① 車前草的食用方法
車前草的食用方法
車前草的食用方法，車前草既是一種葯理價值極高的草葯，也是一種食療功效極佳的食材，車前草中含有人體所需要的，碳水化合物和其他營養元素，那麼車前草有什麼食用方法呢，來看看吧！
車前草泡水喝的功效
車前草，又名車輪菜、牛舌草、地衣、蝦蟆衣等，其味甘性寒，為陰中之陰葯。其可直接用開水沖泡，一般而言，將其泡約30分鍾左右就可食用了。用其泡水喝，有利水通淋，滲濕止瀉，明目祛痰的功效，能治療水腫脹滿，熱淋澀痛，暑濕泄瀉，目赤腫痛，痰熱咳嗽等症狀。
可見，車前草泡水喝的功效很是不錯的，其的食用方法也較簡單，因此，其也不失為是一種備受青睞的草葯。但是，其不可長期食用哦，適量食用即可，體質虛者或易過敏者應慎服。
車前草泡水喝副作用
車前草泡水 具有很好的食療作用的。其內含車前甙、熊果酸、維生素c、維生素B等成分，用其泡水喝，具有祛痰、明目、消炎等功效，可輔助治療許多病症，對人而言，有一定的好處。
但是需注意的是，其具有一定的食用禁忌的。對於腎氣虛脫、內傷勞倦、陽氣下陷、腎虛精滑及內無濕熱者，應謹慎服用。還有呢，其是不可長期食用的，否則，會引起不好的效果的。
車前草的食用方法
1、車前湯
將采來的車前葉用水洗凈備用，鍋熱後放入食用油、蔥花、花椒、精鹽、姜絲等煽炒幾下，接著加如500毫升水，放入車前葉，煮開後放入味精、香菜，即可出鍋
2、枸杞大棗車前草
將車前草洗凈並與姜一起放進鍋內，再加上適量的水，上火熬煮，用大火煮到沸騰時，就加入大棗，等大火再次煮滾，便轉文火繼續煮20分鍾，接著加入枸杞，煮10分鍾左右即可。
3、車前草拌鴨腸
將車前草洗凈去梗留嫩葉，接著將鴨腸用鹽抓揉均勻，加鹼和清水拌勻，腌1-2小時，再用清水反復漂洗去鹼味。然後切蒜蓉備用，並將枸杞用溫水泡5分鍾備用。鍋內放入水燒開，將車前草燙至斷生，然後撈起過冷水。接著再次將水燒開，然後下鴨腸燙煮2-3分鍾後起鍋，放入涼水中冷卻，然後待涼後瀝干水分。最後將車前草、鴨腸、枸杞、鹽、香油、醋、雞精、白糖、蒜蓉攪拌均勻即可。
車前草是什麼
車前草也叫做平車前，是一種中草葯。車前草的葉子是基生，整的來說像蓮座的形狀，葉片是橢圓形或者長的卵形，邊緣有一些小的鋸齒，不明顯，葉子上有白色的短絨毛。車前草開花的時候是柱狀花，白色的小花凋謝乾燥之後會變成棕色。
車前草中含有人體所需要的，碳水化合物和其他營養元素。經常食用能夠促進人體的生長發育，補充人體所需要的營養物質。
車前草有什麼作用
車前草有很好的食用價值。能夠有效的治療目赤腫痛的症狀，特別適合在夏季使用。經常食用車前草能夠有著利尿明目，清肺化痰的功效。
車前草提取物對艾氏腹水癌及小鼠肉瘤S180有較弱的抑製作用。車前黃酮甙(plantaginin)小劑量能使家兔心跳變慢，振幅加大，血壓升高，大劑量可引起心臟麻痹，血壓降低。它還使呼吸變深變大而慢，促進支氣管及消化道的.分泌，促進腸管、子宮的運動。
車前草治療什麼
車前草是一種寒性草葯，可以清除體內的肺熱之氣，且含有的車前苷還能促進支氣管黏液的分泌，有一定的止咳作用，對痰熱咳嗽等症狀有一定的輔助治療作用。車前草15克左右，煎水趁熱服用。
