蘭香子的功效與作用及食用方法

1. 蘭香子怎麼食用

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2. 蘭香子有什麼功效

蘭香子的學名為明列子。 明列子【BASIL SEED】為唇形花科，羅勒屬，一年生芳香性亞灌木狀草本植物，原產於印度，又名羅勒籽或蘭香子，坊間商業性俗名稱花粉子、小紫蘇、珍珠果、明珠果。與山香（山粉圓）皆來自於嚴旱少雨的地區，種子自然演變進化具吸水後約30倍自體膨脹的物理特性，儲存水份，增加種子的發芽機率。 THAI羅勒種子的原產國是泰國，羅勒種具有見水會膨脹，並把水分保存住的功能。不被胃腸等消化器官吸收，吸收水份後的膠狀外皮可以將附著在腸壁的廢物吸收之後排出體外，是保持良好體內環境的好幫手。 只要10g的羅勒種子就含有相當於2個萵苣的食物纖維。充分的咀嚼之後會產生豐富的預防脂肪積累的低亞麻酸。在體內轉化成DHA和EPA使身體更加健康。 羅勒是種黑色的種子，在水中浸泡後表面會產生者哩狀的膜。日本名叫「目蒂」是因為這種者哩狀的膜曾經用於取出進入眼中的灰塵而得名。 在泰國羅勒種子用於美容，膨脹成者哩狀的種子加入椰奶做為甜品食用。那種特殊的口感令人回味無窮。每天以4g-8g的量加入液體糖椰奶等一起食用。 食用方法：每天飯前30-60分鍾，以4g-8g的量用冷開水或溫水吞服（勿嚼）。或者用水泡膨脹後食用。和水果酸奶等食品一起食用味道更好！ 保存方法：置於低溫、乾燥處，避免陽光直射。 基本原理：由於羅勒種在胃中膨脹，因此消除了飢餓感，達到控制過度飲食的目的。 功效:便秘 口臭 清涼降火 腸胃不適 降低膽固醇等 羅勒籽遇水沖泡、其種籽外面會出現白色的粘膜物（果膠 ）用熱水沖泡速度更快。一般皆用冷開水沖泡、方便、迅速。 在沖泡的容器內，若用手指觸摸時，可以感覺到那一層透明卻 看不見的保護膜存在。因此在腸胃疾病、十二指腸潰瘍方面， 消費者反應相當肯定。有見水會膨脹，並把水分保存住的功能。不被胃腸等消化器官吸收，吸收水份後的膠狀外皮可以將附著在腸壁的廢物吸收之後排出體外，是保持良好體內環境的好幫手。

3. 蘭香子的詳細資料和食用方法

蘭香子簡述： 蘭香子，學名明列子，為唇型花科、羅勒屬、一年生、芳香性亞灌木狀、草本植物。原產與印度又名羅勒子，蘭香子，奇異子、珍珠果。當地土著稱「達卡」從西元3500年前阿茲迪卡古文明已經開始種植食用，是一種帶來健康及體力和耐力的食物。食用方法： 五蘭香子其大小如芝麻，黑色，無味，可溶於水、酒、飲料、果汁、牛奶、湯等多種液體物質。沙拉，麵包果醬等 多種食用方法。 1：餐前30分鍾，取2-4克溫水吞服（勿咀嚼）或泡水飲用，蘭香子表面不溶性纖維，具有吸水後自體膨脹的物體特性，沾滿胃部、產生滿腹30倍左右的飽足感，減少熱量及多餘食物攝取，達到減肥瘦身的效果。 2：餐後30分鍾，取2-4克溫水吞服，或泡水飲用，膨脹後的蘭香子小球體表面粘稠狀膠質易吸附於腸壁，減少食物和腸壁的接觸機會、刺激腸壁肌肉蠕動，活化腸道代謝機能，軟化及刺激排便增加推腸率，快速清除體內糞便及廢物毒素。晚餐後食用幫腸道洗澡過夜，腸道內不留宿便，被譽為腸道中自然清道夫，進行體內打清除，達到美容養顏的效果。 3：台灣飲用方法，用冷水或開水沖泡，膨脹後加砂糖、檸檬、夏天加冰塊或冷藏飲用，即便成為台灣鄉土美味甜點，清熱降火、消暑。 4：泰國飲用方法;用椰奶、牛奶、果汁沖泡，有美容養顏效果。

4. 蘭香子的功效與用法

1.清理腸胃
刺激腸壁肌肉的蠕動，活化腸道代謝機能，軟化及刺激排便增加腸推率，避免糞便里的毒素及宿便等廢物囤積於體內過久，影響身體機能及皮膚的美觀，是腸道中最天然的清道夫，為人體進行最自然的體內環保。
2.降血脂
蘭香子的優質纖維能促進體內血脂及脂蛋白的代謝正常，減少腸內膽固醇的吸收，進而減少血中脂肪的濃度，降低心臟病、中風、高血壓的發生機率。
3.預防心腦血管疾病
可預防心腦血管疾病、雙向調節血壓、血脂和血膽固醇，能抑制出性和栓性腦性疾病、預防動脈硬化、腦中風、心臟病的發生機率。
4.減肥
能提升飽足感，有利於體重的控制。

