『壹』 當歸的功效與作用及食用方法 當歸對人體的好處
1、當歸是一味中葯，具有活血化瘀、調經止痛、潤腸通便的作用。當歸片是當歸原料切片以後形成。所以當歸片適合於有冠心病、心絞痛等症狀，還有老年人血虛便秘的情況。
2、因為當歸有潤腸通便、補血活血的作用。所以還適合於婦科疾病、月經不調、月經量少等症狀。
3、一般服用方法可以煎煮中葯，還可以與烏雞一起燉湯，或者用開水沖泡當歸片直接飲水。
『貳』 當歸的功效與作用 當歸怎麼吃效果最好
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當歸調經、治痛經
痛經是青年女性常見得一種表現，不通則痛，現代研究表明，當歸具有緩解子宮平滑肌痙攣的作用，可活血化瘀，能緩解女性痛經的問題。
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當歸養血、活血又養顏
人到中年，閉經、黃褐斑、蝴蝶斑等也會悄然而至。中醫認為，當歸能促進血液循環，保持血液通暢。孫思邈在《千金翼方》中就有記載，當歸是抗老消斑、美容健膚的「婦人面葯」。
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當歸補血功效強
在補血方面，當歸尤其適合血虛、血少的人。血虛的表現很多，如面色蒼白或者萎黃、頭暈眼花、容易疲倦等。
當歸怎麼吃效果最好
當歸的使用方法有很多，除了直接入葯之外，我國民間還有許多其他的用法，同樣能夠發揮他的功效，例如泡酒、入菜等。
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當歸酒
材料：當歸、白酒。
做法：將當歸清洗干凈之後放入罐子之中，隨後倒入准拿拆備好的白酒，密封後放入陰涼位置，大約半個月之後就晌敏告能夠服用了。
功效：當歸酒是我國民間一種常見的當歸使用方法，不僅具有很好的活血補血的作用，同時賦予了白酒更加多層次的味道享受。不過需要特別注意的是，當歸酒雖好，千萬不能夠貪杯，否則很容易出現上火的情況。
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當歸羊肉湯
原料：羊肉500克、當歸15克、生薑、米酒、鹽各適量。
做法：羊肉放入沸水內祛腥、撈起、沖凈、瀝水備用，將當歸、生薑洗凈，生薑用刀背拍裂、切段，然後把羊肉、姜、當歸一道盛入鍋，加水至蓋過材料，煮沸轉小火續燉40分鍾，起鍋前加鹽、米酒調味即可食用。
功效：當歸生薑羊肉湯出自《金匱要略》，中醫認為，此湯有補血溫中、祛寒保暖、鎮靜止痛的功效，有助於產後復元。
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當歸豬肉湯
原料：當歸20g、黃芪10g、乾薑、豬瘦肉200g。
做法：豬肉冷水入鍋，將豬肉煮沸去掉血水洗凈備用，然後把洗好的當歸、乾薑、黃芪放入燉鍋內，放入適量清水，大火燒開後約20分鍾，再改文火慢燉1~2小時即可開鍋食用。
功效：隨著年齡的增長，老人的身體機能退化，血液流通性下降，氣血也大不如前。因此，適當吃點活血益氣的當歸葯膳很有必要。當歸豬肉湯不僅能促進老人血液循環，養血活血，還對緩解老人便秘、腸宴明道疾病等有一定幫助。
