食用百合家庭養殖方法

㈠ 食用百合的種植方法

食用百合的種植方法是：1、鱗片培育種球、2、播種、3、田間管理、4、採收。

1、鱗片培育種球

百合地上莖葉開始枯黃，植株停止生長，鱗莖逐漸成熟。至地上部全部枯死，下部落葉，上部落花時為採收適期。南方在8～9月份收獲，北方在11月初採收。

㈡ 百合花有什麼養殖方法及注意事項

百合花無疑是很多花友十分喜愛的花，很多花友想在家裡 種植 以供美化居室，但卻不知道百合花怎麼養殖才能開久點。下面由我為大家介紹百合花的具體養殖 方法 ，希望能幫到你。

百合花的養殖方法

一、習性

百合花品種很多，現觀賞栽培的多是人工雜交種，主要有亞洲百合、麝香百合和東方百合3個種系。近年流行的切花品種多數是從荷蘭、日本進口的。如麝香百合，又名鐵炮，花期6—7月，株高75—90厘米，葉短而厚實，每株花蕾3—4朵，花色乳白色，喇叭形，花朵多，價格亦高。麝香百合喜涼爽潮濕環境，日光充足的脊伏旅地方、略蔭蔽的環境對百合更為適合。忌乾旱、忌酷暑，耐寒性稍差些。生長、開花溫度為16—24℃，低於5℃或高於30℃生長幾乎停止，10℃以上植株才正常生長，超過25℃時生長又停滯，冬季夜間溫度低於5℃持續5—7天，花芽分化、花蕾發育會受到嚴重影響，推遲開花甚至盲花、花裂。麝香百合喜肥沃、腐殖質多深厚土壤，最忌硬粘土;排水良好的微酸性土壤為好，土壤pH值5·5—6·5。

二、繁殖方法

百合繁殖有分球繁殖，鱗片扦插、播種繁殖和組織培養等方法。

分球繁殖：地下部鱗莖或接近地面的莖節上會長出許多新鱗片，讓其長大後剝下貯藏或直接盤栽。一般每球栽1年後可分生1—3個或更多小球。小球在秋季收獲後用沙藏至第二年春天種植，也可當年秋植於深土。

鱗片扦插：將花期的成熟莖切成小段的鱗莖陰干，或剝下鱗片埋於沙中，插後30天，自葉腋間長出球莖，再培育成小鱗莖。在4—5月進行下種，扦插深度以頂端略露為宜。一般春插經2—4個月後，大部分鱗片可生根發葉，長出小鱗莖，此時可移植盆栽或露地種植。

播種繁殖：播種前種子放在燈光前，揀出胚發育充實的種子供播種，發芽適溫為12—15℃，15℃以上種子發芽快，但幼苗瘦弱，低於5℃不發芽;25℃以上使種子休眠，不發芽。春、秋季均可播種，播後覆土，0·5—1厘米，約20—30天子葉出土。春播苗，秋季栽植，經2—3年後才開花。

組織培養：利用百合花的不同部位，如花絲、花柱、子房、鱗片基部的腋芽組織培養成試管苗，然後移植於苗床護理長大，供生產種球。

三、栽培要點

1、肥水管理：麝香百合在華南溫暖地區可露地栽培，或盆栽、大棚等方式。露地或大棚栽培百合，地栽應選擇氣候冷涼、濕潤通風及半蔭環境，最忌連作地，以選新地種植為好。肥沃、透氣性好、土層深厚的沙壤土。在種前深耕1—2次，施足基肥，畝施腐熟優質農家肥2500—3000公斤，花生麩50公斤，骨粉25公斤，草木灰200公斤，磷肥和鉀肥各30公斤，深翻30厘米，細碎、疏鬆泥土，整成壟高20—25厘米，壟面寬80厘米，壟底寬30—40厘米，溝深25厘米。植前要進行土壤消毒。

百合花露地種植適期為8—9月。盆栽宜在9—10月。盆栽培養土用腐葉土、粗沙、菜園土按3∶2∶5比例混合而成，可施適量草木灰、腐殖雞屎、鴿屎、豬屎，或施3—5克復合肥。露地大球種，種植深度為12厘米，株行距為10—15厘米×20厘米，定植後土壤應保持濕潤，20—30天新芽破土。盆植底用粗沙或煤渣塊鋪墊3—4厘米厚作排水層，宜用深盆，盆口徑20—25厘米花盆可種2—3個球。盆植或箱植盡可能放置涼爽環境下管理，也可用遮光網或草簾遮陽避廳散直射陽光，並適當澆水，乾乾濕濕為宜。高溫乾旱或春夏乾旱時，要鋪設稻草防止乾旱，保持土壤濕潤，畦溝應灌水1—2次或噴一次透水。苗期及剪花後適當控水，防土溫過低和水分多而使鱗莖腐爛。注意通風，使幼苗生長健壯。秋季高溫季節，每天中午向葉面噴水2—3次，以防土溫超過30℃而影響生長。

