馬松子的食用方法

㈠ 馬尾松子有何作用,可食用嗎

第一，它的花粉判粗可以食用，有保健作用，平時所說的「松花粉」就是指馬尾松的花粉，要在雄花序生長到一定的時期，選擇一個沒有露水的黎明時分，摘下整個花序。堆放在室內，等到苞片面裂開，花粉散出來，再收集到一起。松花粉與蜂花粉相比，不含動物性激素，安全性高一些，但未經破壁處理的，不易吸收。第二就是馬慶散尾松也能產生松子，叫白松子。其大小約是紅松子的一半左右，油脂的含量也比紅松子低，殼薄，可以象譽沖氏嗑瓜子一樣嗑著吃。可就是一樣，產量也少，一般是不常見的。

㈡ 怎麼用烤箱烤松子

將松子攤開放進烤箱即可。

松子是具有潤腸的作用，尤其是對於一些體虛以及便秘的用戶是非常適合的，松子中是含有大量的油脂，能夠潤滑腸道，有效的緩解便秘症狀，可以將松子仁與米一起尺春猜煮成粥，每天早晚分次服用。

松子是具有非常好的補腦作用，松子子中含有非常多的磷元素以及錳元素，能夠調節人體的神經系統，腦力工作的用戶可以吃松子，還能夠有效預防人體形成老年性痴呆。

(2)馬松子的食用方法擴展閱讀：

注意事項：

1、脾虛腹瀉的用戶不建議食用松子，松子的油性較大，屬於高熱量食品且不易消化，易造成脂肪的堆積，所以對於腸胃不好的朋友慎食。

2、肥胖人士不適合吃松子，松子是高熱量食品，且脂肪含量也高，肥胖的朋友應該避免食用。

3、腎虧遺精和濕痰的用戶也不適合吃松子，以免食用後產生陵型森槐相反副作用。

4、松子含有高熱量和高脂肪，如果吃多了容易導致體內脂肪堆積，出現發胖症狀。

5、松子較難消化，且腸胃不好的用戶吃多了已導致腹瀉、腹痛等症狀。

㈢ 松子採摘後後還需要曬幹才可以炒熟再買嗎

前幾天寫了一篇關於松子的圖文，來自於全國各地的朋友都在詢問松子價格。通過交流發現，很多地方都存在沒人收購的問題，雖然農耕子沒有如果這些地方，但是根據他們的描述來看，確有其事，今天就談談相關事宜，希望對你們有幫助。

首先告訴你們一個好消息，農耕子所在地為了解決松子銷售問題，已經成立了一個農業公司和一個松子專業合作社，本地的松子幾乎都統一進行加工後銷售，2019年收購的價值1200萬的松樹坨(東北人稱之為松塔)，在農歷年之前就全部銷售一空，產品除了部分出口，主要供應給周邊的市場，出現供不應求的局面。

既然今年有這么多松子都沒有人收購，按理說，我們可以派員前去考察和簽訂相關協議，但是，大家都知道今年的疫情造成了國際貿易出現很多問題，加上近期美國孤立中國的言論層出不窮，今年的松子外貿出口就存在很多變數。

內行人都知道，松子主要出口到韓國、日本等發達國家，而這些國家都是美國的馬前卒，很有可能在特朗普的影響下採取相應的制裁措施，而出口的季節正好在11月左右，所以，這個變數的存在，今年的松子很有可能出現問題。但是辦法總比困難多，企業正在通過其他途徑解決，相信會有奇跡出現。

所以說，現在還不是談論松子價格的時候，我們要做的就是按照季節及時將松子從樹上打下來，脫粒成為松子，大不了便宜一點，畢竟松子加工成為的開口松子等產品還是很受歡迎的。

松子採收的季節，每個地方都有所不同，但有一點是肯定的，那就是完全成熟以前採摘，羨卜也就是變色期進行。松子有後熟現象，採摘回來以後堆放幾天，松樹坨就會自然開裂，取出松子也是很容易的。當然，我們這里有專門的機械脫粒，就簡單了很多，每天可以加工數萬斤，其他地方也可以考慮購買專門的機械。

