① 麵包機使用方法介紹
麵包機,顧名思義,即是做麵包的,現在生活節奏快,很多人早餐會採用麵包機這樣快捷的機器,在忙碌的早晨為自己做一份好吃的麵包。自己做出來的麵包不僅比外面的衛生,而且可以根據你的口味,在麵包上添加各種各樣的佐料。但是很多人在自己使用麵包機的時候,並未找到訣竅,這就導致做出來的麵包也不是很好吃,那到底如何使用麵包機呢?以下內容告訴你。
麵包機使用方法
1、先在麵包桶里倒入液體。
2、加入調味料,鹽、糖等。
3、倒入麵粉,覆蓋住水面。
4、在麵粉上按一小洞,倒入酵母粉。
5、把麵包桶安裝到麵包機上,插上電源。
6、選擇程序(發面團程序)。
7、按下啟動鍵。
8、麵包機開始揉面。麵包機攪拌一段時間後會自動停下來,這時按住「啟動/停止」鍵三秒鍾,結束此程序。否則面團會開始發酵的。
9、加入軟化的黃油
10、再次重復使用「發面團」程序,直到面團達到擴展狀態。
11、第10步完成後,面團便已經揉好了。接下來就是面團的發酵了,不用把面團取出,留在麵包機里就可以,蓋上蓋子,發酵至原來的兩倍大,用手指沾麵粉,在面團上戳一個洞,洞口不會回縮就說明已發酵完成。
12、發酵之後,把面團取出,就可以按照製作麵包的正常程序來製作了。一般的程序是排氣——整型——二次發酵,再用烤箱來烤,這樣經過二次發酵的麵包會更松軟更好吃。
注意事項
用麵包機附帶的勺子和量杯
揉面團程序兩次之後,面團便可以達到擴展狀態,即可以拉出膜,但薄膜並不是特別堅韌,容易破裂。破裂的洞口呈不規則的形狀,而不是光滑的圓孔。如果做大部分的甜麵包和調理麵包,這個階段就可以停止揉面了。
如果想做吐司之類的麵包,需要再揉一會兒,直至面團拉出的薄膜不易破,即使把薄膜捅破了,破裂的洞口也會呈現非常光滑的圓孔。這便是面團的完全階段。
揉面團程序兩次之後,面團便可以達到擴展狀態,即可以拉出膜,但薄膜並不是特別堅韌,容易破裂。破裂的洞口呈不規則的形狀,而不是光滑的圓孔。如果做大部分的甜麵包和調理麵包,這個階段就可以停止揉面了。
看完以上的內容後,你是否對麵包機的使用方法有了大概的了解呢?如果你經常用到麵包機,那麼學會製作麵包很重要哦,有的時候你覺得麵包做出來味道一般,可能就是你沒有掌握方法呢。上面的步驟很詳盡,相信你看完以上內容後就知道如何使用麵包機了。現在市面上的麵包機品牌很多,價格高低不一,產品質量也不一樣,選擇的時候要擦亮雙眼哦。
② toptoy復古吐司機的燈怎麼打開
首先我們要先將汪帶麵包片切好,然後把吐司機接通電源,把麵包片放入吐司機中。
2
/4
放好睏譽蘆麵包片後,調節好所需要的檔位,這里小編的有六個檔位,一般來說虛孫檔位越高功率越大,也就是越熱。
3
/4
調節好檔位後,將撥片拉到最底端,這個時候麵包片也會進入吐司機。
4
/4
然後我們可以看見左下方有三個按鈕,這里可以控制開始與停止,當到達適當的時間後點擊停止,麵包片就好了。
③ 如何用麵包機做吐司麵包
主料:高筋麵粉290克、雞蛋50克、淡奶油50克、牛奶105克、細砂糖26克、黃油25克
輔料:鹽2克、耐高糖酵母4克
1、黃油室溫軟化。
④ 美的全自動麵包機怎麼使用
加入原材料至
麵包機
---將面團揉至擴展階段(60分鍾)---第一次發酵---排氣整形---第二次發酵---烘烤(45分鍾)
1.先將麵包桶取出,攪拌棒安上,倒入牛奶,蛋液,淡奶油、糖和鹽,先用筷子輕輕攪勻.(注意:筷子頭不要用力劃桶底及桶壁,以保護不粘的內壁)
(另:剛出廠的轉軸和攪拌棒空洞內側會被塗抹上潤滑油防銹,除了清洗干凈擦乾
後抹上食用油,最好第一次少打一點兒面團把殘余機油吸凈,以後就不會有黑油出
現了)
2.倒入麵粉和酵母,酵母最後放。
3.將麵包桶放進麵包機卡好。(裝卸麵包桶的方法說明書里都有)
4.選擇「和面」程序,20分鍾,開始!
