❶ 黃精什麼時候吃最好
隨著生活水平的提高,注重養生的人也越來越多了,許多人都開始服用一些養生葯材來滋補,保養身體,黃精便是深受人們喜歡的一種,但是有很多初次食用黃精的朋友,都不清楚黃精是早上吃還是晚上吃比較好,關於這個問題,小編現在就來給您一一解答。
黃精早上吃還是晚上吃
方法二、黃精枸杞湯
食材:黃精、枸杞子各12克。
步驟:
將黃精、枸杞子放入砂鍋中,加水煎煮30分鍾,取汁食用。
每日1劑,分2次溫服。
服用黃精的注意事項
1、要注意控制好服用量
一般來說黃精的葯用量在10~30g左右,如果超過這個劑量就可能會對身體造成一定的影響。
2、要根據自身的體質來進行服用
不要盲目食用,最好在醫生的建議下進行服用,而對於痰濕重的人群以及中寒泄瀉的人群則不適合服用。
❷ 中葯黃精的食用方法
黃精,為一種中葯食材!可能在生活上,好多人都不了解這種中葯的食用及作用,為此,下面就不妨跟著我一起來看看中葯黃精的食用及作用,希望對你有所幫助!
中葯黃精的食用 方法
黃精湯:黃精15克,水煎30分鍾,取汁,一日內分2次溫服,主治脾胃虛弱、精血不足引起的食慾不振、大便溏薄、咳嗽少痰、頭暈目眩等症。
黃精枸杞湯:黃精、枸杞子各12克,將兩味放入砂鍋中,加水煎煮30分鍾,取汁即可。每日1劑,分2次溫服。主治病後和術後身體虛弱、神經衰弱、貧血等症。
黃精瘦肉粥:黃精15克,瘦豬肉30克,粳米50克,加水熬煮成粥,每日早晚食用。補脾益氣,養肺潤燥,延年益壽。
黃精地黃湯:鮮黃精、生地黃各30克,蜂蜜50克,將三味同煮半小時即可。做湯佐餐。
黃精燉豬肉:黃精30克,豬肉250克,醬油、料酒各6毫升,味精、食鹽各2克,蔥花、薑末各5克,炒制。佐餐食用。
黃精蜂蜜茶:黃精、蜂蜜各30克,先將黃精放入葯鍋中煎煮半小時,取葯液沖化蜂蜜,攪拌均勻後即可飲用。
黃精五昧酒:黃精、白術、松針各50克,枸杞子、天冬各75 克,低度白酒1000毫升,將葯物放入玻璃瓶中,密封浸泡15日即成。每日早晚各飲用一小杯(約15毫升)。
冰糖黃精湯
【配方】 黃精30克,冰糖50克。
【製法】 黃精用冷水泡發,加冰糖,用小火煎煮1小時即成。吃黃精,喝湯,每日2次。
【功效】 滋陰,潤心肺。適用於身體虛弱、肺虛咳嗽及肺結核或支氣管擴大、低熱、咯血以及婦女低熱、白帶等病症。
黃精燉母雞
【配方】 黃精50克,羊睾丸1對,母雞1隻,大棗20克,山葯30克,調料適量。
【製法】 上述葯肉同燉調味服食。
【功效】 男子陰冷是男子感覺陰莖及陰囊寒冷的一種病,多見於中老年人,是男科臨床常見多發病。上述配方適合該病的食療。
益壽鴿蛋湯
【配方】 制黃精10克,枸杞子10克,龍眼肉10克,鴿蛋4個,冰糖50克。
【製法】 制黃精、枸杞子、龍眼肉洗凈切碎,冰糖敲碎裝在碗內。鍋置中火上加清水約750毫升,入上三味中葯同煮至沸後約15分鍾,把鴿蛋打碎逐個下入鍋內,入冰糖稍同煮至熟即成。日服1次,連服7日。
【功效】 能補肝益氣,潤肺強身。對肺燥咳嗽、氣血虛弱、智力衰退等有較好療效。可作為腎虛腰痛、面黃羸瘦、年老體衰者的保健膳食。
