A. 是大漢口的熱乾麵好吃還是老漢口的熱乾麵好吃
大漢口主要是工業熱乾麵,也就是類似於方便麵那種,不好吃,要想吃熱乾麵,還是吃老漢口熱乾麵,地道的老漢口味道,
B. 大漢口熱乾麵 請問可以泡著吃嗎
額,熱乾麵("▔□▔),最好還是別泡吧,泡著吃就沒什麼味道了啊。不過你想泡,沒人能攔你。QAQ
C. 大漢口熱乾麵怎麼煮
鹼水面150~200克(一個人的量),注意不要選成掛面了,不然做出來可能就成了撈面了。
芝麻醬
香油、鹽、生抽、花生碎、鹹菜(酸豆角、蘿卜丁等)、香蔥、綠豆芽等。
做法步驟:
1、先准備好原材料,鹼水面可以從市場買,一般兩元左右一斤,一個人能夠吃2~3次。
2、調和芝麻醬:
做熱乾麵是離不開芝麻醬的,芝麻醬是熱乾麵的「靈魂」。市場上買的芝麻醬一般比較「粘稠」,自己在吃的時候需要稀釋一下,一般可以用溫開水調和,或者是用熱油來調和(用熱油調和的時候一定要注意安全!不要把容易放在容易碰倒的地方,旁邊不要站小孩子!),在調和的時候加入少量的鹽(由於鹼水面本身就帶有鹹味,鹽不要多加哦),一點點白糖,用熱油調和的話可以讓香味更濃,根據個人的感覺把芝麻醬調和的比較柔順就可以,也可以加入適量的花生醬。
3、芝麻醬調好之後,把配料也准備一下,比如花生碎、鹹菜、香蔥洗干凈切成小塊,綠豆芽洗干凈等。
4、燒水:燒開水之後把面下入鍋中,下入面條,20秒左右就可以撈出來了,因為買的鹼水面一般都是熟的,如果煮的時間太長,面會失去彈性,口感就變差了。
5、喜歡吃綠豆芽的朋友可以同時把綠豆芽煮一下,一塊撈出來。
6、攪拌
把調好的芝麻醬倒入盛出來的面中,再加一點生抽(不建議加老抽,老抽一般用來炒菜、紅燒之類),把花生碎、鹹菜等一塊加進來攪拌均勻,喜歡吃辣的話,可以同時加一些辣椒醬,喜歡吃肉的朋友也可以加一些熟的肉丁,雞絲,蝦等等。
到此一碗熱氣騰騰的熱乾麵就做好啦
D. 吃過大漢口熱乾麵嗎,味道如何
我吃過漢口熱乾麵
一句話「再也不想吃了」
E. 自熱熱乾麵怎麼弄
武晚傳媒·武漢晚報11月17日訊(記者李冀 通訊員張敏)從掃描付款到一碗熱騰騰的現下的熱乾麵到口邊,只需56秒!無人熱乾麵店提供24小時不間斷地道武漢味。今天,大漢口熱乾麵全自動一體化自助售面機亮相,預計年內將進入機場、車站、醫院、學校及社區等,有望讓市民隨時隨地吃上熱騰騰的鮮食熱乾麵。
「手機掃碼,支付5元,經過送料、注料、加熱、取面四個步驟56秒,一碗熱騰騰的熱乾麵就被送到了取面口,製作全程都能在高清液晶顯示屏上看到,配料包和餐具可自取。」今天,記者購買體驗自助熱乾麵,溫度、口感、味道與小食店人工做的熱乾麵無差異。
據介紹,自助熱乾麵售賣機一次可儲存85碗面鮮面,存儲環境是4℃的保鮮倉,當消費者掃碼付款後,面條進入烹調環節,食客能從顯示屏看到面條製作流程及動態。全程操作依靠電力加熱無明火。
據大漢口熱乾麵工作人員劉曉婷介紹,公司通過兩年的努力,研發了熱乾麵鮮面24小時無人自動售賣機、面條機和給料機,目前,日產能達30萬包,年產值達2億元。已獲得5項發明專利、10項實用新型專利和18項外觀設計專利。讓熱乾麵邁入標准化智能化時代,人人都能隨時吃到新鮮並且口味標準的熱乾麵。
此外,除了自助售面機,大漢口熱乾麵還研發了可移動自動批量熱乾麵批發銷售機,租賃或購買一台這樣的設備,能在1分鍾內製作出16碗熱乾麵,用於解決大型活動井噴式用餐需求,不僅快速而且口味統一。
劉曉婷介紹,目前已和中百羅森進行合作溝通,很快自助熱乾麵將進駐中百羅森店,便利店快餐又多了一種選擇。同時,也在和第三方運營商溝通,24小時自助熱乾麵售賣機的設點運營問題。
【編輯 葉鳳】
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