黃精熟地的功效與作用及食用方法

1. 怎麼用黃精養生 黃精的功效和營養

黃精作為中葯材有不錯世悔岩的治療疾病效果，此外，營養價值豐富，對人體帶來的效果也比較多，那麼，怎麼用黃精養生?說黃精味甘，性平，有治療疾病、緩解疾病等好處，接下來就為大家介紹黃精養生。

黃精的功效、營養價值：黃精有治滑精陽痿、消化不良、體倦乏力、脾胃虛弱、胃寒食積、心悸氣短、消渴病、肺虛燥咳、食慾不振、頭暈目眩腰腿痛、腰膝酸、腎虛精虧等等。黃精的營養價值豐富所以有這么多的功效，說黃精含天門冬氨酸、粘液質、鋅、銅、多糖、氨基酸、澱粉、糖類、煙酸、鐵、毛地黃糖甙、蒽醌類化合物，還有降血糖和強心、增強免疫功能、抗疲勞、降血脂、抗衰老的作用。但是要注意中寒泄瀉，痰濕痞滿氣滯者忌服。那怎麼用黃精養生呢?

調補肺臟可以用黃精冷水泡開加入冰糖用文火煎煮服用，治療肺燥引起的咳嗽、咯血。調補脾臟可以用黃精與黨參、白術、茯苓葯物同服，可以達到補益脾胃，增強食慾搜御的效果。調補腎臟可將黃精與枸杞子等份，搗細後做成葯丸服用。這具有有滋補腎精、健腎強腰的功效。調補心臟可以用黃精配熟地、遠志、丹參、當歸葯物，有補養心血，治療健忘、神經衰弱、失眠、心悸等疾病。調補肝臟可以用黃精與決明子、蔓荊子同用。

怎麼用黃精養生、黃精功效、營養價值，就介紹到這里前派，相信大家看到介紹的都已經了解了，說黃精這味葯材在用來養生的時候要注意搭配，不同的搭配功效不同，想要哪種功效就需要大家費心的去記一下了。

2. 黃精可補氣養陰，怎樣吃黃精滋補效果才最好

3. 黃精有什麼功效烹飪的方法是什麼

黃精含有碳水化合物和蛋白質等成分。具有生津潤肺、補脾的作用。一般在春秋季節挖取根莖食用。黃精性平，主要是歸脾，肺和腎經。它具有滋陰潤肺，補脾益氣的功效，多用於脾胃虛弱，肺燥咳嗽，以及腎虛陰虧等表現。對腎虛精虧的頭暈，乏力、腰膝酸軟，須發早白等有不錯改善。黃精主要含多糖類成分，現代醫學研究，黃精具有增強機體免疫力、降血糖、延緩衰老、抗疲勞黃精具有補脾潤肺、益氣養陰的功能，杜甫曾做詩：掃除白發黃精在，君看他年冰雪溶，在民間更有長壽百歲草之稱，以黃精做的食療方子也是很多：主要用於肺陰虛證、脾胃虛弱證、腎精虧虛證等所致的的乾咳少痰、食慾不振、倦怠乏力乏力、腰膝酸軟等不適反應。黃精，熟地黃，枸杞洗凈，用溫水浸泡30分鍾。雞洗凈斬塊，姜切片，蔥切花，將雞肉、黃精熟地黃、枸杞倒入電燉鍋內膽，加入蔥姜，鹽，料酒。

4. 黃精的功效與作用禁忌 黃精怎麼吃最好

1、黃精的功效與作用

（1）黃精有治脾胃虛弱體倦乏力的作用，可以用一兩黃精、一兩黨參、一兩淮山葯一起蒸雞食。

（2）黃精治小兒下肢痿軟。

（3）黃精有治肺燥肺虛之咳嗽、乾咳無痰的作用，可以用50克冰糖、30克黃精，再加適量水，用大火煎煮，再用微火燉熬至黃精爛熟，吃黃精飲湯，每日服用2次。

（4）黃精有治胃熱口渴的作用，可以用六錢黃精、五肢裂錢熟地、四錢天花粉、五錢山葯、四錢麥門冬這五味中葯一起加水煎葯服用。

2、黃精的禁忌

中寒泄瀉人群禁忌黃精；痰濕痞滿氣滯人群忌服黃精；胃納不旺人群不宜用黃精。

3、黃精怎麼吃最好：黃精燉肉。

材料：需要提前准備30克到60克黃精，還需要准備150克到250克的豬瘦肉，建議選擇土豬肉會比較好一點，口感和功效都會更佳。

做法：首先需要將黃精先洗干凈，切片備用，可以放進一個干凈的碗裡面，放入適量的食用鹽和老薑以及料酒調味，然後將所有的食材放進鍋裡面煮一會兒，具有滋早桐陰補血和補氣的功效，還能夠滋潤心肺，可以用於拼音後T恤的改陸飢坦善，可以用於失眠的改善，還可以輔助改善肺結核的症狀。

