小米與紅棗的功效與作用及食用方法

❶ 小米紅棗粥的功效 小米紅棗粥的做法

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小米紅棗粥的功效

清熱解渴

小米紅棗粥中含有大量的水分以及多種礦物質元素，其中含有大量的鉀元素物質，營養價值較高，適量食用具有一定清熱解渴的作用，有利於人體健康。

健脾和胃

小米紅棗粥中含有大量維生素、氨基酸、脂肪、蛋白質以及鈣、鐵、鉀等營養成分，適量食用有利於人體腸胃功能消化，具有一定健脾和胃的作用。

養血安神

小米紅棗粥中紅棗本身就是一類補血佳品，其中含有的鈣、鐵元素物質，是人體紅細胞生長的重要物質，具有良好的補血作用，所以說小米紅棗粥具有一定補血安神的作用。

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小米紅棗粥的做法

材料：小米、紅棗、冰糖。

做法：

1、首先把小米洗干凈，侵泡備用。

2、再把紅棗洗凈，用刀劃口去核備用。

3、然後把湯鍋里放入量的水，倒入小米和紅棗水。

4、之後大火煮開、轉小火慢熬1-1.5小時左右。

5、最後加入槐碧適量冰糖調味即可。

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小米紅棗粥不適宜人群

腸胃不好者

小米紅棗粥性質平和，毒副作鉛賣舉用小，營養價值含量較高，適於各個人群適量食用，但由於小米紅棗粥中含有大量的纖維素成分，而人體暫時沒有可以將其完全消化代謝的消化酶，腸胃不好者過量食容易加重其胃腸道負擔，不利於他們的健康，所以建議腸胃不好者要適量食用。

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小米紅棗粥可配或以天天吃嗎

可以天天適量食用。

小米紅棗粥中，小米和紅棗的營養價值含量都高，對人體幾乎沒有什麼毒副作用，天天適量食用對人體健康具有很大好處，所以小米紅棗粥是可以天天適量食用的。

❷ 小米紅棗粥的功效，長期喝紅棗小米粥的好處

粥是一種很養胃的食物，所以有很多人都會選擇煲粥作為早餐，這樣既可以增加食慾，又能保證自己每一天營養的攝入量。粥中添加的食材也比較豐富，大家可以根據自己搏臘畢的喜歡加食材，這些食材也能發揮不同的功效，那麼小米紅棗粥的功效，長期喝紅棗小米粥的好處呢，我們一起來看看。

小米紅棗粥具有健脾養胃、活血補氣、增進食慾的作用，我下面具體介紹一下：

1、健脾養胃：小米是一種非常容易消化的食材，所以適合平時消化不良或者脾胃虛弱的患者食用。紅棗具有調理脾胃的功能，所以長期喝小米紅棗粥，可以改善脾胃虛弱的情況也可以促進腸道更快速的蠕動。

2、活血補氣：紅棗中含有基芹豐富的鐵元素，鐵元素可以促進骨髓造血，從而起到補氣補血的作用。紅棗搭配小米粥在一起煮熟也可以更好地發揮紅棗補氣補血的功效，對於生活中有貧血問題的人群來說，多喝紅棗小米粥有很好的改善作用。

3、可以增進食慾：紅棗中富含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可以加速腸道蠕動，可以加速食物的消化和營養成分的吸收，從而增進食慾。

每樣食物含有的營養成分和對身體的幫助都是不同的，大家也可以結合自己的喜局掘好來決定吃什麼。

❸ 紅棗小米粥的做法和功效是什麼

紅棗小米粥的做法就是把洗干凈的小米和紅棗放到一塊煮就可以了。

紅棗小米粥的的功效就是有防止泛胃、嘔吐的功效。

❹ 小米紅棗粥的功效有什麼

1、紅棗小米粥有健胃、養胃、和胃、活血、養顏和健腦的食療功效，是一款具有較高營養價值的益智粥虛擾，它不僅適合全家老少食用，而且對產婦虛寒的體質也有很好的調養作用。還有提高人體免疫力、防治骨質疏鬆和貧血、軟化血管及安心寧神等作用。

2、紅棗小米粥也適合作為寶寶們的營養粥，大一些的寶寶可以直接喝粥，小一些的寶寶可以把上層的粥油裝入奶瓶，讓凳運寶寶吸食。

3、用小米熬成的粥營養很豐富，所以擁有「代參湯」之美稱，它所含有的維生素B1可達大米的幾倍，無機鹽的含量也高於大米。在我國北方，產後婦女都習慣於用加了紅糖的小米粥來調養身體，特別差粗旦是小米粥表層的粥油最有營養，可以用來喂養小寶寶。