『叄』 當歸的功效與作用吃法 必知這些內容
1、改善肺部通氣功能，提高體力。研究發現，將當歸泡水喝或者是製作成為當歸浸膏服用，能夠很好的治療各種各樣的慢性氣管炎，同時對於肺氣腫還有各種心肺疾病都有著很好的療效，有效的改善肺部通氣情況，並且對於體力的恢復以及提高也有著很好的效果。
2、提高身體免疫力。現代科學研究發現，當歸中的萃取物阿魏酸鈉，以及當歸本身所含有的多糖，在進入身體之後對於體內的吞噬細胞系統具有非常明顯的刺激作用，很好的調節以及刺激體內的免疫調節功能恢復。除此之外，健康的人群服用當歸之後還能夠很好的促進淋巴細胞的轉化，令身體越來越健康。
3、當歸食用方法：當歸生薑羊肉湯；材料：當歸、生薑、羊肉、胡椒粉、食鹽；做法：將羊肉切塊、生薑以及當歸切片，清洗干凈之後直接放入鍋中，加入適量的清水進行熬煮;等到羊肉煮熟之後放入事先准備好的胡椒粉、食鹽等等，這樣就可以直接起鍋了，吃肉喝湯。
『肆』 當歸的功效與作用及食用方法 營養學家來告訴你！
功效作用
當歸，主產甘肅東南部，以岷縣產量多，其次為雲南、四川、陝西、湖北等省，均為栽培。含5-甲氧基-2，3-二甲苯酚等酸性油成分、有機酸、糖類、維生素和氨基酸等，具有補血活血、調經止痛、潤腸通便之功效。常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痹痛等症。
1.潤腸通便
當歸不僅有滋補作用，還可以潤腸道，從而促進排便、排毒、多用於血虛腸燥所引起的便秘，對女性產後便秘、老年性便秘、習慣性便秘均有一定的治療作用。
2.活血化淤
當歸不但有活血化瘀的作用，還可以溫經通絡、鎮痛解痙，凡是虛寒性腹痛、跌打損傷、風濕痹通等局可以用當歸來治療。
3.調經止痛
當歸味甘而辛，不僅善於補血，而且可以活血行滯止痛，是婦科用於補血活血、調經止痛的重要葯材，常被用於治療月經不調、經閉痛經等症。又因其性溫，對於有血虛、血瘀有寒的女性尤為適宜。
4.補血活血
當歸善於補血，為補血之聖葯。其性甘溫質潤，可用於治療血虛引起的諸多病症，如血虛導致的面色萎黃、血虛不能濡養心神引起的失眠、心悸等症。此外同補氣葯物配伍使用時能很好的治療氣血兩虛方面的病症。
5.增強免疫
當歸有增強機體免疫的作用，當歸的萃取物豐富，其中的阿魏酸鈉和當歸多醣可以刺激人體內的巨噬細胞，可以調節身體免疫低下的問題。
6.美容養顏
當歸是一種無毒的天然美容葯。將當歸研磨成粉用其敷臉可以起到促進血液循環的作用，其水溶液可以抑制酪氨酸酶活性，有效去除黃褐斑、雀斑。
『伍』 吃當歸的好處 當歸的食用方法
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1調經
有月經不調、月經延遲、痛經、經血顏色淡、經血有血塊等情況，可以選擇當歸服用，被中醫界稱為「婦科養血第一方」的四物湯中，便含有當歸。另外，現代醫學發現當歸還可以對子宮平滑肌產生作用，對抗子宮收縮。
2養血、或血、養顏
當歸還是女性的美容葯材，當歸有的抗色斑、美容護膚的喊祥作用，甚至被稱為「婦人面葯」。當歸可以養血活血，消腫止痛，與羊肉一同吃，可補血生血，溫陽散寒，防治凍瘡和風寒。
3補血作用
