赤，口燥咽乾，發熱盜汗，減食嗜卧，及血熱相搏，月水不調，臍腹脹痛，寒熱如瘧;又療室女血弱陰虛，榮衛不和，痰嗽潮熱，肌體羸瘦，漸成骨蒸：甘草半兩炙微赤、當歸去苗，銼，微炒、茯苓去皮，白者、白芍葯、白術、柴胡去苗各一兩。上為粗末。每服二錢，水一大盞，煨生薑一塊切破，薄荷少拍謹許，同煎至七分，去渣熱服，不拘時候。《局方》逍遙散

⑦治盜汗往來寒熱：柴胡去苗、胡黃連等分，為末，煉蜜和膏，丸雞頭子大。每一、二丸，用酒少許化開，入水五分，重湯煮二、三十沸，放溫服，無時。《小兒衛生總微論方》柴胡黃連膏

⑧治榮衛不順，體熱盜汗，筋骨疼痛，多困少力，飲食進退：柴胡二兩，鱉甲二兩，甘草、知母各一兩，秦艽一兩半。上五味杵為末。每服二錢，水八分，棗二枚，煎六分，熱服。《博濟方》柴胡散

⑨治黃疸：柴胡一兩去苗，甘草一分。上都細銼作一劑，以水一碗，白茅根一握，同煎至七分，絞去渣，任意時時服，一日盡。《傳家秘寶方》

⑩治肝黃：柴胡一兩去苗，甘草半兩炙微亦，銼，決明子、車前子、羚羊角屑各半兩。上葯搗篩為散。每服三錢，以水一中盞，煎至五分，去滓，不計時候溫服。《聖惠方》柴胡散

⑾治積熱下痢：柴胡、黃芩等分。半酒半水，煎七分，浸冷，空心服之。《濟急仙方》

柴胡的炮製方法：

①柴胡：除去雜質和殘莖，洗凈，潤透，切厚片，乾燥。

②醋柴胡：取凈柴胡片，加入定量米醋拌勻，悶潤至醋被吸盡，文火加熱，炒干，取出，晾涼。篩去碎屑。柴胡片每100kg，用米醋20kg。

③鱉血柴胡：取凈柴胡片，用鱉血及適量清水拌勻，稍悶，待汁液被吸盡後，文火炒干，取出放涼。柴胡片每100kg，用鱉血12.5kg。

柴胡的用法用量：

內服：煎湯，3-10g;或入丸、散。外用：適量，煎水洗;或研末調敷。

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❼ 醋柴胡的功效與作用

醋柴胡的功效與作用

1.解熱

對傷寒、副傷寒疫苗、大腸桿菌液、發酵牛奶、酵母等所致發熱有明顯解熱作用，且能茄沒使動物正常體溫下降。

2.抗菌病毒

醋柴胡可以抗菌。包括溶血性鏈球跡納畝菌、金黃色葡萄球菌、霍亂弧菌、結核桿菌，鉤端螺旋體。同樣也可以抗病毒，比如流感病毒、肝炎病毒、牛痘病毒、Ⅰ型脊髓灰白質炎病毒、皰疹病毒。對多種致炎劑所致踝關節腫和結締組織增生性炎症均有抑製作用。

3.抗炎

醋柴胡里的皂苷能控制住炎症不讓它四處遊走抑制炎症的傷害程姿森度不至於太嚴重。起到消炎抗炎的效果，是跌打損傷的發炎傷口很有效的葯物。

4.促進免疫

醋柴胡里含有柴胡多糖，柴胡多糖的有助於吞噬作用的增強，能吞噬各種危害身體健康的有害細胞，增強人體免疫功能，減少人體過敏發生的頻率，保持身體健康。有利於我們免疫系統的健康，有助於身體的健康和舒適哦。

5.治感冒

6.肝鬱氣滯

相信大家看完上文的介紹後，對醋柴胡的功效與作用已經有所了解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。

❽ 醋柴胡是怎麼形成的醋柴胡有什麼功效和作用

醋柴胡是將柴胡曬干切段，噴上米醋，悶透，用文火煨炒入葯。那麼醋柴胡的功效與作用有哪些呢？下面就給大家介紹一下醋柴胡的功效和作用。希望對你有幫助。