5.等差不多成團後,我們可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的殘留,加快混合。
6.一個「和面」程序完成後,面團的狀態還不夠,所以還要再次啟動一個「和面」程序。
7.40分鍾過去,兩個「和面」程序完成,用手檢測一下,麵筋已經擴展,可以加黃油了
8.扔進提前軟化的黃油,再次選擇一個「和面」程序。
9.第三個「和面」程序結束,吐司的面團也揉好了,取出來檢驗一下,可以撐開不容易破裂的大片薄膜。
10.將面團取出收圓後放進麵包桶,基礎發酵。(把麵包機蓋上蓋子,拔下電源,放在溫暖處慢慢發酵,正常室溫就行,因為麵包的第一次發酵溫度在28度左右)
發酵至插入食指取出後凹洞不反彈不下陷,取出,按壓排氣,分割三等份。
11.取一份,均勻擀開三折轉90度後再次均勻擀開,由上而下緊密捲起,三個都做好,並排放入麵包桶。(攪拌刀需要取出來)
12.用麵包機的酸奶程序進行第二次發酵,時間為50分鍾左右,最後發酵至接近麵包桶六七分滿,在表面刷上蛋液,撒上芝麻。
13.選擇「烘烤」程序,把麵包桶裝入麵包機內,時間設定為50分鍾,顏色選擇中等。(我這個吐司外皮顏色略深,應該選「淺色」會更好一些)
14.這是烤了15分鍾以後,中間的那一峰幾乎漲到滿模。
15.超級柔軟的山形吐司出爐。
⑤ 早餐機烤吐司要多少度多長時間
早餐機可以用來熱各種各樣的早餐,功能非常的齊全,比如可以蒸包子、饅頭,可以煮麵可以烤麵包等等,特別適合不太會做飯的上班族,滲沖或者懶人。那麼用早餐機烤吐司麵包的話一般要多少度多久時間呢?
用早餐機烤麵包的話,需要將早餐機預熱3分鍾,溫度設置為120度並加熱25分鍾左右。如果是熟吐司片,一般1~2分鍾就能熱好了。這段時間可以准備食材,火腿切成薄片,煎好雞蛋,再撒上一層細鹽,然後加熱牛奶。其實吐司的烘烤時間沒有確定的標准,烘烤的主要目的是在吐司的表面上形成一層酥脆的皮,使其具有更好的口感。其次,表面的糊化層可以中和胃酸,抑制胃酸分泌,保護胃粘膜,但也可以直接食用。
不需要額外刷油,因為在做麵包的時候會用上大量的油,差不多兩大勺。如果本身就是烤熟的麵包的話,是更不需要額外刷油的。這樣早餐機烤出來洞衡的麵包會非常的香脆,吃起來口感也會非常好,外脆內軟。用多士爐烤上一分鍾也有相同的口感。
1.在平整,干凈且固定的表面上使用烤麵包機;叢顫殲
2.打開電源,按「開關」功能鍵,將「麵包控制器」設置為「 1-2」檔,烘烤完成約60秒後即可食用;
3.選擇烘烤級別後,將麵包放入插槽中,然後按「切換」功能鍵在任何插槽中烘烤一片麵包;
4.達到設置的烘焙程度後,麵包將自動彈出;
5.在烘焙過程中,按「取消」按鈕停止烘焙;
6.如果麵包被卡住,請先斷開電源,然後再取出麵包。 (切勿在通電時使用金屬物體取出麵包片)。
⑥ 吐司機如何保養
吐司機在製作吐司完畢後需要進行清潔,如果清潔不夠及時會影響其使用體驗。此外,吐司機還需注意保養,那麼吐司機如何保養呢?下面我帶大家了解一下吧。
1、 吐司機並不是所有麵包片都能做,如有奶油的麵包片就不適宜做,因為奶油粘在爐腔,會影響爐腔。
2、 吐司機可用於烤制新鮮的麵包,但烤制時不宜時間太長,以免加熱過度,麵包被烤焦,機器發生故障。
