桃膠的功效與食用方法_桃膠的吃法與功效

❶ 桃膠的功效與作用及食用方法

桃膠的功效與作用及食用方法

桃膠的功效與作用及食用方法，這種食材可以作為食療的原料，它不僅僅是果蔬類的食物，不僅僅有降低膽固醇和血壓的作用，多吃能為人的身體補充營養，桃膠的功效與作用及食用方法，養生必備。

桃膠的功效與作用及食用方法1

桃膠是一種天然的樹脂。從字面意義上就不難看出桃膠來自於桃樹。所謂的樹脂呢，就是一種由植物產生的。樹脂的用途很廣，可以做成工藝品以供觀賞，很多很多啦。最常見的還是眼鏡店裡我們經常挑選佩戴的樹脂眼鏡啦，這種眼鏡不易摔壞。樹脂分為兩種。

一種是天然型樹脂，還有一種當然就是合成型的樹脂啦。合成樹脂主要就是合成塑料的一種功能。既然桃膠也是一種樹脂，那麼它究竟有哪些功效呢?有人說桃膠具有美容的功效，下面我就來告訴大家究竟桃膠有沒有美容功效呢。

我們買到的桃膠是干貨，需要用水泡發。泡發後的桃膠可以漲大10倍左右，所以一次的用量不多，大概10-15克。桃膠本身無味，口感似果凍般爽滑。做法很多，可以炒、燉、涼拌，可葷可素。但最順理成章的做法，還是把桃膠做成甜品。而且因為它的美容功效，與銀耳、木瓜、雪梨等搭配尤為合適。

桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂，於夏秋採收，其成分與阿拉伯樹膠大致相同。性味甘苦，平，無毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，桃膠以固體和溶液兩種形式供應。桃膠，可用於配製水溶性膠粘劑，也可用作增稠劑、乳化劑

和木瓜燉煮製成木瓜桃膠，味道香甜，有輕微苦味。

桃膠銀耳糖水：桃膠15克，雪梨1個(300克)，冰糖30克，銀耳5克，

蔓越梅5克，清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲，體積大概能漲大10倍。再仔細將泡軟的`桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反復清洗後，掰成均勻的小塊。銀耳用清水泡20分鍾變軟後，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開後改小火繼續煮30分鍾，此時湯汁開始變得有些粘稠。放入梨丁煮5分鍾，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鍾，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可

桃膠的功效與作用及食用方法2

其實嚴格來說，桃膠是屬於中葯的一種，這是很多人都不知道的一點。而且桃膠對於人體有著很多很好的作用，是非常不錯的滋補類的食物之一，女性多吃桃膠對身體有好處，但是除了好處之外還是有副作用的，具體包括下面的這些方面。

桃膠的副作用

桃膠這種物質是自然環境中的特色產物，是沒任何毒性存在的天然物質，只是不食用過量，其實對於人體來說也沒有太多的副作用，其實是好處大於壞處的，所以可以放心的食用了哦。桃膠不能多吃，因為很多人的腸胃不好，吃的太多的話很不容易消化，主要適量就好。另外這種桃膠對於人類的腸道膀胱還很出色的保健功效，是適合所群食用的一種保健性中葯。

桃膠的作用哪些

桃膠雖然在中國的古代醫書就詳細的記載，說明這種桃膠可以治療人類的血淋和石淋等病症，但是現在人們不太看重用桃膠治病的說法，但是人們卻用它來美容，是對皮膚非常有好處的一種天然的美容劑;不論是內服還是外用，都出色的美容功效。

食用方法

和木瓜燉煮製成木瓜桃膠，味道香甜，有輕微苦味。雖然味道有點怪，但是好處還是很多的，可以有美容養顏的功效，特別是木瓜和銀耳都是非常養生的食材，做法也是非常簡單的：桃膠銀耳糖水：桃膠15克，雪梨1個(300克)，冰糖30克，銀耳5克，這樣熬煮出來的桃膠是非常有營養的。

從上面我們可以看出桃膠對人體的作用是非常大的，同時還可以選擇不同的吃法，是非常健康的一種食材，和阿膠相比它的功效一點不差哦，特別是女性來說應該多吃這樣的天然的膠質蛋白比較多的食物，對美容和身體健康都是有好處的。

❷ 桃膠的吃法與功效

桃膠樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。下面是我推薦給大家的桃膠的吃法與功效，供大家參考。

桃膠的吃法

桃膠銀耳雪蓮子

食材：桃膠4-5顆、銀耳半朵、雪蓮子20粒、黃片糖適量。

做法：

1、將桃膠和雪蓮子放入清水中浸泡一晚。

2、銀耳放入清水中浸泡一晚。

3、將泡好的桃膠和銀耳控干水分，去掉雜質。

4、銀耳去掉根部撕成小朵。

5、將桃膠銀耳和雪蓮子倒入電燉盅中。

6、加入適量清水隔水燉煮。

7、待桃膠銀耳煮至軟糯粘稠時加入適量黃片糖，糖融化後即可食用了。