⑴ 茶具套裝如何使用
茶具套裝如何使用
茶具套裝如何使用,泡茶可以很簡單,簡單到只有一壺一杯;一套完整的茶具,它裡麵包含了很多的大大小小的茶器,每種茶器都有其不用的作用,下面看看茶具套裝如何使用。
1、茶杯
茶杯是茶具中最重要的存在,它大小應有盡有,而且在喝不同的茶時,應該用不同的茶杯,而且在一些高檔茶具套裝中,除了品茶用的茶杯以外,還有蚊香用的專用聞香杯。這些茶具都是盛茶湯的主要茶具。
2、茶漏和茶盤
茶漏是置茶的專用工具,平時人們置茶時需要把它放在壺口上,再把茶葉放入壺中,這樣能防止茶葉落在壺的外面。茶盤則是存放茶具的盤子,它也可以盛放泡茶過程中流出或倒掉的茶水。現在市場上出售的茶盤有多種不同材質,以木質和不銹鋼材質最為常見。
3、茶挾和茶巾
茶挾的功能類似於茶匙,這種茶具的主要作用是把沖泡以後的茶渣從茶壺中取來,有時人們也會用把它茶杯夾起來清洗,這樣既衛生又能防止燙傷。茶巾也是所有茶具很常見的存在,這種茶具主要用來干壺,也可以用擦拭泡茶時滴落在外面的水珠。
4、茶海
茶海是茶具套裝中必備的存在,這種茶具也叫公道杯或者茶盅,平時人們泡茶時,在茶壺中的茶湯泡好以後會直接倒入到茶海中,然後及時續水,而茶湯中的茶湯會再分別倒入到小的茶杯中,方便多人一起品飲。茶湯在倒入茶海時,還可以在它的上面放一個濾網,這樣能防止茶葉殘渣進入茶海中,能讓得到的茶湯更純凈。
一、茶具套裝包括哪些茶具?
1、蓋碗的陶瓷茶具:蓋碗茶具是一種上有蓋、下有托,中有碗的茶具。
2、茶海(也叫"公道杯"):茶海,又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺。
3、聞香杯:聞香之用,比品茗杯細長,是烏龍茶(鐵觀音)特有的茶具。
4、茶壺:紫砂或朱泥的
5、茶盤:寬,平,竹,木皆可,最好不用塑料的,有異味
6、茶匙:茶荷,就是干茶入壺前的量具
7、爐及水壺:電或酒精燒的都可以,本身發熱時不生異味就行。必備,絕大多數功夫茶要求沸水。
8、杯:白瓷薄壁的不影響茶色和茶味,清洗也方便。
9、儲茶的罐:紙罐外套密封袋最方便實惠,紙罐遮光,密封袋封氣味和潮濕。
二、茶具套裝的使用方法
茶具套裝的使用方法之茶杯的'使用方法
茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯。
搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到「握」、「拿」舒服,「就口」舒適,「入口」順暢。
茶具套裝的使用方法之茶漏的使用方法
茶漏用於置茶時,放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
茶具套裝的使用方法之蓋碗的使用方法
蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、托碟三部份,置茶三公克於碗內,沖水,加蓋五~六分鍾後飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次。
茶具套裝的使用方法之茶盤的使用方法
用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不銹鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。
茶壺:用於泡茶。
茶壺材質多為瓷質、紫砂或者玻璃。紫砂壺具有透氣性好、保溫性能好、吸附茶汁等特點,常用於沖泡烏龍茶、普洱茶等。
蓋碗:上有蓋、下有托,中有碗,蓋為天、托為地、碗為人,又稱「三才碗」、「三才杯」。蓋碗具有便捷、不吸味、散熱快、實用、高雅而優美等優點,適用性較廣。
煮水壺:一組得心應手的燒水器,可以帶給茶人茶湯無限的靈感。所謂的「茶室四寶」中的玉書煨即是煮水壺。現在一般的茶藝館,多用宜興出的紫砂壺;也有用鐵壺的,鐵壺古樸、耐看,煮出的水為軟水,口感較圓潤、甘甜,用來沖泡茶品,可有效提升口感,不過鐵壺提起來相當沉重;銀壺煮的水,味道軟甜,壺也不重,只是價格比較高。
公道杯:用於均勻茶湯、分茶。
公道杯又稱茶海或茶盅,是用來分茶的器具,用茶葉沖泡完畢以後,可將茶湯倒入公道杯中勻茶,使茶湯均勻,然後平均分給客人,這樣就可以使每杯茶的濃度均勻,體現出一種平等。
品茗杯:用於喝茶,杯子較矮。
品茗杯主要是用來品飲茶湯,材質多樣,涵蓋紫砂、瓷質、玻璃等。
聞香杯:用於聞茶香,杯子較高。
聞香杯比品茗杯細長,多於品茗杯搭配使用,一般用於沖泡烏龍茶時使用。雙手掌心夾住聞香杯,靠近鼻孔,邊搓動邊聞香。
茶盤:用於盛放茶具、排水。
茶盤又稱茶船,是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵等的淺底器皿。材質廣泛,款式多樣,常見的有金屬、竹木、陶土等材質。
茶葉罐:用於儲存茶葉。
茶葉罐的主要作用是為了避免茶葉變質,茶香揮發等。從質地上來說,一般有鐵質、錫質、陶瓷等。
茶巾:用於清理茶桌。
茶巾主要用來擦拭茶具上的水漬、茶漬和桌面上的茶水。常用麻、棉等纖維製造而成。
煮水爐
炭爐:適用於大部分材質的壺,煮水活性好,但使用起來不太方便。
電磁爐:適用於鐵壺,不適用於玻璃壺、陶壺。
電陶爐:適用於大部分材質的壺,鐵壺、玻璃壺、陶壺等都可以加熱,煮水水質好,且有利於煮水壺的保養。
茶道六君子是功夫茶藝里的輔助工具,材質通常為竹木或金屬。「六君子」一般為六件,但茶刮和茶針有時候會製成一頭平一頭尖的結合體,則為五件。
茶筒:用於收納道具。
茶漏:壺口較小的時候,可以放到壺口上起到一個漏斗的作用。
茶夾:用於夾杯子等。
茶則:用於從茶罐或包裝袋裡取茶葉。
茶針:用於通壺嘴或撥茶葉。
茶刮:用於撥茶葉、清理茶壺。
⑵ 陶瓷電熱水壺的使用事項有哪些
1、我們初次使用陶瓷電熱水壺時,其燒開的第一壺水最好不要飲用,如果壺內存在異味,可以往水壺中添加蘇打,然後將水燒開倒掉就可以了。我們往陶瓷電熱水壺添水時,是不能超過它的最大水位,其電源線最好不要碰到高溫物體。
