1. 啤酒酵母對人的身體有害嗎具體怎麼食用
啤酒酵母粉瘦身減肥功效 啤酒酵母粉內含豐富纖維質、維他命群，營養價值高，促進新陳代謝，短期內達到瘦身效果 在日本掀起風潮的「啤酒酵母減肥法」，最近這股風潮吹到了台灣。在屈臣氏、康是美、葯房、軍公教福利中心的架上，都可看到各種品牌的啤酒酵母粉成列在醒目位置 啤酒酵母的蛋白質含量高達五○％、天然纖維質有二○％、低脂肪六％、豐富的維他命B群、鋅硒鉻等十四種礦物質，此外人體無法製造的必需胺基酸成分，是眾多食物中比例最高的。 人體體內碳水化合物和脂肪，如果無法完全代謝，囤積在體內會變成脂肪，所以人才會發胖。啤酒酵母為何有瘦身的魔法，是因為維他命B群會加速碳水化合物和脂肪的代謝，快速消耗熱量，促進身體和腦部運作；成分中的鉻，則對降低中性脂肪非常有效；除此之外，也可抑制食慾，消除「飢腸轆轆」的空腹感。 因此，在這些先天優越的條件下，「啤酒酵母粉」成為時下輕松瘦身的新方法 天然的啤酒酵母，吃起來有一種苦味，所以一般食用多加在優格裡面，或加入牛奶、咖哩或味噌湯，完全各憑所好。食用過程並需搭配正常健康的飲食來補充啤酒酵母本身欠缺的營養素，以人體一天需要約兩千大卡的熱量，如果計算一天減掉一千大卡，進行一個星期之後，約可達到減重一公斤的成果。 啤酒酵母的功用對罹患糖尿病、癌症、高血壓的患者也是很好的天然纖維食品。提到鉻，在營養學上「正三價的鉻」是最穩定的微量金屬礦物質元素，其中的葡萄糖耐受因子可刺激胰島素接受體的敏感性，如果一天食用兩百毫克約可降低二○％血醣，有助於糖尿病治療。 另外，啤酒酵母細胞壁成分，對癌症具有免疫增強作用。對長期接受化療的癌症病患，食用之後獲得豐富營養素，可提高噬菌體活性化，增強病人抵抗力。
啤酒酵母粉推薦食用方法 食用製作方式： 1、溫開水直接沖飲，放置2-3分鍾後飲用更佳； 2、可加入其他飲料一起飲用，如西紅柿汁、牛奶、酸奶、豆漿、蜂蜜、橙汁等軟飲料； 3、可撒在水果上或涼拌蔬菜上一起食用，如番茄、橙子、蘋果等； 4、可攪拌在西紅柿湯內食用。 食用時間： 1、餐前服用： 每日3次，每次5-10克。 2、代餐： 代早餐--食用啤酒酵母粉5-10克 + 酸奶、牛奶、豆漿 代晚餐--食用啤酒酵母粉5-10克+ 水果或飲料等（如：西紅柿汁、牛奶、酸奶、豆漿、蜂蜜、橙汁等），感覺餓時可加服5克啤酒酵母粉 代全餐--代餐同時應吃些水果、蔬菜等低熱量的食物 3、推薦： 早餐： 1杯咖啡（或茶、果汁等）5-10克啤酒酵母+酸奶 午餐： 1杯咖啡（或茶、果汁等） 5克啤酒酵母，用水沖飲，配以適當減少的日常飲 食或1~2個雞蛋+1份沙律（以水果、蔬菜、雞蛋、牛肉為主）， 選擇性：梅干、紫菜、水果等 晚餐：5-10克啤酒酵母，用水沖飲，無或減少日常飲食，選擇性：梅干、紫菜、水果等 注意事項： 1、水溫控制：溫開水（飲水機熱水）即可 2、痛風病人慎用
2. 啤酒酵母每次用量是幾克
5g是正常的量，多一些或少一些都沒關系。
粉粉香的啤酒酵母我也買過，要減肥的不能光靠它，只是輔助作用，但這個不是我要說的重點——有案例說有人連續多天空腹喝這個引起胃病的，所以希望你謹慎服用。即便不能減肥，啤酒酵母也可以補充一些微量元素，是個好東西，就是難喝了點，加酸奶或或者蜂蜜會好喝些。