Ⅰ 茵陳的吃法
在生活中,胃腸疾病是最常見的,這與人們的日常飲食和作息有著很大的關系。這類病患者身體免疫力都比較低,所以很多患者選擇了中葯治療,茵陳就可以用於這類疾病的治療,效果十分顯著。
茵陳的吃法
茵陳可用於各種胃腸疾病的治療,雖說效果不錯,但一定要科學使用,否則葯效很難發揮。
茵陳不僅具有極高的葯用價值,還富含維生素C和維生素B,並含有人體所需的多種微量元素和20餘種氨基酸,具有很好的益身保健功能。
茵陳窩頭 鮮茵陳100g,米面適量。將茵陳洗凈,搗爛取汁,加清水適量調和米面,做成窩頭,蒸熟食,或做成饅頭亦可。此法對急性黃疸性肝炎有一定作用。
茵陳蒿荷葉粥 茵陳蒿25g,新鮮荷葉1張,粳米100g,白糖適量。先將茵陳蒿、荷葉洗凈煎湯,取汁去渣,加入洗凈的粳米同煮,待粥將熟時,放入白糖稍煮即成。此粥色淡綠,質濃,清香甘甜,具有健補脾胃、利膽退黃的功效。適用於慢性肝炎恢復期,對疾病的痊癒有一定的作用。
茵陳蜂蜜茶 茵陳10g,蜂蜜適量。將茵陳用冷開水適量浸泡片刻,而後去掉冷開水,再加入蜂蜜及開水,浸泡飲服。此法對於急性黃疸性肝炎有一定的作用。
新鮮茵陳的吃法
茵陳全身是寶,但很多朋友拿到茵陳卻不知道怎麼去吃,下面就為大家介紹一些新鮮茵陳的吃法:
1、涼拌茵陳
茵陳蒿嫩莖葉250g,白糖、麻油各適量。將茵陳去雜洗凈,入沸水鍋焯透,撈出洗凈,擠干水,切碎放盤中,加入精鹽、味精、白糖、麻油,食時拌勻即成。此菜碧綠清香,甘甜爽口,具有利濕退黃、祛風明目的功效。適用於濕熱黃疸,小便不利,風癢疥瘡,兩目昏花,夜盲等病症。
2、茵陳蒿炒肉絲
茵陳蒿嫩莖葉250g,豬肉100g,蔥花10g,薑末5g。將茵陳蒿洗凈,入沸水鍋焯片刻,撈出擠干水分,切段 豬肉洗凈切絲
將料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、薑末放入碗內,攪勻成調味汁
炒勺加油燒熱,下入肉絲偏炒至發白,倒入調味汁,炒至肉絲入味,投入茵陳蒿再炒至入味,出勺即成。此菜醬紅透綠,嫩爽韌香,具有健脾益胃、和中利濕的功效。適用於脾胃不和,不欲飲食,小便不暢,大便溏泄等病症。
茵陳茶
茵陳的吃法很多,最簡單的就是將其泡飲用,就是我們所說的茵陳茶。
茵陳茶功能主治:清濕熱,退黃疸。用於黃疸尿少、濕瘡瘙癢。
原料為茵陳,茵陳對人體結核桿菌有完全的抑製作用,對某些皮膚真菌有一定抑製作用,有顯著的消熱利濕清肝利膽,降血壓等作用,對濕熱黃疸、黃疸型肝炎、胸脅脹痛、膽囊炎、膽石症、高血壓、心煩失眠、頭暈、目眩等有明顯效果。《本草綱目》載:「茵陳除風濕寒熱邪氣,熱結黃疸,久服輕身益氣耐老,面白悅,長年」。並說菌陳生食或做餅、羹皆宜。菌陳生食即把茵陳切細加調料涼拌。茵陳餅是把茵陳切碎,加入麵粉中做或菜餅,或烙或烤或蒸,食之鬆脆芳香。茵陳羹是把茵陳切成1厘米長小段,入滾水中加調料,澱粉做成湯羹。若把茵陳煎汁加米煮成粥,名茵陳粥:味清香宜人。
中醫認為,茵陳性味苦、微寒,入脾、胃、肝、膽經,有清熱利濕、利膽退黃之功,為中醫臨床常用的利膽退黃要葯。葯理研究表明,本品煎劑及醇浸劑能促進膽汁分泌,對肝臟有保護作用,有降壓、利尿作用。煎劑有強力解熱作用,能降低血脂,防止血管壁脂質堆積。其所含的揮發油對金黃色葡萄球菌有明顯抑製作用,對痢疾桿菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌及皮膚病原性真菌也有一定的抑製作用。肝炎患者,多食慾不振,用本品與大米煮粥服食,寓補於治,葯食同用,可收事半功倍之效。加白糖同用,既可保護肝臟,又可矯正茵陳味苦之弊,有利於患者康復。茵陳粥宜稀薄為宜,脾胃虛寒者不宜選用。
