⑴ 怎樣吃枸杞子 枸杞的四種吃法介紹
1、炒菜、做粥的時候放一把。用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料就可以了。
2、像普通食物一樣吃。吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜餚里邊，不僅滋補，而且不會上火。
3、打豆漿的時候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝，僅僅是簡單浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收。可選擇在用豆漿機打豆漿的時候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。
4、干嚼枸杞比煲湯更補腎。枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導致葯效降低。因此，從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮其保健效果。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞，吃的數量就要減半了，否則容易滋補過度。
⑵ 枸杞子怎麼吃 推薦幾種食用方法
知道中葯材有很大的保健和養生的作用，但是很多人都不知道如何去利用。枸杞子的食用方法是有很多的，也是一種葯材，有著很好的利用價值，你知道枸杞子怎麼吃才能起到保健作用嗎?下面就來具體的介紹一些枸杞子的食用方法。
枸杞煲湯：
銀耳10克，枸杞子、冰糖各30克。將銀耳用清水泡發，去根蒂、撕碎、洗凈;枸杞子用清水浸泡3分鍾，洗凈，與銀耳、冰糖共放入鍋內，加適量清水;將鍋置武火上煮沸後再改用小火煎煮，至銀耳熟爛即可。這道枸杞子湯具養護肝臟的作用，對於經常抽煙喝酒的人群來說，經常飲用這道養生湯是不錯的選擇，還能有很好的滋補作用。
枸杞泡酒：
枸杞子100克，酒500毫升。將枸杞子加入酒中，密封浸泡7日即可，每次喝20～30毫升，每日2次，枸杞子泡酒的話可以有養肝明目的作用，對於滋陰補腎來說有好處，還能有提高人體體質的作用。
枸杞熬粥：
枸杞子20克，粳米100克，白糖40克。將枸杞子與粳米一同放入沙鍋內，加水適量，用武火煎煮至沸後再改用小火熬煮，待米開花、湯稠濃時，加入白糖調味，停火燜5分鍾即成，佐餐食用，枸杞子煮粥，對於滋補肝腎有好處，特別是肝腎虛弱的情況有調理的作用，而且也可以有明目的效果，日常生活中是可以經常吃這樣的食譜的。
枸杞泡茶：
紅茶3克，枸杞子20克，用沸水沖泡，加蓋燜10～15分鍾，不拘時頻飲，或取枸杞子20粒，干菊花5朵，用開水沖泡，代茶頻飲。特別是對於白領經常用眼的人群，可以泡茶喝，對於養肝明目緩解視力下降有好處。
枸杞子怎麼吃比較好，上面的這些關於枸杞子的食用方法，大家都知道了，這些方法都是比較常見的，所以推薦給大家，可以有很好的明目的作用，對於提高體質，補肝補腎有好處，還能有預防疾病的作用，可以試試。