脫離以後就必纖中須快速曬干，天氣情況不好的兄豎穗必須烘乾，否則就會發霉，這一點必須要注意了。曬乾的松子進行風選，將癟粒和雜質清理掉，就可以放在乾燥處等待加工了。

必須提醒的是，沒有採摘松樹坨經驗的人，一定要在有經驗的人的指導下完成，因為爬樹非常危險。松樹一般在3米以上，最高的有30多米，遇到刮風下雨天氣，最好不要上樹，有露水的時候也很危險。矮樹一般用梯子，高大的樹木一般用腳耙子上樹，有的主枝很長，用竹竿夠不著，一定要注意安全。每年都要人出現傷亡事故，再多的錢也比不上生命重要，這一點必須注意。在樹上操作的時候，最好繫上安全帶，帶上手套，穿著長衣袖衣服，松樹油脂很多，衣服和身體上粘上油脂，根本就洗不凈，所以最好有專門的工作服。

一般來講，一個人每天可以打下來的1500～2000個松樹坨，會根據路程遠近准備充足的運輸人力，將松樹坨背到公路沿線。當然也可以先打下來，第二天再去背回家。

一般的松樹坨100斤能夠曬干8～15斤松子，根據松樹坨大小、成熟度、品種等有所差異。

最後再次重申：松樹坨屬於珍貴資源，請不要浪費。有的地方甚至於將松子榨油，太打擊我的想像力了，如果這樣，還不如去買葵花籽油和橄欖油呢，不是嗎？

松鼠屬於雜食性動物，沒有松子，餓不死它，相信我。

㈣ 民間草葯（二）

垂序商陸根供葯用，治水腫、白帶、風濕，並有催吐作用；種子利尿；葉有解熱作用，並治腳氣。外用可治無名腫毒及皮膚寄生蟲病。全草可作農葯。

苦蘵，中葯名。為茄科植物苦蘵Physalis angulata L.的全草。分布於我國華東、華中、華南及西南。具有清熱，利尿，解毒，消腫之功效。常用於感冒，肺熱咳悄帶嗽，咽喉腫痛，牙齦腫痛，濕熱黃疸，痢疾，水腫，熱淋，天皰瘡，疔瘡。

主要價值

【葯 名】：馬松子【來 源】：為梧桐科植物馬松子的根葉。【功 效】：止癢退疹。【主 治】：用於皮膚瘙癢、癬症、癮疹、濕瘡、濕疹、陰部濕癢等證。【性味歸經】：辛、苦，溫。心經。【用法用量】：內服：煎水，3一6克。外用：適量煎水洗或研末敷患處。

杠板歸集食、飼、葯用於一身，不僅可以採集加工成可口的菜餚，也是優質畜禽飼用植物，正常食用、喂飼有利於人畜健康，還具有較高的葯用價值。[2] 全草可以入葯，主要含黃酮苷、蒽苷、強心苷、酚類、氨基酸、有機酸、鞣質和糖類。《中葯大詞典》記載杠板歸具有利水消腫、清熱、活血、解毒等功效，用於治療水腫、瘧疾、仔氏痢疾、濕疹、皰疹、疥癬及毒蛇咬傷等症。[4]

鴨趾草，味甘、微苦，性寒。能清熱，解毒，利尿。為消腫利尿、清熱解毒之良葯，此外對麥粒腫、咽炎、扁桃腺炎、宮頸糜爛、腹蛇咬傷有良好療效。[4]

葯理作用：同屬植物莖葉的水浸劑或煎劑能興奮子宮、收縮血管，並能縮短凝血時間。

功能主治:行水，清熱，涼血，解毒。治水腫，腳氣，小便不利，感冒，丹毒，腮腺炎，黃疸肝炎，熱痢，瘧疾，鼻衄，尿血，血崩，白帶，咽喉腫痛，癰疽疔瘡。①《本草拾遺》：主寒熱瘴瘧，痰飲，丁腫，肉症澀滯，小兒丹毒，發熱狂癇，大腹痞滿，身面氣腫，熱痢，蛇犬咬，癰疽等毒。②《日華子本草》：鴨跖草和赤小豆煮，下水氣濕痹，利小便。③《滇南本草》：補養氣血，療婦人白帶、紅崩，生新血，止尿血、鼻衄血、血淋。

