Ⅰ 牛初乳的吃法大家有什麼好建議
為了確保牛初乳中高含量的免疫球蛋白活性不被破壞，食用牛初乳時不能直接用剛燒開的水沖調，而要用低於50℃的溫開水攪拌均勻後兌入牛奶、米糊等流質食物中飲用。標準的沖泡方法：先把1包牛初乳粉倒入杯中，倒入3-5ml的冷水攪拌至水糊狀；再加入20ml左右的30-40°的溫水攪拌至溶解；攪拌好的純粉溶液直接飲用或和其他液體飲品一起飲用即可。這個是艾貝斯牛初乳專家告訴的使用方法
Ⅱ 剛擠的牛初乳怎麼吃
牛初乳其實指的就是牛奶，只是相比普通牛奶，營養價值更高一些。但是大家也不能迷信牛初乳的功效，它畢竟只是一種牛奶，屬於保健品，並不能夠用來治病。當然如果只是想強健身體的話，喝些牛初乳是非常好的選擇。那麼，剛擠的牛初乳怎麼吃?今天就來為大家詳細介紹一下。
服用牛初乳最好的方法是空腹並伴大量飲用水，也可以是牛奶，但水溫不要超過50℃。這樣可使大分子的蛋白質重新排列並通過胃部進入小腸釋放。可以在早晨起床後服用牛初乳一次，在午飯後的幾小時再服一次，晚上7點以前服用。最好在服用牛初乳後30分鍾內不要進食，以保證初乳粉順利進入腸道。如果胃中含有食物，食物得不到充分消化，那麼腸道中的食物就會與初乳粉競爭結合位點，導致牛初乳粉效力減弱。睡眠不好者，建議在晚上7點前服用初乳粉。
對於粉狀的牛初乳，在孩子身體健康的情況下，出生4個月後開始添加牛初乳，初次使用量應為1/3包，每天一次;無異常，可逐步加至每天兩次，每次半包。對於身體狀況較差的兒童，可每天服用2包，早晚各一包。成年人視身體狀況而定，每天服用2~3包。 牛初乳是乳牛分娩後三天內的奶，犢牛降生一兩小時內如不馬上吃下，很難成活。犢牛剛生下來時，身體沒有免疫力，完全依靠初乳中的有益菌來完成自身的免疫。這種免疫成份對人體也非常有益，被專家譽為非中草葯的健康白金。
市場上最常見的牛初乳產品是純初乳粉和初乳奶粉，成人小孩都可食用，且容易被胃腸道消化吸收。作為輔食與普通奶粉配合，是牛初乳最合理的「角色定位」，能起到營養免疫物質疊加的效果，又能使牛初乳中活性成分的功效更容易發揮出來。因此，專家提醒家長，牛初乳不能直接被用作嬰兒主食，應與母乳或者嬰兒配方奶粉添加食用。
1、單獨吃：建議在寶寶空腹狀態下給寶寶單獨吃，空腹狀態腸道負擔小，所以對於攝入的食物吸收會更加專一」。當然，如果腸胃不好的話，就不要這樣喝了。
2、和奶粉配合著吃：其一，牛初乳營養成分比較固定，並不完全符合人體需要，所以和普通奶粉配合，可以起到營養物質綜合的效果;其二，普通奶粉里的乳蛋白，對牛初乳的活性成分起保護作用，在前者配合下，後者的功效更加容易發揮出來。
3、搭配果汁味道好：和其他一些沖劑飲料沖著一起喝都可以，可以和橙汁、西瓜汁等一些水果類的飲料沖著喝，也可以和豆奶之類的一塊沖著喝，但要注意的是不能和碳酸飲料一起喝。
4、看包裝說明服用：不同牛初乳產品成分含量不同，像適合小朋友喝的就添加了一些鈣、鐵、鋅等微量元素，以促進寶寶們的骨骼生長等。不同年紀的人適合服用牛初乳產品的量也不一樣。
不同牛初乳產品成分含量不同，不同年齡的人適合服用牛初乳產品的量也不一樣。對於免疫力在成長完善中的嬰幼兒而言，牛初乳產品中免疫球蛋白的含量不是越高越好，至於食用多少量，合格產品的包裝上已作詳細說明。食用者應該先仔細閱讀。
Ⅲ 牛初乳的功效與作用及食用方法是什麼
一、牛初乳作用你知道的嗎
1.調節免疫，增強免疫力
這是牛初乳區別於普通牛乳的關鍵點，牛初乳中含有大量的免疫球蛋白、乳鐵蛋白，而普通牛乳中幾乎不含。免疫球蛋白能夠與病原微生物及毒素等抗原結合，形成抗體，從根本上提高人體系統的免疫能力;乳鐵蛋白具有抗菌抗病毒的作用，可以降低人體感染得病的幾率。
2.促進生長的發育和提高智力
