農殘速測儀的使用方法

A. NY-I農葯殘留速測儀 詳細資料

NY-Ⅰ型農葯殘留速測儀售價4380元

檢測原理：按照國家標准方法的酶抑制率比色原理，對蔬菜、水果、糧食、茶葉土壤中的有機磷和氨基甲酸脂類農葯殘留進行快速檢測，採用最新型葯劑，快速顯色，室溫或恆溫培養方式，上機檢測一個樣品時間6分鍾即可完成；有國家級計量許可證和檢測報告

適用范圍：農檢中心、超市、菜市場、食品公司、蔬菜基地、賓館酒店、家庭

功能特點：

◆檢測符合中華人民共和國國家標准GB/T5009.119-2003和中華人民共和國農業行業標准NY/T448-2001

◆六通道設計，檢測量多、速度快

◆四位LED高亮度數碼顯示，清晰度高、靈敏度好

◆採用獨特專利暗盒設計，一個對照樣品同時對五個樣品進行測試，葯劑成本低

◆體積小、重量輕，主機加附件、葯劑盒總重量不超2公斤

◆流動測試可以外接12伏直流電源

◆可以由10節5號電池串聯供電，方便野外應急

技術參數：

1、靈敏度：重鉻酸鉀溶液≥3.17×10-3(A/ug.ml)硫酸銅溶液≥4.50×10-5(A/ug.ml)

2、穩定性:預熱20分鍾後，光電流3分鍾內漂移引起的透射比（T）值變化不超過1.0%（高於國標）

3、重復性誤差：吸光度（A）≤0.005

4、電壓:220V±10%渣談者頻率：50Hz±1Hz

5、波長：410±2nm

6、吸光度值范圍：0.0500—3.100（優於國家規定的0.1—0.8標准）

7、透射比准確度：±0.5%T（0—100%T）

8、吸光度准確度：±0.5%

9、吸光度重復性：±0.5%

10、穩定性：光電漂移（A）±0.003（3分鍾）

11、使用功率：12W（12伏×1安）

12、比色裝置形式：旋轉比色

13、顯示方式：四位LED高亮度數碼顯示

14、使用環境：溫度：5℃～45℃；濕度：≤85%

15、主機尺寸：長24cm×寬19cm×高11cm

16、比色杯尺寸：高4.3cm×1.1侍賣cm×1.1cm

17、部分農葯檢出限（mg/kg）如薯：敵敵畏0.1氧化樂果0.8對硫磷1.0甲基異柳磷5.0辛硫磷0.3滅多威0.1甲胺磷2.0丁硫克百威0.05馬拉硫磷4.0敵百蟲0.2樂果3.0呋南丹0.05

儀器配置：主機、電源線、國標農殘葯劑、天平JPT-02（精度0.2克、量程0-200克）、4.3cm×1.1cm×1.1cm比色杯8個、100ul定量移液器DY-III型、5毫升微量移液管、25±0.5毫升量筒、樣品前處理器具

B. 市面上果蔬農產品農殘的快速檢測方法

常用的方法就是速測液、速測卡和酶試劑，前邊兩種獨立檢測就可以以顏色判斷農殘。酶試劑要用農殘速測儀器，有國標方法，也是國內最常用的方法，檢測成本大概1元/樣。

C. 農葯殘留的檢測方法有幾種

農葯殘留檢測方法，總的來說可以分為常規檢測方法和速測方法。常規的檢測方法有氣象色譜、凝膠色譜及薄層色譜法。這些方法都是利用農葯在不同載體中的分配系數不同而得到分離，從而定性和定量來檢測農葯的種類及含量。速測方法主要有速測卡法和酶抑制率法兩種。無論是速測卡法還是酶抑制率法，其都是利用酶活性被抑制原理。

使用農葯殘留檢測儀器：生化分析受溫度影響極大，要求在恆溫下進行預反應，農葯殘留速測儀從功能上來看，它不但具有測試功能，而且還有恆溫水浴，定時等功能。保證預反應條件、提高精確度;另外，使用儀器很方便，不用調整波長，只需按鍵就能選擇自己所需的測試波長。