栽後20天追肥2—3次。生長期每隔15天施一次，以腐熟花櫻凳生麩液肥為宜，或施合成肥或尿素，每100平方米1—1·5公斤，氧化鉀—氧化鎂的硫酸鹽1—2公斤。在2—3月和花後要各施合成肥，忌施含氟和鹼性肥，否則易發生燒葉。若發現缺鐵現象，應及時噴0·2%—0·3%硫酸亞鐵溶液。現蕾至開花期，每15天噴0·2%—0·3%磷酸二氫鉀溶液一次，剪花後要追肥1—2次富含磷鉀的速效肥。盆栽自2—7月之間，每2個月施一次肥，用肥與露植相同。盤口徑20厘米，盤施用量約5克，施後要淺松盤土，將肥混入盤土。可用漚過的洗米水兌水根施，還可施0·1尿素、花卉專用肥液，每月施2次。冬季溫度降至5—8℃每月施1次，低於5℃停止施肥，以待溫度回升再施。2月下旬至3月初在盤邊表土施8—10克過磷酸鈣或骨粉。現蕾至開花每月施2次0·2%磷酸二氫鉀、少量硼砂、硝酸鎂等或花卉專用肥根施壯花肥，花期不宜施用，花後可每月薄施2次營養液肥，可保莖葉翠綠，促地下新鱗莖生長。

2、花期調控：

①促成栽培。11月翌年2月上旬開花。用中球先在13℃處理2周(14天)，再在3℃下處理4—5周(28—36天)，這樣可在11—12月開花。如要求1—2月開花，可先在13℃處理2周，以8℃處理4—5周(28—36天)，這時定植後夜間溫度較低，應加溫保持15℃左右即可。

百合在促成栽培中，當花芽長到1—2厘米時，如光照不足，容易發生消蕾現象。消蕾常發生在10月底至翌年3月中旬，可通過人工照明補光，方法是每8—10平方米懸掛一盞40瓦高壓鈉燈，或普通防水白熾燈，補光始期由花芽0·5—1厘米前開始加光一直持續到採收為止。溫度16℃條件下，大約維持6周光照，每天從夜間8時至翌晨4時，對防止消蕾、提早開花和提高切花品質效果甚佳。

②光溫控制。為獲得優質百合切花，適宜的光溫條件非常重要，尤其在花芽分化和發育期，如麝香百合花芽分化適溫為15—20℃，此時若小於10℃或大於30℃，生長較慢，極易發生裂萼現象。亞洲百合在蕾後若出現低溫會發生消蕾現象，光照不足也會消蕾。生長過程中，以白天溫度21—23℃，夜間溫度15—17℃最好。促成栽培的鱗莖必須通過7—10℃低溫貯藏4—6周。生長初期控制低溫(9—13℃)有利發根。但強光的月份，應用50%遮光網遮蔭至開花，以免溫度超過30℃而造成花莖過短，花朵品質下降。

四、病蟲害防治

百合花病蟲害較多，百合主要病害有炭疽病、根腐病、灰霉病、立枯病、鱗莖爛病等，發病初期應立即拔除病株，用50%多菌靈500—600倍液噴施或灌根，50%代森銨300克混合使用。栽種時應選健康種球及抗病品種，栽前對土壤和種球要嚴格消毒，實行輪作，栽後定期噴施波爾多液預防發病。對於炭疽病用75%百菌清800倍、50%炭疽福鎂可濕性粉劑500倍，每10天噴一次，連噴2—3次。灰霉病發病初期用80%代森錳鋅500倍，或50%速克靈可濕性粉劑1500倍，75%百菌清800—1000倍或1%波爾多液，每隔10天噴1次，連噴2—3次。立枯病發病初期清除病葉，用1%等量波爾多液、75%百菌清可濕性粉劑500—800倍、或50%退菌特可濕性粉劑800—1000倍，每7—10天噴1次，連噴3—4次，有防治效果。鱗莖腐爛病在栽種前，可用0·5%五氯硝基苯拌種，可達預防病害發生，發病初期可澆灌50%代森銨300—500倍液或噴施。有蚜蟲、蠐螬危害，可用50%敵敵畏乳油1000倍噴施，或20%殺滅菊酯乳劑1000倍液防治