5. 黃精怎樣食用

黃精（拉丁學名：Polygonatum sibiricum F. Delaroche，別名：黃雞菜），百合科黃精屬植物。它生於林下、灌叢或山坡陰處，海拔800~2800米。
其根狀莖圓柱狀，直徑1~2厘米，莖高50~90厘米，或可達1米以上，有時呈攀援狀，葉輪生，條狀披針形，先端拳卷或彎曲成鉤；花序通常具2~4朵花，總花梗長1~2厘米，苞片位於花梗基部，花被乳白色至淡黃色，花被筒中部稍縊縮；漿果直徑7~10毫米，黑色，具4~7顆種子，花期5-6月，果期8-9月。它產於黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陝西、內蒙古、寧夏、甘肅、河南、山東、安徽、浙江。
葯材炮製
黃精：除去雜質，洗凈，略潤，切厚片，乾燥。
酒黃精：取凈黃精，照酒燉法或酒蒸法燉透或蒸透，稍晾，切厚片，乾燥。每100kg黃精 ，用黃酒20kg。
葯材貯藏
置通風乾燥處，防霉，防蛀。
食用價值
黃精性味甘甜，食用爽口。其肉質根狀莖肥厚，含有大量澱粉、糖分、脂肪、蛋白質、胡蘿卜素、維生素和多種其他營養成分，生食、燉服既能充飢，又有健身之用，可令人氣力倍增、肌肉充盈、骨髓堅強，對身體十分有益。黃精根狀莖形狀有如山芋，山區老百姓常把它當作蔬菜食用。[4]
黃精燉豬肉
黃精60g， 豬瘦肉500g，精鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將豬肉洗凈，放人沸水鍋中焯去血水，撈出切成塊。黃精洗凈切片， 蔥、姜拍破。將肉、黃精、蔥、姜、料酒、鹽同放入鍋中，注入適量清水用武火燒沸，然後改文火燉至肉熟爛，揀去蔥、姜、黃精，用鹽、胡椒粉調味即成。該湯配用豬肉以補腎養血、滋陰潤燥，常可治療腎虛精虧、肺胃陰虛、脾胃虛弱、病後體弱、產後血虛。
黃精雞
黃精100g，雞1隻（約1500g）， 料酒、精鹽、味精、白糖、蔥段、薑片適量。將黃精洗凈切段， 將雞宰殺、去毛， 洗凈內臟、爪，下沸水鍋焯去血水，撈出用清水洗凈。鍋內放雞、黃精和適量水，加入料酒、精鹽、味精、白糖、蔥段、薑片，武火燒沸， 改為文火燉燒，至雞肉熟爛，揀去黃精、蔥、姜， 出鍋即成。該品具有補中益氣、潤肺補腎的功效，適用於體倦乏力、虛弱贏瘦、胃呆食少、肺癆咳血、筋骨軟弱、風濕疼痛等病症。
黃精肉飯
粳米100g、黃精25g、瘦豬肉300g、洋蔥150g，料酒、精鹽、味精、白糖、蔥花、薑末適量。將豬肉洗凈切絲，洋蔥去老皮洗凈切絲，黃精洗凈切薄片。炒鍋燒熱，放入豬肉煸炒至水干， 加入料酒、精鹽、味精、白糖、蔥、姜，煸炒至肉將熟，加入洋蔥和適量水，小火燜燒至熟爛。將米洗凈人鍋，加適量水，大火煮沸時加入黃精，煮至水將收干，倒入肉菜，改為小火燜煮至飯熟即成。該品具補中益氣、潤澤皮膚等功效，適合於心血管系統病患者服食。
黃精熟地脊骨湯
豬脊骨500g、黃精50g、熟地50g， 將豬脊骨洗凈、斬件。黃精、熟地分別用清水洗凈，與豬脊骨一齊放入砂煲內，加清水適量， 武火煮沸後， 改用文火煲2小時~3小時，調味供用。此湯具有補腎填精的功效，用於眩暈耳鳴、腰膝酸軟、健忘失眠、倦怠神疲等病症。
延年酒
黃精100g、蒼術120g、天門冬90g、松葉180g、枸杞150g、白酒8kg和適量蜂蜜。分別將黃精、蒼術、天門冬、松葉、枸杞去雜洗凈， 黃精、蒼術、天門冬切片，一起置於瓷壇內加白酒蓋嚴， 放入水浴鍋使水淹至酒壇的4/5左右。燉煮至酒沸，用竹稈攪拌一次，兌入蜂蜜，繼續燉至酒花迅速集中時離火。用油蠟紙密封，放置3個月~4個月即可服用。每日2次，每次15mL。此酒適宜於中老年人須發早白、視物昏花、風濕痹症、四肢麻木、腰膝酸軟等病症。

6. 黃精的主要功效

黃精的主要功效

黃精的主要功效，黃精是我國許多的中草葯的一種常見葯材，它的作用有很多，對人體有滋陰補腎的好處，很多葯方都有他的出現，但卻很少人清楚功效，下面和大家分享黃精的主要功效。

黃精的主要功效1

黃精的功效與作用及食用方法

很多人都不知道什麼是黃精，其實黃精是一種中葯材，可以補血養氣、潤肺去燥，並且還有抗衰老的作用，那您知道她具體的功效與作用是什麼嗎?跟我一起來學習一下吧。

黃精的功效

具有補氣養陰檔隱、健脾、潤肺、益腎功能。用於治療脾胃虛弱、體倦乏力、口乾食少、肺虛燥咳、精血不足、內熱消渴等症，對於治療糖尿病療效顯著。

黃精的作用

黃精多被用於治療脾胃虛弱、陰虛肺燥、乾咳少痰、須發早白、精血不足、內熱消渴等症。

現代醫學研究表明，黃精還具有降血壓、降血糖、降血脂、防止動脈粥樣硬化、延緩衰老和抗菌的作用，對於糖尿病也很有療效，對多種細菌和皮膚真菌有抑製作用。

如果把它跟枸杞合用，補精氣的功效會增加很多。《本草綱目》中曾記載：「黃精、蒼術各四斤;枸杞根、柏葉各五斤;天門冬三斤。煮汁一石，同曲十斤，糯米一石，如常釀酒飲。」