D. 農葯殘留檢測的方法及原理

攜帶型農葯殘留速測儀及卡片的檢測原理和使用方法
攜帶型農葯殘留速測儀是根據國家標准方法GB/T5009.199 — 2003 )速測卡法(紙片法)而專門設計的儀器.主要用於果,蔬,茶,糧食,水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農葯的快速檢測,特別適用於農產品質量檢測站的快速檢測,果蔬生產基地和專業戶採摘前田間地頭檢測,農貿批發銷售市場現場檢測,酒樓,食堂,家庭果蔬茶加工前安全檢測.
檢測原理:
儀器的檢測原理是利用速測卡中的膽鹼酯酶(卡②)可催化靛酚乙酸酯(卡①)水解為乙酸和靛酚,由於有機磷和氨基甲酸酯類農葯對膽鹼酯酶的活性有強烈的抑製作用,因此,根據顯色的不同,即可判斷樣品中含有機磷或氨基甲酸酯類農葯的殘留情況.①②
使用方法:
(1)開機 按住面板上的"開 / 關"鍵約2秒鍾,儀器開機(開機後再次按次鍵可關機):按[模式]鍵切換至"溫度",當溫達到40℃時,儀器發出一聲提示音,預熱完成,可以開始測試.
(2)裝片 將速測卡撕去上蓋膜對折後再展開,插入壓紙條下的各通道加熱板上(注意卡①一端在上方,卡②一端在下方),檢查速測卡放置位置是否正確,速測卡中間的虛線應與壓條對齊,不要歪斜.
(3)取樣 選擇有代表性的蔬菜或瓜果皮 ,擦去表面泥土,剪成一平方厘米左右碎片,取5克放入帶蓋瓶中,加入10毫升純凈水或緩沖溶液震盪50次(有條件擁護可配備超聲波清洗器攪拌),靜置2分鍾以上,每批最好做9個檢樣,同時做一個純凈水或緩沖液的空白對照,每剪完一個樣品,尖刀要洗凈後方可處.理另一個樣品,以免交駐污染.用移液搶取80微升樣品液加到白色葯片上. 如果檢測是在采樣現場或條件簡陋的情況下進行,可直接在待檢蔬菜葉尖部位滴2-3滴洗脫液,用另一片菜葉尖部在滴液處輕輕摩擦,使蔬菜表面的殘留農葯充分溶入洗液中.然後滴一滴在(卡②)上.
(4)測試 按〈啟動〉鍵,反應開始倒計時10分鍾("反應"指示符亮)當聽到儀器發出急促的蜂鳴提示音時關閉上蓋,顯色開始倒計時3分鍾("顯色"指示符亮):待儀器出緩和的蜂鳴提示音時,打開儀器上蓋,進行結果判定.結果判定與空白對照卡比較,若(卡②)不變色或略有淡黃色均為陽性結果,不變黃為強陽性結果,說明農葯殘留量較高,顯黃色色為弱陽性結果,說明農葯殘留量機對較低.(卡②)變為橘黃色或與空白對照卡相同,為陰性結果.附加說明本方法是生物化學反應,應盡可能避免一些物理和化學因素對酶活性的影響.反應最適酸鹼度為PH7.5左右,檢樣偏酸或偏鹼時應改用磷酸緩沖液浸提處理. 反應中,葯片表面應保持濕潤,最好將每一批樣品處理好後統一加樣,以免是過長蒸發干. 蔥,蒜,蘿卜,芹菜,茭白,蘑菇及番茄汁液中含有對酶活性有影響的植物次生物質,容易產生假陽性.處理這類樣品時,不宣剪切過碎,浸提時間不宜過長,以免液汁過多釋放影響檢測檢測結果.必要時可採用整株(體)蔬菜浸提的方法進行測定.農葯速測卡在常溫條件下有效期為壹年,貯存時要求放在陰涼,乾燥和避光處,有條件者放於4℃冰箱中最佳.農葯速測卡開封後最好在三天內用完,如一次用不完可存放在乾燥器中.農葯速測卡果蔬農葯殘留快速檢測卡是用對農葯高度敏感的膽鹼酯酶和顯色劑做成的酶試紙,可以快速檢測蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯這兩大類用量較大,毒性較高的殺蟲劑的殘留情況,選用的酶對甲胺磷敏感,抗干擾性強,操作簡便,不需要配製試劑,不需要專業的技術培訓,可以不需要任何儀器設備單獨使用,也可配套農葯殘留快速檢測儀使用,提高檢測效率.產品容易貯存,攜帶方便,是現場檢測的最佳方法.