中老年女性往往會引起血虛不足，而出現諸多小毛病。當歸可以改善氣血不足、血虛引起的面色萎黃、嘴唇發白等現象。現代醫學還發現當歸能夠促進機體的造血功能，提高紅細胞、血紅蛋爛伍白和白細胞的含量，也改善了貧血問題。
4潤腸通便
不少女性受到便秘的困擾，而容易發生色斑、皮膚乾燥、口臭等問題。而當歸還具有潤腸通便的作用。
雖然說當歸是婦科神聖葯，但是也適用於男人。
1男人也需要補氣血
男人氣血不足表現沒有女人表現明顯，一般會表現為入睡困、易驚醒、夜尿多、呼吸沉重、眼睛干澀，皮膚發暗、泛黃、發青以及容易長斑等。所以，男人也適合通過服用當歸來補氣血。
2助男人恢復體力、提高抵抗力
現代男性容易因為壓力大，出現疲倦、嗜睡、精力不濟以及工作效率下降等。當歸有調節和恢復免疫力的作用，對心血管系統有保護作用，改善心率失常以及保肝利膽。
1、當歸茶，一般採用當歸煎水，代茶飲。
2、當歸煮蛋鄭歷搏，採用當歸15g與龍眼、花生、雞蛋等一同煮食，適合產後女性。
3、當歸羊肉湯，採用當歸21g與羊肉一斤、適量生薑製作，具有驅寒保暖作用，適合冬季食用。
但是當歸不能食用過量，否則容易出現疲倦、嗜睡、過敏反應、慢性腹瀉等。最好每次食用控制在6-12g，且不宜長期服用。
『陸』 當歸怎樣吃最好
問題一：當歸怎麼吃效果最好 當歸適合人群：
1. 適宜月經不調者、閉經痛經者、氣血不足者、頭痛頭暈者、便秘者。
2. 熱盛出血者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者、孕婦慎服。
當歸食療作用：
當歸味甘、辛、微苦，性溫；歸肝、心、脾經；香郁行散，可升可降；
具有補血，活血，調經止痛，潤腸通便的功效；
主治血虛、血瘀諸症；眩暈頭痛，心悸肢麻，月經不調，經閉，痛經，崩漏，結聚，虛寒腹痛，痿痹，赤痢後重，腸燥便難，跌打腫痛，癰疽瘡瘍。
當歸做法指導：
1. 主要以輔療形式添加到粥，湯中。
2. 一般生用，為加強活血則酒炒用。又通常補血宜當歸身，破血宜當歸尾，止慧讓血宜當歸炭，酒制可增活力之力；和血（補血活血）用全當歸。
3. 心肝血虛而見面色萎黃、唇爪無華、頭暈目眩、心悸肢麻者，可與熟地、白芍、川芎配伍 ，則補血之力更強。
4. 月經不調，屬肝鬱氣滯，經來先後無定期者，可與柴胡、白芍、白術等同用。
5. 年老體弱、產後以及久病血虛腸燥便秘者，可與火麻仁、枳殼、生地等配伍。
問題二：當歸應該怎樣吃，什麼時候吃最好 當歸是最常見的葯材之一，是補血調經的重要補品。吃當歸是有講究的，要吃對時間才能發揮功效。
當歸的食用方法
1.主要以輔療形式添加到粥，湯中。
2.一般生用，為加強活血則酒炒用。又通常補血宜當歸身，破血宜當歸尾，止血宜當歸炭，酒制可增活力之力；和血（補跡洞血活血）用全當歸。
3.心肝血虛而見面色萎黃、唇爪無華、頭暈目眩、心悸肢麻者，可與熟地、白芍、川芎配伍 ，則補血之力更強。
4.月經不調，屬肝鬱氣滯，經來先後無定期者，可與柴胡、白芍、白術等同用。
5.年老體弱、產後、久病血虛腸燥便秘者可與火麻仁、枳殼、生地配伍。
當歸常見做法
1、當歸鳳爪
材料：雞爪半斤，當歸片四片，人參一小段，小茴香適量，香葉兩片，枸杞一抓，鹽少許。
做法：
（1）新鮮的雞爪買回來去腳趾甲，剁小塊，在清水裡泡20分鍾慢慢再洗干凈
