色素分離的方法及原理圖片

① 分離提取液中色素的方法

分離提取液中色素的方法如下：

1、原理：葉綠體中的色素能溶解在有機溶劑丙酮或無水乙醇——提取色素。

各色素在層析液中的溶解度不同，隨層析液在濾紙上擴散速度不同——分離色素。

保護色素，防巧鏈止在研磨時葉綠體中的色素受到破壞。不加碳酸鈣，濾液會變成黃綠色或褐色。

(5)研磨為何要迅速？要充分？過濾時為何用布不用濾紙？

研磨迅速，是為了防止丙酮大量揮發；只有充襪慧分研磨，才能使大量色素溶解到丙酮中來。色素不能通過濾紙，但能通過尼龍布。

② 關於綠葉中色素的提取和分離的原理

1、分離原理

紙層析法依據極性相似相溶原理，以濾紙纖維的結合水為固定相，而以有機溶劑作為流動相。由於樣品中各物質分配系數不同，因而擴散速度不同，從而達到分離的目的。

2、提取原理

用有機溶劑浸提，然後再經過濾、減壓濃縮、真空乾燥精製等工藝過程得到最終產品。提取色素所用的溶劑根據色素的性質、所用原料等情況有不同的選擇，常用的有水、酸鹼溶液、有機溶液,如乙醇、丙酮、烷烯烴、苯等，油脂類及二氧化碳等。

色素擴散速度不同，所以會分成有間隔的色素帶。

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理論依據

在實際操作中，點樣後的濾紙一端浸沒於流動相液面之下，由於毛細作用，有機相即流動相開始從濾紙的一端向另一端滲透擴展。

當流動相（有機相）沿濾紙經點樣處時，樣品點上的溶質在水和有機相之間不斷進行分配，一部分樣品離開原點隨流動相移動，進入無溶質區，此時又重新分配，一部分溶質由流動相進入固定相（水相）。

隨著流動相的不斷移動，因樣品中各種不同的溶質組分有不同的分配系數，移動速率也不一樣，所以各種不同的部分按其各自的分配系數不斷進行分配，並沿著流動相流動的方向移動，從而使樣品中各組分得到分離和純化。

紙層析對混合物進行分離時，發生兩種作用：

1、溶質在結合於纖維上的水與流過濾紙的有機相進行分配（即液—液分離）；

2、濾紙纖維對溶質的吸附及溶質溶解於流動相的不同分配比進行分配（即固—液分配）。雖然混合物的彼此分離是這兩種因素共同作用的好察巧結果。沒碧

③ 色素的提取和分離實驗是怎麼樣的

色素提取的原理是色素能溶解與有機溶劑。色素提取的步驟是先取綠色迅態葉片的葉肉部分，然後加無水乙醇、碳酸鈣、二氧化硅，之後研磨，最後過濾並取濾液。

色素畝鍵源分離的原理是不同種類的色素在層析液中的溶解度不同，在濾紙條上的擴散速度不同。色素分離的步亮歷驟是先畫濾液細線，之後在紙上層析。

植物色素包括脂溶性的葉綠體色素和水溶性的細胞液色素，前者存在於葉綠體，與光合作用有關，如葉綠素；後者存在於液泡中，特別與花朵的顏色有關，如花青素屬黃酮類物質。了解它們的性質有助於對其生理功能的理解。

