茶葉理條機使用方法

❶ 茶葉理條機溫度怎麼調怎麼調

按住茶吧機的加毀兆熱鍵持續悄余察4秒
按住茶吧機的加熱鍵持啟茄續4秒,就可以調節加熱溫度調節到100後就可以了。

❷ 茶葉理條機6CL-80-16D怎麼操作

理條是眾多名優茶造型的關鍵工序。在茶葉振動理條機發明之前,茶葉理條吵爛沒只能依靠人手操作,不但需人工多,而且帶來人手頻繁接觸易使茶葉被細菌等污染物所污染。茶葉理條機的發明為名優茶實升納現機械化生產提歷毀供了有力的技術支撐。

❸ 開化龍頂的製作工藝

一.滾筒式殺青機：名優茶加工中使用滾筒式殺青機，是在大宗茶滾筒殺青機基礎上，經小型化設計而成的。其基本結構由筒體、爐腔、機架和傳動機構等組成，多為機灶一體。滾筒式殺青機型號以筒體直徑為主要參數加以區別，生產上常用的有25厘米、30厘米、40厘米、50厘米等多種規格，以30 厘米的應用最普遍。該敬灶機具有葉溫升高快、殺青均勻、能連續作業的優點，若使用得當，制茶品質好，效率高．
二．振動理條機：振動理條機適用於條形名優茶的理條、整形作業，成品茶條索緊直、芽葉完整、鋒苗顯露、色澤綠潤。其基本結構由多槽鍋、偏心輪(曲柄)連桿機構、減速傳動機構、熱源裝置和機架等部分組成。多槽鍋是理條作業的主要工作部件。鍋體寬度方向一側設一翻板式出茶門，當打開此門時，手提鍋體上翻60度，則可使槽內茶葉全部流出鍋外。熱源可用電、柴和煤。． 第1步，茶葉的採摘，由於本地茶園構成大多數是山地丘陵，不適用於機械採摘，一般都是手工採摘，採摘的優劣直接影響後期的製作和最後的利潤所以需要適度的控制（采功良莠不齊，使的後期製作時需要人為的剃掉余葉勢必使得成品率不高的問題）
第2步，攤青。這也是關鍵，把采來的新茶均勻的攤放在竹子編制的器件中，讓其自然干癟，至於攤青時間限制因時而異，個人把握。時間短不利於後期製作，時間長容易使茶葉變質。
第3步，殺青，一般才用滾筒殺青機，通過它旋轉構造使得茶葉得到更均勻的加工，這期間要求火候要均勻，要求上面操作的人適時的根據滾筒內的溫度調整放入的數量，在滾筒末端要求一人，根據具體情況決定茶葉是否需要搓揉，並需要電扇做做簡單的篩選和降低出桶茶葉溫度，然後把茶葉攤放在竹製的小器件里。殺青過嫩容易使成品茶顏色變黑且不均勻，殺青過老容易造成茶葉不可塑性，且葉片上有溫度過高時留的斑點。
第4步，一次理條，理條機運用左右搖擺使的茶葉改變形狀，理條機的速度 火候 茶葉的放置的量有講究，一般火候要求是烈火，使茶葉更容易塑形，完成後攤放一段時間以減低溫度。這一步是控制條形的關鍵。
第5步，二次理條，要求文火，放入的茶葉數量不宜過多，這一步對茶葉的顏色有很大的影亮睜扮響。並且早蘆能去除茶葉表面的茸毛，當達到適當的干度時出爐。
第6步，將製作過的茶葉通過手工的搓揉去掉採摘時多餘的葉片（龍頂顧名思義是取茶頂芽製作而成）。
第7步，烘乾，以前有用過焦碳，不過溫度很難控制，一般採用前面製作產生的白碳，節約成本，又沒有異味。（註：有直接在2次理條時候打幹這種做法，成品茶品質相近。）
第8步，在理條機內高溫提香。
第9步，成品，將製作完畢的茶葉降溫熱量釋放完，再將篩選過的茶葉統一放入密閉的袋子，置放在陰暗乾燥的地方。
後記：
本文是根據看到的實際情況寫的，語言不專業不規范的地方還望大家見量．
（UPDATE:部分環節工藝有所變化）
註：一般龍頂成品率在25%
開化龍頂是早先就熟悉的茶品，條形瘦長，干香清淡。相比而言，迎霜的確是龍頂中的上品，芽頭更細小緊結。特別是極品迎霜在燈光下觀看芽頭光韻外顯，的確是好茶。
用沸水開湯，長挑的芽葉根根樹立，湯色清淡，微黃透綠。香氣較熟，有炒米香。細細啜飲，三款茶滋味次第濃艷。開化龍頂最淡，三、四泡後滋味杳然。極品迎霜滋味最悠長，六七泡快出水依然能夠芽頭飽滿挺立，味道層次明顯，開頭凜冽，中間濃厚，其次甜潤，最終綿長。湯水遠去後似乎仍能感到茶香茶韻。
三款茶的葉底很乾凈，芽葉整齊，許多芽頭仍然飽滿潤澤。
開化龍頂茶屬於浙江十大名茶之一.

❹ 茶葉如何理條才能理直

有專門的理條機，通過一定溫度將鮮葉軟化然後左右搖動將條索理直。

❺ 茶葉理條應注意哪些細節

揉碾葉進理條機不能太濕，火溫要達到一網路，注意各槽里的條形和干濕進行調正，達到一至就可出機

❻ 扁茶的工作原理

理條：殺青葉投入槽鍋，槽鍋在曲柄連桿機構的作用下橫嚮往復運動，茶葉在其中被平拋、摔撞、搓滾、刮滑，在熱力共同作用下逐漸直條並初步定型，而後，提起虛碼蔽槽鍋手柄，使槽鍋傾斜，將理條葉從槽鍋一端滑出。
連續式理條機工作時，茶葉在振動理條的同時，利用槽鍋的軸向傾斜角自動由高端向低端經出茶口連續流出。
制扁：在理條基本成形時，適時放入壓棒，將茶葉壓扁。棒有輕重之分，注意掌握「輕—重—輕」的作業順序。
溫度和振動頻率的控制
理條時鍋體溫度控制在80℃—100℃，制扁時要低一些，具體溫度要看製作情況掌握，不可機械教條。現在高檔多用機與理條機都有溫度表，溫度高低一目瞭然，便於掌握。
振動頻率對茶葉的成條影響很大，多用機設計有調速機構，各種機型調速范圍有所不同，一般在140—260次/分鍾之間，在制茶過程中應靈活掌握，及時調整模亂。
浙江綠峰有一套扁茶生產流水線就是用多用差州機成形的。

❼ 茶葉理條機怎麼才能把條子做直，我現在做感覺條子都是很鬆散的，時間長了顏色又不好看了，求教

每個鍋槽里加一根8號鐵絲就行了