此方能「壯筋骨、益精髓、消白發」。醫學名著《奇效良方》中也提出用黃精和枸杞子互相配伍能益補精氣的論述。可見黃精和枸杞真是天仙配。

有抗缺氧、抗疲勞、抗衰老作用。

能增強免疫功能，增強新陳代謝。

降血壓、 降血糖、降血脂，防止動脈粥樣硬化。

有延緩衰老和抗菌等作用，黃精多糖具有免疫激活作用。

用於陰虛肺燥，乾咳少痰，及肺腎陰虛的勞嗽久咳等。可單用熬膏服，或配川貝母，知母等同用;治勞嗽久咳，可配地黃，天冬，百部等同用。

用於脾胃虛弱。

黃精既補脾陰，又益脾氣。若脾胃氣虛而倦怠乏力，食慾不振，脈象虛軟者，可與黨參，白術等同用。

如脾胃陰虛而致口乾食少，飲食無味，舌紅無苔者，可與石斛，麥冬，山葯等同用。

用於腎【虛】精虧的頭暈，腰膝酸軟，須發早白及消渴等。

治腎【虛】精虧，常配枸杞子等同用。

治消渴，常配生地黃，麥冬，天花粉等同用。

所以說黃精的好處有很多的哦，不僅僅可以降血壓、降血糖，並且經常服用的話，還可以抗衰老、抗疲勞的哦，知道了這么多的好處，那就來看看它怎麼吃才好吧。

黃精怎麼耐亮吃

黃精不僅僅是一種中草葯，還是可以食用的哦，做出來的食譜都是非常美味，也非常健康的哦，一起來看看黃精怎麼吃更加健康。美味吧。

黃精湯

黃精15克，水煎30分鍾，取汁，一日內分2次溫服，主治脾胃虛弱、精血不足引起的食慾不振、大便溏薄、咳嗽少痰、頭暈目眩等症。

黃精枸杞湯

黃精、枸杞子各12克，將兩味昌蠢寬放入砂鍋中，加水煎煮30分鍾，取汁即可。每日1劑，分2次溫服。主治病後和術後身體虛弱、神經衰弱、貧血等症。

黃精瘦肉粥

黃精15克，瘦豬肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。補脾益氣，養肺潤燥，延年益壽。

黃精地黃湯

鮮黃精、生地黃各30克，蜂蜜50克，將三味同煮半小時即可。做湯佐餐。

黃精燉豬肉

黃精30克，豬肉250克，醬油、料酒各6毫升，味精、食鹽各2克，蔥花、薑末各5克，炒制。佐餐食用。

黃精蜂蜜茶

黃精、蜂蜜各30克，先將黃精放入葯鍋中煎煮半小時，取葯液沖化蜂蜜，攪拌均勻後即可飲用。

黃精五昧酒

黃精、白術、松針各50克，枸杞子、天冬各75 克，低度白酒1000毫升，將葯物放入玻璃瓶中，密封浸泡15日即成。每日早晚各飲用一小杯(約15毫升)。

冰糖黃精湯

【配方】 黃精30克，冰糖50克。

【製法】 黃精用冷水泡發，加冰糖，用小火煎煮1小時即成。吃黃精，喝湯，每日2次。

【功效】 滋陰，潤心肺。適用於身體虛弱、肺虛咳嗽及肺結核或支氣管擴大、低熱、咯血以及婦女低熱、白帶等病症。

黃精燉母雞

【配方】 黃精50克，羊睾丸1對，母雞1隻，大棗20克，山葯30克，調料適量。

【製法】 上述葯肉同燉調味服食。

【功效】 男子陰冷是男子感覺陰【莖】及陰囊寒冷的一種病，多見於中老年人，是男科臨床常見多發病。上述配方適合該病的食療。

益壽鴿蛋湯

【配方】 制黃精10克，枸杞子10克，龍眼肉10克，鴿蛋4個，冰糖50克。

【製法】 制黃精、枸杞子、龍眼肉洗凈切碎，冰糖敲碎裝在碗內。鍋置中火上加清水約750毫升，入上三味中葯同煮至沸後約15分鍾，把鴿蛋打碎逐個下入鍋內，入冰糖稍同煮至熟即成。日服1次，連服7日。

【功效】 能補肝益氣，潤肺強身。對肺燥咳嗽、氣血虛弱、智力衰退等有較好療效。可作為腎【虛】腰痛、面黃羸瘦、年老體衰者的保健膳食。

黃精的主要功效2

【中葯名】黃精 huangjing

【別名】甜黃精、姜形黃精、白及黃精、玉竹黃精、兔竹、垂珠、龍銜、太陽草、野仙姜、山生薑、雞頭參、黃雞菜、馬箭、筆菜、黃芝、筆管菜、陽雀蕻、土靈芝、老虎姜。

【英文名】Polygonati Rhizoma

【葯用部位】為百合科植物黃精Polygonatum sibiricum Red、、滇黃精Polygonatum kingianum Coll、etHemsl、、多花黃精Polygonatum cyrtonema Hua、的根莖。按形狀不同，習稱「雞頭黃精」、「大黃精」、「姜形黃精」。

【植物形態】黃精：多年生草本，高50～90厘米。根莖橫走，圓柱狀，結節膨大。葉輪生，無柄，每輪4～6片；葉片條狀披針形，長8～15厘米，寬0、4～1、6厘米，先端捲曲。花腋生，2～4朵成傘形花叢，總花梗長1～2厘米；花被筒狀，白色至淡黃色，全長0、9～1、3厘米，裂片6，披針形；雄蕊6枚，花絲短為子房長1、5～2倍。漿果球形，成熟時紫黑色。花期5～6月，果期7～9月。

滇黃精：莖高1～3厘米，頂端常作纏繞狀。葉輪生，每輪4～8枚，葉線形至線狀披針形，長6～20厘米，寬0、3～3厘米，先端漸尖並拳卷。花梗2～3朵，不成傘形，花被粉紅色，長1、8～2、5厘米。漿果成熟時紅色。

多花黃精：多年生草本。根莖肥厚，常結節成塊；地上莖圓柱形，中空，不分枝。葉互生，橢圓形、卵狀披針形至長圓狀披針形，有葉脈5～7條，兩面光滑無毛，無葉柄。花腋生，2～7朵排成傘形花序或單生；總花梗下垂；花被黃綠色，管狀，裂片6；雄蕊6枚；花絲稍扁，具小乳突或細柔毛，上端稍膨大至囊狀突起；子房上位，3室。漿果球形，成熟時藍黑色。花期5～6月。

【產地分布】黃精：生於山地林下、灌叢或山坡的半陰處。分布於東北、華北及陝西、寧夏、浙江等地。

滇黃精：多生於陰濕的山坡林下或灌木叢中。分布雲南等地。

多花黃精：生於山坡林下、草地和灌木林中。分布於廣東、江西、湖北、湖南、貴州等地。

【採收加工】春、秋季採挖，除去須根，洗凈，置沸水中略燙或蒸至透心，撈出曬干或烘乾。

【葯材性狀】雞頭黃精：呈結節狀彎柱形，長3～10厘米，直徑0、5～1、5厘米。結節長2～4厘米，略呈圓錐形，常有分枝；表面黃白色或灰黃色，半透明，有縱皺紋，莖痕圓形，直徑5～8毫米。

大黃精：根莖呈肥厚肉質的結節塊狀，結節長可達10厘米以上，寬3～6厘米，厚2～3厘米。表面淡黃色至黃棕色，具環節，有皺紋及須根痕，結節上側莖痕呈圓盤狀，周周凹入，中部突出。質硬而韌，不易折斷，斷面角質，淡黃色至黃棕色。氣微，味甜，嚼之有黏性。