④ 分離提取液中的色素的方法

分離提取液中的色素的方法：

1、首先我們把二氧化硅和碳酸鈣和丙酮，前兩種是粉末狀葯品，各加少許，後者是有機溶劑，研磨時加約5ml即可。

2、然後我們在制備濾紙條，把預備在試驗桌上的濾紙條一端剪去兩個角使之呈梯形，這樣可以使色素在濾紙條上擴散均勻，也會便於觀察實驗結果的。

3、再然後畫濾液細線：有細，勻，直，濃，在之前用鉛筆輕輕地畫一道線，放在色素帶重疊，在用提取液反復劃好幾次，吹乾，不要弄破紙條。

4、還有就是葉綠體中色素是有機物，我們應用有機溶劑來提取，因為不同色素在層析夜中的溶解度不同的。

5、剪去濾紙條的兩角可以使層析液在紙條上 擴散速度均衡，得出清晰漂亮的色素帶，然後在利用在層析液中的溶解度高低來分離。

6、最後我們在去觀察實驗結果：最後濾紙條上將分離出四條色素帶，顏色從上往下分別是橙黃色、黃色、藍綠色和黃綠色等。

總結

1.首先把二氧化硅、碳酸鈣和丙酮，各加少許。

2.然後在制備濾紙條，一端剪去兩個角使之呈梯形。

3.最後色素帶重疊，提取液劃幾次，吹乾，不要弄破紙條。

利於色素在濾紙條上的 擴散，從而得出清晰漂亮的色素帶。

要上到下依次為：胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b等。

色素提取的原理是色素能溶解與有機溶劑。色素提取的步驟是先取綠色葉片的葉肉部分，然後加無水乙醇、碳酸鈣、二氧化硅，之後研磨，最後過濾並取濾液。

色素分離的原理是不同種類的色素在層析液中的溶解度不同，在濾紙條上的擴散速度不同。色素分離的步驟是先畫濾液細線，之後在紙上層析。

⑤ 提取葉片色素的方法

提取葉片色素的方法如下：

色素提取的原理是色素能溶解與有機溶劑。色素提取的步驟是先取綠色葉片的葉肉部分，然後加無水乙醇、碳酸鈣、二氧化硅，之後研磨，最後過濾並取濾液。

色素分離的原理是不同種類的色素在層析液中的溶解度不同，在濾紙條上的擴散速度不同。色素分離的步驟是先畫濾液細線，之後在紙上層析。

1、剪碎和加二氧化硅的作用：利於研磨充分淡化綠色素。

2、加入碳酸鈣的原因：防止色素破壞。研磨時會破壞溶酶體，溶酶體裡面的有機酸會流出來而色素中有Mg，碳酸鈣能和酸反應，防止酸和鎂反應，破壞了色素。

3、加入無水乙醇（丙酮）的原因：光合色素易溶於無水乙醇等有機溶劑中，可以用無水乙醇提取綠葉中的光合色素。

4、迅速研磨：防止乙醇揮發和色素的破壞。

5、單層尼龍布的作用：過濾、去除雜質。

6、用棉塞塞嚴的原因：防止乙醇（丙酮）揮發、提取液變少、變干。

總結：

用無水乙醇提取綠葉中的色素。無色澄清液體。有特殊香味。易流動。極易從空氣中吸收水分，能與水和氯仿、乙醚等多種有機溶劑以任意比例互溶，能與水形成共沸混合物。

⑥ 提取與分離葉綠體色素的原理分別是什麼

1、提取葉綠素

葉綠素是葉綠酸的酯，在鹼的作用下，可使其酯鍵發生皂化作用，生成葉綠酸的鹽，能溶於水，但由於它保留有Mg核的結構，仍保持原來的綠色。

2、分離葉綠素

利用相似相溶的原理把水溶性的花青素濾掉，繼而可以利用薄層色譜、柱色譜、高效液相色譜對胡蘿卜素、葉黃素和葉綠素進行分離，由於這三種色素的極性依次減弱，可以適當地選擇單一的有機溶劑或者不同配比的混合溶劑作為展開劑和洗脫劑，確定最佳的優化分離條件。

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光學性質

當葉綠素分子吸收光量子後，就由低能級的基態提高到了一個高能級的激發態。根據波爾理論，電子從近核低能軌道躍到遠核高賣梁碰能軌道上為激發態，激發態的葉綠體分子極不穩定，又迅速由激發態恢復到基態，同時向空間發射光子，稱為熒光。

恆溫下，熒光的光子要比吸收的光子能量低，所以放出的波長更長、顏色更紅些，因而使葉綠素溶液在入射光下呈綠色，而在反射光下呈紅色。

葉綠素有兩個強吸收峰，分別在紅光區和藍紫區，不同提取溶劑和原料所得的葉綠素溶液的吸收光譜比較相似。葉綠素a、葉綠素b的紅區最大吸收峰分別在663nm、645nm附近，在藍紫區分別為429nm、渣飢453nm附近。由於提取溶劑和原料不同，對葉綠素提取液進行光譜掃描後，所得的最大吸收值可能有較小范圍的浮動。