車前草可以治發燒，消炎，利尿，清火。其實車前草是一種味道鮮美的野菜，在我國東北的確被稱為「車軲轆菜」，在我國東北地區車軲轆菜一般是五月中旬到六月初味道最美，做法也很簡單。
車前草的禁忌
一般對於服用車前草之後會產生的副作用，在我國的古代就已經具有詳細的記載，認為一些體虛或者是滑精、氣不固的人群不建議服用，這主要是由於車前草在進入身體之後會導致體內電解質的情況紊亂，並且還會出現胃腸道功能紊亂的情況。所以說，在服用車前草之前一定要弄清楚禁忌，千萬不能夠隨著自己的心意亂來，否則對於身體的傷害是比較大的。
車前草是一種寒性草葯，而孕婦的體質較為特別，服用車前草輕易呈現拉肚子的環境，特別對體質偏寒性的孕婦而言，食用車前草還有可能會影響到胎兒，不利於胎兒的正常生長。
② 大家幫忙提供止咳化痰葯 及方法
我說兩點： 第一、咳嗽本身是人體的一種保護性反應，通過咳嗽排出痰液，可以把肺或氣管內導致炎症的物質，如灰塵、細菌、病毒等等，連同痰液一起排出體外。其實臨床上特效的止咳葯不是沒有（比如「可待因」之類），但醫生在使用這些葯物時候卻有嚴格限制，怕的就是咳嗽一旦被人為止住了，痰排不出來，炎症反應會加重，最終導致病情惡化。 肺或支氣管有病，能夠排痰是好事，至少證明你機體的「自我防禦機制」完全正常。臨床上許多「老年性肺炎」病人，發病後極少出現劇烈咳嗽，結果常被誤診為其它病，等發覺是肺炎，治療起來往往就很困難了。老年人之所以得了肺炎卻不出現咳嗽，就是由於年紀大了以後，身體的自我防禦能力下降的緣故。 2、導致大量痰液產生的機制實際就是肺或氣管內的炎症。從「治病求本」的原則出發，僅僅只是「止咳」或者「化痰」，都不足以從根本上解決咳嗽問題。治療的關鍵就是「消炎」，也就是使用「抗生素」。肺或氣管的炎症絕大多數都是由細菌引起的，如果把細菌比作樹木上面長出的蟲子，那抗生素的作用就類似於殺蟲劑，只要使用得當，抗生素可以迅速殺死導致炎症的細菌。細菌沒有了，炎症自然慢慢就會消退，咳嗽和咳痰的問題也就解決了。 所以無論什麼樣的咳嗽，需要的不是特效的「止咳葯」或「化痰葯」，而是正規和合理的使用抗生素。建議去正規醫院輸液治療。同時口服相應抗生素類葯物
③ 新鮮車前草怎麼食用
新鮮車前草怎麼食用
新鮮車前草怎麼食用，很多人都是不認識車前草的，但是車前草作為一種非常重要的中葯葯材，葯用價值是非常高的，當然，我們大家日常生活中適當的服用一些車前草，更是可以預防和治療許多的疾病的，下面看看新鮮車前草怎麼食用。
1、車前草做成涼拌菜最好吃，在需要的時候可以在春天去野外採集新鮮的車前草，你以後回家把它挑選一下，去掉裡面的雜質和黃葉，然後用清水把它洗凈，在鍋中放適量清水加熱燒開，然後把車前草放在沸水中焯二分鍾，取出以後過冷水降溫，然後再把它取出去掉水分。
2、香蔥洗凈以後剁成蔥末，大蒜去皮以後製成蒜泥兒，在准備適量生抽蚝油和香醋以及適量白糖和食用鹽，把它們放在一起製成，所有食材放在一起用干凈筷子調勻，最後淋上麻油裝盤就能吃，而且滋味特別好。
車前草的食用方法
1、包餃子
車前草能用來做餃子餡，用它包出來餃子也特別好吃，在做的時候需要准備新鮮車前草300克豬肉200克，把新鮮豬肉提前攪成肉肉泥，車前草洗凈剁碎與准備好的肉泥放在一起，再放入蔥末薑末，再放入生抽，蚝油和五香粉等調味料調好以後包成餃子煮熟就可以。
