1、沖茶:將紅參切成薄片,放在杯中,用開水沖泡5分,做茶服用。
2、熬粥:可以將紅參野衡切成薄片,早餐熬粥時可以放少許。
3、嚼食:即將頌握做紅參切皮型成薄片,取2-3片含於口中細嚼。
4、磨粉:可以將紅參磨成細粉,每天吞服,用量應該根據個人體質而定。
㈡ 紅參有哪些吃法以及食用功效
吃紅參是很多人的愛好,因為紅參是人參的熟用品,屬於中葯的一種,有大補元氣的功效。那麼紅參怎麼吃呢?紅參的吃法有哪些?常吃紅參有什麼營養價值和食用功效?紅參具有非常高的營養保健價值,不管是男性還是女性或者老人,都可以食用。
紅參有哪些吃法
紅參除有很高的的醫用療效,不但可以補元氣適合做過手術的朋友,而且對於脾胃不和的朋友還有調理脾胃的功效,紅參的葯性非常的溫和,具有降火的神奇功效,從保健的角度上看,紅參可以緩解四肢發冷。
1、秋冬時節紅參可與西洋參搭配燉服
紅參最適合秋冬季節食用,紅參具有大補元氣,益血,抗氧化、抗衰老、增強免疫力的作用。在葯用功能方面,可以祛濕、治療氣虛、體寒症,如多汗、胃下垂、胸悶、心絞痛、冠心病、心血管等疾病;再如陽氣不足、冬季畏寒、老人早衰、婦女內分泌紊亂等。
2、使用方法葯用需醫生指導
食用紅參最好在醫師指導下進行,保健還是葯用的目的不同,紅參的服用方式也不同。以保健功能為目的,如偏寒涼需補氣的體質人群、或剛做完手術後需要進補的人群,常規的服用方法是用紅參5g,搭配西洋參5g,1:1的比例作為常規的保健方法。
紅參的常見食用功效
紅參作為一種保健食物,可以幫助人們治療很多疾病。從保健強身角度臘渣來說,凡出現經常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短仔者喘促、時感胃中寒冷、長期腹瀉、失眠多夢、陽痿尿頻等表現,都可選用紅參進補。
1、燉煮:紅參或白參在食用時常伴有苦味,如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身。
2、蒸服:將紅參切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉30分鍾即可服用。
3、沖茶:將紅參或干參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用。
4、熬粥:將紅參切成薄丁片,早餐熬粥時放少許,大補。
5、嚼食;將紅參切成薄丁片,取2~3片含於口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。
6、磨粉;將人參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1~1.5克。
紅參有這么多的食用價值,大家平常可以在葯店購買紅參,燉給家人吃,但是要注意,一些陰虛火旺者、腦出血患者和脾氣暴躁的人是不可以吃紅參的,老人中有高血壓等疾病的最好在醫生指導下食用。處於身體成長期的青少年最好也不要吃。紅參不適合與寒涼的食物同用,比如蘿卜、來膚籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜蘆同用。念局薯
㈢ 紅參的正確吃法 吃的方法介紹
1、燉煮:紅參或干參在食用時常常伴有一定的苦味,為了使苦味消除,可以將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉,這么做的味道是非常鮮美的,而且可以滋補強身。
2、蒸服:將紅參切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉30分鍾左右(也可蒸的時間再長點)即可服用。
3、沖茶:將紅參或干參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用。
4、熬粥:將紅參切成薄丁片,早餐熬粥時放少許,經常食用,滋補效果佳。
5、嚼食:將紅參切成薄丁片,取2~3片含於口中細嚼,生津提神,甘涼可口,這種吃法雖然是最簡單的,但是效果是非常不錯的。
6、磨粉:將人參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次不超過2克。
㈣ 紅參怎麼吃
紅參的吃法有:燉煮、蒸服、沖茶、熬粥、嚼食、磨粉以及正官莊人參提取液。紅參、人參在中國,是非常珍貴的中葯材。《神農本草經》中記載人參有「主補五臟,安精神,止驚悸,除邪氣,明目。」等功效,而人參通過加工後的熟製品紅參,則在葯效上有了進一步的增強。稍健康養生的人都知道,紅參具有提高免疫力、抗疲勞的作用。隨著科技發展,紅參的吃法也逐漸由傳統到現代,越來越多樣化。
(4)女人吃紅參的食用方法擴展閱讀
1、紅參與人參區別。紅參其實是人參的熟製品,用人參經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘乾等工序加工而成,可以讓人參發揮更好的功效,更利於保存和運輸。