⑦ 綠葉中色素的提取和分離實驗是什麼

綠葉中色素的提取和分離實驗：

1、提取：綠葉中的色素——研磨法。稱取、剪碎5g葉片，放入研缽中。加入少許二氧化硅、碳酸鈣、5mL丙酮。快速、充分研磨。

根據葉綠體中的色素在有機溶劑（乙醇、丙酮等）中溶解的特性，用丙酮可將色素從葉片中提取出來（若用95％的酒精作溶劑，則應向色素提取液中加入無水碳酸鈉，除去色素提取液中的水分。

若用丙酮作溶劑，則用量不宜過多，以2～5mL為宜，過多會影響色素濃度，過少不易過濾），過濾後收集濾液，將濾液收集到小試管中，及時用棉塞將試管塞緊備用。

2、分離：制備濾紙條，將乾燥過的定性濾紙剪成6cm×lcm的條，一端剪去兩角，距該端lcm處用鉛筆畫一條極細的橫線。用毛細吸管吸取少量濾液，沿鉛筆線均勻畫一條細而直的濾液線，待乾燥後再重復畫2～3次（次數越多色素越多）。

實驗原理：

1、色素提取原理：色素溶於有機溶劑而不溶於水，可用95%的乙醇、丙酮等有機溶劑來溶解色素，從而提取綠葉中的色素。色素提取也可用水浴加熱法，即把葉片剪碎後放在95%的乙醇中，進行隔水加熱來提取。一般地說，葉片加熱到變成黃白色，葉片中的色素基本上被提取出來了。

2、色素分離原理：各種色素在層析液中溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散速度比較快，反之則比較慢，從而使各種色素相互分離開來。

⑧ 色素的提取和分離實驗是什麼

色素的提取和分離實驗是先取綠色葉片的葉肉部分，然後加無水乙醇、碳酸鈣、二氧化硅，之後研磨，最後過濾並取濾液。

色素分離的原理是不同種類的色素在層析液中的溶解度不同，在濾紙條上的擴散速度不同。色素分離的步驟是先畫濾液細線，之後在紙上層析。

色素的應用

許多天然食品具有本身的色澤，這些色澤能促進人的食慾，增加消化液的分泌，因而有利於消化和吸收，是食品的重要感官指標。但是，天然食品在加工保存過程中容易退色或變色，為了改善食品的色澤，人們常常在加工食品的過程中添加食用慧握色素，以改善感官性質。

在食品中添加色素並不是現代人的專利，其實，在我國古代，人們就知道利用紅曲色素來製作紅酒。自從1856年英國人帕金合成出第一種人工色素—苯胺紫之後，合成色素也登台上場，扮演著改善食品色澤的角色。

現在常用的食品色素包括兩類：天然色素與人工合成色素。天然纖轎色素來自天然物，主要由植物組織中提取，也包括來自動物和微生物的一些色素。人工合成色素是指用人工化學合成方法所製得的有機色素，主要是以煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料製成的毀碧肆。

⑨ 綠葉中色素的提取和分離

綠葉中色素的提取並知和分離：

1、分離原理：紙層析法依據極性相似相溶原理，以濾紙纖備蔽哪維的結合水為固定相，而以有機溶劑作為流動相。由於樣品中各物質分配系數不同，因而擴散速度不同，從而達到分離的目的。

2、提取原理：用有機溶劑浸提，然後再經過濾仿碼、減壓濃縮、真空乾燥精製等工藝過程得到最終產品。提取色素所用的溶劑根據色素的性質、所用原料等情況有不同的選擇，常用的有水、酸鹼溶液、有機溶液,如乙醇、丙酮、烷烯烴、苯等，油脂類及二氧化碳等。

色素的作用：

葉綠體中的色素分為兩類。一類是能吸收和傳遞光能的色素，包括大部分葉綠素a、全部葉綠素b、全部胡蘿卜素和葉黃素。另一類是少數處於特殊狀態的葉綠素a，它不但能吸收光能，還能轉化光能，即把光能轉化為電能。因此，綜合葉綠體色素的作用是吸收、傳遞和轉化光能。