樺樹茸功效作用及食用方法

A. 樺樹茸的食用方法與用量。

一、泡水服用

樺樹茸泡水方法有兩種：

1、直接泡水，把15克左右的樺樹茸，用涼水清洗後，掰為小指母大小的顆粒，放入水杯中，倒入開水，蓋上杯子的蓋子，讓樺樹茸顆粒在杯子中悶10分鍾左右，就可以喝了，喝完後，繼續加入開水，蓋上蓋子，多悶一會兒喝。

每份用量15克左右就行了，可以反復泡水用，一份可以用兩天，肉質疏鬆，比較好的。

2、碾碎泡水，將樺樹茸用粗篩機器，打成粗顆粒粉末狀，每次泡10克左右，放入杯中，加入開水，悶10分鍾左右，喝水。

這種效果可能要好些，但泡的次數少，一份10克左右，反復泡個6次左右就差不多了。

二、製成美食：少蛋無油樺樹茸松餅

固體配料：

2杯椰粉、一匙無糖烘焙可可、一茶匙鹽、一茶匙小蘇打、0.5g樺樹茸

液體配料：

2杯液態椰子油或有機棕櫚油、2杯蜂蜜、一匙香草精、一匙蘋果醋或椰子醋、一個雞蛋、1杯巧克力

烘焙方法：

1.把所有的干配料混合，加入開水用叉子攪拌均勻；

2.把液狀配料混合攪拌；

3.干液配料混合，加入兩個雞蛋和幾片巧克力片；

4.把拌好的配料填充進松餅紙杯；

5.放入烤箱烤20分鍾左右。

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樺樹茸的功效：

樺樹茸，也稱白樺茸、樺褐孔菌、樺褐靈芝、樺樹淚等，可以提高免疫細胞的活力，抑制癌細胞擴散和復發，在胃腸內防止致癌物質等有害物質的吸收，並促進排泄。

它可以很好的幫助人體清除在身體當中的自由基，還可以保護好人體細胞，在幫助延長細胞分裂和增強細胞壽命以及加強人體代謝方面效果都比較突出，所以，使用它也可以很好的幫助延緩衰老，長時間服用還能夠延年益壽。

B. 樺樹茸的食用方法 樺樹茸的價值

1、樺樹茸可採用打粉或水煎的方法食用。其中打成粉的樺樹茸需泡水喝才可食用，而水煎的樺樹茸可直接食用，且可以重復煎三次，每次煎20-30分鍾。

2、樺樹茸的價值：

（1）免疫調節：樺褐孔菌可恢復、提高機體防禦和抗病能力,刺激機體 T細胞生成及腹腔巨噬細胞的細胞毒活性, 調節機體免疫功能,糾正免疫紊亂狀態。

（2）增強抵抗力： 樺褐孔菌可增加機體的反應性，提高抗病能力,使生理功能保持的正常狀態。

（3）調節心血管和呼吸系統功能：樺褐孔菌可增強心肌收縮力、改善心功能及呼吸頻率,具有一定的降壓作用。

（4）改善神經系統功能：樺褐孔菌可調節機體的中樞神經系統,促進新陳代謝,增加大腦皮層的生物電活動,具有一定的解痙作用。

（5）抗氧化： 樺褐孔菌可減少血液中的脂質過氧化物的生成,具有抗氧化作用。

（6）清除放射性核素：樺褐孔菌有助於減少放射性核素在骨骼與軟組織中的沉積,使尿液中放射性核素的排泄量增加，可防止放射性核素引起的白細胞減少,調節蛋白質合成,促進骨髓造血細胞再生與恢復。