2、一般電熱水壺都需要定期清洗,在清洗時,是不能將水壺浸泡在水中的。我們可以將水和食醋按照一定的比例倒入水壺中,將水燒開之後,將它們靜置一天之後再倒掉,最後用清水清洗一遍就可以了。我們也可以使用檸檬、土豆皮來去除水垢。
3、陶瓷電水壺在工作的過程中,是不能將壺身從底盤提起,如果水燒開之後,需要將它再次沸騰,那麼我們最好過一分鍾之後再將它開啟。
關於陶瓷電熱水壺的使用事項,小編就介紹到這里了。大家在使用陶瓷電熱水壺時,一定要注意輕拿輕放。
以上是小編為大家分享的關於陶瓷電熱水壺的使用事項有哪些的相關內容,更多信息可以關注建築界分享更多干貨
⑶ 如何正確使用陶瓷茶具
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一、茶杯的使用方法
茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到"握"、"拿"舒服,"就口"舒適,"入口"順暢。
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二、茶漏的使用方法
茶漏則於置茶時, 放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
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三、蓋碗的使用方法
蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、托碟三部份,置茶三公克於碗內,沖水,加蓋五~六分鍾後飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次。
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四、茶盤的使用方法
用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不銹鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。
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五、茶則的使用方法
茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹製。
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六、茶挾的使用方法
又稱「茶筷」,茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛生。
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七、茶巾的使用方法
茶巾又稱為「茶布」,茶巾的主要功用是干壺,於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾,亦可擦拭滴落桌面之茶水。
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八、茶針的使用方法
茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通。
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九、煮水器的使用方法
泡茶的煮水器在古代用風爐,目前較常見者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯爐及電子開水機,我用自動電爐。
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十、茶葉罐的使用方法
儲存茶葉的罐子,必須無雜味、能密封且不透光,其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。
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十一、茶船的使用方法
用來放置茶壺的容器,茶壺里塞入茶葉,沖入沸開水,倒入茶船後,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。
⑷ 陶壺怎麼開壺
陶壺的開壺方法比較簡單,大致分為六個步驟,具體如下所示:⑸ 陶瓷新壺第一次沏茶水應該怎麼用
普通的瓷質陶瓷茶壺開壺比較簡單,只需要把茶壺洗干凈了,然後往壺內注入熱水,蓋上壺蓋。接著,觀察壺身的豎旅變化,一般會看到壺身由濕變干,在接著喊正把壺內的熱水倒掉,再次注入熱水,如此反復幾次。***用軟布把茶壺擦拭乾凈就可以了;還有一種方法是把壺蓋和壺身分離,一起放入鍋里,用沸水將其煮沸,放置幾分鍾。接著放少許茶葉在壺中,用溫火煮一段時間,自然晾乾就可以了。這種方法比較適合沒有很重泥土味的茶壺,一般沖泡鐵觀音比較好。
而紫砂質的陶瓷茶具開壺步驟就沒那麼簡單了:
首先要對茶壺進行熱身:剛買來的紫砂茶壺,首先需要用沸水對其進行內外沖洗,把其表面的塵埃去除,接著把茶壺放入無油漬的煲里,添加3倍高度的水煮上2小時。這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。
其次是降火:在茶壺中放入豆腐,加水一倍水煮1小時左右。這樣豆腐中所含有的石膏便會溢出,而石膏有降火的***, 此外還能夠將茶壺殘余的物質分解。
然後滋潤:在茶壺中放入切開的甘蔗,然後放入煲內,接著用水再煮1小時。蔗的糖分便會溢出,而這種天然的糖分可以滋潤茶壺。
經過上述的步驟之後,就可以放入自己喜歡鄭纖悔的茶葉了,然後在茶壺內煮1小時。這樣經過***次泡茶,茶壺內就留下了茶的精華。至此,陶瓷茶具的開壺也算完成了。