姜形黃精：長條結節塊狀，長短不等，常數個塊狀結節相連。表麵灰黃色或黃褐色，粗糙，結節上側有突出的圓盤狀莖痕，直徑0、8～1、5厘米。味苦者不可葯用。

【性味歸經】性平，味甘。歸肺經、脾經、腎經。

【功效與作用】補氣養陰、健脾、潤肺、益腎。屬補虛葯下分類的補陰葯。

【臨床應用】用量9～15克，煎服，鮮品30～60克；或入丸、散，熬膏。外用：適量，煎湯洗；熬膏塗；或浸酒搽。用治脾胃虛弱、體倦乏力、口乾食少、肺虛燥咳、精血不足、內熱消渴。

【葯理研究】黃精能增加冠脈流量、調血脂、降血糖、抗衰老和增強免疫。黃精粗多糖具免疫調節的功效與作用，對化學性肝損傷具保護作用，另具抗炎和抗病毒作用。此外，還具抑菌、抗病原微生物、降壓、止血等作用。現代臨床用治冠心病、高脂血症、糖尿病、白細胞減少症、肺結核、慢性肝炎、腦力及睡眠不足、頭痛、陽痿及癬菌病等。

【化學成分】黃精含甾體皂苷類成分，如薯蕷皂苷元、毛地黃糖苷、菝葜皂苷元等；黃酮類成分有芹菜黃素等。總糖含量為26、78%～46、40%，總蒽醌含量為0、0726%～0、128%。另含吖丁啶羧酸、天門冬氨酸、高絲氨酸牡荊素木糖苷、異甘草素玻、丁香脂素、14α-羥基西伯利亞蓼苷A、滇黃精苷A等。

【使用禁忌】中寒泄瀉，痰濕痞滿氣滯者忌服。

【配伍葯方】

1、治足癬、體癬：黃精30克，丁香10克，百部10克。煎水外洗。(《新編常用中草葯手冊》)

2、治神經性皮炎：黃精適量，切片，九蒸九曬。早晚嚼服，每次15～30克。(《湖北中草葯志》)

3、治病後體虛，面黃肌瘦，疲乏無力：黃精12克，黨參、當歸、枸杞子各9克。水煎服。(《寧夏中草葯手冊》)

4、治神經衰弱，失眠：黃精15克，野薔薇果9克，生甘草6克。水煎服。(《新疆中草葯》)

5、治陰血不足，大便秘結：黃精、火麻仁、玄參各15克，當歸、肉蓯蓉各9克，熟地黃12克。水煎服。(《湖北中草葯志》)

黃精的主要功效3

那麼黃精的功效和作用是什麼呢？

1、降血壓、血脂的作用：黃精主要有降血壓和降血脂的功效，比起速效降壓葯來說，黃精更適合長期服用，而且對身體沒有什麼副作用，還能讓血壓長期保持在一個相對穩定的狀態，還能避免在換季時身體出現的各種不適。

2、補腎的作用：黃精還有補腎的'功效，滋補的作用十分的溫和，保持長時間的服用還可以讓體力更好一點，而且會逐漸緩解腰酸的症狀，它不但適合中青年服用，還很適合身體虛弱的老年人，不僅能夠強身健體，還能綜合調理身體。

3、潤肺止咳：黃精還能起到調理身體以及潤肺止咳的作用，在容易上火咳嗽的春秋兩季，因為它的性質十分的溫和，就可以很好的緩解這個咳嗽上火的症狀。將它入葯還可以避免對咽喉產生的一些刺激，葯效也會更快速的體現出來。

4、消除疲勞：將黃精煎劑可以很好的減輕疲勞，經實驗證明，黃精煎劑注射入小鼠體內，可以大大延長小鼠的游泳時間。

黃精的食用方法

1、一般年老體弱的人，常因體內陰津不足而引發便秘的現象。黃精牛肉湯可以起到補虛潤腸的作用，是很好的滋補葯膳，能幫助緩解便秘的困擾。再者就是可以將黃精泡酒喝，可以緩解疲勞，補益腎精，治療腎【虛】的一系列症狀。

2、黃精具有補氣養陰、健脾、潤肺、益腎的功能。主要用於治療脾胃虛弱、體倦乏力、口乾食少、肺虛燥咳、精血不足、內熱消渴等症狀，而且對於治療糖尿病的療效顯著。黃精的好處和功效有很多，但是黃精的禁忌症也有很多。食用黃精的時候，一定要剝皮後再正確處理後再選擇煮粥或燉湯，因為它的皮會刺激咽喉，加重咳嗽的症狀。

脾虛的人，是不能夠吃黃精，容易導致濕滯脾胃，容易引發一些疾病。再者黃精也是不能多吃的葯，一定要適量服用。泡酒喝的話，每天50克就可以了，不能過量。

7. 地黃精的功效與作用

地黃精的功效與作用

地黃精的功效與作用，你知道的有什麼呢？相信很多人都是吃過這種食物的，很多食材都是可以入葯的，這種食物的功效要根據個人體質來分析，這種葯材平時還是少吃，下面是地黃精的功效與作用，教你正確養生。

