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藏靈菇的功效與作用及食用方法

發布時間:2023-02-26 04:48:18

『壹』 雪蓮菌的功效與作用及食用方法什麼

1、雪蓮菌的功效與作用:

增強人體抵抗力。防止癌症的擴散。治療心臟疾病。降低膽固醇。治療膽囊和膽結石等疾病。調整血壓。美容養顏、延緩衰老。補充維生素,調節身體、抗疲勞。調節氣血平衡。雪蓮菌的食用方法

2、食用方法:

由於雪蓮菌的主要成分是酵母菌、乳酸菌等到,所以常見的食用方法是製成酸奶,能夠調節腸道健康。

注意:用雪蓮菌自製酸奶,最好放入冷藏室,不要與剩菜、生肉等一起存放,很容易感染細菌,會影響身體健康。

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西藏靈菇酸奶風味比普通酸奶優越很多,除具有普通酸奶特有的香味和酸味外,還兼具醇香味。西藏靈菇酸奶為乳白色膠狀物,接觸和觀察時具有黏稠感,經長期發酵培養,其菌種的個體數量會明顯增加。

青藏高原地區常將藏靈菇泡在鮮牛奶中,待牛奶酸化後飲用,它不僅包含了發酵乳獨特的香氣及口感外,還有特殊的爽口感、酒香味及起泡性。

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