E. 如何測定蔬菜中殘留農葯

一般常用兩種方法：
酶抑製法和色譜法
酶抑製法：
原理：有機磷和氨基甲酸酯類農葯能抑制昆蟲中樞和周圍神經系統中乙醯膽鹼酶的活性，造成神經傳導介質乙醯膽鹼的積累，影響正常傳導，使昆蟲中毒致死，根據這一昆蟲毒理學原理，用在對農葯殘留的檢測中。加入反應試劑後，用分光光度計測定吸光值隨時間的變化值，計算出抑制率，判斷蔬菜中含有機磷或氨基甲酸酯類農葯的殘毒情況。 乙醯膽鹼酯酶+有機磷或氨基甲酸酯類農葯——→酶活性被抑制
乙醯膽鹼酯酶+樣本提取液——→
1. 活性被抑制——→樣本中含有有機磷或氨基甲酸酯類農葯
2.活性正常 ——→樣本中不含有有機磷或氨基甲酸酯類農葯
如以乙醯硫代膽鹼（AsCh）為底物，在乙醯膽鹼酯酶（AchE）的作用下乙醯硫代膽鹼（AsCh）水解成硫代膽鹼和乙酸，硫代膽鹼和二硫雙對硝基本甲酸（DTNB）產生顯色反應，使反應液呈黃色，在分光光度計410nm處有最大吸收峰，用分光光度計可測得酶活性被抑製程度（用抑制率表示）。
速測卡用的也是這個原理，但是這個方法只能只能知道或許含有有機磷和氨基甲酸酯類農葯。而且不能定性定量的檢測，只是一個表徵。
色譜法：
前處理過程，取3KG的樣品，用食品加工機打碎，然後稱取25克，加入乙腈提取液均漿，過濾，加入食鹽，震盪，靜置分層，然後去上層有機相10毫升，到氮吹儀上吹至近干，用丙酮轉移，定容到5毫升，混勻，過膜，裝入1.5毫升的樣品瓶中，上氣相色譜儀（FPD），外標法，能檢測有機磷，講吹近乾的提取液，用正己烷烷、正己烷和丙酮的混合液轉移，過弗洛里矽柱到15毫升，再氮吹至5毫升以下，用正己烷定容到5毫升，轉移到樣品瓶，上氣象色譜儀（ECD）能檢測有機氯農葯。
其他種類的農葯，吡啶類、除草劑等就要上液相色譜儀，或者是質譜儀！

F. 農殘的農殘檢測工具

原理及應用
農葯殘留速測儀PC-610/PC-810：採用酶抑製法，依據國家標准GB/T 5009.199-2003《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農葯殘留量的快速檢測》和行業標NY/448-2001《蔬菜上有機磷和氨基甲酸酯類農葯殘毒快速檢測方法》。能快速檢出被測樣品中的農葯殘留量,廣泛應用於蔬菜、水果、糧食、茶葉、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農葯殘留的快速檢測，適用於各級農業檢測中心、生產基地、農貿市場、超級市場、學校、衛生部門、環保部門、賓館、酒家等領域。
食品安全速測儀PC-S600：採用國家最新頒布的標准方法：
1、農葯殘留酶抑製法，依據國家GB/T5009.199.2003<蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯農葯殘毒快速檢測方法>，能快速檢出蔬菜、水果、糧食、茶葉、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農葯殘留；
2、重金屬依據二硫腙法檢測各種食品、茶葉、土壤等含有的鎘、鉛、鉻、砷、鐵、鋅、汞等重金屬的量。
3、亞硝酸鹽依據國家標准《食品中亞硝酸鹽的測定》（GB/T5009.33-2003）來檢測熏製品、臘製品等食品中含有的亞硝酸鹽。
4、二氧化硫依據國家標准《食品中的測定》（GB/T5009.34-2003）和《環境空氣二氧化硫的測定》（GB/T15262）來檢測蓮子、銀耳等食品中含有的二氧化硫含量。
5、甲醛、吊白塊依據國家標准《食品中甲醛的測定》（NY5172-2002），可快速檢測出水產品中含有的甲醛以及米面等製品中含有的吊白塊；根據我國國情及市場需求研製開發的，能夠快速檢測有機磷和氨基甲酸酯類農葯殘留、亞硝酸鹽、重金屬、甲醛、二氧化硫和吊白塊等六大項目的食品安全綜合分析儀器，廣泛適用於農業系統、工商系統、質量監督系統、食品葯品監管系統、衛生監督系統、進出口檢驗檢疫中心、水產品質量監督檢驗部門、水產品市場槐肢監督部門、水產養殖、商業系統、經貿委等，亦應用於食品生產企業、大中型農副產品批發市場、科研單位鉛蠢世、農業種植基地、農貿市場檔緩、超市、食堂、餐廳、賓館等。