茵陳大棗湯
在很多人眼裡,中葯都是苦口的,難以下咽的,其實這是一種誤解,茵陳大棗湯口感好,不還可養生治病。
茵陳大棗湯的做法:
取適量的水,加入茵陳20g,大棗3枚煮熟,待水煮15分鍾後,把茵陳撈出,打入荷包蛋,等水滾開後一到兩分鍾就可以服用了。
茵陳大棗湯的做法很簡單,但是功效卻很強大,具有滋補,護肝的效果,因此對人們的健康是特別有益處的,所以我們在平時的生活中,一定要知道茵陳大棗湯的做法和主要用途,這樣才能利用它來調養我們的身體。
Ⅱ 茵陳有哪些你不曾知道的療效
茵陳是治療皮膚病的常用葯,平時人們出現疥瘡以後可以直接用茵陳煎湯,然後清洗患處。另外人們出現風疹以後也可以用茵陳治療,治療時可以把茵陳三十克加入荷葉十五克一起研成細末,每次服用三到四克就可以。
茵陳相信大家都比較陌生,生活中茵陳是極少用到的中葯的其中一種,茵陳是一種兼食用與葯用的一種植物,但在生活市場中還是比較少見的,或是極少注意到的,除非是有到葯店了解過功效與作用後才只曉的,茵陳的食用方法也有很多種,可以泡水喝,但涼拌菜配飯吃。
看了上面的介紹與解析後,我們也能對茵陳的功效與作用有一個很好的了解了吧,不過也不要自己經常食用,大量食用茵陳會對身體造成一定的損傷,所以最好還是要問過醫生後才對症下葯。生活中只要保健康的生活習慣才是對身體最好的回報。
Ⅲ 茵陳的副作用和食用方法
茵陳是一種常見的植物,也是一種對身體有益的葯材,但是“是葯三分毒”,茵陳雖好,過量服用也有一定的副作用。以下是我收集整理的關於茵陳的副作用及食用方法,希望對你有幫助。
茵陳雖然對於身體有很多幫助的功效,可以有效降血壓、去體內濕熱、保護肝等等功效。但要注意的是,茵陳不適宜盲目多喝,由於茵陳的葯性,如果大量飲用茵陳,很容易造成身體的損傷,特別是胃部。過量服用會抑制中樞的神經,身體會出現思睡,流涎等,還會造成頭暈,惡心,腹瀉,上腹部不適,急性肝膽損傷,亦有心律不齊的情況。所以,服用茵陳需要適當飲用,切記過量。
1、涼拌茵陳
茵陳蒿嫩莖葉250g,白糖、麻油各適量。將茵陳去雜洗凈,入沸水鍋焯透,撈出洗凈,擠干水,切碎放盤中,加入精鹽、味精、白糖、麻油,食時拌勻即成。此菜具有利濕退黃、祛風明目的功效。適用於濕熱黃疸,小便不利,風癢疥瘡,兩目昏花,夜盲等病症。
2、茵陳蒿炒肉絲
茵陳蒿嫩莖葉250g,豬肉100g,蔥花10g,薑末5g。將茵陳蒿洗凈,入沸水鍋焯片刻,撈出擠干水分,切段豬肉洗凈切絲
將料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、薑末放入碗內,攪勻成調味汁
炒勺加油燒熱,下入肉絲偏炒至發白,倒入調味汁,炒至肉絲入味,投入茵陳蒿再炒至入味,出勺即成。此菜醬紅透綠,嫩爽韌香,具有健脾益胃、和中利濕的功效。適用於脾胃不和友指,不欲飲食,小便不暢,大便溏泄等病症。
3、茵陳窩頭
鮮茵陳100g,米面適量。將茵陳洗凈,搗爛取汁,好祥配加清水適量調和米面,做成窩頭,蒸熟食,或做成饅頭亦可。此法對急性黃疸性肝炎有一定作用。
1、清熱解毒
茵陳對於由於上火而引起小便不利或者黃疸的人群,有清熱利濕,退黃的功效,可以用茵陳煎葯,宴迅當涼茶飲用。
2、保肝作用
茵陳有保護肝的作用,尤其是患有肝炎的患者,飲用茵陳可以增加膽汁中膽酸和膽紅素排出的作用。能增加心臟冠脈血流量,改善微循環,並有降血壓,降血脂,抗凝血,利尿解熱平喘,驅除蛔蟲及抑制多種致病性皮膚真菌與細菌的作用。