（2）鍋里放水，同時放入雞爪焯水3分鍾短生馬上關火。
（3）取出來的雞爪立刻用自來水流水沖涼，保持皮的口感。
（4）准備當歸片，人參。
（5）鍋里再重新倒入能末過雞爪面的水， 放入4的材料.開火。再放入適量的小茴香和兩片香葉加鹽煮半個小時。半個小時候後，放入枸杞，煮一分鍾。
（6）關火浸半個小時,然後就可以出鍋開吃了，喜歡的盆友們還可以前州局加入適量的蔥花。
2、當歸粥
材料：當歸5克大米半碗紅糖一小勺
做法：
（1） 大米洗凈，加水先浸泡；
（2） 米泡好後，先把當歸用水清凈一遍，去掉浮塵，放入砂鍋內加水，大火煮滾後，轉小火煎半小時；（3） 當歸煎好後，過濾掉殘渣，再將米濾去水，倒進鍋內，煮到米爛開花；
（4） 最後再加點紅糖，再煮幾分鍾即可。
問題三：女人什麼時候吃當歸合適 當歸活血，所以經期吃可能會讓你經血過多，除此之外沒有什麼。一般都不在經期吃。
當歸
功效：補血活血葯和婦科調經葯，可調經止痛、潤澤皮 膚、養血生肌，是美顏聖品。此外還可以保護肝 細胞，抗菌消炎，降低血脂，改善動脈硬化等
禁忌：大便滑瀉者不適。服用過多會虛火上炎，因此血 虛者不適用。對孕婦有安胎作用，但須慎用。
首烏
功效：補血葯的一種，可補肝腎、滋陰、潤腸通便，益精血，抗早衰功效。 禁忌：脾虛，大便稀軟者小心使用。忌用鐵器具煎煮
當歸治療作用：
主要產於甘肅岷縣、陝西秦嶺。它分為當歸頭、尾、全當歸。「頭」止血而上行；「身」養血而中守；「尾」破血而不流，「全」活血而不走。血虛引起頭疼宜用當歸頭；身體虛弱可用當歸身；筋骨疼痛、手腳麻木可用當歸尾。用法：泡水、泡酒、燉肉。
當歸
為傘形科植物當歸Angelica sinensis (Oliv.) Diels的乾燥根。
原植物形態：
多年生草本，全株有特異香氣。主根粗短，肥大肉質，下面分為多數粗長支根。莖直立，帶紫色。復傘形花序頂生，雙懸果。（雙懸果：為乾果的一種，成熟時不開裂，是傘形科特有的果實）
性味歸經：
當歸味甘、辛，性溫。歸肝、心、脾經。
功能主治：
甘溫質潤，為補血要葯。用於心肝血虛，面色萎黃，眩暈心悸等。如四物湯。若氣血兩虛者，如當歸補血湯、人參養營湯等。
既能補血、活血，又能調經，為婦科要葯。用於血虛或血虛而兼有瘀滯的月經不調，痛經，經閉等症。
補血活血，又兼能散寒止痛，用於血虛，血滯而兼有寒凝，以及跌打損傷，風濕痹阻的疼痛證。現代用於冠心病心絞痛、血栓閉塞性脈管炎等，亦取得一定療效。
既能活血消腫止痛，又能補血生肌，故亦為外科癰疽瘡瘍所常用。
問題四：當歸可以補血嗎？怎麼吃最好。 您想補血我建議
1. 歸參豬心湯本方有益氣，養血，補血之功效，適用於心悸怔忡，氣短乏力，貧血及神經衰弱等症.原料：豬心1個，當歸15克，黨參20克(或人參10克).製作方法：將黨參，當歸洗凈入水中煮30分鍾後，去葯渣再加入適量清水放入豬心和生薑，蔥，胡椒，食鹽，煮至豬心爛熟即可食用.
2.當歸羊肉羹適用於血虛及病後氣血不足和各種貧血.原料：當歸25克，黃芪25克，黨參25克，羊肉500克蔥，姜，料酒，味精，食鹽各適量.製作：將羊肉洗凈，將當歸，黃芪，黨參裝入紗布袋內，紮好口，一同放入鍋內，再加蔥，生薑，食鹽，料酒和適量的水，然後將鍋置武火上燒沸，再用文火煨燉，直到羊肉爛熟即成.食用方法：食用時，加入味精，吃肉，喝湯.