3、 剛出爐的麵包最好不要畝鄭放到吐司機中烤制,否則烤好後麵包會堵住出口,因為麵包過軟。
4、 吐司機運行過程中,不要隨意插拔插頭,不然部分零部件燒壞,會影響日後的操作。
5、 吐司機在運行時,上蓋及外殼的溫度都會很高,最好不要用手去觸碰,也不要讓吐司機靠近窗簾或可燃性材料,以免造成損壞。
6、 吐司機長時間不用,應清潔干凈,放到宏肆包裝箱中保存好,但需注意的是,保存時要豎直放置,不能倒置。
以上就是我給大家分享的吐司機保養方法迅絕頌,希望對大家有所幫助。
⑦ 麵包機的使用方法是什麼
將麵包機的麵包罐洗凈從麵包機中取出然後倒入已經混合的水牛奶雞蛋等液體製作面團。可以根據自己的喜好選擇。要想做咸麵包,請在麵包罐的一角放鹽。如果你喜歡甜味,可以在麵包罐的另一角放糖。加入材料後,倒入麵粉,讓麵粉覆蓋水面別急著攪拌,在麵粉上挖個小洞,倒上酵母粉,別忘了發酵。否則會影響麵包的製作。一切就緒後,將麵包罐安裝在麵包機上,連接電源並插入。根據各烘培機的程序使用情況,選擇相應的除面程序即可等待除面,按開始按鈕,烘培機開始揉面,除面等級程序正式開始。
要知道如果直接選擇麵包面團不夠麵包也會柔軟沒有質感黃油出來的話,用烤麵包機的面團製作程序製作面團是非常困難的。最後一個麵包出來的時候是最後一個小時的關鍵。看到面團不夠的話,請拔掉塞子繼續做。漂亮的烤麵包機有靜電記憶功能,但這個記憶功能只能持續15分鍾,所以必須在15分鍾內重新插入。如果不夠,請插入幾分鍾。只要這一切完成,剩下的就是等待烤麵包機的自動烘焙。
⑧ 製作吐司麵包的方法與步驟
做一次就成功的牛奶吐司麵包(手和面揉出手套膜)最後附全麥吐司
⑨ 烤麵包機全自動吐司機多士爐是怎麼用
吐司機又叫多士爐、自動麵包片烤爐、麵包烘烤器,使用方法如下:1.要將烤麵包機放在一個平整、干凈、固定的表面使用;2.接笑伍通電源,按下「開關」功能鍵,將「麵包顏色控制器」置於「1-2」檔,約60秒後烘烤完畢,即可食用;3.在選擇完烘烤程度後,將喊祥麵包放入槽口,按下「開關」功能鍵,可使用任何一個槽口烤一片麵包;4.一旦達到所選的烘烤程度後,麵包會自動彈出;5.在烘烤過程中,按下取消按鈕即可停止烘烤;6.如果麵包被卡住,請先斷開電源,再將麵包取出。(絕對不能在通電的情況下使用金屬物來取出麵包片);7.「1」-「7」表示麵包烘烤顏色有淡到濃;8.使用後,鄭升搏請及時清理碎末;9.如需循環使用,中間需間隔30秒到60秒。
⑩ 吐司機怎麼用 家用吐司機的吐司要自己做嗎
吐司機的吐司可以用自己做的也可以買現成慶汪橘品。
使用方法如下:
1、在使用吐司機之前,確保麵包的凹槽被清潔。
(10)吐司機的使用方法擴展閱讀:
注意事項:
1、不要把烤麵包機的任何部分放在水或其他液體中。
2、第一次使用前,請不要把麵包切片,讓陵棗烤麵包機工作約兩分鍾,就會有會冒出一定量的煙,這是正常的。
3、不要接觸機器內部的熱點。
4、內部運動受損,請專業人員進行修復。
5、不要在戶外使用。
6、把烤麵包機放在兒童拿不到的地方。
7、只適用於片狀麵包。
8、不要放太大的麵包或金屬物品。這譽團可能會導致短路。
9、請勿靠近窗簾、衣物等易燃纖維使用,以免引起火災。