牛鞭桃功效與作用及食用方法

⑴ 牛鞭湯有什麼作用和功效

牛鞭湯治虛勞癖瘦，胃呆食少，崩漏，帶下，產後乳少，腎虛陽痿、遺精，腰膝酸軟。牛鞭有強筋通絡的作用，在緩解疲勞和腰膝腿軟方面能有很好的調理作用。

皮膚沒有光澤且手腳易冰冷。冬季天冷手腳易冰冷，但如果久捂都難熱的話，可能就是氣血鬧差鎮不足的表現。牛鞭有一定的補血益氣的功效，正適合面色不紅潤、手腳冰冷的人群。

牛鞭有很好的生精助育、強精益氣的作用，能幫助增強精子活力、提高精子質量，對腎陽虛所引起的陽痿、尿頻、氣不足等病症有很好的治療作用。

食用禁忌說明

尚未發育的兒童、老人和更年期年齡的男性最好就不要吃，以免反而對有損健康。

牛鞭有一定的治療陽痿的作用，但是如果在已有陽痿、頻繁遺精的症狀前提下，同時伴有口乾、大便秘結、性沖動頻繁等情狀，那最好也不要吃牛鞭，否則可能會加重症狀，甚至導致出現心情煩躁易怒或流鼻血等症狀表現。

最後對於一些患有外科疾病、傳染性疾病、五官疾病的人群慶胡最好也不要吃牛鞭，以防不良事件的發生。

以上內容參考 網路—牛鞭湯

以上內容參考 人民網—牛鞭有什麼營養價值？三種人最好液粗不要吃

⑵ 牛鞭湯有什麼功效

牛鞭湯的主要功效有，有助於虛勞癖瘦，胃呆食少，帶下，產後乳少，腎虛陽痿、遺精，腰膝酸軟。具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、緩沖貧血等作用。

牛鞭湯是用牛鞭製作的私家菜，湯味醇濃，滋補性強。牛鞭中含有的蛋白質比較豐富，其中膠原蛋白含量更高，高達98%。

(2)牛鞭桃功效與作用及食用方法擴展閱讀：

用料：牛鞭1根、小靈芝兩顆、黨參2根、紅棗8個、黑棗4個、當歸2片、巴戟3根、山葯1片、枸杞適量、料酒適量、薑片適量、花椒適量、鹽適量、牛寶一對；

牛鞭湯的做法：

1、准備牛鞭，剪成兩截，牛寶清洗干凈

⑶ 牛鞭怎麼做好處 推薦牛鞭食療方法

牛鞭是一種很有營養價值的食材，也是一種具有保健作用的葯材，可以泡酒，煮湯食用，對於提高體質補腎壯陽起到了很好的作用和效果。牛鞭如何做好吃?下面就來介紹幾種牛鞭的食療方法，可以有促進食慾的作用，還可以有提高體質和免疫力的效果。

一、紅燒牛鞭

用料牛鞭200克，冬菇50克，冬筍50克，火腿(或叉燒)末25克，陳皮絲15克歷纖，高湯300克，姜絲、蒜末、蔥絲、醬油、精鹽、胡椒粉、香油、料酒、濕澱粉各適量。

做法：

1、把牛鞭刮洗干凈。

2、牛鞭撕去筋膜，放水中煮至軟爛，撈起。

3、將以上處理過的牛鞭投入鹵汁中稍進味，再過油，片成厚片。

4、水發冬菇和冬筍切片。將冬筍片用熱油炸過。原鍋留底油，放蔥、姜、蒜、陳皮煸炒，再下冬菇、冬筍、牛鞭片、精鹽、料酒、高湯、醬油。燒開後移至小火上燒至鹵汁剩四分之一，投入味精、蔥絲、火腿末、胡椒粉，淋入香油，勾芡即可。

功效：補腎壯陽。適用於腎虛陽痿、性慾低下等症。牛鞭這樣搭配食用，可以對於養胃早泄的情況有改善的作用，而且也可以起到緩解性慾低下的作用，對於健脾胃有好處。

二、壯陽湯

材料：用料：黃牛鞭200克，肥母雞肉200克，枸杞15克，肉蓯蓉50克，花椒、豬油、紹酒、生薑、味精襲沖、精鹽各適量。

做法：

1、牛鞭用熱水發脹，然後順尿道對剖成兩塊，刮洗干凈，用冷水漂洗30分鍾。

2、枸杞揀除雜質。肉蓯蓉洗刷干凈，用適量酒潤透，蒸2小時，取出洗凈，切片。

3、沙鍋加水，放入牛鞭燒開，去泡沫，加入生薑、花椒、紹酒、母雞肉，旺火燒開，移至小火上燉至六成熟時，用干凈紗布濾去湯中的姜、花椒，再置武火上燒開，加入用紗布包好的枸杞、肉蓯蓉，又移至文火上燉，直到牛鞭八成熟時，取出牛鞭，切成長3厘米的條，放回鍋內燉爛為止。棄去葯袋，再加味精、精鹽、豬油等調味即成。

功效：滋補肝腎，益精潤燥。適用於腰膝酸軟、頭昏、耳嗚、陽痿、遺精。這款食譜可以緩解腰酸背痛的作用，而且也可以有滋補壯陽的效果，對於提高體質，有一定的好處，對於出現的腰酸背痛的情況有調理和改善的作用，不妨試試。

牛鞭怎麼做好吃?上面的這些牛鞭的食療方法是日常生活中比較常見的，而且食用率比較高的食譜類型，牛鞭可以有滋補肝腎的作用，對於強身健體來說有著很好的調理作用和效果，所以身體虛弱的人群很適合食用牛鞭食譜，不妨利用拍爛殲起來。