在冬天，養百合就是不能讓百合受凍，溫度在10度以上為好 也不能高於40度 當溫度很高的話百合會開的很快的 ，不能吹風，室內只要有陽光就行了 ，也不能讓陽光直射的 ，水就不要經常換的 ，當發現水有點混濁時才換的 換水的時候再斜剪一下百合的根 剪掉1cm就夠了 。當百合剛開的時候要把花的花蕊摘掉 ，這個很容易弄臟百合花的。希望你能成功，鮮切百合花能養半個月左右。

養殖百合的注意事項

施撒肥料：百合對肥料要求不很高，通常在春季生長開始及開花初期酌施肥料即可。花期可增施1～2次磷肥。

繁殖要點：百合繁殖有無性繁殖和有性繁殖。

1、無性繁殖：生產上主要有鱗片繁殖、籽球繁殖和珠芽繁殖3種。

2、有性繁殖：秋季將成熟的種籽採下。在苗床內播種，第二年秋季可產生小鱗莖。此法時間長，種性易變，生產上少用。

澆水要領：澆水一般選在晴天的上午。澆水只需保持盆土潮潤，但生長旺季和天氣乾旱時須適當勤澆，並常在花盆周圍灑水，以提高空氣濕度。

修剪要領：

(1)百合需要摘花蕾，鋤病株 由於肥水管理水平高和個別球偏大，生長中易出現花蕾。

(2)見蕾後要及時摘去，防止消耗營養，促進種球的生長和膨大。

(3)後期應把埂上玉米在穗以下的葉片打掉。

(4)開花後應及時剪去殘花，以減少養分消耗。

盆土更換：盆栽百合花每年換盆一次，換上新的培養土和基肥。首先用小鏟子沿著四周邊輕輕的挖土，一定要小心不要把土裡的莖挖壞。挖出來之後，把土翻下，然後在將土填半花盆，再放入剛挖出來的百合莖，最後在其上方再覆蓋大約6厘米的土就可以了。

百合花的種植後的管理

1、溫度：要想獲得高品質的百合切花，溫室的溫度控制十分重要。在定植後的3-4周內土壤溫度必須保持9-13℃低溫，以促進生根。溫度過低會不必要的延長生長期限，而溫度高於15℃，則會導致莖生根發育不良。這些莖生根很快會代替基生根為植株提供90%的水份和營養，所以要想獲得高品質的百合，莖生根的發育狀況十分關鍵。生根期過後東方百合的環境溫度應控制在15-25℃，亞洲百合和麝香百合的環境溫度應控制在14- 23℃。若白天溫度過高則應以通風、遮蔭來降低溫度;若夜溫達15-25℃，則百合切花花莖短，花苞少，品質降低，此時(國內有)用赤黴素溶液噴澆植株以增加花莖長度的方法，具體用量因不同的生長期，不同環境溫度而有所不同，一般生長初期可少些，後期可多些。國內的日光溫室冬季溫度普遍會延長百合的生長期，並嚴重影響切花的品質，應增加調節溫度的手段。

2、濕度：定植前的土壤濕度為握緊成團、落地鬆散為好。在溫度較高的季節，定植前，如有條件應澆一次冷水，以降低土壤溫度。定植後，再澆一次水，使土壤和種球充分接觸，為莖生根的發育創造良好的條件。以後的澆水以保持土壤濕潤為標准，即手握一把土成團但不出水為宜。澆水一般選在晴天的上午。相對濕度以80%-85%為宜，相對濕度應避免太大的波動，否則可能發生葉燒。

3、肥料：開花百合球生長的前期主要消耗自身鱗片中貯存的營養，因此定植前不需加過多底肥，定植一個月以後，可視土地肥力追施一些肥料。百合對鉀元素的需求量很大，可按N- P2O5-K2O=14：7：21的比例配製復混肥料。按每畝每次10公斤追施，每10-15天一次，直至採花前3周。同時也應注意微量元素的補充，如鐵、硼、鋅等。