3.香酥參歸雞補血活血，補脾益氣.適用於氣血不足所致的頭暈，眼花，產後乳少等症.原料：仔雞一隻1300克，黨參20克，白術10克，當歸10克，姜塊10克，熟地15克，精鹽 7克，花椒10克，五香粉1克，紹酒50克，菜油1000克(耗100克)，蔥頭15克.製作方法：將黨參，白術，當歸，熟地去凈灰渣，烘乾，製成粉末.仔雞宰殺後取出內臟，宰去足爪，洗凈.精鹽，紹酒15克，與中葯末調勻，抹在雞身內外，放入蒸碗內，加籠蒸熟透，取出揀去姜，蔥，花椒.炒鍋置旺火上，下菜油燒至七成熟，將雞入油鍋炸成金黃色，至皮酥撈出.食用方法：食雞肉.
4.歸參燉母雞補血壯體.適用於肝脾血虛之慢性肝炎和各種貧血.原料：當歸15克，黨參15克，母雞1隻(約1500克)，蔥，生薑，料酒，食鹽各適量.製作方法：將母雞宰殺後，去毛和內臟，洗凈，將當歸，黨參放入雞腹內，再將雞放進砂鍋，加入蔥，生薑，料酒，食鹽，清水各適量，再將砂鍋置武火上燒沸，改用文火煨燉，直到雞肉爛即成.食用方法：食用時，可分餐吃肉，喝湯.
貧血可以服用含有阿膠的鐵之緣片來補鐵補血，安全無副作用，口感好吸收利用率高，快速補充人體缺失的鐵、蛋白質等元素，提高人體血液活性改善貧血的症狀。貧血要注重膳食調養，要高蛋白的飲食，比如瘦肉、魚蝦、雞蛋，還有含鐵高的大棗、豬肝、木耳等，有利於補充缺鐵的鐵質，祝您的貧血盡快恢復健康。
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問題五：新鮮的當歸功怎麼吃 你好！自古以來，很多活血補血的經典方劑中，都有當歸。如「四物湯」，由當歸、熟黃、川芎、芍葯四味葯組成，專治婦女因血虛血瘀引起的月經不調、痛經、崩中漏下等症;又如「當歸補血湯」，方僅由黃芪、當歸兩味葯組成，乃是補氣生血的基礎方，專治氣血兩虛之症。當歸在方中的用量一般為6-12克。當歸也可用來泡酒，取一定比例的當歸和白酒(每50-100克當歸配500毫升白酒)一同浸泡，也可在其中加入一些枸杞、紅棗等，有很好的補血功效。不能喝酒或不勝酒力者，可將當歸打成粉，每次3-5克，每天2次，用開水送服，效果也很好。
用當歸食療也是不錯的選擇。取當歸、黨參各15克，母雞1隻，用小火將其燉爛，吃肉喝湯，適宜於肝脾血虛之症;取當歸1支，紅棗5枚，加水適量於砂鍋內煮沸，煮沸後加入雞蛋數只同煮至蛋熟，食蛋、紅棗，喝湯，有很好的補血調經作用;也可取三七、當歸各10克，鴿子1隻，將其放入鍋內同煮，吃肉喝湯，有很好的活血化瘀、止痛功效，適合於骨折早期，骨折部位腫脹、疼痛明顯的患者;每年立冬後，用當歸燉骨頭、燉羊肉，也是一款有名的補血食療方。
問題六：當歸的功效與作用當歸泡水怎麼泡，一次多少合適，什麼時候喝最好 葯的有效成分要泡出來需要一些時間，如果葯片很薄而有沖過多次的話，就可以把渣扔了，如果泡的時間短、沖的次數少、葯片厚的話，可以連渣服用。