2、紅參的功效與作用。堅持服用紅參,對提高免疫力、抗疲勞有比較顯著的效果,紅參還是針對氣血不足的補益佳品,經常出現怕冷、手腳不暖、貧血眩暈、易疲勞等症狀的,都可以用紅參來進補。紅參富含32種人參皂甙,能促進血液循環、提高免疫力、改善記憶力、抗氧化以及改善女性更年期症狀。
㈤ 紅參怎麼吃最好正確食用方法
紅參是秋冬不錯的中葯保健葯材,我們可以用紅參搭配西洋參燉服,單身,在進補前要先辨別自己的體質再吃。以下是我收集整理的紅參正確食用方法,希望對你有幫助。
1、秋冬時節紅參可與西洋參搭配燉服
從保健功能上講,紅參具有大補元氣,益血,抗氧化、抗衰老、增強免疫力的作用。在葯用功能方面,可以祛濕、治療氣虛、體寒症,如多汗、胃下垂、胸悶、心絞痛、冠心病、心血管等疾病;再如陽氣不足、冬季畏寒、老人早衰、婦女內分泌紊亂等。
2、使用方法葯用需醫生指導
保健還是葯用的目的不同,紅參的服用方式也不同。以保健功能為目的,如偏寒涼需補氣的體質人群、或剛做完手術後需要進補的人群,常規的服用方法是用紅參5g,搭配西洋參5g,1:1的比例作為常規的保健方法。
老中醫推薦燉服是最好的,將西洋參和紅參切成2cm薄片,放入碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉4-5小時即可服用,一周兩三次為宜,每次總量控制在10g內。另外,也可磨粉沖服,將人參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1-1。5克,一天兩到三次。而以治療為目的則需要醫生進行指導來調理,如痰濕症的患者,舌苔重的就需要加陳皮化濕,無舌苔的則是加石斛,有心血管疾病的可加田七,用量大小是需要醫生根據患者情況不同來調配的。
3、進補前要辨識體質
老中醫提醒,吃紅參還要注意以下幾點:
A、不適合吃紅參的人包括:陰虛火旺者、腦出血患者、脾氣暴躁而面色發紅者、發熱者。否則會加重症狀,出現頭昏頭痛,血壓上升等。紅參也不適宜生長發育期的青少年,會導致早熟。
B、心臟病和高血壓患者在服用前,要在醫師的指導下服用。
C、紅參不宜與寒涼的食物同用,如蘿卜、來膚籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜蘆同用。
D、服用紅參的時間宜在早上或中午,不宜在睡前,否則會因興奮影響睡眠。
1、燉煮法
紅參或干參在食用時常常伴有一定的苦味,如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身。飲湯,吃參,每周1-2次,適用久病體虛,氣血不足及產後虛弱者,對各種貧血亦有良好的輔助。
2、蒸服法
將紅參切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉30分鍾左右(也可蒸的時間再長點)即可服用。
3、煎服法
取5--10克紅參片與晶糖30克加是適量水煎開,待晶糖溶化後,飲湯食參,適用於元氣虧虛,產後血暈者。
4、泡茶法
將2-3片的紅參切片用人熱水沖泡20分鍾左右,代茶飲用。可回沖2-3次,頻頻飲用,直至水色變淺,唯變淡。泡過的切片可所直接嚼食。
5、煮粥法
將3克紅參切片加水燉開,去渣取汁,加米,清水適量,煮為稀粥,待熱時調入適量蜂蜜或白糖服食,嚼食紅參。
6、嚼食法
將紅參切片每日分次數放入口中,緩緩嚼化咽下,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。此方法適用於久病體體虛、肺虛喘促、脾虛倦怠的人群。
7、磨粉法
將紅參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次2克。
1、具有大補元氣,益血,養心安神的作用。
2、紅參能調節神經、心血管及內分泌系統,促進機體物質代謝及蛋白質和RNA、DNA的合成。
3、提高腦、體力活動能力和免疫功能,增強抗應激、抗疲勞、抗腫瘤、抗衰老、抗輻射、益心復脈、安神生津、補肺健脾。
4、可用於體虛欲脫、氣短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐瀉、氣虛作喘或久咳、津虧口渴、失眠多夢、驚悸健忘、陽痿、尿頻、一切氣血津液不足之症。
5、對高血壓和動脈粥樣硬化症,肝病、糖尿病、貧血、腫瘤及老年病等均有效。
6、紅參對於治療陽痿、遺精,尿貧遺尿等疾病也有一定的作用。
㈥ 紅參怎麼食用
1、嚼食。這是吃紅參最簡便的方法,將紅參切成片,直接含在嘴裡,生津提神。
2、磨粉。將紅參磨成粉,沖服食用,用量根據自己的體質決定。
3、塵芹擾沖茶。將紅參切首顫成片,然後用開水沖泡,悶五分鍾即可飲用。
4、燉煮。在豬肉或者煲湯的時候派旦可以加入一些紅參,使湯粥更有營養。
5、熬粥。將紅參切成片,熬粥時加入少許,有滋補身體的功效。