牛初乳含有大量的生長因子，促進生長發育。含有的牛磺酸、膽鹼、磷脂、腦肽等市兒童生長發育不可缺少的營養物質，同時具有促進智力發育的作用。
3.改善胃腸道
初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、細菌、真菌及其他過敏原，中和毒素。在抑制多種病原微生物生長的同時，不影響腸道內非病原性微生物的生長和繁殖。它能夠改善腸胃機能，對腸胃炎、胃潰瘍患者有顯著療效。
二、各國對牛初乳的評價
牛初乳特別值得推崇，它能抑制許多呼吸系統疾病，尤其是能抵抗流感病毒。對動物或人體突變而產生的亞洲流感病毒的潛在致命性暴發具有獨特的控制效果。——《兒科熱帶病雜志》
牛初乳對腹瀉，尤其是輪狀病毒引起的小兒秋季腹瀉具有顯著的改善作用。——《外科雜志》
牛初乳中所含的生長因子能促進骨骼、肌肉生長和神經再生。——《斯堪的納維亞兒科雜志》
牛初乳能刺激淋巴組織，使免疫力差的人(尤其是老年人)增強免疫功能。通過口服方式攝入免疫因子十分簡便，且價格低廉。——《生物學雜志》
牛初乳能加速 B 淋巴細胞成熟，促進抗體形成，並能刺激巨噬細胞的活動。——《科學新聞》
牛初乳對孕、產婦也相當重要，經常食用，不僅可增強自身體質，因而不易生病，更不會受抗生素困擾。此外，牛初乳中免疫球蛋白還可以傳遞給胎兒和幼兒，增進孩子的身體健康。——《新英格蘭醫學雜志》
牛初乳是自然界唯一富含免疫因子的天然食物，它滿足了現代人追求自然的心態。更加重要的是，牛初乳的抗病能力主要來源於其中的免疫球蛋白。——曹勁松《初乳功能性食品》
三、牛初乳的食用竅門
對於任何營養品而言，都存在著科學的「吃法」，合理的吃法可以讓身體對它的吸收事半功倍，反之則是事倍功半。牛初乳產品也一樣。
食用竅門一：作為輔食與奶粉配合吃
市場上最常見的牛初乳產品是純初乳粉和初乳奶粉，成人小孩都可食用，且容易被胃腸道消化吸收。作為輔食與普通奶粉配合，是牛初乳最合理的「角色定位」，能起到營養免疫物質疊加的效果，又能使牛初乳中活性成分的功效更容易發揮出來。因此，專家提醒家長，牛初乳不能直接被用作嬰兒主食，應與母乳或者嬰兒配方奶粉添加食用。
食用竅門二：依說明食用
不同牛初乳產品成分含量不同，不同年齡的人適合服用牛初乳產品的量也不一樣。對於免疫力在成長完善中的嬰幼兒而言，牛初乳產品中免疫球蛋白的含量不是越高越好，至於食用多少量，合格產品的包裝上已作詳細說明。食用者應該先仔細閱讀。
四、牛初乳只能做寶寶輔食
聽朋友說吃牛初乳可以增強寶寶的免疫力，楊小姐想試一試。寶寶現在已經一歲了，之前一直喝母乳和配方奶粉，現在開始喝牛初乳好嗎?是不是牛初乳喝得越多，寶寶的免疫力就越強呢?
專家答 輔食並非「越多越好」
專家表示，牛初乳並非喝得越多越好。
「牛初乳只能作為寶寶輔食添加。配方奶粉是寶寶的主食，提供日常所需的蛋白質、維生素等常規營養，但是配方奶粉無法模擬天然的微量活性成分(主要指免疫因子)。而這正是牛初乳能提供的。寶寶每天的攝入量，按照產品說明服用就可以了。」有業內專家如此表示。
寶寶半歲時開始喝最好
除了要注意「量」以外，媽媽們在挑選牛初乳時也要留意，牛初乳和奶粉一樣也是按寶寶的年齡分階段的。每個階段的寶寶有不同的免疫需求，所以不同階段的寶寶都需要適合該階段的配方牛初乳。專家表示，「0～1歲寶寶消化吸收能力弱，而且本身具有母體的天然免疫，所以適合免疫球蛋白含量稍低的配比產品。」
一般情況下，寶寶在半歲時開始喝牛初乳最好。「這是因為寶寶剛出生時，媽媽喂養的母乳中就含有豐富的免疫因子和生長因子，但在一個月後母乳當中的這些成分就會慢慢減少;而寶寶體內也有從母體帶出來的免疫球蛋白，在6個月後也開始變少，這時候寶寶的身體免疫力變弱，很容易患上感冒等病症。」專家表示