地黃精的功效與作用1

1、有抗缺氧、抗疲勞、抗衰老作用。

2、能增強免疫功能，增強新陳代謝。

3、降血壓、 降血糖、降血脂，防止動脈粥樣硬化。

4、有延緩衰老和抗菌等作用，黃精多糖具有免疫激活作用。

5、用於陰虛肺燥，乾咳少痰，及肺腎陰虛的勞嗽久咳等。可單用熬膏服，或配川貝母，知母等同用;治勞嗽久咳，可配地黃，天冬，百部等同用。

6、還可以用於調理脾胃虛弱的現象，因為現在的人整天忙於自己的.工作，基本上沒有什麼時間照顧身體，出現脾胃虛弱的現象是非常正常的，所以可以多多食用黃精的哦。

7、黃精既補脾陰，又益脾氣。若脾胃氣虛而倦怠乏力，食慾不振，脈象虛軟者，可與黨參，白術等同用。

8、如脾胃陰虛而致口乾食少，飲食無味，舌紅無苔者，可與石斛，麥冬，山葯等同用。

9、用於腎虛精虧的頭暈，腰膝酸軟，須發早白及消渴等。

10、治腎虛精虧，常配枸杞子等同用。

11、治消渴，常配生地黃，麥冬，天花粉等同用。

地黃精的功效與作用2

黃精的食療方法

1、黃精湯

黃精15克，水煎30分鍾，取汁，一日內分2次溫服，主治脾胃虛弱、精血不足引起的食慾不振、大便溏薄、咳嗽少痰、頭暈目眩等症。

2、黃精枸杞湯

黃精、枸杞子各12克，將兩味放入砂鍋中，加水煎煮30分鍾，取汁即可。每日1劑，分2次溫服。主治病後和術後身體虛弱、神經衰弱、貧血等症。

3、黃精瘦肉粥

黃精15克，瘦豬肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。補脾益氣，養肺潤燥，延年益壽。

4、黃精地黃湯

鮮黃精、生地黃各30克，蜂蜜50克，將三味同煮半小時即可。做湯佐餐。

5、黃精燉豬肉

黃精30克，豬肉250克，醬油、料酒各6毫升，味精、食鹽各2克，蔥花、薑末各5克，炒制。佐餐食用。

6、黃精蜂蜜茶

黃精、蜂蜜各30克，先將黃精放入葯鍋中煎煮半小時，取葯液沖化蜂蜜，攪拌均勻後即可飲用。

7、黃精五昧酒

黃精、白術、松針各50克，枸杞子、天冬各75 克，低度白酒1000毫升，將葯物放入玻璃瓶中，密封浸泡15日即成。每日早晚各飲用一小杯(約15毫升)。

8. 女人吃黃精最好的吃法是什麼 黃精不能和什麼一起吃

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吃法一：燉湯

黃精瘦肉湯的做法

食材：黃精40克，豬瘦肉180克，蔥段、薑片各5克，料酒15毫升，鹽3克，味精1克。

做法步驟：

1.黃精洗凈，潤透切片;豬瘦肉洗凈，切小塊備用。

2.砂鍋置火上，入水適量，放入黃精和豬瘦肉，加蔥段、生薑片、鹽、料酒，隔水燉1小時至熟即可。吃肉喝湯。

功效：養脾陰、益心肺。適用於心脾陰血不足所致的食少、失眠等症，也用於陰虛體質者的平時調養。

黃精燉雞湯的做法

食材：雞肉500克，黃精15克，熟地黃15克，枸杞30克，蔥、姜、鹽、料酒、清雞湯適爛核量。

做法步驟：

1.黃精，熟地黃，枸杞洗凈，用溫水浸泡30分鍾。雞洗凈斬塊，姜切片，蔥切花，將雞肉、黃精熟地戚歷宴黃、枸杞倒入電燉鍋內膽，加入蔥姜，鹽，料酒。

2.倒入清高銀雞湯，加蓋，放入電燉鍋，低溫檔，隔水燉煮3小時，雞肉軟爛即可。盛出，飲湯食肉並黃精枸杞等。

功效：滋陰清熱、補肝益腎、健脾胃。

黨參黃精豬肚湯的做法

食材：黨參、黃精各三十克、六十克山葯、十五克橘皮、一百五十克糯米、一具豬胃。

做法在步驟：

1.先把備好的豬胃洗凈；

2.黨參、黃精煎水取汁，橘皮切細粒，加鹽、姜、花椒少許，一並與糯米拌勻，納入豬胃，扎緊兩端，置碗中蒸熟服食。

功效：黨參黃精豬肚可以調理脾胃，潤腸通便，對於出現脾胃虛弱、少食便溏、消瘦乏力的病人非常有益。

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吃法二：煮粥

黃精糙米粥的做法

食材：糙米30克，燕麥米30克，糯米30克，黃精10克，芡實10克。

做法步驟：

1.將食材浸泡20分鍾，洗凈入電飯煲，加水開啟煲粥功能。

2.米和水1:5的比例，煮25分鍾左右。

3.目測米粒開花即可。

功效：健脾益胃、補腎固精。

黃精粳米粥的做法

食材：三十克黃精、一百克粳米。

做法步驟：

1.先將黃精煎水取汁。

2.再入粳米煮至粥熟後，放入適量的冰糖服食。

功效：黃精粳米粥營養滋補，對於治療陰虛肺燥、咳嗽咽干、脾胃虛弱的病症很有成效。

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吃法三：煮水

冰糖黃精湯的做法

食材：三十克黃精，五十克冰糖。

做法步驟：

1.先把備好的黃精用冷水泡發。

2.放入鍋中，加冰糖，水1000毫升，用小火煎煮1小時即成。

3.吃黃精，喝湯，每天服用兩次為宜。

功效：滋陰潤肺。

黃精枸杞湯的做法

食材：黃精、枸杞子各12克。

做法步驟：

1.將黃精、枸杞子放入砂鍋中，加水100毫升。

2.煎煮30分鍾，取汁即可。

3.每日1劑，分2次溫服。

功效：主治病後和術後身體虛弱、神經衰弱、貧血等症。

黃精湯的做法

食材：黃精15克。

做法步驟：

1.黃精洗凈、切片。

2.加水500毫升，水煎30分鍾，取汁，一日內分2次溫服。

功效：主治脾胃虛弱、精血不足引起的食慾不振、大便溏薄、咳嗽少痰、頭暈目眩等症。這款黃精湯可以有補氣血的作用，對於緩解食慾不振有好處，而且還可以有提高免疫力的作用哦

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吃法四：熬膏

黃精膏的做法

食材：黃精1000克，乾薑100克，桂心30克，煉蜜1000克。

做法步驟：

1.將黃精去須毛洗凈打碎，加清水浸漬12小時，再煎煮3-5小時濾取葯汁，加水再煎反復3次，合並葯汁；

2.乾薑、桂心研成細末，放入葯液中，用文火煎熬至粘稠，以不滲紙為度，兌入煉蜜調勻，濃縮收膏即成。

功效：補腎益精，可改善肝腎虧虛、精血不足症狀。

9. 黃精的營養價值和功效

黃精的營養價值和功效

黃精的營養價值和功效。黃精作為一種中葯材，它來源於草的根部，雖然黃精不像其它的滋補品有那麼強大的作用，但黃精的用途也是非常廣泛的。一起來看看黃精的營養價值和功效。

黃精的營養價值和功效1

黃精是什麼

黃精是一種非常傳統的葯物了，有很好的補中益氣的作用，但在我們的生活中不僅是可以作為葯物來使用，也是可以直接作為食物來食用的，因為黃精本身是沒有什麼毒副的作用，我們在服用的時候也是可以很好的放心的，是不會引起任何不舒服的狀況，而且我們如果是想要選擇長期服用也是可以的。