一般葯物的連渣和不連渣服用，要根據葯的成分，一個是葯能被吸收的成分有多少，一個是葯在體內發揮作用和需要發揮作用的快慢來決定；要想發揮作用快喝水就可以了需要長效的連渣服；那些葯的氣味容易煎出，渣又不易被吸收的，就不要服渣了
問題七：銀耳當歸怎麼吃效果最好 可以同時吃；如煲雞湯的時候放點當歸黃芪，同時可以放些銀耳。
『柒』 當歸的功效與作用吃法
當歸的功效與作用
1.促進造血
2.提高身體免疫力
現代科學研究發現，當歸中的萃取物阿魏酸鈉，以及當歸本身所含有的多糖，在進入身體之後對於體內的吞噬細胞系統具有非常明顯的刺激作用，很好的調節以及刺激體內的免疫調節功能恢復。
3.抗癌
當歸的功效與作用中，最終要的就是預防癌症的作用，尤其是婦科腫瘤，以氣血停滯、瘀血凝聚者。
4.美容養顏
當歸中所含有的某些物質具有很好的過氧化作用，能夠很好的清除身體之中的自由基，並且抑制出現氧化的情況，減少自由基生成的可能，減少自由基對於身體組織的損害。
5.消炎
當歸是一種生活中常見的消炎葯，因為當歸中含有兩種名字叫做本內酯以及正丁烯內酯的物質。這兩種物質在進入身體之後能夠有效的鬆弛我們的器官平滑肌，對於支氣管氣喘也有著很好的作用，能夠治療呼吸道炎症。
6.養血和血
當歸既能補血，又能養血，尤其適用於氣虛引起的各種不適，如果你有失眠多夢，心虛心悸等症狀，可以食用當歸補湯，可以較為顯著的功效。
當歸的吃法
1.內服
6～15克，入煎劑，或入丸散。當歸的身體部分適合用來補血，當歸的尾部是個用來活血，而想要行血補血則需要食用整個當歸，不僅如此，當歸還可以用酒或者是煎炒。
2.當歸酒
當出現貧血的情況以及免疫力下降的情況時，可以服用一些當歸。若是嫌麻煩的話，可以直接將其泡水服用，但是要想當歸發揮更好的效果的話，可以將其做成食療方食用。但是要注意的是，當歸不不可以一次服用過多的，若是有過敏反應，應停止服用。
『捌』 當歸的功效與作用及食用方法
當歸，是具有補血補氣的功效的中草葯，對人體的好處非常之多，也十分適合身體虛弱的女性做滋補之用。當歸還能有效地治療貧血、痛經等症狀，當歸的益處良多，下面就由我為大家介紹下當歸的功效和作用，希望可以幫到大家哦。
當歸的功效和作用：
1、當歸既能補血,活血,又能調經，當歸是婦科之聖葯，常用於治療女性血虛或血虛導致的月經不調,痛經,經閉等症狀。
2、當歸能散寒止痛,,治療跌打損傷,風濕痹阻的疼痛證，用於冠心病心絞痛,血栓閉塞性脈管炎等,亦取得一定療效。
3、當歸能活血消腫止痛,又能補血生肌，常用於養血潤腸通便。
4、當歸還能治中風不省人事、口吐白沫、產後風癱。
當歸的食用 方法
一、當歸煮蛋
材料：當歸、雞蛋
做法：
1、蛋放入鍋中，加冷水沒過雞蛋，加少量鹽攪拌，水燒開後小火煮10分鍾(加入鹽可以防止雞蛋破裂時蛋清流出，鹽可以使蛋白質凝固)
2、雞蛋撈出，用冷水浸泡一下。去掉雞蛋殼
3、牙簽或者針，在雞蛋表面刺一些小孔(和當歸一起煮，更容易滲到雞蛋內)
4、將當歸放入鍋中，加3碗水，放入雞蛋
5、火煮開，小火燉，煮湯至一碗即可