4、光照：光是控制質量的重要條件，百合花芽發育尤其需要充足的光照。光照不足會造成植株生長不良並引起百合落芽，葉色、花色變淺，瓶插壽命縮短。在中國北方冬季種植百合，由於受玻璃或塑料膜等保溫材料的影響，約有25-30%的陽光被遮擋，所以除了要保持玻璃及塑料膜表面清潔，使之透光良好外，有些品種還需進行補光，補光可用白熾燈。在好的現代溫室中應使用園藝用高壓鈉燈。夏季生產百合還要避免強陽光直射，一般用遮陽網遮蔭.亞洲和麝香百合遮光40%，東方百合遮光50%。

5、二氧化碳：二氧化碳對百合的生長和開花有利。晴天上午的8-10點，在不通風的棚內，施用二氧化碳氣丸以增加棚內二氧化碳的含量。也可用 其它 方法，例：每隔15-20米懸掛一個塑料桶(桶到地面的高度為1米)，桶內裝好20%的碳酸氫鈉(家庭常用的小蘇打就是碳酸氫鈉)溶液，然後逐漸將配好的10%的稀硫酸溶液分3-4次倒入各塑料桶內，碳酸氫鈉同硫酸發生反應便可產生二氧化碳氣體。60米長，7 米寬的日光溫室需1.7公斤純碳酸氫鈉和1公斤濃硫酸(濃度為98%)。

猜你喜歡：

1. 食用百合的種植方法

2. 百合葉子發黃的原因及處理方法

3. 盆栽百合開花以後怎麼養

4. 百合花插花怎麼養

5. 百合花怎麼養百合花的生長環境

㈢ 食用百合的種植方法

食用百合可供觀賞，鮮莖是一種營養價值較高的蔬菜，且有很高的葯用價值，種植百合經濟效益較高。下面是我精心為你整理的食用百合的種植方法，一起來看看。

食用百合的種植方法

【少量種植】

秋季直接取鱗莖埋入土中，第二年春天就可發芽、開花。

【大量種植】

1、鱗片培育種球

用利刀把鱗片從基部切下，隨即插於鋪砂壤土的苗床中。插入時基部朝下，各片距離3厘米，上蓋細沙厚約6厘米。床土經常灑水保溫，但水不可過多，防止鱗片腐爛。床溫保持20℃左右。南方秋播約半個月，從鱗片下端的切口處發生米粒大小的鱗莖體。翌年春季著生基葉1～2枚。秋季葉枯後掘起，按鱗莖大小，大的單球重25克以上可作種球，小的再培育一年。

2、播種

南方一般秋栽，北方也有春栽的，但以秋栽為宜。北方用平畦或壟作，南方用高畦。行距20～40厘米，株距15～20厘米。栽後覆土，厚度以鱗莖頂端入土3～4厘米為宜。

3、田間管理

(1)中耕培土百合生長期長，秋播在土中越冬，翌年春天出土前有一段較長的時間。因此，畦面可套種蔬菜和麥類作物。當套作採收後，隨即鬆土、中耕除草一次，以免雜草滋生，消耗養分，影響百合生長。到生長中期再中耕2～3次，結合培土，防止鱗莖裸露與鱗片變色。

(2)追肥蓋草春季發芽出苗後及苗高13～16厘米時分別追肥一次。最後一次追肥後，將稻草薄鋪土面，每畝用稻草400千克，用以降低地溫，保持濕度，防止雨水沖刷和雜草叢生。

(3)去櫱、摘花蕾和珠芽、打頂春季發芽時保留一個壯芽，其餘的除去，以防鱗莖分裂。夏季花蕾開始膨大，宜隨時摘除，以減少養分消耗。有珠芽的品種，如不準備用珠芽進行繁殖，應及時去除，以避免養分損耗。為了促使鱗莖膨大，防止開花和莖葉生長過旺，也可將頂芽摘去，以抑制地上部分生長，但摘頂最好在5月下旬，過早、過遲均不相宜。

4、採收

百合地上莖葉開始枯黃，植株停止生長，鱗莖逐漸成熟。至地上部全部枯死，下部落葉，上部落花時為採收適期。南方在8～9月份收獲，北方在11月初採收。

採收時掘出鱗莖，去根、去泥、去莖稈。運至室內，用草遮蓋，避免因陽光照射而使鱗莖變色，影響產品質量。

食用百合種植技巧

1、選地整地：應選擇土壤肥沃、地勢高爽、排水良好、土質疏鬆的砂壤土栽培。結合整地，每畝施有機肥2000公斤加洋豐復合肥40-50公斤作基肥。畝施50-60公斤石灰(或50%地亞農0.6Kg)進行土壤消毒。然後整細耙平作寬1.3m每畦或平畦，畦溝寬30cm，四周開好較深的排水溝，好排水。