❺ 小米紅棗粥的功效和作用

現在越來越多的人喜歡喝紅棗小米粥，因為一碗普普通通的紅棗小米粥具有健脾益胃、補氣養血、養血安神等多種功效。下面由我為大家介紹小米紅棗粥的功效和作用，希望能幫到你。

小米紅棗粥的功效和作用

相信大家都喝過紅棗小米粥吧，紅棗紅通通的顏色讓人看著就很有食慾，與小米一起搭配可以獲得營養的最大化。紅棗小米粥雖然看著十分普通，但是紅棗小米粥的功效卻是不容忽視的，下面我們從紅棗的功效和小米的功效兩方面來了解下紅棗小米粥的功效有哪些吧。

紅棗本身就是一種很有營養的食品，如果與不同食物搭配更能達到非常不錯的療效。紅棗與黑木耳搭配可以補虛養血，適合血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用;紅棗與當歸搭配具有補血調經、活血止痛和潤腸通便的功能，適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等症。因此，紅棗不僅可以駐顏祛斑、健美豐肌，還能防治心血管病和預防膽結石。

小米同樣也有很好的食療功效，它不僅能補脾胃、補腎，還有很好的安心養神、滋陰養顏的作用。中醫認為小米能“和胃溫中”，因此小米對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處。食用能有效補中益氣的小米對脾胃寒虛、中氣不足和失眠諸病症有治療作用。紅棗小米粥可以作為鎮靜安神的食療保健品來食用，比起市面上的一些不知成分來源的保健品這樣的養生粥更加安全，食用之後也不用擔心有什麼不良反應。

紅棗小米粥的營養價值

紅棗小米粥不僅做法簡單方便而且食材好找，一碗看著普普通通的紅棗小米粥實際上有很多功效，適當的喝紅棗小米粥可以有效預防多種疾病的發生。紅棗小米粥因其豐富的營養價值受到人們的熱烈歡迎，下面我們從紅棗的營養價值和小米的營養價值兩方面來看下紅棗小米粥的營養價值是怎樣的吧。

紅棗是一種營養佳品，被譽為“百果之王”。紅棗的營養價值豐富，其中每100克棗中含鉀609.2毫克、磷119.7毫克、碳水化合物90.33克、鈣76.3毫克、鎂68.1毫克和胡蘿卜素40微克。紅棗含有豐富的鈣和鐵對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，適合青少年、中老年人和貧血患者，另外，紅棗具有健脾益胃、補氣養血、養血安神的功效，紅棗中含有的抑制癌細胞元素甚至可使癌細胞向正常細胞轉化。

小米又名粟，它的營養價值也非常高，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克。由於小米通常無須精製，因此保存了較多的營養素和礦物質，其中維生素B1含量是大米的幾倍，礦物質的含量也高於大激枝米，一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達0.12毫克。小米熬製成粥之後保留了它本身的營養成分，不僅更利於吸收而且營養美味，具有補腎氣、益腰膝的功效。

紅棗小米粥怎麼做好吃

紅棗小米粥的做法很有講究，如果大家不喜歡吃被煮的軟爛的紅棗就可以晚些時候加入紅棗，還可以將紅棗先煮軟然後去核做成棗泥再放入到粥中。紅棗小米粥還可以加入山葯、粳米、黑木耳等食材做成不同口感的營養粥，那麼紅棗小米粥怎麼做好吃呢?下面給大家介紹一種做法以供參考，有興趣的朋友們趕緊行動起來吧。

原料：紅棗、小米適敗鉛搭量。

做法：

1、將小米洗凈提前浸泡一小時，然後鍋內按一定的米水比例察拿開始煮紅棗小米粥;2、在選購紅棗、小米的時候一定要注意紅棗和小米的新鮮度，如果是陳小米熬出來的粥就不夠香;3、要注意紅棗小米粥的熬制時間，紅棗和小米放入鍋中加足夠水，開火至鍋中水開後再煮3分鍾，關火燜30分鍾，再開火煮開後再悶30分鍾即可或者直接煮至紅棗軟爛也可以;4、煮紅棗小米粥的時候要先將鍋里的水燒開再一起放入紅棗、小米，煮沸之後換文火，等粥變得粘稠的時候才能關火，在剛放紅棗、小米以及煮粥的過程中要時不時攪拌一下以免粥糊底。