（7）降糖：樺褐孔菌可調節機體糖代謝,有一定的降糖作用。

（8）抗腫瘤：研究表明，樺褐孔菌可抑制腫瘤細胞的生長，縮小病灶和減緩轉移的發展，提高抗癌葯物的細胞毒活性。

C. 樺樹茸泡水的食用方法是什麼

1、樺樹茸是屬於一種比較珍貴的真菌，有很大的葯用價值。經常食用，可以起到降血糖、降血壓的功效，還可以幫助提高身體的免疫力，備改祥達到身體保健的功效。
2、樺樹茸的食用方法有很多，可以用來直接泡水飲用。飲用的時候，取出適量的樺樹茸，分成黃豆粒的大小，放到手心一小把的樣子就可以。
3、准備一個暖水瓶，把處理好的白樺茸放進暖水瓶里，加入開水，最好是剛燒開的。然後，蓋上蓋子，悶到六個小時以上最好。然後把泡仿搏好的白樺茸倒入一個大玻璃瓶里，或者家裡用的玻璃的晾水壺里，繼續加開水泡。
4、殲李注意不要用金屬器皿。反復泡，泡的顏色沒有了，倒掉不要了。血糖高的人，建議每餐前喝，三餐的時候都可以喝，其他的時候可以隨便飲用。
5、服用樺樹茸時，之前用的胰島素和降糖葯都正常使用。三天檢測一次血糖，根據血糖的平穩度，減少胰島素和降糖葯，千萬別盲目減量。

D. 樺樹茸的食用方法

打成粉、或者剁碎先浸泡1小時，然後武火燒開後，文火熬制20-30分鍾，熬3次，將先後熬出的汁倒在一起，一天服用3次，每次大約一杯，飯前1小時服用，這是一天的用量。（不能用金笑喊純屬器具或者內置式金屬發熱體煎熬，以免葯性發生變化）。粉類亦可直接沖服，煎服效果最佳。

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樺樹茸的化碰咐學成分有多糖、樺褐孔菌素、樺褐孔菌醇、多種氧化三萜類化合物、栓菌酸、多種羊毛甾醇型三萜類化合物、葉酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及γ羥基苯甲酸,還有報道稱已分離出單寧化合物、類固醇、生物鹼類化合物、黑色素類、滲螞低分子多酚類及木質素類化合物。

樺樹茸含有大量的抗癌、降血壓、降血糖、降血脂、復活免疫作用的植物纖維類多糖體。可以提高免疫細胞的活力，抑制癌細胞擴散和復發，在胃腸內防止致癌物質等有害物質的吸收，並促進排泄。樺樹茸的精製菌粉對糖尿病治癒率達93%。

E. 樺樹茸的葯用價值，價格和食用方法

一、葯用價值

它是一種營養價值比較高的葯材，能起到正面影響，對於身體有很好的療效，能滋補身體，對於一些指滾歷疾病也有治療作用，能治療糖尿病、防備答止高血壓、預防過敏性皮質、治療胃炎等腸胃性疾病等，還能起到抗癌的作用，可以說是葯用價值很高。對於美容養顏也有療效，能抵抗衰老，促進身體的代謝。

2、水煎：還可以用水煎的方法，將葯材先剁碎，然後浸泡在水中，用大火燒開後轉至小火，熬差不多20-30分鍾，這樣重復三次，然後服用即可。

F. 樺樹茸的食用方法

樺樹茸以燉湯、泡茶為主。

可以將整塊「木頭」打成粉或者剁碎，再浸泡1小時，後用武火燒開後，文火熬制20～30分鍾，就能燉出它的湯汁。粉類亦可直接沖服，煎服效果最佳。

需要注意的是，樺樹茸不能用金屬器具或者內置式金屬發熱體煎熬，否則會發生葯性變化。

樺樹茸的功效與作用

1.治療糖尿病。俄羅斯Komsomlshi制葯公司樺褐孔菌精粉對糖尿病的治癒率為93%。

2.抗癌作用。對多種腫瘤細胞(如乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮膚癌、直腸癌、霍金斯淋巴癌)有明顯的抑製作用。防止癌細胞轉移、復發，增強免疫能力，促進健康。

並且用於配合惡性腫瘤患者的放療、化療，增強病人的耐受性，減輕毒副作用。

3.防治艾滋病。對艾滋病有明顯的抑製作用。

4.抗衰老。清除體內的自由基，保護細胞，延長傳代細胞的分裂代數，增進細胞壽命，促進代謝，因而能有效地延乎信緩衰老，長期服用可延年益壽。

5.有效抑搜棚制傳染性病毒。可預防感冒。

6.防止高血壓。據報道樺褐孔菌不僅是一種補葯，而且是血液的清潔劑和疼痛的緩解劑。

7.改善並預防過敏性皮質。

8.對肝炎、胃炎、十二指腸潰瘍、腎炎有明顯的治療作用世頃則。並對嘔吐、腹瀉、胃腸功能紊亂有治療作用。