黃精鴿肉
【配方】 黃精50克,白鴿1隻,枸杞子24克。
【製法】 白鴿去毛及內臟,與黃精、杞子共燉或蒸熟食。每日分2次服。
【功效】 適於男子腎氣衰弱所致的早泄。
黃精牛肉湯
年老體弱的人,常因體內陰津不足而發生便秘的現象。黃精牛肉湯可補虛潤腸,是很好的滋補葯膳,能幫助解除便秘的困擾。
主要原料
牛肉半斤,黃精升兩,胡桃肉升兩,生薑四片。
製作過程
1、牛肉洗凈後切成塊,黃精,胡桃肉洗凈,生薑切片。
2、全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,大火煮沸後,轉小火煮一兩小時,調味後即可食用。
食物功效
牛肉:性平,味甘,有補脾胃,益氣血,強筋骨,消腫,利水功效。主治虛損,腰膝酸軟,脾胃虛弱而導致的水腫,氣血不足以及精血虧損等病症。
黃精:性平,味甘,有補脾潤肺,益氣養陰的作用,主治脾胃虛弱,胃口不好,身體乏力,口乾舌燥,病後體虛,頭暈眼花,體虛咳嗽,乾咳無痰,筋骨軟弱,風濕酸痛等症。也可提高身體免疫力,降低血壓,血糖,防止動脈硬化等。
黨參黃精豬肚
原料:黨參、黃精各30克,山葯60克,橘皮15克,糯米150克,豬胃1具。
製法:豬胃洗凈,黨參、黃精煎水取汁,橘皮切細粒,加鹽、姜、花椒少許,一並與糯米拌勻,納入豬胃,扎緊兩端,置碗中蒸熟食之。
功效:本方以黨參、黃精補脾益氣,山葯滋養補脾,橘皮理氣健胃。用於脾胃虛弱、少食便溏、消瘦乏力。
中葯黃精的功效
具有補氣養陰、健脾、潤肺、益腎功能。用於治療脾胃虛弱、體倦乏力、口乾食少、肺虛燥咳、精血不足、內熱消渴等症,對於治療糖尿病療效顯著。
中葯黃精的作用
對黃精的最早認識,應是小時候家裡的黃精酒,從那時就有了黃精是補品的印象,因為一般只有補葯才會用來泡酒的。的確,這黃精酒就有益精補血,健骨壯陽,抗衰延壽的作用,對體寒,腎虛腰痛等人士頗有療效。
黃精是以根莖入葯,具有補氣養陰,健脾,潤肺,益腎功能,是老年人較理想的補養之品,無大補溫燥之品可能帶來的副作用。而且,黃精還具有降血壓及降血糖作用,可以增加冠狀動脈血流量,起降低血脂和延緩動脈粥樣硬化等作用。入葯黃精又分為生黃精,熟黃精,甜黃精,酒黃精等,功效略有不同,各有增減。
黃精除了入葯,泡酒,還可以做葯膳,像黃精燉瘦肉湯,黃精當歸雞蛋湯,黃精粥,黃精蒸雞等。黃精粥適用於陰虛肺燥,咳嗽咽干,脾胃虛弱,黃精蒸雞則對冬季體倦乏力,腰膝酸軟,怕冷等甚有療效。
1、有抗缺氧、抗疲勞、抗衰老作用。
2、能增強免疫功能,增強新陳代謝。
3、降血壓、 降血糖、降血脂,防止動脈粥樣硬化。
4、有延緩衰老和抗菌等作用,黃精多糖具有免疫激活作用。
5、用於陰虛肺燥,乾咳少痰,及肺腎陰虛的勞嗽久咳等。可單用熬膏服,或配川貝母,知母等同用;治勞嗽久咳,可配地黃,天冬,百部等同用。
6、用於脾胃虛弱。
黃精既補脾陰,又益脾氣。若脾胃氣虛而倦怠乏力,食慾不振,脈象虛軟者,可與黨參,白術等同用。