鱧腸莖葉柔嫩，各類家畜喜食，民間常用作豬飼料。

葯用價值

全草入葯，有涼血、止血、消腫、強壯之功效。[3]

【氣味】：（草）味甘酸，性涼，入肝腎二經，無毒。

【主治】：滋補肝腎、涼血止血，可治各種吐血，鼻出血，咳血，腸出血，尿血，痔瘡出血，血崩等症。搗汁塗眉發，能促進毛發生長，內服有烏發、黑發功效。

《唐本草》說，墨旱蓮「主血痢，針灸瘡發，洪血不可止者敬之」。

《日華子本草》中也說，墨旱蓮可以「排膿，止血，通小腸，敷一切瘡並蠶瘑」。

《滇南本草》載，墨旱蓮「固齒，烏發，洗九種痔瘡」。

《本草綱目》指出，墨旱蓮「烏須發，益腎陰」。《本草述》認為，墨旱蓮「療溺血及腎虛變為勞淋」。

在臨床上，墨旱蓮常與女貞子同用，旱蓮草和女貞子都有保肝、解啟戚蘆毒、降低轉氨酶的作用，可以治療肝腎陰虛，失眠心煩，耳鳴頭暈，腰膝酸軟等病證。

㈤ 生松子怎麼炒熟並開口的

松子開口方法竅門：

1、先用清水把松子給泡上1個小時，把外殼泡軟，然後把水瀝干後放蒸鍋內大火蒸上半個小時，然後取出待其自然晾乾冷卻，冷卻後用小火慢炒，要多翻動，慢慢的經過熱脹冷縮的松子就會開口了，等大部分的松子開後後就可以起鍋，再炒下去就很有可能會過火了。

2、友歲陪把干凈的黃沙放鍋內炒熱，然後用2大勺白砂糖兌60克溫開水把糖化勻，化勻後倒入到黃沙中去，等有焦糖的味道出來後就改小火，把松子倒進鍋內和黃沙一起翻炒，大概5分鍾左右，可以取出1-3粒看下松子仁是什麼顏色。

如果是呈黃色那說明已經熟了，如果不是那就再炒2分鍾後左右再取1-3粒看果仁顏色，炒好後就要馬上出鍋，時間過久會炒糊，出鍋後用篩網把黃沙過篩干凈，這樣炒制絕大部分的松子都能開口，冷卻後即克食用。

3、先把松子放微波爐中烤上5分鍾後取出放涼，然後再次放進微波爐中繼續烤上5分鍾，時間一到就取出倒進好蠢冰水或者涼水中，這也是利用熱脹冷縮的原理讓松子開口，看到松子開口後就馬上把水瀝干，不要總泡在水中，然後再放回微波爐中中火烤上3分鍾，把水烤乾就行。

鑒別開口松子開口方法的竅門：

1、物理開口的松子顏色偏黑色，表面比較粗糙，開雀鋒口也不均勻、這種松子保質期會更長，味道會更清香，口感也會更好。

2、油炸開口的松子顏色偏黃色、表面比較油亮，拿在手上的手感是油膩偏滑，開口比較均勻、且開口長、這種松子保質期比較短，但口感比較好。

3、葯物開口的松子顏色發黃，顆粒扁細，開口均勻，這種松子的保質很短，口感差，有的還有澀味和異味。

㈥ 新鮮黑松子可以不炒直接吃嗎

可以。

生松子也是可以吃的，沒有發芽或者發霉的松子仁是可以生吃的。不過不同品種的松子仁生吃多了會出現不同的反應。比如，紅松籽生吃的話吃多了會頭暈，就是我們俗稱的「上頭」，而華山松吃多了嘴裡會發苦。要特別注意的是，長了芽的生松子仁是不能吃的。