黃精的功效與作用

1、抑菌防病

黃精是有很好的抑菌和抗菌的作用，而且是能夠很好的幫助緩解我們皮膚因為真菌引起的一些病症，我們在生活中也是可以利用黃精來很好的幫助加液氏強心肌功能，能夠很好預防分心血管等方面的一些疾病的發生。

2、降血糖

黃精裡面是和按壓有黏質液、天門冬氨酸、高絲氨酸、醌類、強心苷等，所以是能夠幫助我們很好的降低血壓，對於冠狀動脈的血流量的`增加非常的有幫助，對於血糖和尿糖的抑制有顯著的效果，尤其是因為腎上腺素引起的血糖過高，所以很適合糖尿病人和慢性疾病的人群來調理身體。

3、滋陰潤肺

黃精也是有非常不錯的滋陰潤肺的消費，能夠達到很好的生津止渴、補腎強身的作用，我們如果是想要很好的益脾養血也是可以很好的利用黃精，我們如果是有乾咳痰少、口乾舌燥、腰膝酸軟的現象，也是可以利用黃精來很好的幫助調理。

4、增強免疫力

黃精是有很好的降血壓、降血脂和降血糖的作用，對於動脈硬化和抗菌方面也是有很好的作用和效果，女性朋友也是可以很好的利用黃精來幫助延緩衰老，免疫激活細胞。

黃精的營養價值

黃精裡面是含有液質、澱粉、多種氨基酸、糖分、維生素、蒽醌類化合物。所以黃精是能夠很好的提高我們身體的免疫功能，增強我們身體的抗病能力，黃精也是非常不錯的抗菌和抗衰老的食物和葯材，對於男性朋友來說也是有強精的作用。黃精的有效成分是黃精多糖，能夠對於因為腎上腺素引起的血糖升高起到很好的抑制的作用，經常食用是會有明顯的效果的。

黃精怎麼吃

丹參黃精茶

材料:茶葉5g，黃精6g，丹參10g，開水適量。

做法：

1、我們首先就是將黃精和丹參研磨成粉末狀，然後是用干凈的布進行包好，製作成葯包。

2、在茶壺裡面是放入適量的清水，然後是放入葯包，用大火將其煮開了，然後是關火燜10分鍾左右就可以了。

3、在茶葉杯裡面放入5g茶葉，然後就上倒入剛用葯包煮好的水，倒完之後，蓋上蓋子，燜大約5到10分鍾左右就是可以飲用了。這款飲品是能夠很好的幫助活血補血，對於男性朋友來說是有補腎填精的功效，很適合貧血症和細胞減少的人群。

黃精雞

材料:黃精100g，雞一隻，料酒、食鹽、味精、白糖、蔥、生薑等適量。

做法：

1、首先是將雞殺死，然後是清理干凈了，將蔥切成段，生薑切成片，將黃精切成段進行備用。

2、在鍋裡面是加入適量的清水，用大火將其燒開了，將雞放進去進行焯水，這樣是可以去掉雞肉裡面的血氣，然後是撈出來洗干凈了。

3、將雞放入鍋裡面，然後是加入黃精以及適量的水，接著就是加入料酒、白糖、薑片和蔥段，我們先用大火燒開了，然後是用小火慢慢的燉，大約是一個半小時就可以了，這樣就是可以將雞肉煮爛了，將裡面的黃精、蔥段以及薑片都撿出來，撒上一些食鹽和味精就是可以出鍋食用了。

功效：這款枝洞食物是能夠很好的幫助補中益氣，對於潤肺和補腎有很好的效果，很適合身體乏力和虛弱的人群來進行食用和滋補。

黃精的宜忌人群

我們如果是在生活中經常腹瀉，而且每天是有很多的痰，我們就是不適合食用黃精，否則就是會增加腹瀉的次數，因為黃精是有潤腸的作用。

孕婦可以吃黃精嗎

孕婦也是可以食用黃精的，因為黃精對於脾胃虛弱和身體乏力有一定的作用，孕婦食用一些是能夠很好的幫助改善身體。

吃黃精的注意事項

我們在選擇黃精的時候是要很好的注意鬧搭散，因為如果是選擇不對的話，就是會影響到養生的效果，我們在選擇的時候盡可能是選擇比較肥大的，肉質比較好的，這樣切開之後裡面是油滋滋的，我們一定是要注意質肉頭黃精，因為這樣的營養價值是會更高一些。

我們在生活中是可以利用黃精來泡水喝，我們堅持每天飲用是可以幫助降低血糖，而且有很好的治療腎的虛的作用，幫助疏通身體的血管，能夠讓我們感覺到有活力和精神。所以對於我們的上班族來說，在平時可以泡一些黃精水來提神抗疲勞，讓我們的工作是能夠更加有效率，還可以保健身體。

黃精的營養價值和功效2

黃精功效與作用

養陰潤肺；補脾益氣，滋腎填精。主陰虛勞嗽；肺燥咳嗽；脾虛乏力；食少口乾；消渴；腎虧腰膝酸軟；陽痿遺的精；耳鳴目暗；須發早白；體虛贏瘦；風癩癬疾。用於脾胃虛弱，體倦乏力，口乾食少，肺虛燥咳，精血不足，內熱消渴。