❻ 小米加棗的功效與作用

小米是中國古代的主要糧食作物，現如今也成為了我們餐桌上常吃的主食之一，小米含有豐富的蛋白質、脂肪和膳食纖維，以及多種礦物質，而紅棗可以活血補氣，是女性愛吃的滋補食物之一，那麼小米加棗的功效與作用都有哪些呢?我們來了解一下。

小米加棗的功效作用：

小米有養心安神、健脾補腎等功漏虛效，還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養。棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質疏鬆和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。

紅棗有活血、補氣、健腦的功效。但消化吸收不易，因此多吃容易造成腸胃積食、大便乾燥。

小米熬粥營養價值豐富，有"代返姿燃參湯"之美冊御稱。由於小米不需精製，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍;小米中的無機鹽含量也高於大米。中國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。老人們都說小米最養人，特別是小米粥表層的一層"油脂"最有營養，一般家裡都用來喂小孩子。

❼ 紅棗小米粥的功效與作用禁忌

很多胃不好的患者都喜歡喝小米粥養胃，但常年單一喝小米粥會讓這些人覺得很膩，喝不下去。所以有很多人就會在小米粥中加入紅棗，這樣可以增加粥的甜味，同樣也能增加粥的功效，那麼紅棗小米粥的功效與作用禁忌是賣改悶什麼呢，我們一起來看看。

紅棗小米粥殲搏能緩解胃部不適的症狀。小米紅棗中富含維中彎生素A維生素B以及葉酸鹽酸無機鹽等營養成分，這些成分在進入胃部以後能夠有效緩解胃部不舒服的情況，減少嘔吐的症狀。而且紅棗小米粥中的膳食纖維也能加速腸道蠕動，使食物更快速地消化，從而減少胃部不舒服的問題。

紅棗小米粥有開胃的作用。小米中含有很多種維生素和氨基酸，並且其中含有一些碳水化合物，所以在胃口不好的時候，喝小米粥可以開胃，並且還能起到養胃健胃消食的作用。在夏天不愛吃東西時喝一碗紅棗小米粥是一個不錯的選擇。不過紅棗小米粥總體含糖量比較高，所以不適合血糖尿病患者服用，如果不小心服用可能會引起血糖急速升高，加重高血糖的問題。虛火旺的患者也不應該吃紅棗小米粥，這樣可能會加重陰虛火旺的情況，會給身體帶來負擔。

紅棗小米粥雖然很美味，但也不能經常吃，可能會給腸道加重負擔，也可能會引起上火的情況，大家適量喝即可。

❽ 紅棗小米粥的功效及家常做法

紅棗小米粥看似簡單的粥但是小碗粥也有大能量哦。尤其小米對於有胃病的朋友更要多吃而且不怕長胖呢。下面由我為大家介紹紅棗小米粥的功效及做法，希望能幫到你。

紅棗小米粥的功效
一說到紅棗小米粥的功效與作用信很多女孩子都知道吧，但是它的功效大家又了解多少呢?以下給大家介紹紅棗小米粥的功效。

紅棗小米粥有補脾潤燥，寧心安神之功效。此粥老少皆宜，對嬰兒營養不良，夜寐不寧有很好的治療作用。

1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食慾，止瀉的功效;紅棗和生薑，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等症狀。

2、補氣養血：紅棗為補養佳品，食療葯膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。

3、養血安神：女性躁鬱症，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解郁的功效。

4、緩和葯性：紅棗常被用於葯性劇烈的葯方中，以減少烈性葯的副作用，並保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉葯的毒性，保護脾胃不受傷害。
紅棗小米粥的做法
紅棗小米粥是最養胃的粥，沒有之一，民間有“代參湯”美名。小米粥補脾養胃，紅棗補血養氣治咳嗽，兩個一起搭配，消化不太好的人也好，健康的人也好，都是對身體有調養作用的，適合各類人群。下面給大家介紹簡單又健康的營養的紅棗小米粥的做法。

食材：小米 3湯勺、大棗 8個、冰糖 1小勺、蜂蜜 少許、水 2升

做法：

1、小米用流水沖洗3次，將漂浮在上面的小米順水倒掉(適當清洗否則營養容易流失)，大棗洗凈，掰成小塊備用。

2、將洗好的小米大棗放入電子鍋內，加入2升水和一小勺冰糖，選擇煲粥即可。食用前根據自己口味適當調入蜂蜜，加入蜂蜜時粥不能過熱否則破壞蜂蜜營養。
紅棗小米粥的營養價值
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，以及維生素B1、B2等，不僅養胃補脾，還能防止消化不良口角生瘡，營養價值較高，紅棗性溫味甘，補血美容，含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂等，是天然的養生粥。小米又稱要米，我國北方許多婦婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富，有“代參湯”之美稱。由於小米不需精製，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍;小米中的無機鹽含量也高於大米。