3、降血壓
高血壓的人群,尤其是中老年人的患者,可以服用茵陳降低血壓。
4、抗菌消炎
用茵陳煎葯能對於不同類型的桿菌有一定程度的抑製作用,在煎劑的時候,只需要用10%的茵陳就能起到抑制人型結核桿菌的生長。
5、提供免疫力
Ⅳ 艾葉茵陳泡腳的作用
如果是身體寒氣以及濕氣比較重的患者,每周用艾葉泡腳一次就可以了。我為大家收集分享的艾葉茵陳泡腳的作用,歡迎大家前來查閱。
艾葉泡腳的功效與作用
第一:祛寒、清除體內濕氣、溫養經絡的作用
實驗告訴我們,艾葉具有很強的祛寒作用,食用艾葉泡腳能夠有效的促進體內的血液循環,令體內的濕寒之氣排出體外。艾葉能夠疏通我們的十二經絡,調理身體中的陰陽平衡。體內的經絡疏通了,氣血循環自然就變得順暢起來。氣血健康了,體內的寒氣自然而然就會小時了。
現代人由於缺少運動,所以普遍都有寒氣、濕氣過重的情況,艾葉則能夠很好的治療這種情況。
第二:去虛火和寒火
人體中患有口腔潰瘍、口腔炎、中耳炎、咽喉腫痛等等情況,這些都是由於體內虛火旺盛或者寒火完勝導致的。只要將艾葉和水一起熬煮之後葯液泡腳一會,然後全身除了微汗就可以了。然後喝一些溫開水,連續泡腳兩單天,並且少吃一些寒涼食物,注意休息,那麼這些疾病就能夠得到很好的緩解。
艾葉派碼泡腳的方法
了解了艾葉泡腳的功效與作用之後,現在我們就來說說艾葉泡腳的方法。艾葉具有降火,特別是降肝火的作用。但是如果是體虛的患者或者是氣血不足的患者,最好不要直接用艾葉泡腳,而是應該在泡腳之前喝一碗紅棗桂圓湯,這樣能夠有效的補充體內的元氣;陰虛的患者最好也少用艾葉泡腳,如果出現 頭暈的情況,最好吃蝦補一補,這樣能夠有效的補充精氣神。
具體方法如下:將一把艾葉放入干凈的`鍋中,然後加入適量的清水,大火燒開之後繼續熬煮十分鍾左右就可以取出。等水自然放涼到可以泡腳的時候就可以了。泡腳的時候一定不能夠得到全身大汗,而是應該在微汗的時候就停止。然後按摩湧泉穴大概一百下就可以睡覺了。
艾葉泡腳的注意事項
第一:次數不能夠太多
很多人看弊拍到了艾葉泡腳有很多好處,所以經常進行艾葉泡腳,幾乎是天天進行。其租羨羨實這是一種錯誤的方法,經常用艾葉泡腳,容易導致虛火和寒火下引,令身體的上半部分,例如臉部等等出現供血不足的情況,容易出現頭暈、頭痛的情況,並且脾氣也會變得暴躁起來。
專家建議,如果是身體寒氣以及濕氣比較重的患者,每周用艾葉泡腳一次就可以了。但是在飲食方面要少吃一些寒涼的食物。並且在泡腳的同時喝上一杯生薑紅棗水。如果身體比較虛弱,那麼可以在上火的時候泡腳,沒有上火的時候進行進行食補,慢慢的你就會發現你的體質增強了,並且也不容易出現上火的情況了。
第二: 艾葉泡腳的時間最好選擇每天晚上飯後的半個小時,這個時候泡腳效果最好。
第三: 陰虛血熱的患者最好不要食用這種泡腳方法,不僅不能夠令身體健康,反而會出現虧損的情況。
艾葉在我國的適用范圍非常的廣泛,不僅能夠作為食物來使用,同時還能作為一種非常有效的中草葯來治療疾病。不過,在日常生活中食用艾葉泡腳的時候一定要遵守注意事項,泡腳的時間不能夠過長,並且一周進行一次就可以了,千萬不能夠天天進行泡腳。否則不僅不能夠令身體恢復健康,反而容易出現虧損。
隨著現代醫學的不斷提高,艾葉也從原來的泡腳、內服轉變為更多的治病方法,例如艾葉沐浴乳、艾葉洗發水、艾葉蚊香等等。最新消息顯示,目前還有科學家正在研發以艾葉為原料的香煙,這樣不僅能夠滿足煙民的享受,同時還不含有尼古丁,不會危害我們的健康。
Ⅳ 茵陳的吃法 茵陳的三種吃法