①《別錄》：主補中益氣，除風濕，安五臟。

②《日華子本草》：補五勞七傷，助筋骨，止飢，耐寒暑，益脾胃，潤心肺。

③《滇南本草》：補虛添精。

④《綱目》：補諸虛，止寒熱，填精髓，下三屍蟲。

⑤《本草從新》：平補氣血而潤。

⑥《現代實用中葯》：用於間歇熱、痛風、骨膜炎、蛔蟲、高血壓。

⑦《四川中葯志》：補腎潤肺，益氣滋陰。治脾虛面黃，肺虛咳嗽，筋骨酸痹無力，及產後氣血衰弱。

⑧《湖南農村常用中草葯手冊》：補腎健脾，強筋壯骨，潤肺生津。

黃精葯用價值

用法用量

內服：煎湯，10~15g，鮮品30~60g；或入丸、散熬膏。外用：適量，煎湯洗；熬膏塗；或浸酒搽。

注意

中寒泄瀉，痰濕痞滿氣滯者忌服。

附方

1、壯筋骨，益精髓，變白發：黃精、蒼術各四斤，枸杞根、柏葉各五斤，天門冬三斤。煮汁一石，同曲十斤，糯米一石，如常釀酒欽。（《綱目》）

2、補精氣：枸杞子（冬采者佳）、黃精等分。為細末，二味招和，搗成塊，捏作餅子，干復搗為末，煉蜜為丸，如梧桐子大。每服五十丸，空心溫水送下。（《奇效良方》枸杞丸）

3、治脾胃虛弱，體倦無力：黃精、黨參、淮山葯各一兩，蒸雞食。（《湖南農村常用中草葯手冊》）

4、治肺勞咳血，赤白帶：鮮黃精根頭二兩，冰糖一兩。開水燉服。（《閩東本草》）

5、治肺結核，病後體虛：黃精五錢至一兩。水煎服或燉豬肉食。（《湖南農村常用中草葯手冊》）

6、治小兒下肢痿軟：黃精一兩，冬蜜一兩。開水燉服。（《閩東本草》）

7、治胃熱口渴：黃精六錢，熟地、山葯各五錢，天花粉、麥門冬各四錢。水煎服。（《山東中草葯手冊》）

8、治眼，補肝氣，明目：蔓菁子一斤（以水淘凈），黃精二斤（和蔓菁子水蒸九次，曝干）。上葯，搗細羅為散。每服，空心以粥飲調下二錢，日午晚食後，以溫水再調服。（《聖惠方》蔓菁子散）

9、治榮氣不清，久風入脈，因而成癩，鼻壞色敗，皮膚癢潰：黃精根（去皮洗凈）二斤。日中曝令軟，納粟米飯甑中同蒸之，二斗米熟為度，不拘時服。（《聖濟總錄》）

10、治蟯蟲病：黃精八錢，加冰糖一兩，燉服。〔《福建中醫葯》

11、高脂血症：黃精30克，山楂25克，何首烏15克。水煎服，每日1劑。本方也可用於動脈硬化的防治。

12、白細胞減少症：黃精2份，大棗亞份。製成100%煎劑口服，每次20毫升，每日3次。

13、糖尿病：黃精15克，山葯15克，知母、玉竹、麥冬各12克。水煎服。對本病見口渴多飲，體倦乏力屬氣陰兩虛證者有效。

14、肺陰不足：黃精30克，冰糖50克。將黃精洗凈，用冷水泡發3~4小時，放入鍋內，再加冰糖、適量清水，用大火煮沸後，改用文火熬至黃精熟爛。每日2次，吃黃精喝湯。適宜用於肺陰不足所致的咳嗽痰少，乾咳無痰，咳血等症。

15、治貧血性、直立性、感染性、原因不明性低血壓：黃精，黨參各30g，炙甘草10g，水煎服，日1劑。

黃精美容作用

1、用於面色萎黃、食少倦怠本品功能補氣養陰，補脾益肺。用於氣血兩虧，或脾虛不能生血的面色萎黃，可與當歸、黨參、黃芪等補氣養血之品同用，亦可單用黃精蒸食。

2、用於腰酸足軟、須發早白本品滋腎填精而強壯固本，為補腎填精，延年益壽之佳品。治肝腎不足，腰膝酸軟，須發早白，可單用。亦可與其他葯物配伍應用，如《聖濟總錄》二精丸，即為本品與構杞子同用。

3、用於手足癬本品又能療癬，多作外用。治手足癬，可將本品浸泡予乙醇之中，過濾取汁，與普通米醋和勻後，直接搽塗患處。

黃精食用價值

黃精性味甘甜，食用爽口。其肉質根狀莖肥厚，含有大量澱粉、糖分、脂肪、蛋白質、胡蘿卜素、維生素和多種其他營養成分，生食、燉服既能充飢，又有健身之用，可令人氣力倍增、肌肉充盈、骨髓堅強，對身體十分有益。黃精根狀莖形狀有如山芋，山區老百姓常把它當作蔬菜食用。

黃精食用方法

黃精燉豬肉

黃精60g，豬瘦肉500g，精鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將豬肉洗凈，放人沸水鍋中焯去血水，撈出切成塊。黃精洗凈切片，蔥、姜拍破。將肉、黃精、蔥、姜、料酒、鹽同放入鍋中，注入適量清水用武火燒沸，然後改文火燉至肉熟爛，揀去蔥、姜、黃精，用鹽、胡椒粉調味即成。該湯配用豬肉以補腎養血、滋陰潤燥，常可治療腎的虛精虧、肺胃陰虛、脾胃虛弱、病後體弱、產後血虛。

黃精雞

黃精100g，雞1隻（約1500g），料酒、精鹽、味精、白糖、蔥段、薑片適量。將黃精洗凈切段，將雞宰殺、去毛，洗凈內臟、爪，下沸水鍋焯去血水，撈出用清水洗凈。鍋內放雞、黃精和適量水，加入料酒、精鹽、味精、白糖、蔥段、薑片，武火燒沸，改為文火燉燒，至雞肉熟爛，揀去黃精、蔥、姜，出鍋即成。該品具有補中益氣、潤肺補腎的功效，適用於體倦乏力、虛弱贏瘦、胃呆食少、肺癆咳血、筋骨軟弱、風濕疼痛等病症。

黃精肉飯

粳米100g、黃精25g、瘦豬肉300g、洋蔥150g，料酒、精鹽、味精、白糖、蔥花、薑末適量。將豬肉洗凈切絲，洋蔥去老皮洗凈切絲，黃精洗凈切薄片。炒鍋燒熱，放入豬肉煸炒至水干，加入料酒、精鹽、味精、白糖、蔥、姜，煸炒至肉將熟，加入洋蔥和適量水，小火燜燒至熟爛。將米洗凈人鍋，加適量水，大火煮沸時加入黃精，煮至水將收干，倒入肉菜，改為小火燜煮至飯熟即成。該品具補中益氣、潤澤皮膚等功效，適合於心血管系統病患者服食。

黃精熟地脊骨湯

豬脊骨500g、黃精50g、熟地50g，將豬脊骨洗凈、斬件。黃精、熟地分別用清水洗凈，與豬脊骨一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲2小時~3小時，調味供用。此湯具有補腎填精的功效，用於眩暈耳鳴、腰膝酸軟、健忘失眠、倦怠神疲等病症。

