葷油的食用方法_黃油的食用方法

❶ 黃油的吃法大全

黃油可以用來做：蛋黃黃油吐司，黃油菠蘿包，黃油綠豆糕，黃油煎牛排，黃油脆皮蝦仁，黃油蔓越莓餅干，黃油輕芝士蛋糕等。以下是黃油蔓越莓餅乾的做法：

主料：低粉110克、黃油75克、糖粉45克

輔料：蔓越莓40克、蛋液25克

步驟：

1、黃油室溫軟化。

❷ 黃油有哪些比較常見食用方法

黃油有哪些比較常見食用方法

黃油有哪些比較常見食用方法，黃油很多人都不會陌生，它是人們把牛奶經過加工進行油水分離後得到的一種油脂，它具有濃郁的奶香。那麼一起來看看黃油有哪些比較常見食用方法呢？

黃油有哪些比較常見食用方法1

黃油怎麼吃

黃油曲奇

1、用黃油做曲奇實他最常見的吃法，在做的時候需要准備低筋麵粉300克，黃油150克細砂糖50克，糖粉60克，雞蛋1~2個香草精適量，把准備好的黃油要提前放在溫暖的環境中，讓它軟化，再用打蛋器把化開後的黃油打到絲滑狀態。

2、再加入准備好的稀砂糖和糖粉，繼續用打蛋器攪拌黃油，讓它體積略微膨脹，再分三次加入准備好的蛋液，每次都要打到雞蛋與黃油完全融合，等雞蛋全部加入攪拌完成後，黃油應該是體積蓬鬆的，而且顏色發白的，類似於奶油狀的存在，這時再加入適量香草精把它調勻。

3、把准備好的低筋麵粉放入的黃油中，反復攪拌，攪拌均勻後製成麵糊，然後把它裝入到裱花袋中，在烤盤上塗抹適量食用油，再用裱花袋把裡面的麵糊擠出自己想要的花紋，然後入烤箱考10分鍾，溫度設置在180~190左右，烤好以後就是香脆可口的黃油曲奇。

黃油蘑菇

黃油蘑菇在做的時候，需要准備新鮮的口蘑幫它洗凈，以後切成片狀，准備好黃油和黑胡椒以及少量食用鹽，把准備好的.黃油放在瓶底鍋中化開再把切好的蘑菇片入鍋煎煎，到兩面微微發焦以後，撒上適量食用鹽和黑胡椒調味，煎好以後直接出鍋裝盤就能食用。如果不喜歡吃蘑菇，還可以用黃油煎，土豆做好以後滋味也特別好。

雞蛋黃油是從雞蛋的蛋黃中提取出的一種油脂，它營養價值特別高，含有豐富維生素和多種磷脂，這些物質能加快人力傷口癒合並能為人體補充豐富營養，今天為大家介紹的是雞蛋黃油的功效與作用及食用方法，想了解雞蛋黃油的人可以重點看一看。

雞蛋黃油的功效與作用

1、促進傷口癒合

促進傷口癒合，防止留下疤痕，是雞蛋黃油最重要的功效，平時人們皮膚表面出現外傷傷口時，可以把雞蛋黃油塗抹在傷口上，它能防止傷口感染，並能促進組織細胞再生加快傷口癒合，能讓患者傷情很快減輕。

2、延緩衰老

延緩衰老放慢人體衰老速度是雞蛋黃油最重要的功效之一，因為人們食用雞蛋黃油可吸收豐富，維生素E還能吸收一些卵磷脂和多種微量元素，這些物質既能增強人體抗氧化能力，又能提高人體組織細胞活性，可提高人體抗衰老能力延緩多種衰老症狀發生。

3、預防骨質疏鬆

預防骨質疏鬆也是雞蛋黃油的重要功效，因為雞蛋黃油中不但含有豐富的靈芝，還含有豐富維生素D，這種物質能加快人體對微量元素鈣的吸收，而鈣又是構成人體骨骼的重要營養，它被人體吸收後能提高骨骼韌性和密度，能從根源上阻止骨質疏鬆出現。

雞蛋黃油的食用方法

雞蛋黃油多存在於雞蛋的蛋黃中，想讓身體吸收豐富的雞蛋黃油，可以把雞蛋煮熟後直接吃蛋黃，這樣既不會感到油膩又能讓人體吸收到豐富的營養，但想外用雞蛋黃油時，就需要取多個雞蛋黃，搗碎以後如果慢慢熬，熬出油脂以後降溫可以直接使用。

黃油怎麼吃

黃油餅干

1、黃油是製作餅干最常見的方法。做餅干時，你需要准備300克低筋麵粉、150克黃油、50克細砂糖、60克糖粉和適量的雞蛋1-2香草香精。事先將准備好的黃油放在溫暖的環境中軟化，然後用打蛋器將融化的黃油弄光滑。

2、加入准備好的稀砂糖和糖粉，繼續用打蛋器攪拌黃油，使其體積稍微膨脹，加入准備好的蛋液三次，每次攪拌雞蛋和黃油使其完全混合。加入所有雞蛋並攪拌後，黃油的體積應該是蓬鬆的，顏色應該是白色，就像奶油一樣。然後加入適量香草香精混合均勻。

3、將制備好的低筋麵粉放入黃油中，反復攪拌，攪拌均勻後製成麵糊。然後放入滾筒袋中，在烤盤上塗上適量的食用油，然後用滾筒袋將麵糊擠壓出所需的圖案，然後放入烤箱10分鍾，將溫度設定在180~190。烘烤後，它將是酥脆可口的奶油餅干。

奶油蘑菇

奶油蘑菇需要用新鮮的松茸洗凈，切成薄片，准備好的黃油，黑胡椒和少量的食用鹽，把准備好的黃油放在瓶子底部的鍋里，融化，然後在鍋里油炸切片的蘑菇。兩面稍微燒焦後，撒上適量的食用鹽和黑胡椒調味，然後直接從鍋里拿出來放在盤子里吃。如果你不喜歡吃蘑菇，你也可以用黃油煎它們，土豆烹調時味道特別好。

❸ 黃油的食用方法

黃油可用來做手撕老麵包做法如下：

主料：高筋麵粉適量、低筋麵粉適量、西砂糖適量、全蛋液適量、奶粉適量、煉乳適量、酵母適量、牛奶適量、黃油適量

調料：鹽適量、蔓越莓適量、表層過篩糖粉適量。

做法步驟：

1、麵包桶內加入高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、全蛋液、奶粉、15克煉乳跟酵母。