松子怎麼炒能開口

1、炒前用清水浸泡

首先把松子放在盆中，用清水浸泡一個小時，這樣就可以讓松子的外殼變軟，同樣也就更容易開。浸泡好之後就可以撈出來，蒸上半小時，然後放在通風的地方把松子風干。然後再放在炒鍋中干炒，可以讓松子更容易炒開口。

2、微波爐加熱

可以把松子放在微波爐中加熱五分鍾，等到溫度稍微涼察備殲一些，繼續加熱六分鍾，然後取出來松子馬上滾槐放到涼水中，控干水之後要繼續用微波爐加熱三分鍾，可以讓松子更容易開口。

3、烤箱烤松子

吃松子的時敗沖候是可以用烤箱烤松子的，首先需要將松子放入清水中浸泡一個小時。控干水之後放到烤箱中，加熱十分鍾，這時候就可以發現松子烤好了，而且松子就烤開口了。

㈦ 松子炒出來不脆什麼原因 ，松子怎麼炒又香又好吃

1.將松子裝入一個盆中，裝入清水，讓松子浸泡一個小時。目的是讓松子外殼變軟，容易破開。

2.將松早耐遲子撈出，放到蒸鍋的蒸格裡面，用陸李普通火蒸30分鍾。

3.30分鍾後，將松子撈出，放到通風處風干。

4.開小火，將風乾的松子放到炒鍋內干炒，不需要放任何東西，期間要不停的攪拌鍋中的松子，到松子絕大部分都開口後，畝逗即可出鍋食用了。(利用熱脹冷縮原理)

㈧ 松子怎麼炒

松子相信大家都是比較熟悉的，因為松子吃起來的味道不錯，而且對我們健康也有好處，作為一種堅果食物經常吃松子對健康很有好處，但是吃松子的時候需要注意，如果是自己製作松子需要我們炒好松子才行，那麼具體應該怎麼做，下面就讓我們一起跟著來看看松子的具體情況。
松子怎麼炒
松子怎麼炒

吃松子的時候是需要炒著吃的，這時候需要我們准備好松子1公斤、白糖20克、黃沙500克、一個炒鍋，把白糖化成半杯糖水備用。然後把黃沙放到鍋中，炒干、炒燙，然後把糖水倒入其中炒勻，等到糖煙剛一冒出的時候就需要馬上把松子放入不停的進行翻炒，翻炒上五六分鍾之後就可以取上幾粒松子，砸開之後如果發現松子仁已經變成了黃色就說明熟了，這時候篩凈沙子，等到松子晾之後就可以食用了。
還可以把松子裝到盆中，裝入其中清水之後，讓松子浸泡上超過一個小時。這樣就可以讓松子的外殼變軟，同時也更容易破開。之後我們把松子撈出，然後放到蒸鍋中蒸30分鍾。30分鍾之後就要把松子撈出，放到通風的地方風干。然後再開小火，把風乾的松子放到炒鍋中進行干炒，在這期間需要我們不停的攪拌鍋中的松子，等到松子絕大部分都開口之後就可以出鍋吃了。
松子怎麼炒能開口

炒松子的時候，需要把松子炒開口才行，首先要把松子放在盆中，擁清水浸泡一個小時，這樣就可以讓松子的外殼變軟，同樣也就更容易開。浸泡好之後就可以撈出來，蒸上半小時，然後放在通風的地方把松子風干。然後再放在炒鍋中干炒，可以讓松子更容易炒開口。
可以把松子放在微波爐中加熱五分鍾，等到溫度稍微涼一些，繼續加熱六分鍾，然後取出來松子馬上放到涼水中，控干水之後要繼續用微波爐加熱三分鍾，可以讓松子更容易開口。
烤箱烤松子開口的做法

吃松子的時候是可以用烤箱烤松子的，首先需要將松子放入清水中浸泡一個小時。控干水之後放到烤箱中，加熱十分鍾，這時候就可以發現松子烤好了，而且松子就烤開口了。
炒松子的營養價值

