⑴ 夏威夷果的功效與作用及食用方法
夏威夷果的營養價值極高。它含有大量人體的大腦發育所需的不飽和酸酯，含有人體所需的十幾種氨基酸，還含有不少優質蛋白質。我整理了夏威夷果的功效與作用及食用方法，希望大家喜歡!
夏威夷果的功效與作用及禁忌
夏威夷果的功效與作用
夏威夷果里含有鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸等營養成分。常食用夏威夷果，可以提高人體的免疫力。
夏威夷果的功效與作用還有以下幾個方面：
1、夏威夷果含有腦神經細胞所需要的主要成分：不飽和脂肪酸、蛋白質和氨基酸，長期食用夏威夷果可以健腦益智。
2、經常食用夏威夷果有軟化血管，降低心臟病、高血壓發病率的作用。
3、經常食用夏威夷果，對肌膚有保濕、增加皮膚活力的作用。
4、夏威夷果的果仁營養豐富，它含有人體必需的8種氨基酸，還富含礦物質和維生素。夏威夷果有調節血脂和益智的作用，非常適合老年人滋補食用。
5、夏威夷果油中含有豐富的油酸，能促進機體對鈣、磷、鋅和其他礦物質的吸收，提高骨密度。老年人常攝入夏威夷果油，能有效預防骨質疏鬆。
6、夏威夷果油能夠增加腸蠕動，使腸道暢通，消除慢性便秘。
夏威夷果對人體有諸多好處，尤其適合以下人群食用：
1、高血壓人群。夏威夷果油有預防血栓形成和控制血壓的作用。
2、糖尿病患者。夏威夷果油中富含的單不飽和脂肪酸能調節和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質代謝;此外，夏威夷果油中含有抗氧化劑，可以限製糖尿病患者體內的過氧化過程。
3、孕婦和兒童。
夏威夷果的食用禁忌
1、由於夏威夷果果粒堅硬，消化力弱多吃會覺梗胃，宜少吃。
2、嚼碎吞咽時，容易嗆喉，而果屑藏存喉間摺壁內，會脹大發臭，很難清理。
3、果仁經烘香或油泡後，可提升口感，但卻偏向燥熱，引發豆豆、喉痛和痔瘡。
4、夏威夷果富含單不飽和脂肪酸，所以它不僅有調節血脂血糖作用，可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。但是由於單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產生過氧化物、安全性欠佳、易產生負面後果等缺點，所以建議你還是直接食用乾果，而不去烹飪吃。
夏威夷果應該怎麼吃
都知道夏威夷果的功效多多，可是，作為堅果，怎麼吃夏威夷果也是個問題啊!讓我來告訴你夏威夷果怎麼吃吧!
首先看看夏威夷果的開法：
1、一般買夏威夷果都會送開果器，把開果器的頭插入夏威夷果開口的地方，用力旋轉，夏威夷果就會出現裂痕啦!溫馨提示一下，你的手和夏威夷果都要是乾燥的，不然很容易劃掉哦。
2、沒有開果器怎麼辦?用小榔頭吧!雖然麻煩，但是也是有用的。
3、撬掉四分之一的殼了，果肉還不出來怎麼辦?輕松啦!用牙簽把果肉分開就可以。
媽網提醒：實在撬不開也不要像摔核桃一樣把它摔地上，夏威夷果沒那麼容易摔破的。繼續用開果器再用力就可以了!
再看看夏威夷果的食用注意事項：
1、夏威夷果是高脂肪、高膽固醇食物，吃多了不宜消化，還容易發胖，所以記得不要多吃。
2、夏威夷果容易氧化，一般不進行烹飪食用。
3、夏威夷果吃太多會上火。適量吃就好，不要一次性吃太多。雖然夏威夷果可以補充鈣、鐵、鋅、硒、維生素等，含量比較豐富，但吃也要有個限制，孕媽媽們尤其要注意。
夏威夷果應該怎麼打開
夏威夷果仁通常被非常堅硬的木狀栗子色的殼子包裹著，看著那樣堅硬的果殼，你是否非常地苦惱呢?根本就無從下手?，莫著急，媽網網路馬上為大家奉上下面三個開夏威夷果的神器，攻破此關so easy!
開果器：一般買夏威夷果，商家都會送開果器。有了開果器，就能成功打開夏威夷果?NO!光有開果器是遠遠不夠的，還需用些小技巧才行!我們要將開果器的尖的一端插入夏威夷果開口的地方，然後此時發力旋轉開果器，這樣果殼分成兩半了，小技巧可別忘了哦!
小榔頭：如果你沒有開果器，但是又很想吃到美味夏威夷果的情況下，那麼小榔頭就能派上用場了。小榔頭砸夏威夷果，效果奇佳，嘻嘻，加點力氣去砸就可以了!