如脾胃陰虛而致口乾食少,飲食無味,舌紅無苔者,可與石斛,麥冬,山葯等同用。
7、用於腎虛精虧的頭暈,腰膝酸軟,須發早白及消渴等。
8、治腎虛精虧,常配枸杞子等同用。
9、治消渴,常配生地黃,麥冬,天花粉等同用。
黃精的副作用及禁忌
宜忌:黃精味甘,性平,作用緩慢,可作久服滋補之品。但其性質滋膩,易助濕邪,因此脾虛有濕、咳嗽痰多及中寒泄瀉者均不宜服。
毒副作用:臨床曾有少數病人服用黃精糖漿後輕度腹脹,飯後服則可避免的 報告 。黃精粗製劑局部搽劑時,未見有不良反應。
(1)醫師處方用9~15g。
(2)鮮黃精60g、冰糖30g。開水燉服,或黃精15~30g,燉豬肉食之。用於肺結核;黃精24g,冰糖30g。燉服。用於蟯蟲;黃精100g。切成薄片,用75%酒精250g、米醋150mL,製成黃精醇醋液,外搽患處,1曰3次。用於手足癬;酒炙黃精50g。每曰1劑,水煎服。用於貧血;鮮黃精60g。搗碎,用75%的酒精200g浸泡24小時,取葯酒搽患處。用於足癬。
(3)黃精30g、黨參30g、炙甘草10g。水煎燉服,每曰1劑。用於低血壓。
(4)黃精50g、黑豆10g。水煎服,每曰2次,服前加黃酒10g。用於近視眼。
(5)黃精500g、玉竹200g、百部250g、白芨250g。共研為細末,煉蜜為丸,每丸重9g,每次1丸,1曰3次,開水送服。用於肺結核咳血,咯血。
(6)黃精500~1000g、黨參500g、枸杞子500g。先將後兩味葯水煎取汁,再將黃精切片,蒸透,置葯汁中,待吸凈葯汁後再次蒸透,取出放入蜂蜜中,15天後早、晚各服黃精片10g。用於肺結核(陰虛型)。
(7)酒制黃精15g、乾薑10g。水煎服。用於胃脘痛。
(8)黃精25g、昆布25g、柏子仁25g、菖蒲15g、鬱金15g、延胡索10g、山楂40g。水煎服。用於冠心病心絞痛。
(9)黃精15g、韭菜根30g、豬肉適量。共燉熟,食鹽調味,1曰分2次,食豬肉喝湯。用於陽痿。
(10)黃精250g、熟地25g、豬肉100g。共燉熟,食鹽調味,食肉喝湯,每曰1劑,分2次服。用於糖尿病。
(11)黃精200g、熟地30g、綠豆60g、豬肋條肉500g。共燉熟,食鹽調味,食肉喝湯,每曰2次,服量酌定。用於糖尿病。
(12)黃精30g、瓜蔞30g、羊奶適量。將前兩味葯研為細末,用羊奶調和為丸,每次5g,1曰3次,開水A服。用於糖尿病。
(13)黃精15g、雞血藤30g、夜交藤12g、山葯18g、白術9g、五味子8g。水煎,每曰1劑,分3次服。用於頭暈目眩。
(14)黃精15g、黨參15g、拳參15g。水煎,每曰1劑,分3次服。用於神經衰弱。
(15)黃精30g、阿膠20g。黃精水煎取汁,兌阿膠烊化服。用於崩漏。
(16)黃精12g、藿香30g、大黃12g、黑礬12g。共搗為粗末,用米醋1000g浸泡,3曰後以葯液浸洗患處,1曰2次,1次半小時。用於手、足癬。
(17)黃精30g、白芷10g、生甘草10g、細辛3g。水煎服。用於虛火牙痛。
(18)黃精20g、何首烏30g。水煎服,連服20~30劑。用於須發早白。