1、茵陳麥飯購買茵陳的時候需要注意挑選,太老的茵陳不可以挑選。茵陳只有每年2月底到4月初才有新鮮茵陳,如果沒有新鮮茵陳,可以考慮用野生干茵陳,泡水喝或煲湯喝都可以。
2、涼拌茵陳將半斤左右的茵陳清洗干凈之後,加入沸水裡面焯一下,撈出來將水份擠干凈、切碎放在片子裡面,加入適量的鹽、味精、麻油、白糖等調味品,攪拌均勻即可食用。涼拌茵陳的口感非常不錯,非常的爽口,具有利濕退黃、祛風明目的功效,在臨床上主要是用於兩目昏花、夜盲症等疾病的治療。
3、茵陳蒿炒肉絲
將半斤茵陳洗干凈放在沸水裡面焯一下,擠干水分切碎備用,然後將二兩肉絲放入熱油裡面炒一下,加入調味汁讓肉絲慢慢入味之後,就可以把切好的茵陳炒入味之後即可出鍋了。茵陳蒿炒肉絲具有健脾益胃、和中利濕的功效,比較適合胃口不好、大便溏泄等患者使用。
Ⅵ 新鮮茵陳怎麼處理
如果新鮮茵陳的質地比較嫩,那麼建議可以將其用來涼拌或者蒸著吃,其中蒸著吃的方法是比較受歡迎的,只要將茵陳清洗干凈,在裡面加入適量的麵粉混合均勻後蒸熟,再淋上少許的鹽、香油、蒜末就可以了。
如果新鮮茵陳的質地比較老,那麼建議可以切碎後用來煮粥、煮湯或者做成窩窩頭等,建議可以根據個人的口味愛好來進行選擇。
茵陳的葯用部位為其乾燥地上部分,在炮製的時候需要除去其殘根及雜質,所以一般在生活中使用的大多是茵陳的葉而不是茵陳的根。
雖然茵陳主要使用的是葉,但其根中也含有一定的營養物質和有效成分,使用後也能對人體起到一定的保健作用,所以如果連著根一起使用的話對人體來說起到的效果也會更好一些。
茵陳的食用吃法:
茵陳可用於各種胃腸疾病的治療,雖說效果不錯,但一定要科學使用,否則葯效很難發揮。
茵陳不僅具有極高的葯用價值,還富含維生素C和維生素B,並含有人體所需的多種微量元素和20餘種氨基酸,具有很好的益身保健功能。
茵陳窩頭 鮮茵陳100g,米面適量。將茵陳洗凈,搗爛取汁,加清水適量調和米面,做成窩頭,蒸熟食,或做成饅頭亦可。此法對急性黃疸性肝炎有一定作用。
茵陳蒿荷葉粥 茵陳蒿25g,新鮮荷葉1張,粳米100g,白糖適量。先將茵陳蒿、荷葉洗凈煎湯,取汁去渣,加入洗凈的粳米同煮,待粥將熟時,放入白糖稍煮即成。此粥色淡綠,質濃,清香甘甜,具有健補脾胃、利膽退黃的功效。適用於慢性肝炎恢復期,對疾病的痊癒有一定的作用。
茵陳蜂蜜茶 茵陳10g,蜂蜜適量。將茵陳用冷開水適量浸泡片刻,而後去掉冷開水,再加入蜂蜜及開水,浸泡飲服。此法對於急性黃疸性肝炎有一定的作用。
以上內容參考 網路-茵陳
Ⅶ 茵陳有什麼作用與功效
茵陳有清利濕熱,利膽退黃的功效作用。
茵陳蒿富含維生素C和維生素B,並含有人體所需的多種微量元素和20餘種氨基酸,具有很好的保健功能。
在春天,多食用茵陳蒿亦能起到很好的防病、保健作用。與其它野菜一樣,春季服食茵陳蒿方法很多,可蒸食,可涼拌,也可在煮粥時把茵陳蒿直接放入鍋中同煮,茵陳蒿粥味道也比較鮮美。
(7)茵陳的多種食用方法可以洗腳嗎擴展閱讀:
生理特性
1、綿茵陳:多捲曲成團狀,灰白色或灰綠色,全體密被白色茸毛,綿軟如絨。莖細小,長1.5~62.5px,直徑0.1~5px,除去表面白色茸毛後可見明顯縱紋;質脆,易折斷。葉具柄;展平後葉片呈一至三回羽狀分裂,葉片長1~75px,寬約25px;小裂片卵形或稍呈倒披針形、條形,先端銳尖。氣清香,味微苦。
2、花茵陳:莖呈圓柱形,多分枝,長30~2500px,直徑2~8mm;表面淡紫色或紫色,有縱條紋,被短柔毛;體輕,質脆,斷面類白色。葉密集,或多脫落;下部葉二至三回羽狀深裂,裂片條形或細條形,兩面密被白色柔毛,氣芳香,味微苦。