G. 國家食葯局發布的九類食品快速檢測方法

1、農葯殘留速測儀器：檢測范圍：蔬菜、水果（除含辛辣物質及有色物質果蔬）
2、甲醛速檢測試劑盒：檢測范圍：水發產品、牛百葉、牛筋、魚類、海鮮等
3、二氧化硫快速檢測試劑盒：檢測范圍：銀耳、蓮子、龍眼、荔枝、果脯、蜜餞等
4、亞硝酸鹽快速檢測試劑盒：檢測范圍：火腿、臘腸、鹹肉、鹵肉，羊肉串以鹹菜，熟食製品
5、吊白塊快速檢測試劑盒：檢測范圍：麵粉、饅頭、面條、年糕、粉絲、魚片、白糖、榨菜等
6、雙氧水快速檢測試劑盒：檢測范圍：水發產品、豆腐乾、牛奶等
7、硼砂快速檢測試劑盒：檢測范圍：所有食品類，主要集中在牛肉製品，魚丸，油麵，水餃肉餡，等
8、食鹽碘快速檢測試劑盒：檢測范圍：食鹽碘
9、工業燒鹼試劑盒：工業燒鹼試劑盒
10、食用油脂酸價和過氧化值快速檢測：對食用植物油及食用動物油的酸價和過氧化值的測定，檢測范圍：食用油
11、陳化糧速測液：快速測定麵粉中增白劑含量，檢測范圍：對大米，米粉，年糕、湯團等米製品新鮮度的檢測
12、過氧化苯甲醯速測試劑：快速測定麵粉中增白劑含量，檢測范圍：對麵粉、饅頭、面條等食品中增白劑含量的檢測
13、瘦肉精檢測試劑條：快速測定瘦肉精