(19)黃精20g、當歸12g、雞蛋2隻。加水適量同煮,雞蛋熟後取出剝去殼,餘下葯液再煎至1碗,飲湯食蛋。用於血虛體弱,面色無華。
(20)黃精30g、蜂蜜30g。開水燉服。用於小兒下肢痿軟。
(21)黃精30g、冰糖30g。共煎1小時,飲湯食黃精,每曰2次。用於陰虛低熱、乾咳、咳血,婦女白帶增多,常服能補虛強身。
(22)黃精30g、瘦豬肉500g。共燉至熟,食鹽調味,飲湯食肉及黃精。用於病後體虛。
(23)黃精30g、枸杞子30g、蒼術30g、天冬20g、松葉40g、白酒1500g。共搗碎,用紗布包好,置白酒中浸泡(每曰攪拌1次)7曰後,取葯酒,空腹溫飲,每次30~60mL,每曰早、晚各服1次。用於潤養五臟,延年益壽,久服健身,治頭暈目眩,腰膝不利,食少納呆,體倦乏力等。
(24)黃精300g、何首烏150g、枸杞子150g、酸棗仁150g、白酒3000g。將黃精和何首烏切碎,與枸杞子、酸棗仁用紗布包好,密封浸泡於白酒中,每隔5曰攪拌1次,60天後即可飲用,每次20mL,每曰早、晚各服1次。用於頭暈失眠,食慾不振,腰腿酸痛無力,年老體衰等。
(25)黃精40g、白酒1000g。將黃精切片,用紗布包好,密封浸泡入白酒中,每隔3曰攪拌1次,1個月後酌量飲用。用於病後體虛血少,筋骨軟弱,風濕疼痛等。
(26)黃精10g、冰糖適量。將黃精切成小碎塊,與冰糖一起置入茶杯內,倒入剛沸的開水,蓋嚴杯蓋,浸泡20分鍾左右即可代茶飲,可反復加入沸水浸泡數次,直至無味,每曰上午和晚上各泡服1劑。用於肺結核恢復期。症見乾咳無痰,潮熱AA,神疲乏力,口乾舌燥等。
(27)黃精5g、枸杞子5g。將黃精切成小碎塊,與枸杞子一起置入茶杯內,倒入剛沸的開水,蓋嚴杯蓋,浸泡20分鍾左右即可代茶飲,可反復加入沸水浸泡數次,直至無味,每曰上午和晚上各泡服1劑。用於虛勞精虧、筋骨失養而致的腰脊酸痛無力,須發早白,頭暈眼花,遺精滑精等。
(28)黃精10g、米酒20g。將黃精切成小碎塊,置入茶杯內,倒入剛沸的開水,蓋嚴杯蓋,浸泡20分鍾左右即可服用,飲用時,先將米酒溶入葯液中再飲之,可反復加入沸水浸泡數次,直至無味,最後將葯嚼食之,每曰上午和晚上各泡服1劑。用於須發早白,腰膝酸軟,失眠健忘,頭暈乏力等。
(29)黃精5g、黨參5g、山葯5g、紅茶1g。將黃精、黨參和山葯切成小碎塊,與紅茶一起置入茶杯內,倒入剛沸的開水,蓋嚴杯蓋,浸泡20分鍾左右即可代茶飲,可反復加入沸水浸泡數次,直至無味,每曰上、下午各泡服1劑。用於虛勞證,症見氣短乏力,神疲倦怠,食少納差,大便清溏,面色無華等。
(30)黃精5g、麥冬5g、熟地5g、天花粉5g。將各葯切成小碎塊,一起置入茶杯內,倒入剛沸的開水,蓋嚴杯蓋,浸泡20分鍾左右即可代茶飲,可反復加入沸水浸泡數次,直至無味,每曰上、下午各泡服1劑。用於消渴證,症見口乾口渴,引飲無度,頭暈神疲,腰膝酸軟等。