2.種植方法

主要採用子鱗莖繁殖。選擇鱗片抱合緊密、色白形正、無損傷、無病蟲害的小鱗莖作種。將種莖用70%甲基托布津、或多菌靈或農用鏈黴素溶液浸泡15-30分鍾進行消毒，晾乾後下種。時間以9月下旬-10月份為宜，在整好的畦面上，按行距25cm開橫溝，深溝12cm，然後，每隔15cm(株距)擺入小鱗莖一個，頂端向上，覆細土栽緊，蓋土，有條件的地方加一層落葉或稻草防凍保濕，輕輕將葉、草壓緊，發芽時揭去。每畝1-1.5萬株，畝用種量150-200/公斤。

3.田間管理

(1)前期管理。冬季選晴天進行中耕，曬表土，保墒保溫。春季出苗前鬆土鋤草，提高地溫，促苗早發;蓋草保墒。夏季應防高溫引起的腐爛;天涼又要保溫，防霜凍，並施提苗肥，促進百合的生長。

(2)中、後期管理。一是清溝排水。二是適時打頂。最適時機是：當花蕾由直立轉向低垂時，顏色由全青轉為向陽面出現桃紅色時。時間是6月份。三是打頂後控制施氮肥。以促進幼鱗莖迅速肥大。夏至前後應及時摘除珠芽、清理溝墒，以降低田間溫、濕度。

(3)追肥。第1次是穩施臘肥，1月份百合苗未出土時，結合中耕畝施尿素5-10公斤左右，促發新根。第2次是重施壯苗肥，4月上旬百合苗高10-20cm時，每畝施洋豐復合肥10-15公斤加尿素5-10公斤，促壯苗。第3次是適施鱗莖膨大肥，於6月上中旬，開花、打頂後每畝施洋豐48%尿基復合肥30-40公斤，促鱗莖肥大。同時葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀。此次追肥要在採挖前40-50天完成。

4.病蟲害防治

(1)百合疫病

百合常見的病害之一，多雨年份發生重，造成莖葉腐敗嚴重影響鱗莖產量。病菌可侵害莖葉、花和鱗片。莖基部被害後盛水漬狀縊縮，導致全株迅速枯萎死亡。葉片發病，病斑水漬狀，淡褐色，呈不規則大斑。發病嚴重時，花、花梗和鱗片均可被害，造成病部變色腐敗。

防治方法：

①實行輪作;

②選擇排水良好、土壤疏鬆的地塊栽培;

③種球消毒;

④加強田間管理，注意開溝排水;增施磷鉀肥料，使幼苗生長健壯;

⑤出苗前噴1∶2∶200波爾多液一次，出苗後噴 50%多菌靈800倍液2—3次，保護幼苗;發病後及時拔除病株，並用50%生石灰處理。

(2)病毒病

受害植株表現為葉片變黃或發生黃色斑點、黃色條斑，急性落葉，植株生長不良，發生萎縮。花蕾萎黃不能開放，嚴重時植株枯萎死亡。

防治方法：

①選育抗病品種或無病鱗莖繁殖;

②加強田間管理，適當增施磷肥、鉀肥，使植株生長健壯，增強抗病能力;③拔除受害嚴重的植株，及早防治蚜蟲，減少帶毒蚜蟲再侵染。

(3)葉枯病及軟腐病

分別為生長季和貯藏期間的主要病害。

防治方法：選擇健壯、無病的種球繁殖，播種前用50%苯並咪唑500—600倍液浸種20—30分鍾，晾乾後下種。採收和裝運時盡可能不要碰傷鱗莖，貯藏期間注意通氣和降溫。

(4)常見蟲害有：蚜蟲、金龜子幼蟲、蟎類。

蚜蟲危害，常群集在嫩葉花蕾上吸取汁液，使植株萎縮，生長不良，開花結實均受影響。防治方法：

①清潔田園，鏟除田間雜草，減少越冬蟲口;

②發生期間噴殺滅菊脂2000倍液，或40%氧化樂果1500倍液，或50%馬拉硫磷1000倍液，蚜虱凈，大功臣。

金龜子幼蟲可用馬拉硫磷、鋅硫磷。蟎類可用殺蟎劑。