H. 農葯殘留快速檢測儀顯示器不亮是怎麼回事

農葯殘留是指農葯使用後殘存於環境、生物體和食品中的農葯母體、衍生物、代謝物和雜質的總稱。能對農殘的快速檢測的儀器稱為農葯殘留快速檢測儀。
中文名
農葯殘留快速檢測儀
測量范圍
0.000~3.000Abs
通道數量
8通道 16通道 24通道
光源
特製LED
農葯殘留的危害
造成蔬菜農葯殘留量超標的主要是一些國家禁止在蔬菜生產中使用的有機磷農葯和氨基甲酸酯類農葯，如甲胺磷、氧化樂果、甲拌磷、對硫磷、甲基對硫磷等。食用含有大量高毒、劇毒農葯殘留引起的食物會導致人、畜急性中毒事故。長期食用農葯殘留超標的農副產品，雖然不會導致急性中毒，但可能引起人和動物的慢性中毒，導致疾病的發生，甚至影響到下一代。[1]
檢測技術及發展
GC/MS確證技術
控制農葯殘留對人體的危害，最為有效的方法之一是加強對食品中農葯殘留檢測的力度。當今世界農殘的檢測分析向多殘留、快速分析發展，要保證高通量的檢測方法的准確性，需要有嚴格的農葯殘留確證技術。GC/MS是農葯殘留分析最廣泛使用的方法，使用GC/MS進行農殘分析，為了追求更高靈敏度和准確度，往往使用選擇離子模式（SIM），依據保留時間和特徵離子及離子比例關系對目標物進行確證。在美國，一般要求樣品中目標物保留時間和標准品相比偏差小於0.05分鍾;每個目標物至少有3個特徵離子， 其相對離子比例與標准品相比絕對值在10%以內;同時還要考慮基質對目標物帶來的其他影響;實驗回收率一般在70%—120%之間。在歐盟，使用SIM模式要求每個目標物至少有2個大於m/z200或3個大於m/z100的特徵離子;目標物特徵離子比例與標准品相比處於70%—130%即可;日常檢測回收率控制在60%—140%，確證分析則需要在70%—110%之間。
快速檢測技術
但是傳統的GC/MS等農殘分析技術檢測成本高、時間長，這就給食品安全監管部門對農產品產前、產中、產後的監督工作帶來了許多不便，因此也催生出大量的快速農葯殘留的檢測技術，常見的有化學速測法、免疫分析法、酶抑製法和活體檢測法等。
（1）化學速測法，主要根據氧化還原反應，水解產物與檢測液作用變色，用於有機磷農葯的快速檢測，但是靈敏度低，使用局限性，且易受還原性物質干擾。
（2）免疫分析法，主要有放射免疫分析和酶免疫分析，最常用的是酶聯免疫分析（ELISA），基於抗原和抗體的特異性識別和結合反應，對於小分子量農葯需要制備人工抗原，才能進行免疫分析。
（3）酶抑製法，是研究最成熟、應用最廣泛的快速農殘檢測技氏悶術，主要根據有機磷和氨基甲酸酯類農葯對乙醯膽鹼酶的特異性抑制反應。
（4）活體檢測法，主要利用活體生物對農葯殘留的敏感反應，例如給家蠅餵食樣品，觀察死亡率來判定農殘量。該方法操作簡單，但定性粗糙、准確度低，對農葯的適用范圍窄。[2]
農葯殘留檢測儀
概述
農葯殘留快速檢測儀是根據我國國情和市場需要而研製開發的檢測農葯殘留量的專用儀器。
可以實現有機磷及氨基甲酸酯類農葯殘留量的現場快速檢測。它可以廣泛應用於產品質量監督檢驗、衛生防疫、環境保護、工商管理、蔬菜批發市場、蔬菜生產基地、超市、商場、農葯殘留監測系統等部門的蔬菜和水果中的農葯殘毒檢測。
原理
農葯殘留快速檢測儀根據國標GB/T5009.199-2003。採用連續檢測法和酶抑制原理。在一定條件下，有機磷和氨基甲酸類農葯對膽鹼酯酶正常功能有抑製作用，其抑制率與農葯的濃度呈正相關。正常情況下，酶催化神經傳導代謝產物（乙醯膽鹼）水解，其殲晌彎水解產物與顯色劑反應，產生黃色物質，用分光光度計測定412nm下吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農葯的殘留。
常用農葯殘留快速檢測儀的優缺點
速測卡目測法(紙片法)農葯殘留快速檢定儀
優點：
(1)體積較小，重量較輕，而且最新型號的儀器還可以自帶電源，方便在外出或戶外沒有電源的條件下操作。
(2)價格便宜，容易配齊全部實驗需要的試劑和玻璃儀器等，可以說它是使用最廣泛的農葯殘留速測儀。
(3)對操作人員的技術要謹察求不高，操作簡單。
(4)在一次檢測樣品較少的情況下，使用這種速測儀檢測，能較快得出結果，因為它一次能檢測9～12個樣品。
缺點：
(1)檢測有機磷類和氨基甲酸酯類農葯的濃度范圍有限，而且檢測的限度比較高，所以它的准確性比較低，是常用農葯殘留速測儀器中檢測限最低的，有一定的應用局限性。
(2)由於速測卡的價錢比較貴，所以它檢測1個樣品的費用相對比較高。
(3)對於一次檢測較多樣品，此類速測儀不方便，檢測全部樣品的時間要長一些。
(4)由於它主要是靠目測速測卡的色澤變法來作出判斷的，所以對於最後檢測結果的判定，需要從長期的實際操作中總結經驗，才能比較容易和准確地判斷出哪些是合格的樣品，哪些是不合格的樣品。
智能化農葯殘留綜合速測儀
優點：
(1)因為它是酶抑制率測定法(分光光度法)儀器，相對速測卡目測法(紙片法)農葯殘留快速檢定儀，其檢測有機磷類和氨摹甲酸酯類農葯的濃度范圍要相對大一些，而且檢測的限度也相對偏低，所以它的准確性相對較高。
(2)智能化農葯殘留綜合速測儀，除了能快速檢測蔬菜和水果的有機磷類和氨基甲酸酯類農葯的殘留外，還能快速定性檢測硝酸鹽和重金屬含量，確定是否超標，而且檢測1個樣品所需費用也較低。
(3)整套設備體積小，重量也較輕，所以也較方便帶到戶外作業。
(4)此類速測儀在檢測結果後，能自動判定樣品是否合格，較第1種農殘速測儀檢測結果(需要目測判定其是否合格)的准確性要高很多，出現誤判的情況要相對較少。