5. 蘭香子的特別功效

可健胃、治便秘、凈化腸道、改善皮膚、排毒、減肥、可降血壓、血糖、膽固醇、促進體內新陳代謝。
一、安心、安全、無依賴
100%純天然的台灣特有植物種子、無農葯污染、無防腐劑及任何添加物、長期食用不會造成習慣性與副作用，適合於各年齡人群食用、老少皆宜。
二、接觸水約30倍的膨脹、增加飽足感
蘭香子接觸水或體內消化液、種子表面的多糖類不溶性食物纖維、具吸水後自體膨脹的特性、可有效的抑制空腹感、減少熱量及多餘食物的攝取、增加飽足感、健康維持體重是飲食管理的最佳食材。
三、改善皮膚及便秘
蘭香子每10g中含有2個半萵苣的食物纖維、吸水膨脹後小球體表面粘質易附腸壁、可減少食物與腸壁接觸的機會、刺激腸壁肌肉的蠕動、增加腸推率、活化腸道代謝機能、避免糞便里的毒素及宿便等廢物囤積於體內過久、影響身體機能及皮膚的美觀、是腸道中最天然的清道夫、為人體進行最自然的體內環保。
四、包覆易胖的糖類及抑制血糖上升
豐富的食物纖維在胃中可以包覆糖類、減少糖類的吸收、降低飯後血中葡萄糖的濃度、同時抑制血糖質上升、加上纖維質遇水膨脹的特性、大大提升飽足感、有利於糖尿病和體重的控制、建議過度肥胖及糖尿病患者攝取纖維量高的食物。 五、減少膽固醇、三酸甘油脂的吸收
優質纖維素能促進體內血脂及脂蛋白的代謝、減少腸內膽固醇的吸收、進而減少血中脂肪的濃度、降低心臟病、中風、高血壓的機率。
六、受各界注目的豐富ɑ－亞麻油酸DHA及EPA
蘭香子約含有30%的良質油份多為ɑ－亞麻油酸，是一種多價不飽和脂肪酸0mega-3占油份中的70%以上，且無法由人體自行合成，必須從食物中攝取獲得，再經由人體代謝轉變產生DHA和EPA，於國際上具有植物黃金的美稱。

6. 蘭香子的食用方法

蘭香子其大小如芝麻，黑色，無味，可溶於水、酒、飲料、果汁、牛奶、湯等多種液體物質。沙拉，麵包果醬等多種食用方法。
1、應用涼開水或礦泉水來泡蘭香子，充分進行攪拌約2～5分鍾，讓蘭香子完全膨脹後，再加入果糖或蜂蜜或冰糖，以上任選一種皆可（便秘口臭者使用天然蜂蜜最佳）。最後，再將檸檬切片壓汁加入即可。炎炎夏日投入冰塊，就成了台灣可口美味的甜點，老少皆宜。
2、將水煮開後投入黑糖與薑片5～6片，熄火攪拌約1分鍾，讓黑糖及姜味溶解釋放出來，待水溫降至45度以下後，可取蘭香子一平匙，早晚沖泡500㏄的水飲用，對女性生理期有所助益。
3、可依據個人口味喜好，發揮個人創意，加入水果汁，牛奶、咖啡、醋、甘蔗汁等，愛美女性可加在鮮奶中混合飲用。時尚的減肥代餐，具有相當的飽足感。

7. 蘭香子怎麼吃

准備材料：

百香果 1個

蘭香子 1/3小勺

涼白開水 一杯

做法：

1、1/3小勺蘭香子，用熱水泡開

8. 蘭香子的作用是什麼呢蘭香子的功效

蘭香子有排毒、清熱、健脾、養胃、減肥等保健功效。 安全、無依賴、無副作用100%純天然的台灣特有植物種子、無農葯污染、無防腐劑及任何添加物、長期食用不會造成習慣性與副作用，適合於各年齡人群食用、老少皆宜。 二、接觸水約30倍的膨脹、增加飽足感 蘭香子接觸水或體內消化液、種子表面的多糖類不溶性食物纖維、具吸水後自體膨脹的特性、可有效的抑制空腹感、減少熱量及多餘食物的攝取、增加飽足感、健康維持體重是飲食管理的最佳食材。 三、改善皮膚及便秘 蘭香子每10G中含有2個半萵苣的食物纖維、吸水膨脹後小球體表面粘質易附腸壁、可減少食物與腸壁接觸的機會、刺激腸壁肌肉的蠕動、增加腸推率、活化腸道代謝機能、避免糞便里的毒素及宿便等廢物囤積於體內過久、影響身體機能及皮膚的美觀、是腸道中最天然的清道夫、為人體進行最自然的體內環保。 四、包覆易胖的糖類及抑制血糖上升 豐富的食物纖維在胃中可以包覆糖類、減少糖類的吸收、降低飯後血中葡萄糖的濃度、同時抑制血糖質上升、加上纖維質遇水膨脹的特性、大大提升飽足感、有利於糖尿病和體重的控制、建議過度肥胖及糖尿病患者攝取纖維量高的食物。 五、減少膽固醇、三酸甘油脂的吸收 優質纖維素能促進體內血脂及脂蛋白的代謝、減少腸內膽固醇的吸收、進而減少血中脂肪的濃度、降低心臟病、中風、高血壓的機率。
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