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黑豆泡水的食用方法

發布時間:2023-03-03 14:30:49

❶ 醋泡黑豆的做法與吃法 醋泡黑豆的做法與吃法是什麼

1、先將准備好的黑豆挑去壞掉的豆子。

2、黑豆清洗干凈,浮在水面上的黑豆也扔掉不要。

3、然後將黑豆放入鍋內。

4、用小火慢慢不停的翻炒。

5、直到將黑豆炒製表皮開裂有豆香味就可以了。

6、將炒好的黑豆盛入碗中晾涼。

7、晾涼的黑豆再轉放入玻璃杯中。

8、放入適量的陳醋。

9、蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏兩天。

10、泡好的黑豆取出放入蜂蜜拌勻,繼續冷藏一天就可以吃了。

11、吃法:醋泡黑豆可以拌著白米飯吃,很下飯,也可以在吃餃子的時候放入一些醋泡黑豆。

❷ 醋泡黑豆的正確吃法 正確醋泡黑豆的吃法

1、首先選擇上好的當年生黑豆乾品,選擇飽滿無蟲洞的。

2、用清水浸泡治豆子,如果天氣炎熱,可以放在冰箱里浸泡。使豆子全部泡開,沒有皺紋。

3、把鍋燒熱,豆子放在鍋中炒制。吵到豆子噼噼啪啪響。豆子上有裂紋,就可以關火。

4、關火以後,鐵鍋還有餘熱,這時候再略翻炒至鍋變涼把豆子晾涼。

5、選擇釀造的米醋。用一個干凈無油無水的密封瓶放黑豆。倒入米醋沒過黑豆。

6、由於黑豆比較干,會吸收醋,要不時的打開蓋子,增加醋,泡豆的密封罐要放在通風陰涼背陰處存放。泡一個月以後可以食用。醋泡黑豆雖然有很多好處,但是一次性也不要食用太多,每次三五粒即可。

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