白芍的功效與作用及食用方法

❶ 白芍的正確食用方法

白芍是一種對身體很好的葯材，它可以養血柔肝，緩中止痛，治胸腹脅肋疼痛上都是有療效的。那麼平時白芍怎麼食用呢?下面我就給大家介紹白芍的正確食用方法，希望對大家有幫助!

白芍的食用方法

1、加味白芍湯：

原料：白芍25g，當歸25g，麥冬15g，生地黃15g，天花粉5g，炒山梔5g。

製法：將上述中葯用水煎煮後服用。

作用：收斂肝陽，養血補肝，可治肝血不足等症。

2、白芍燉豬肘：

原料：白芍25克，豬肘500克，料酒5ml，食鹽、味精、薑片、蔥段各適量、

製法：將以上原料按常法入鍋燉熟就可以。

作用：活血涼血，消腫止疼，柔肝養血，用於治療月經不調、崩漏帶下、陰虛發熱等症效果明顯。

3、白芍麥棗粥：

原料：糯米(江米)150g，大棗30g，白芍20g，小麥25g，蜂蜜15g。

製法：將糯米(江米)淘洗凈，用涼水浸泡1h，撈出來瀝干水份;紅棗去核洗干凈，切兩半。將小麥、白芍整理干凈，裝入紗布袋內，扎緊袋口放進鍋里，注入適量的水燒沸，接下來小火煎煮30分。拿出葯袋，把紅棗和糯米一起放進鍋里，用大火煮沸，接下來改小火煮到糯米(江米)軟爛，下蜂蜜攪拌均勻就可以。

作用：養血，益腎，健脾養胃，比較適用於病後體虛、肝硬化、女士血虛、心血管病患等。

白芍適合血虛陰虛之人胸腹脅肋疼痛，肝區痛，膽囊炎膽結石疼痛者宜食;瀉痢腹痛，婦女行經腹痛者宜食;自汗易汗盜汗者宜食;腓腸肌痙攣，四肢拘攣疼痛，不安腿綜合症患者宜食;同甘草配合用可以緩解各種胸腹及四肢疼痛。但是白芍性寒，虛寒性腹痛泄瀉者忌食;小兒出麻疹期間忌食;服用中葯藜蘆者忌食。

白芍葯食療作用

白芍葯味苦、酸，性微寒;歸肝、脾經;主入血分，斂降而微升散;

具有養血斂陰，平肝，柔肝止痛的功效;