炒松子的營養價值是很豐富的，首先炒松子拆蘆中擁有大量的蛋白質，脂肪以及碳水化合物，其中還有鈣、碳、鐵等多種礦物質，其中的維生素也比較蜂蜜，再加速揮發油等成分的存在，所以吃炒松子的營養價值不錯，而且炒松子中脂肪主要是不飽和脂肪酸，這種物質對我們人體很有益處。
炒松子是可以作為大腦營養補充劑的，很適合給經常用腦的人吃，而且炒松子中含有的不飽和脂肪酸，能夠發揮出增強腦細胞代謝的效果，還可以幫我們維護腦細胞功能以談源及神經功能的健康。其中的谷氨酸含量是非常高的，可以幫助促進大腦健康，而且可以幫助我們增強記憶力。炒松子中的磷和錳元素的含量也比較豐富，對我們大腦和神經健康都有好處，很適合幫助我們促進大腦健康，預防老年痴獃等問題。
炒松子是可以幫助促進生長發育的，其中擁有大量不飽和脂肪酸，主要是亞油酸、亞麻油酸等物質，這些營養旅侍帶物質是組成人體多種組織細胞的成分，對神經以及大腦健康都有關系，而且通過吃炒松子是可以促進兒童生長發育的，還可以幫助病後身體恢復。
炒松子能軟化血管，幫助預防疾病延緩衰老，在炒松子中含有的不飽和脂肪酸，還有大量的礦物質，尤其是鈣、鐵、磷等含量很豐富，在幫助我們增強血管彈性的同時，還可以有效維護毛細血管的正常狀態，是可以幫助我們降低血脂，預防心血管疾病的，炒松子還可以給人體補充所需要的豐富營養物質，從而消除疲勞問題。
炒松子對皮膚健康也有好處，因為炒松子中有油脂和多種營養物質的存在，是可以起到滋補效果的，尤其可以滋潤五臟，補益氣血，對我們皮膚健康有好處，美容效果很不錯。
炒松子還可以幫助我們潤腸通便，因為松仁脂肪油很豐富，其中的油酸酯和亞油酸酯都特別豐富，對促進腸胃健康有好處，也是解決便秘的好方法。
上面給大家介紹了有關松子的情況，吃松子的時候需要我們炒一下才行，上面就給大家介紹了松子的具體情況，吃松子的時候一定要掌握正確的炒制方法，這樣才能更好的去吃松子，可以讓松子的香味更好全面的發揮出來。

㈨ 松子炒多久才會開口

一、把松子裝入一個盆中，裝入清水，浸泡一小時左右。可以讓松子外殼變軟，容易破開。

㈩ 怎樣用微波爐炒松子

微波爐烤松子如何裂口
材料：生松子100克

步驟：

1、稱約100克的生松子。

2、用水清洗干凈，撈起稍放一會（1分鍾）以瀝掉多的水份，然後直接放在微波爐的玻璃盤里擺放好。

3、然後，放微波爐里，開中火到中高火之間，5分鍾。

4、取出玻璃盤。這時玻璃盤會比較燙，帶厚手套取出。

5、把松子翻拌均勻，再排成剛才中間空的樣子，放入微波爐里。檔位不變，5分鍾。

6、先不要馬上拿出來，因為現在玻璃盤非常燙，不需要打開門。再等約兩、三分鍾，再取出玻璃盤，這時溫度已降到合適的程度，但仍然會比較燙。仍然需要用厚手套拿出玻璃盤，這時就好了。

炒松子如何裂口
1、松子用清水浸泡和打磨。

2、高溫蒸煮，蒸煮時要銀胡桐求溫度控制在100度左右，蒸煮時間30分鍾以上。

3、繼續在炒鍋炒，炒十幾分鍾即可。食用做歷的時候如果松子沒有開口，可以拿鉗子夾開。

功效作用
松子中的脂肪成分主要為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。

松子中含磷較為豐富，對人的大腦神經也有益處。

對鋒坦老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風濕性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。