2、蒜香車前草
車前草還可以炒著吃，在做的時候可以准備一頭大蒜，把它去皮以後剁成蒜末，車前草洗凈以後切成段，在炒鍋中放適量食用油，加熱後把蒜末入鍋炒香，然後把洗凈的車前草入鍋，用大火快速翻炒，變軟後放少量生抽和食用鹽調味，炒勻後直接出鍋裝盤就能吃。
上面為大家介紹了車前草的使用方法，能讓大家知道車前草怎麼吃最好？以後大家再想吃車前草時，就可按這些正確的使用方法去烹調食用它能讓人們品嘗到它的鮮嫩的滋味，也能讓人體盡可能多的吸收車前草中的豐富營養。
1、新鮮車前草用清水清洗干凈，然後可以當做野菜，食用，經過熱水焯過以後，用來涼拌、煎蛋等食用方法，都具有很好的滋補作用。
2、新鮮車前草用清水清洗干凈，通過烘乾或者曬乾的方法處理以後，用來泡水飲用，也具有很好的滋補作用。
3、車前草是一種葯食同補的中葯材，其中含有的營養物質具有一定的葯用功效，性寒無毒，可以當做野菜涼拌或者煎蛋食用，適量食用以後，具有清熱解毒、消腫利尿、止咳祛痰、清肝明目的食用功效。
車前草是什麼
車前草是一種常見於路邊，水邊的一種植物。車前草中含有豐富的胡蘿卜素，維生素，還有人體所需要的微量元素等，經常食用車前草能夠有著利尿明目，清肺化痰的功效。而且車前草有著很好的葯用價值和食用價值。車前草中含有人體所需要的，碳水化合物和其他營養元素。經常食用能夠促進人體的生長發育，補充人體所需要的營養物質。
車前草的營養價值
車前草中含有豐富的碳水化合物，脂肪，蛋白質，維生素等，含有豐富的碳水化合物，水分和其他微量元素，能夠補充人體所需要的營養物質和營養元素，而且除了葯用之外，車前草有很好的食用價值。能夠有效的治療目赤腫痛的症狀，特別適合在夏季使用。經常食用車前草能夠有著利尿明目，清肺化痰的功效。
車前草的適宜人群
1、小便不利的人
車前草中所含有的某種物質，有著很好的利尿的作用，能夠有效的消除水腫。可以選擇煎服車前草十克，有著很好的利尿作用，特別適合小便不利的人食用。
2、咳嗽有痰的人
服用車前草能夠使氣管的'分泌物增加，能夠有效的去除氣管里的痰。因為車前草中所含有的車前苷能夠有效的刺激分泌神經，使分泌物增加，從而能夠有效的抑制呼吸中樞，有著很好的止咳平喘的作用。有利於身體健康。車前草屬於微寒的，所以它能夠有效的清熱解毒。還可以治療咽喉腫痛，有著利尿消腫的作用，特別適合治療支氣管炎。尤其是對對肺熱引起的咳嗽效果會更好。
3、患有關節炎的人
車前草中所含有的某種物質能夠使，降低關節囊的緊張度。促進關節囊結締組織的生長，從而能夠有效的緩解關節囊的一些症狀。而且還能夠降低血液中的膽固醇的含量，特別適合中老年人在日常生活中經常食用。
車前草乾的好還是濕的好
車前草乾的好。車前草的葉子幹了以後才能將葯性完全發揮出來，也會使葯效更好。能夠補充人體所需要的營養物質和營養元素，而且除了葯用之外，車前草有很好的食用價值。能夠有效的治療目赤腫痛的症狀，特別適合在夏季使用。經常食用車前草能夠有著利尿明目，清肺化痰的功效。
新鮮車前草能泡水喝嗎
新鮮的車前草是可以泡水喝的。車前草中含有豐富的碳水化合物，脂肪，蛋白質，維生素等，含有豐富的碳水化合物，水分和其他微量元素，而且除了葯用之外，車前草有很好的食用價值。特別適合在夏季使用。經常食用車前草能夠有著利尿明目。