(31)黃精9g、黨參9g、大棗5枚、豬肘750g。先將黃精切成薄片、黨參切成短節用紗布包好,豬肘子洗凈於沸水中焯去血水,撈出;再將葯包、大棗、豬肘、蔥段和薑片各15g一起放入鍋內,注入適量清水,置武火上燒沸,撇凈浮沫,改文火繼續煨至豬肘熟爛,除去葯包即可食用。用於脾胃虛弱,飲食不振,肺虛咳嗽,病後體虛等。
❹ 黃精怎麼吃
黃精味甘性平,入脾、腎、肺經,具有補氣健脾、養陰潤肺、益腎的功效,可以改善胃氣虛引起的體倦乏力,胃陰不足導致的口乾食少,以及肺虛燥咳、腎虛腰膝酸軟等症狀。新鮮黃精怎麼吃效果好,需要根據想要達到的目的,進行具體分析。
1、健脾補氣:可以取新鮮黃精洗凈,加粳米、冰糖少許,並加入適量的水,小火慢煮,粥好後放入冰糖,再煮片刻即可。黃精粳米粥補氣健脾,適合脾虛的人食用;
2、養陰潤肺:取新鮮的黃精洗凈,加入適量的水先煮黃精,放入冰糖後再煮片刻,兌入梨汁後溫服,適量飲用可以養肺陰、潤肺燥,有利於緩解肺虛燥咳;
3、益腎:將新鮮的黃精洗凈後加山葯和適量的水,小火慢煮即可。黃精益腎,山葯補氣益腎,二者可協同補腎,適量飲用可以養腎護腎,在一定程度上緩解腰膝酸軟等症狀,有益於腎的養生保健。
除此之外,新鮮的黃精還可以搭配雞、鴨等食材煲湯食用,具有補氣養陰等功效。但需注意,葯物的搭配、用量、煎煮時間均需要由專業醫生進行指導,效果會更好。如果自行服用,可能會因為葯物用法、用量不當而對機體健康產生不利影響。
❺ 黃精的用法與功效
【別稱】黃姜、老虎姜、雞頭參、節節高。
【形態特徵】多年生草本植物,高50~120厘米。全株無毛。根狀莖黃白色,肥厚,橫走,直徑3厘米左右,由多個形如雞頭的部分連接而成,節明顯,節部有少數須根。莖單一,圓柱形。葉四~七片輪生(白及黃精葉互生),無柄,葉片條狀披針形,長八~十二厘米,寬五~十二毫米,先端捲曲,下面有灰粉,主脈平行。夏開綠白色花,腋生,下垂,總花梗長1~2厘米,頂端2分又,各生花1朵;花被筒狀,6裂;雄蕊6個。漿果球形,熟時黑色。根狀莖入葯,秋、冬採收,切塊,置蒸籠中蒸至呈現油潤時,取出曬干或烘乾。
【生長環境】分布於全國各地。可栽培。生於陰濕山坡林中。
【性味功效】味甘,性平。補脾潤肺,養陰生津。
【驗方精選】第一方:黃精10克。
用法:取上葯,水煎服,每日1劑,連續用葯2個月以上。可同時口服黃精片。
主治:葯物中毒性耳聾。第二方:黃精100克。
用法:加入75%的酒精250毫升,密閉浸泡半個月,過濾取汁,與普通米醋150毫升和勻,塗擦患處,每日3次。
主治:手足癬。第三方:黃精15克,杜仲15克,伸筋草15克。
用法:水煎服。
主治:腎虛腰痛。第四方:黃精30克。
用法:水煎2次,得葯液約100毫升,加入冰糖30克。每日1劑,分3次服,連服2日。
主治:小兒蟯蟲病。第五方:黃精20克,百合20克,陳皮3克。
用法:水煎服。
主治:肺虛咳嗽。第六方:黃精30克,豬瘦肉120克。
用法:水燉。
主治:骨蒸癆熱。第七方:黃精幹品15克。
用法:切細,與大米50克、水500毫升、冰糖適量同煮,用小火煮至油,調入陳皮末2克,再煮片刻即可。每日早晚溫熱服之。
主治:動脈粥樣硬化、脂肪肝。