6、盛出即可享用，吃雞蛋喝湯
小貼士：
1、煮雞蛋時候，放少許鹽，可防止雞蛋破裂時蛋清流出。
2、煮熟後，往雞蛋上刺一些小孔，當歸液更容易滲透到雞蛋。
3、一定要有耐心的煮，從三碗水煮到一碗水，當歸裡面的精華就被熬出來了。
二、當歸糯米粥
材料：當歸、枸杞、糯米
做法：
1、歸5g，流水沖一下，用葯袋包起來
2、枸杞一小把
3、糯米半碗
4、一起放進砂鍋開始燉煮，直到粥粘稠
5、加少量老紅糖，紅糖本身也有補血、化瘀、健脾暖胃的功效
『玖』 為您介紹當歸的吃法和好處
當歸是一種保健品，也是一種中葯材。大局當歸用於補血養血、治療月經不調、抗腫瘤、美容養顏都是非常適合的。當歸在治病和補養方面都是非常適合的。當歸尤其是一種補血的珍品，當歸有乾歸、山蘄、文元等別名。又因其根似馬尾，故有馬尾歸的異名。當歸還因主產於甘肅隴西秦地，故又有「秦歸」的稱謂。
為您介紹當歸的葯用吃法
當歸在我國有著非常悠久的歷史，用來幫助人們滋補身體是非常適合的，當歸是傘形科多年生草本植物當歸的根，商品均為栽培品。甘肅岷縣、武都、漳縣、成縣、文縣等地生產的當歸氣香肥潤，形似馬尾，質量最好，是著名的地道葯材。四川及雲南少數地區亦生產當歸。
當歸的食用方法
1、當歸在平常，可以用來煮粥，也可以煲湯，或者燉肉，主要以輔療形式添加到粥，湯中。年老體弱、產後、久病血虛腸燥便秘者可與火麻仁、枳殼、生地配伍。當歸可生用，為加強活血則酒炒用。又通常補血宜當歸身，破血宜當歸尾，止血宜當歸炭，酒制可增活力之力;和血(補血活血)用全當歸。
2、當歸對於月經不調是非常適合的一種調理葯材，月經不調屬肝鬱氣滯，經來先後無定期者，可與柴胡、白芍、白術等同鄭仿派用。心肝血虛而見面色萎黃、唇爪無華、頭暈目眩、心悸肢麻者，可與熟地、白芍、川芎配伍，則補血之力更強。
服用當歸的好處
當歸有非常高的葯用價值，在我國，當歸從古至今都是人們非常重視的一種葯材。每100克當歸含熱量92大卡。當歸含有蔗糖、果糖、葡萄糖。當歸含有維生素A、維生素B12、維生素E等維生素。當歸含有17種氨基酸以及鈉、鉀、鈣、鎂等20餘種無機元素。當歸含揮發油以及正丁烯、內酯、煙酸、阿魏酸和半萜類化合物。
當歸對於人們還有非常好的美容養顏、抗衰老的作用。當歸中所含有的某些物質具有很好的過氧化作用，能夠很好的清除身體之中的自由基，並且抑制出現氧化的情況，減少自由基生成的可能，減少自由基對於身體組織的損害。所以說，只要有時間最好都能夠用當歸泡水喝，這樣不僅對身體有著很好的保健作用，同時還具有美容養顏的功效，令你越來越漂亮。
上面我們為大家介紹了吃當歸的好處，當歸的營養價值是非常高的。大家在生活中可以用當歸煮粥或者煲湯、還可以喊賀泡水，用來調理身體是非常適合的。當歸可以和一些中葯材搭配治療血虛，還可以治療月經不調，當歸有非常多的營養物質，可以幫助人們調理身體，所以葯用價值非常高。但是對於脾濕中滿、脘腹脹悶、大便稀薄或腹瀉者、里熱出血者不宜食用當歸，否則容易導致身體出現不適。