I. 410農殘速測儀如何換列印紙

RP-410型農葯殘毒速測儀為 全自動農葯殘毒快速檢測儀 ，儀器特點
1．該儀器全自動測量，自動列印結果。有RS-232介面，可外配計算機並提供軟體，可以把測量數據進行網路傳送，分析監測結果。6位LED顯示，6位自動樣品池。

2．該儀器有復位鍵、有重復列印功能、在列印機故障時，可利用選擇鍵與翻頁鍵從LED中讀出測量結果。一次最多測量五個樣品，檢測數據科學可靠，方法快速，靈敏、准確。
枝派3、 網路軟體系統組成
本套系統由終端站點軟體、數據中心伺服器、主控軟體、中間站點四個模塊組成。

如果要更換色帶，請購買RP-410型農葯殘毒速測儀的，或者購買全自動農葯殘毒快速檢測儀的通用型號，市場上一般是卡西歐猛睜賀色帶(CASIO色早凳帶) 。

J. 農葯殘留如何快速檢測

農葯殘留有哪些分類？
1、按來源分，有礦物類、生物類、化學類、激素類。
2、按用途分，有殺蟲劑、殺蟎劑，殺菌劑、生物、生長調節劑。
3、按防治作用分，有防治劑和治療劑。
目前，我國疏菜中主要有3類農葯殘留：
1. 有機磷類：該農葯是廣譜殺蟲劑，應用廣泛，主要有樂果、敵百蟲、敵敵畏、內吸磷、對硫磷、馬拉硫磷等60餘種。
2. 有機氯類：該農葯是高殘毒農葯，其中六六六、DDT等我國早已禁用，但至今仍有違規使用的情況，尤其林丹、七O五四、毒殺芬、氯丹等仍繼續使用。
3. 氨基甲酸酯類：該農葯是應用很廣的新型殺蟲劑與除草劑，如抗蚜威、克百威、西維因、殘殺威、殺螟丹等。其毒性跟有機磷相似，但毒性較輕，恢復也快。
4. 另外，一部分農葯雖然本身毒性較低，但其生產雜質或代謝物殘毒較高，如二硫代氨基甲酸酯類殺菌劑生產過程中產生的雜質及其代謝物乙撐硫脲屬致癌物，三氯殺蟎醇中的雜質滴滴涕，丁硫克百威、丙硫克百威的主要代謝物克百威和3-羥基克百威等。
CSY-N8農葯殘留檢測儀根據根據農業標准方法（NY/T 448-2001）和國家標准（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法，嚴格遵循《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農葯殘留快速檢測方法標准》中的規定對蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農葯殘留的快速測定。是國內第一代農葯殘留檢測儀的升級換代產品，能准確、快速檢測出蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類農葯殘留的快速檢測。可廣泛應用於各級政府蔬菜檢測中心、農貿市場、超市、環保機構、蔬菜種植基地、飯店、車載及實驗室等食品安全檢測與監控場所等單位對果蔬中農葯殘留的測定。