紅棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質疏鬆和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎，也可減少其他葯物對肝臟的損害。紅棗中含環磷酸腺甙，可擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養，對防治心血管疾病有一定好處。

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❾ 紅棗小米粥的功效與作用 好處非常多

紅棗小米粥的好處非常多寬埋悔，尤其是對於女性來說，可以起到美容養顏和補氣血的作用，而且紅棗和小米這兩種食材都是很健康的，可以多吃。
紅棗小米粥的功效
紅棗小米粥有健胃、養胃、和胃、活血、養顏和健腦的食療功效，是一款具有較高營養價值的益智粥，它不僅適合全家老少食用，而且對產婦虛寒的體質也有很好的調養作用。還有提高人體免疫力、防治骨質疏鬆和貧血、軟化血管及安心寧神等作用。

紅棗慎正小米粥有哪些液禪好處
1補氣補血

紅棗中含有大量的鐵元素，小米也是中也含有豐富的鐵元素，鐵元素是合成血紅蛋白的重要組成部分，食用紅棗小米粥可以在一定程度上為身體補充鐵元素，促進機體血紅蛋白的合成，同時促進血液的生成，防治缺鐵性貧血。

2排毒養肝

紅棗中含有膳食纖維、膠質，小米中含有膳食纖維，將紅棗和小米放在一起燉粥可以促進排便，可以加速體內有毒、有害物質的排出，還能減輕毒性物質對肝臟的損害作用，堅持食用紅棗小米粥一個星期，身體內的血清蛋白會有明顯增加，可以起到很好的養肝排毒功效。

3健脾養胃

紅棗中含有膳食纖維，可以促進腸胃的蠕動，幫助糞便從腸道中排出，小米入脾、胃、腎經，有保護腸胃的作用，將紅棗和小米放在一起熬粥，可以保護胃黏膜、避免胃粘膜受刺激，適合慢性喂養、胃潰瘍等胃病患者食用。

紅棗小米粥的做法
原料：紅棗、小米適量。

做法：

1、將小米洗凈提前浸泡一小時，然後鍋內按一定的米水比例開始煮紅棗小米粥;

2、在選購紅棗、小米的時候一定要注意紅棗和小米的新鮮度，如果是陳小米熬出來的粥就不夠香;

3、要注意紅棗小米粥的熬制時間，紅棗和小米放入鍋中加足夠水，開火至鍋中水開後再煮3分鍾，關火燜30分鍾，再開火煮開後再悶30分鍾即可或者直接煮至紅棗軟爛也可以;

4、煮紅棗小米粥的時候要先將鍋里的水燒開再一起放入紅棗、小米，煮沸之後換文火，等粥變得粘稠的時候才能關火，在剛放紅棗、小米以及煮粥的過程中要時不時攪拌一下以免粥糊底。

紅棗小米粥注意事項
1、浸泡

煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：a、熬起粥來節省時間;b、攪動時會順著一個方向轉;c、熬出的粥酥、口感好。

2、開水下鍋

大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼?你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧?開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。

3、火候

先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鍾。別小看火的大小轉換，粥能煮得更香軟可口。

❿ 小米紅棗粥的功效

小米紅棗粥，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，還根據紅棗有活血、補氣、健腦的功效。

小米原產於中國北方黃河流域，約有8千多年的栽培歷史，是中國古代的主要糧食作物。小米亦稱粟米，古代叫禾，是穀子去殼後的產物，因其粒小，直徑約1毫米左右，因此得名。

最為有名和最好的小米應屬陝北一帶、山西沁縣、本爾昆魯村所產小米。小米西部出產的要比其他地域出的小米口感軟糯，細膩且營養物質豐富，可能與西部地理和乾燥的氣候有關吧。

小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養。棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質疏鬆和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。

紅棗有活血、補氣、健腦的功效。但消化洞叢局吸收不易，因此多吃容納讓易造成腸胃積食、大便乾燥。

小米紅棗粥

原料：小米 100克 棗(干) 30克輔料： 赤小豆 15克調料： 赤砂糖 10克

製作方法：紅豆洗凈泡漲後，先加水煮至半熟，再加洗凈的小米、紅棗(去核)，煮至爛熟成粥，以紅糖調味，即可。

適用人群：孕早期的准媽媽

健康提示：小米鄭清含有蛋白質、脂肪、鈣、胡蘿卜素和維生素B1、B2，紅棗含維生素C，紅豆的蛋白質豐富，三味互補，是一種具有較高營養價值的益智粥品。