車前草的食用禁忌
1、車前草不要過量的食用
車前草不要過量食用，因為車前草是屬於寒性的，只食用過多的話，有可能會引起腹瀉，不利於腸胃的正常蠕動，不利於對營養物質的消化和吸收，不利於生長發育和新陳代謝，尤其是對體虛的人來說，也要適量的使用，否則會傷害身體，孕婦也要適量食用，不要過量的使用，否則會對胎兒的生長發育有一定的影響。
2、脾胃虛弱的人盡量少食用車前草
脾胃虛弱的人應該盡量少食用車前草，或者不使用車前草，因為他們的腸胃功能比較弱，車前草是一種寒性的食物，經常食用的話，不利於腸胃的正常蠕動，有可能會引起腹痛，腹瀉等腸胃問題，會傷害脾胃。影響身體健康和生長發育。
3、懷孕期間不要食用車前草
對於懷孕的前三個月來說，是胎兒發育的關鍵時期，這個時候不要食用車前草，因為車前草草是一種寒性的食物，有可能會導致胎兒發育畸形，因此一定要謹遵醫囑來使用葯物。
4、盡量食用乾的車前草
車前草乾的好。車前草的葉子幹了以後才能將葯性完全發揮出來。能夠補充人體所需要的營養物質和營養元素，車前草有很好的食用價值。能夠有效的治療目赤腫痛的症狀，
新鮮的車前草可以泡水喝嗎
可以。
新鮮的車前草是可以用來泡水喝的，新鮮的車前草和炮製過的車前草功效差別沒有什麼很大的差別，新鮮的車前草也不存在什麼有害成分，所以泡水喝是沒有問題的。
而且新鮮的車前草中還含有比較豐富的營養成分，其中的一些維生素、氨基酸等成分保留比較完整，水分更多，味道也更好，泡水起來也更加的營養和好喝。
但是需要注意的是車前草雖然可以泡水喝，但是最好要將其帶有的泥沙等雜質徹底清洗干凈，這樣才能夠保證衛生。
新鮮的車前草怎麼吃
新鮮的車前草吃法是非常多的，一般來說可以作為茶飲沖泡飲用，其也是加入到菜品中，作為葯膳的輔助中葯材來食用。
其若是覺得天氣炎熱的話，也可以將車前草涼拌食用，這樣不僅有葯用價值，並且其口感和味道都是不錯的。
其次就是新鮮的車前草也很適合用於熬粥喝，將車前草切成蔬菜碎末之後，然後加入到粥中，攪拌均勻之後，粥中就會帶有濃烈的香氣。
所以新鮮的車前草吃法多，可以根據自己的個人喜好來決定新鮮車前草的食用方式。
新鮮的車前草能生吃嗎
可以。
新鮮的車前草是一種直根長、具多數側根的植物，從植物的角度上來看，只要將其清洗干凈了就是可以食用的，所以新鮮的車前草是能夠生吃的。
但是直接生吃的話，並不好吃，因為車前草的邊緣具淺波狀鈍齒、不規則鋸齒或牙齒，兩面疏生白色短柔毛，食用起來口感非常差，所以不推薦生吃。
車前草泡水喝還是煮
煮水喝好一些。
無論是新鮮的車前草還是曬乾的車前草，都是煮水效果會好一些，雖然煮水和泡水的區別不是很大，但是車前草煮水的話，其有效成分析出得更多，其葯效作用會強一些。
所以車前草若是不嫌麻煩的話，建議是煮水進行飲用，新鮮的車前草的話，最好是能夠將車前草撈出，飲用車前草水就可以了。
新鮮的車前草怎麼煮水
1、選取幾片新鮮車前草的葉片，清洗葉片正反面。
2、根據個人口味，選取幾片放入杯中，沖入沸水。
3、浸泡半小時以上，然後就可以飲用。
4、若是需要續杯的話，每次留三分之二杯續水。