延年酒

黃精100g、蒼術120g、天門冬90g、松葉180g、枸杞150g、白酒8kg和適量蜂蜜。分別將黃精、蒼術、天門冬、松葉、枸杞去雜洗凈，黃精、蒼術、天門冬切片，一起置於瓷壇內加白酒蓋嚴，放入水浴鍋使水淹至酒壇的4/5左右。燉煮至酒沸，用竹稈攪拌一次，兌入蜂蜜，繼續燉至酒花迅速集中時離火。用油蠟紙密封，放置3個月~4個月即可服用。每日2次，每次15mL。此酒適宜於中老年人須發早白、視物昏花、風濕痹症、四肢麻木、腰膝酸軟等病症。

黃精副作用

黃精味甘，性平，作用緩慢，可作久服滋補之品。但其性質滋膩，易助濕邪，因此脾虛有濕、咳嗽痰多及中寒泄瀉者均不宜服。

臨床曾有少數病人服用黃精糖漿後輕度腹脹，飯後服則可避免的報告。黃精粗製劑局部搽劑時，未見有不良反應。

黃精的營養價值和功效3

黃精的功效與作用

黃精性平而潤，味甘而淡，有補氣養陰、健脾潤肺、益腎填精、定肝益胃、祛風除濕等功效，可用於治療脾胃虛弱、體倦乏力、口乾食少、肺虛燥咳、精血不足、陽9、糖尿病、高血壓、兩便不爽等症。

黃精同時也是一種很好的滋補保健食品。據測定，每千克黃精含蛋白質70、2克、脂肪6、5克、澱粉25、1克，還有大量的毛地黃貳、三種多糖(黃精多糖甲、乙、丙)、三種低聚糖(即黃精低聚糖甲、乙、丙)以及天門冬氨酸、絲氨酸、賴氨酸等8種氨基酸。經常服用黃精製品，可有效降低血壓、抑制高糖、防治動脈粥樣硬化與肝脂浸潤，對增強體質、提高肌體抗病能力和促進康復均有顯著效果。

黃精的傳統中葯學的功效

黃精味甘，性平，歸脾、肺、腎經；具有補氣養陰，健脾潤肺，益腎之功效。其應用主要有：

1、陰虛勞嗽，燥咳黃精善滋陰潤肺，又能益氣，尤宜於咳嗽日久，或虛勞久咳，乾咳少痰，短氣乏力，氣陰兩虛者，可單用或與其他益肺滋陰葯配伍使用；對於肺燥咳嗽，鼻咽干癢，無論偏涼偏熱皆宜。

2、脾胃虛弱黃精能補脾胃之氣，又能養脾胃之陰。可單用久服，或配伍其他補益脾胃之品同用於面黃倦怠，食少無力，或津虧之口乾食少，舌紅少苔等脾虛症狀。

3、消渴黃精善治陰虛內熱之消渴，單味大劑量煎服有效；對消渴日久，證屬陰損及陽或氣陰兩虛者亦可使用。

4、腎的虛精虧黃精滋腎填精而強壯固本，用於腎的虛精虧之腰膝酸軟，陽瘓遺的精，頭暈耳鳴，目暗眼花，須發早白及小兒五遲等證，常與枸杞等補肝腎葯同用，以加強補腎填精之力，如二精丸。

黃精的食用方法

1、黃精煲烏雞

【配方】黃精20克，烏雞1隻1000克，紹酒10克，蔥10克，姜5克，鹽5克。

【製作】1、把黃精洗凈，切片；烏雞宰殺，去毛及內臟；蔥切段，姜拍松。2、將雞放入燉鍋內，把黃精、蔥、姜，放入雞腹內，鹽和紹酒抹在雞身上。加水2000毫升。3、把燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉40分鍾即成。

【食法】每日正次，佐餐食用，每次吃雞肉30-50克。

【功效】養陰潤肺，補中益氣。上消型糖尿病患者食用。

2、黃精鴨塊

【原料】黃精10克，鴨塊250克，精鹽、味精各適量。

【製法】將黃精加水煎煮取汁，再加入洗凈的鴨塊中，小火煮至鴨肉熟爛，加精鹽、味精調味即可。

【效用】滋陰補血，養胃健脾。適用於秋季進補。

3、黃精鱔絲

【原料】黃精10克，黃鱔絲250克，蔥、姜、黃酒、澱粉、植物油、精鹽、味精各適量。

【製法】將黃精加水適量，用小火煎煮取汁；鱔絲洗凈，切段，加黃精汁拌勻，再加入蔥、姜、黃酒、澱粉拌勻，入熱油鍋煸炒至熟，加精鹽、味精調味即可。

【效用】補虛壯陽。適用於秋季進補，以及虛勞咳嗽、筋骨軟弱等症。

4、黃精豬肘煲

【材料】豬肘500克，黃精20克，黨參10克，白蔻2克，紅棗10顆。

【調料】蔥段，薑片，黃酒，醬油，鹽，味精，胡椒粉，清湯。

【製法】將豬肘洗凈，剔去大骨，摘去雜毛，颳去油膩，焯水，用溫水洗凈血沫，切塊備用。黃精、黨參、白蔻、紅棗洗凈待用。鍋內倒適量清湯，放黃精、黨參、白蔻、紅棗、蔥段、薑片、豬肘塊、黃酒、醬油，大火燒開，改小火煲3小時，放入鹽、味精、胡椒粉即可。

5、黃精肘子

【原料】豬肘子1個（約重750克），黃精20克，黨參15克，大棗12個，蔥段、薑片、醬油、精鹽、白糖、味精、水澱粉、花生油各適量。

【製法】先將豬肘子用水浸泡後，刮洗干凈，入沸水鍋中燙一下，撈出用溫水洗凈，控去水分，抹上醬油和白糖；黃精、黨參洗凈後切片，用干凈紗布包起兩味中葯，扎住口，成葯包；大棗洗去塵土，去核；在鍋內加入花生油，用中火燒至六七成熱，放入豬肘炸成棗紅色，撈出控油；鍋內留少許油，用蔥段、薑片爆鍋，放入白糖炒化，烹入醬油，加清水、豬肘、葯包、大棗、精鹽，用旺火燒沸，撇去浮沫，改用小火燒2小時，待肘肉爛熟時，撈出裝盤；最後將原湯內的葯包、蔥段、薑片去掉，加味精調味，淋入水澱粉勾成溜芡，均勻地將原湯澆在盤內豬肘上即成。